การค้าผ่านมือถือพัฒนาไปพร้อมกับอาหารและเครื่องดื่ม

ลาสเวกัส — เนื่องจากผู้บริโภคพึ่งพาโทรศัพท์มากขึ้นในการค้นหาและซื้อผลิตภัณฑ์ การค้าผ่านมือถือได้พัฒนาและนำบริษัทใหม่ๆ เข้าสู่พื้นที่อาหารและเครื่องดื่ม ผู้เล่นเหล่านี้สัญญาว่าจะท้าทายและช่วยเหลือผู้ค้าปลีกที่พยายามเพิ่มการมีส่วนร่วมทางมือถือกับผู้ซื้อ

Pinterest ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มการค้นพบที่มีผู้ใช้งาน 300 ล้านคนต่อเดือน โดย 80% เป็นผู้ใช้มือถือ ปัจจุบันขายโฆษณาให้กับบริษัท CPG เช่น Kraft Heinz และ PepsiCo ที่ปรากฏในฟีดของผู้ใช้และเครื่องมือซื้อฟีเจอร์ หน้าสูตรอาหาร และคุณสมบัติอื่นๆ สิ่งนี้ทำให้บริษัทเป็นคู่แข่งด้านการค้าดอลลาร์ที่มาจากบริษัทสินค้าบรรจุภัณฑ์ แต่ในระหว่างการนำเสนอที่ร้านขายของชำในวันอังคารที่ Arthur Sevilla หัวหน้าฝ่ายกลยุทธ์ CPG ของ Pinterest กล่าวว่าโฆษณาดังกล่าวส่งเสริมการค้นพบในร้านค้าของผู้ค้าปลีกและทางออนไลน์

จากรายงานของคณะกรรมการผู้บริโภคจำนวน 9 ล้านคนที่รวบรวมโดย Oracle Data Cloud ครัวเรือนของ Pinterest มีแนวโน้มที่จะลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากกว่า 29% ในช่วง 10 เดือนซึ่งรวมถึงการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ CPG 40 รายการ การวิจัยของ Pinterest ยังพบว่า 55% ของผู้ใช้รายสัปดาห์ใช้แอปนี้ขณะซื้อของในร้านค้า

“นั่นไม่ใช่การเลื่อนดูฟีดของฉันขณะรอเส้นชำระเงิน” เซบีย่ากล่าวระหว่างการนำเสนอของเขา "นั่นคือการซื้อของอย่างแข็งขันและใช้แพลตฟอร์มเป็นเครื่องมือในการตัดสินใจเลือกในเรื่องที่เกี่ยวข้องและบริบทสูง"

โฆษณา CPG ที่ซื้อได้ของ Pinterest เชื่อมโยงกับผู้ค้าปลีกเช่น Target และ Walmart และบริษัทได้เพิ่มเนื้อหาที่เลือกซื้อได้ในหมวดหมู่ต่างๆ เช่น ของใช้ในบ้านและแฟชั่น โดยขณะนี้สามารถระบุสินค้า 2.5 พันล้านชิ้นผ่านฟีเจอร์ Lens และลิงก์ไปยังหน้าซื้อได้

ปัจจุบันบริษัทไม่ได้นำเสนอสูตรอาหารที่สามารถซื้อได้ซึ่งเชื่อมโยงกับแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซของผู้ค้าปลีก แต่เมื่อพิจารณาจากวิวัฒนาการ มุ่งเน้นไปที่แรงบันดาลใจด้านอาหาร และการเพิ่มจำนวนส่วนผสมที่ซื้อได้บนแพลตฟอร์มดิจิทัลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเคลื่อนไหวนี้จึงดูเหมือนจะเป็นขั้นตอนต่อไปที่สมเหตุสมผล . ในการให้สัมภาษณ์กับ Grocery Dive เซบีย่ากล่าวว่าบริษัทสนใจที่จะสำรวจสูตรอาหารที่สามารถซื้อได้ แต่จะไม่บอกว่ากำลังเจรจากับผู้ค้าปลีกหรือไม่

“เรามุ่งมั่นที่จะเรียนรู้และทำความเข้าใจว่าเป้าหมายของพวกเขาคืออะไรและเป้าหมายของเราคืออะไร” เขากล่าว

Pinterest ได้ว่าจ้างทหารผ่านศึกด้านการค้าปลีกอาหารในช่วงปลายปี นอกจาก Sevilla ซึ่ง บริษัท ได้รุกล้ำจาก Mondelez ในปี 2560 Pinterest เมื่อต้นปีนี้ว่าจ้าง Jeremy King อดีตหัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคโนโลยีของ Walmart เป็นหัวหน้าฝ่ายวิศวกรรม

Iris Nova ขยาย

ซึ่งแตกต่างจาก Pinterest ซึ่งเริ่มแรกในฐานะแอปแชร์รูปภาพที่พัฒนาขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากการค้าขายผ่านมือถือ การขายผลิตภัณฑ์ CPG เป็นกลยุทธ์หลักที่ Iris Nova เสมอ แพลตฟอร์มเครื่องดื่มที่ได้รับทุนสนับสนุนจากการลงทุน 15 ล้านดอลลาร์จาก Coca-Cola บริษัทวางแผนที่จะใช้เงิน 100 ล้านดอลลาร์เพื่อสร้างแบรนด์เครื่องดื่มมูลค่าหลายล้านเหรียญที่มีเสถียรภาพ ซึ่งขายให้กับผู้บริโภคผ่านการส่งข้อความ บริษัทขายตรงถึงผู้บริโภคได้ขายเครื่องดื่มแบรนด์ Dirty Lemon ไปแล้วมากกว่าสองล้านขวดด้วยวิธีนี้ เครื่องดื่มระดับพรีเมียมซึ่งรวมถึงรสชาติที่เน้นเรื่องสุขภาพ เช่น โครเมียมและมัทฉะ ขายได้ในราคาประมาณ 10 ดอลลาร์ต่อเครื่อง

เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา Zak Normandin ซีอีโอของ Iris Nova ได้ประกาศเปิดตัวแบรนด์เครื่องดื่มอิสระสี่แบรนด์แรกที่เปิดตัวบนแพลตฟอร์ม ได้แก่ Minna ชาสปาร์คกลิ้งเล็กน้อย Halo Sport เครื่องดื่มเติมน้ำสำหรับเล่นกีฬา Sanzo น้ำอัดลมที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชีย และ Vina น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลไซเดอร์ เครื่องดื่มแต่ละชนิดไม่เติมน้ำตาล และราคาตั้งแต่ 2.50 ดอลลาร์สำหรับมินนา 1 กระป๋อง ไปจนถึง 42 ดอลลาร์สำหรับ Halo Sport ที่มี 12 ขวด

นอกจากการโปรโมตผ่าน Iris Nova แล้ว แบรนด์ใหม่ยังมีการเข้าถึงข้อมูลลูกค้าแบบรวมกลุ่มผ่านระบบข้อความสั่งของบริษัท ซึ่งหมายความว่าผู้ซื้อไม่ต้องป้อนข้อมูลการชำระเงินซ้ำสำหรับแบรนด์ใหม่แต่ละแบรนด์ที่พวกเขาซื้อ ผู้ซื้อส่งข้อความถึงคำขอผลิตภัณฑ์ของตนไปยังหมายเลขที่เชื่อมโยงกับแต่ละแบรนด์ และแชทบ็อตหรือตัวแทนลูกค้าแบบสดจะแนะนำพวกเขาตลอดการสั่งซื้อ Normandin กล่าวว่าแชทบอทจัดการได้ประมาณ 50% ของคำสั่งซื้อ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นคำสั่งที่ไม่ซับซ้อนในธรรมชาติ เช่น การสั่งซ้ำ

ผู้บริโภคแสดงความเต็มใจที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ในรูปแบบอื่นนอกเหนือจากวิธีการคลิกเพื่อรถเข็นแบบเดิม การค้าแบบสนทนา เทรนด์อินเทอร์แอคทีฟของ Iris Nova นับว่าเป็นส่วนหนึ่ง และซึ่งรวมถึงการสั่งซื้อด้วยเสียงผ่านอุปกรณ์อย่าง Amazon Alexa ซึ่งคิดเป็นยอดขายอีคอมเมิร์ซมากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว ตามข้อมูลของ eMarketer

Iris Nova ได้เชื่อมโยงเส้นทางการค้าผ่านมือถือเข้ากับระบบเติมเต็มอย่างรวดเร็ว โดยการจัดส่งในวันเดียวกันหรือวันถัดไปมาจากศูนย์ปฏิบัติตามเจ็ดแห่งทั่วสหรัฐอเมริกา

“เราเชื่อว่าในอนาคตทุกแบรนด์จะต้องมีหมายเลขโทรศัพท์และเว็บไซต์ เว็บไซต์จะเป็นเว็บไซต์สำหรับดูภาพสวยๆ ของผลิตภัณฑ์ และหมายเลขโทรศัพท์จะเป็นที่ที่ผู้บริโภคไปทำธุรกรรมและถาม คำถามเกี่ยวกับการบริการลูกค้า” Normandin กล่าวระหว่างการนำเสนอของเขาที่ Groceryshop

บริษัทยังดำเนินการ The Drug Store ซึ่งเป็นสถานที่จริงขนาดเล็กที่มีตราสินค้าเครื่องดื่มของบริษัทรวมถึงค็อกเทลบาร์แบบกำหนดเอง ปัจจุบันมีสถานที่ตั้งในนิวยอร์กซิตี้สองแห่ง โดยอีกสองแห่งจะครบกำหนดในต้นปีหน้า

การใช้แอพของชำเพิ่มขึ้น

ผู้ค้าปลีกยังพยายามส่งเสริมการค้นพบและนวัตกรรมการชำระเงินในแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ของตน ปีที่แล้ว BJ's Wholesale Club ได้เปิดตัวแอปใหม่ที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อสำหรับการจัดส่งหรือรับของที่ร้าน ตรวจสอบสถานะคะแนนสะสมและเข้าถึงคูปองดิจิทัล ในทำนองเดียวกัน SpartanNash ได้เปิดตัวแอพ all-in-one สำหรับแบนเนอร์ค้าปลีกรายใหญ่ที่รวมอีคอมเมิร์ซและการรวมรางวัล

เมื่อจำนวนผู้ซื้อบนมือถือเพิ่มขึ้น ผู้ค้าปลีกอยู่ภายใต้แรงกดดันในการปรับแต่งแอปของตนและเพิ่มเสียงระฆังและนกหวีดมากขึ้น จากข้อมูลของ eMarketer จำนวนผู้ใช้แอปร้านขายของชำในสหรัฐฯ คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 22.6 ล้านคนในปีนี้เป็น 30.4 ล้านคนภายในปี 2565

"ถ้าคุณจะสร้างแอพมือถือ ... ต้องเป็นมากกว่าอีคอมเมิร์ซทั่วไป มันต้องมีอะไรเพิ่มเติมสำหรับผู้บริโภค" เบรนแดน มิลเลอร์ นักวิเคราะห์หลักของ Forrester กล่าวกับ Grocery Dive ใน สัมภาษณ์.