移动商务随着食品和饮料的发展而发展

拉斯维加斯——随着消费者越来越多地依赖手机来发现和购买产品，移动商务已经发展，并将新公司引入食品和饮料领域。 这些参与者承诺挑战并帮助零售商，他们自己也在努力提高与购物者的移动参与度。

Pinterest 是一个发现平台，每月有 3 亿活跃用户，其中 80% 是移动用户，目前它向卡夫亨氏和百事可乐等 CPG 公司出售广告，这些广告出现在用户的订阅源中，并提供购买工具、食谱页面和其他功能。 这使得该公司成为来自包装商品公司的贸易收入的竞争对手，但在周二在 Groceryshop 的一次演讲中，Pinterest 的 CPG 战略负责人 Arthur Sevilla 表示，这些广告促进了零售商商店过道和在线的发现。

根据甲骨文数据云编制的 900 万消费者小组，Pinterest 家庭在 10 个月内尝试新产品的可能性增加了 29%，其中包括 40 个 CPG 产品发布。 Pinterest 的研究还发现，每周有 55% 的用户在店内购物时使用该应用程序。

“这不是在等待结账时滚动浏览我的提要，”塞维利亚在他的演讲中说。 “这是积极购物并使用该平台作为一种实用程序，在高度相关和上下文相关的问题上做出选择。”

Pinterest 的可购物 CPG 广告链接到 Target 和 Walmart 等零售商。 该公司还增加了家居用品和时尚等类别的可购物内容，现在可以通过其 Lens 功能识别 25 亿件商品并链接到购买页面。

该公司目前不提供链接到零售商电子商务平台的可购买食谱，但鉴于其发展、专注于食品灵感以及近年来跨数字平台的可购买成分的扩散，此举似乎是合乎逻辑的下一步. Sevilla 在接受 Grocery Dive 采访时表示，该公司有兴趣探索可购买的食谱，但不会说是否正在与零售商进行谈判。

“我们致力于学习和理解他们的目标是什么以及我们的目标是什么，”他说。

Pinterest 最近聘请了食品零售老手。 除了该公司在 2017 年从亿滋国际挖来的塞维利亚之外，Pinterest 今年早些时候还聘请了沃尔玛前首席技术官杰里米·金 (Jeremy King) 作为其工程主管。

Iris Nova 展开

与 Pinterest 不同，Pinterest 最初是一个图像共享应用程序，后来发展为利用移动商务，销售 CPG 产品始终是 Iris Nova 的核心战略，该饮料平台由可口可乐公司投资 1500 万美元推动。 该公司计划斥资 1 亿美元创建一个价值数百万美元的稳定饮料品牌，通过短信向消费者销售。 迄今为止，这家直接面向消费者的公司以这种方式销售了超过 200 万瓶其 Dirty Lemon 饮料品牌。 高档饮品包括以健康为重点的口味，如铬和抹茶，每杯售价约为 10 美元。

周二，Iris Nova 的首席执行官 Zak Normandin 宣布了首批四个独立饮料品牌将引入该平台：Minna，一种轻度冲泡的起泡茶； Halo Sport，一种运动补水饮料； Sanzo，一种亚洲风格的苏打水； 还有 Vina，一种苹果醋喷雾。 每种饮料不含添加糖，价格从一罐 Minna 2.50 美元到一箱 Halo Sport 12 瓶 42 美元不等。

除了通过 Iris Nova 进行促销外，新品牌还可以通过公司的文本到订单系统访问汇总的客户数据，这意味着购物者不必为他们购买的每个新品牌重新输入支付信息。 购物者将他们的产品请求发送到与每个品牌相关联的号码，聊天机器人或现场客户代表会引导他们完成订单。 诺曼丁说，聊天机器人处理了大约 50% 的订单——通常是那些本质上不太复杂的订单，比如重新订购。

消费者已经表现出以传统点击购物车方式之外的其他方式购买产品的意愿。 根据 eMarketer 的数据，对话式商务是互动趋势 Iris Nova 的一部分，其中包括通过亚马逊 Alexa 等设备进行语音订购，去年的电子商务销售额超过 20 亿美元。

Iris Nova 已将移动商务路径与快速履行系统联系起来，当日或次日交付来自美国的七个履行中心

“我们相信，未来每个品牌都会有一个电话号码和一个网站。该网站将用于查看漂亮的产品图片，而电话号码将成为消费者进行交易和询问的地方客户服务问题，”诺曼丁在杂货店的演讲中说。

该公司还经营 The Drug Store、以公司饮料品牌为特色的小型实体店以及定制鸡尾酒吧。 目前在纽约市有两个地点，明年年初还会有两个。

杂货店应用程序使用率上升

零售商还试图通过他们的移动应用程序促进发现和支付创新。 去年，BJ's Wholesale Club 推出了一款新应用程序，让客户可以下单送货或到店取货、查看忠诚度积分状态并获取数字优惠券。 同样，SpartanNash 为其主要零售横幅推出了一款一体化应用程序，其中包括电子商务和奖励整合。

随着移动购物者数量的增加，零售商面临着改进他们的应用程序并添加更多花里胡哨的压力。 根据 eMarketer 的数据，到 2022 年，美国杂货应用程序的用户数量将从今年的 2260 万增长到 3040 万。

Forrester 的首席分析师布伦丹·米勒 (Brendan Miller) 在 Grocery Dive 的一次面试。