Cum alimentează comercianții electronici etnici cu privire la rețetele de cumpărături

Pe măsură ce cumpărăturile online au crescut, comercianții cu amănuntul, de la Walmart la The Fresh Market, au adoptat rețete de cumpărături ca o modalitate de a combina inspirația pentru mese cu funcționalitatea digitală. Pe lângă butoanele de cumpărături de pe site-urile de rețete partenere, companiile pun rețete de adăugare în coș pe propriile platforme digitale, inclusiv rețelele sociale și canalele de streaming live.

Aceste strategii evoluează, dar pentru băcănii online specializați în bucătăria etnică care prosperă pe comunitățile sociale, educația culinară și capacitatea de a personaliza o gamă largă de feluri de mâncare, conținutul care poate fi cumpărat a căpătat forme noi inventive.

Permiterea utilizatorilor să-și posteze rețetele și să obțină feedback din partea comunității online a fost o abordare pe care au adoptat-o ​​companii precum Weee. Piața de produse alimentare Quicklly a lansat un program care plătește utilizatorii pentru rețetele de cumpărături pe care le încarcă pe platforma sa ori de câte ori cineva face clic și cumpără ingredientele.

Pe lângă faptul că prezintă rețete de cumpărături pe site-urile și aplicațiile lor, comercianții electronici etnici folosesc și rețete de cumpărături pentru a încuraja clienții să interacționeze între ei.

Iată câteva exemple despre cum acești băcănii online ridică căldura în ceea ce privește conținutul care poate fi cumpărat.

Weee: Facerea concursurilor video care se pot face cumpărături o parte din „volanul social”

E-grocer Weee, care vinde mâncăruri asiatice și hispanice, s-a concentrat pe comerțul social încă de la înființare și vede rețetele de cumpărături ca parte a „volanului său social”.

Pe măsură ce compania din California își crește sortimentul, dorește ca oamenii să fie entuziasmați de distribuirea produselor, care, la rândul lor, îi va inspira pe alți cumpărători să le încerce, a declarat anterior Amanda Oren, vicepreședintele Weee pentru servicii de comercializare și planificare, pentru Grocery Dive.

Pentru a ajuta la acest lucru, Weee intensifică rețetele generate de utilizatori și conținutul de gătit în aplicația sa, nu numai pentru a încuraja interacțiunile dintre clienți, ci și pentru a-i ajuta să-i educați - în special baza sa în creștere de cumpărători din a doua și a treia generație care ar putea să nu fie familiarizați cu anumite ingrediente și rețete.

Cumpărătorii de pe site-ul sau aplicația Weee pot prefera videoclipurile de cumpărături sau ingredientele individuale. De asemenea, utilizatorii pot partaja conținutul, pot scrie comentarii și pot vedea mai multe de la persoana care l-a postat.

Aplicația e-grocer are videoclipuri care pot fi cumpărate pe paginile individuale ale produselor și în partea „Comunitate” a aplicației sale, unde utilizatorii pot găsi conținut încărcat de alți utilizatori sau de Weee. În acea secțiune „Comunitate”, utilizatorii pot găsi concursuri tematice pe durată limitată pentru videoclipuri care pot fi cumpărate, cu carduri cadou oferite ca premii (5 USD pentru fiecare videoclip prezentat și 20 USD pentru cinci câștigători selectați de Weee).

Weee a alergat două duzini concursuri de la jumătatea lunii octombrie, cu o varietate de teme, inclusiv delicii pentru animale de companie, Halloween și coacere. Cele populare au inclus „Anul Nou Lunar”, care a avut 455 de postări cu 4.100 de vizualizări și „Reflecții 2021 și sărbătorile de Anul Nou”, care a generat 481 de postări și 2.000 de vizualizări.

Umamicart : răsturnări încurajatoare ale rețetelor tradiționale

Bcăranul asiatic Umamicart , care se concentrează pe o gamă de produse, vede o oportunitate de a folosi rețete care pot fi cumpărate nu numai pentru a ajuta oamenii să gătească și să planifice mesele, ci și pentru a stimula descoperirea produselor, în special a mărcilor cu loturi mici sau artizanale, a spus Andrea Xu , co-fondatorul și CEO-ul său.

„Avem câteva rețete care sunt puțin mai complexe, dar de obicei alegem cele simple, ușor de făcut și care se aliniază cu adevărat cu clientul pe care îl servim: cineva [care] nu are cu adevărat o tonă de timp, dar vrea să facă ceva ce le place cu adevărat să mănânce”, a spus Xu, remarcându -l pe Umamicart pune rețete noi pe site-ul său lunar.

Oferind oamenilor opțiuni între mărcile tradiționale și cele mai noi, magazinul electronic din New York, care a debutat în primăvara trecută, încurajează clienții să-și schimbe propria bucată de mâncare, a spus Xu.

Compania folosește, de asemenea, e-mailuri de marketing cu rețete de cumpărături pentru a evidenția o varietate de mărci. De exemplu, într-un e-mail de marketing din februarie, Umamicart avea un buton pentru rețete de cumpărături pentru tteokbokki, un fel de mâncare popular coreean de prăjituri de orez mestecate, cu un GIF care arată cum să-l prepari cu un buton de sub el la „Cumpără versiunea lui Umamicart”. apăsat pe butonul a fost redirecționat către pagina de rețete de pe Umamicart, care include un videoclip despre preparare, indicații, nivelul de picant și recomandări de produse pentru ingrediente cu opțiunea de a le adăuga pe toate odată sau individual în coș.

E-mailul a invitat, de asemenea, oamenii să „continue să defileze pentru a-l crea pe cont propriu”, restul e-mailului conținând recomandări de produse pentru „elementele esențiale ale rețetei”, articole suplimentare și un buton „Cumpără toate” care redirecționa către pagina de pornire a lui Umamicart .

Umamicart a trimis un e-mail similar în jurul Anului Nou Lunar vietnamez, axat pe thit kho , un faimos preparat vietnamez cu burtă de porc.

Umamicart este conștient de faptul că unii dintre clienții săi nu au crescut mâncând alimente asiatice, dar acum doresc să învețe cum să gătească bucătăria asiatică.

„Vedem cu adevărat că popularitatea bucătăriei asiatice se extinde cu mult dincolo de oamenii care au crescut mâncând-o”, a spus Xu.

Quicklly : pregătirea rețetelor trimise

Pe măsură ce accentul pe conținutul generat de utilizatori crește, piața alimentară online din Asia de Sud Quicklly a oferit stimulente bănești pentru persoanele care trimit rețete care pot fi cumpărate, a declarat cofondatorul Quicklly , Keval Raj.

Startup-ul, care își vinde propriile produse pentru expediere la nivel național și servește, de asemenea, ca platformă pentru magazine pentru a vinde produse alimentare și alimente pentru livrare locală, a lansat „ Quicklly Masterchef ” în august 2021, permițând oamenilor să trimită rețete pentru un comision (numerar sau recompense). puncte) ori de câte ori cineva cumpără ingrediente din rețeta lor, a spus Raj.

Rețetele trimise se încadrează sub etichete precum „30 de minute sau mai puțin”, „pregătiți înainte” sau „sănătos”, împreună cu rețete pentru sărbători precum Eid , Diwali sau Paște. Rețetele trec printr-un proces de aprobare de către Quicklly înainte de a fi postate.

Clienții care cumpără o rețetă pot adăuga ingrediente din mai multe magazine sau din selecția Quicklly pentru livrare la nivel național în coșul lor pentru o singură comandă. În partea din spate, Quicklly folosește cartografierea produselor care se bazează pe geo-garduri pentru a găsi magazine pe o rază de 20 de mile de codul poștal al unui utilizator și apoi sugerează produse în funcție de locul în care sunt vândute la cel mai mic preț, a spus Raj. Quicklly își folosește tehnologia pentru a combina onorarea comenzilor de articole din mai multe magazine într-o singură livrare, a spus Raj, remarcând că compania beneficiază de faptul că partenerii săi de băcănie au adesea magazine unul lângă celălalt.

Quicklly a întrerupt luarea de noi rețete Masterchef, deoarece caută să le optimizeze pe cele existente. În cele din urmă, compania lucrează pentru a construi o conductă de rețete și conținut care să includă influenți și bloggeri de rețete, a spus Raj.

Pe măsură ce Quicklly caută să se extindă geografic în SUA, constată că rețetele care se pot cumpăra completează serviciile de livrare în aceeași zi pentru partenerii săi de băcănie și și-au sporit, de asemenea, linia de sosuri pentru transportul la nivel național, a spus Raj.

În timp ce piața s-a concentrat pe vizarea consumatorilor din Asia de Sud, noul său parteneriat cu Instacart își extinde considerabil acoperirea, aducând o potențială nevoie de conținut orientat către noii consumatori care ar putea să nu fie la fel de familiarizați cu anumite ingrediente și terminologie, a spus Raj.