Wie ethnische E-Lebensmittelhändler mit Rezepten zum Einkaufen Gas geben

Mit dem Wachstum des Online-Shoppings haben Einzelhändler von Walmart bis The Fresh Market Rezepte zum Einkaufen eingeführt, um Essensinspiration mit digitaler Funktionalität zu verbinden. Zusätzlich zu den Schaltflächen zum Einkaufen auf Partner-Rezeptseiten stellen Unternehmen Add-to-Cart-Rezepte auf ihre eigenen digitalen Plattformen, einschließlich sozialer Medien und Livestream-Kanäle.

Diese Strategien entwickeln sich weiter, aber für Online-Lebensmittelhändler, die sich auf ethnische Küche spezialisiert haben, die von sozialen Gemeinschaften, kulinarischer Bildung und der Möglichkeit, eine große Auswahl an Gerichten anzupassen, gedeihen, haben Einkaufsinhalte erfinderische neue Formen angenommen.

Benutzern zu ermöglichen, ihre Rezepte zu posten und Feedback von der Online-Community zu erhalten, war ein Ansatz, den Unternehmen wie Weee gewählt haben. Der Lebensmittelmarktplatz Quicklly hat ein Programm gestartet, das Benutzer für einkaufbare Rezepte bezahlt, die sie auf seine Plattform hochladen, wenn jemand durchklickt und die Zutaten kauft.

Neben der prominenten Darstellung von Rezepten zum Einkaufen auf ihren Websites und Apps verwenden ethnische E-Lebensmittelhändler auch Rezepte zum Einkaufen, um Kunden zur Interaktion zu ermutigen.

Hier sind ein paar Beispiele dafür, wie diese Online-Lebensmittelhändler die Hitze bei einkaufbaren Inhalten erhöhen.

Weee: Shoppable-Videowettbewerbe zu einem Teil des „sozialen Schwungrads“ machen

Der E-Lebensmittelhändler Weee, der asiatische und hispanische Lebensmittel verkauft, konzentriert sich seit seiner Gründung auf Social Commerce und sieht Rezepte zum Einkaufen als Teil seines „sozialen Schwungrads“.

Da das in Kalifornien ansässige Unternehmen sein Sortiment erweitert, möchte es, dass die Menschen sich für das Teilen von Produkten begeistern, was wiederum andere Käufer dazu inspirieren wird, sie auszuprobieren, sagte Amanda Oren, Vice President of Merchandising Services and Planning bei Weee, zuvor gegenüber Grocery Dive.

Um dies zu erreichen, erweitert Weee nutzergenerierte Rezepte und Kochinhalte in seiner App, um nicht nur die Interaktionen zwischen Kunden zu fördern, sondern sie auch zu schulen – insbesondere seine wachsende Basis von Käufern der zweiten und dritten Generation, die möglicherweise nicht damit vertraut sind bestimmte Zutaten und Rezepte.

Käufer auf der Weee-Website oder -App können Einkaufsvideos oder einzelne Zutaten als Favoriten auswählen. Benutzer können den Inhalt auch teilen, Kommentare schreiben und mehr von der Person sehen, die ihn gepostet hat.

Die App des E-Lebensmittelhändlers bietet Videos zum Einkaufen auf einzelnen Produktseiten und im „Community“-Teil seiner App, wo Benutzer Inhalte finden können, die von anderen Benutzern oder von Weee hochgeladen wurden. In diesem „Community“-Bereich finden Benutzer zeitlich begrenzte thematische Wettbewerbe für Videos mit Einkaufsmöglichkeiten, bei denen Geschenkkarten als Preise angeboten werden (5 USD für jedes vorgestellte Video und 20 USD für fünf von Weee ausgewählte Gewinner).

Weee hat zwei Dutzend gelaufen Wettbewerbe seit Mitte Oktober mit einer Vielzahl von Themen, darunter Leckereien für Haustiere, Halloween und Backen. Zu den beliebtesten gehörten „Lunar New Year“ mit 455 Posts und 4.100 Aufrufen und „2021 Reflections & New Year Celebrations“ mit 481 Posts und 2.000 Aufrufen.

Umamicart : Ermutigende Wendungen zu traditionellen Rezepten

Der asiatische E-Lebensmittelhändler Umamicart , der sich auf ein kuratiertes Produktsortiment konzentriert, sieht eine Gelegenheit, Einkaufsrezepte zu verwenden, um Menschen nicht nur beim Kochen und Planen von Mahlzeiten zu helfen, sondern auch die Produktentdeckung voranzutreiben, insbesondere kleine Chargen oder handwerkliche Marken, sagte Andrea Xu , sein Mitbegründer und CEO.

„Wir haben einige Rezepte, die etwas komplexer sind, aber normalerweise entscheiden wir uns für einfache, leicht zuzubereitende Rezepte, die wirklich zu dem Kunden passen, den wir bedienen: jemand, der nicht wirklich viel hat Zeit, möchte aber etwas machen, das sie wirklich gerne essen", sagte Xu und bemerkte Umamicart stellt neue Rezepte auf seine Website monatlich.

Indem er den Menschen die Wahl zwischen traditionellen und neueren Marken gibt, ermutigt der in New York ansässige E-Lebensmittelhändler, der im vergangenen Frühjahr debütierte, die Kunden, den Gerichten ihre eigene Note zu verleihen, sagte Xu.

Das Unternehmen nutzt auch Marketing-E-Mails mit Rezepten zum Einkaufen , um eine Vielzahl von Marken hervorzuheben. Zum Beispiel hatte Umamicart in einer Marketing-E-Mail im Februar eine einkaufbare Rezeptschaltfläche für Tteokbokki, ein beliebtes koreanisches Gericht aus zähen Reiskuchen, mit einem GIF, das zeigt, wie man es macht, mit einer Schaltfläche darunter, um „Umamicarts Version zu kaufen“. Leser, die Klickte man auf die Schaltfläche, wurde man auf die Rezeptseite von Umamicart weitergeleitet, die ein Video der Zubereitung, Anweisungen, den Schärfegrad und Produktempfehlungen für die Zutaten mit der Option enthält, sie alle auf einmal oder einzeln in den Einkaufswagen zu legen.

Die E-Mail forderte die Leute auch auf, „weiter zu scrollen, um ihre eigenen zu erstellen“, wobei der Rest der E-Mail Produktempfehlungen für „Grundlegende Rezepte“, Zusatzartikel und eine Schaltfläche „Alle einkaufen“ enthielt, die auf die Homepage von Umamicart weiterleitete .

Umamicart schickte um das vietnamesische Neujahrsfest herum eine ähnliche E-Mail, die sich auf Thit Kho konzentrierte, ein berühmtes vietnamesisches Gericht mit Schweinebauch.

Umamicart ist sich bewusst, dass einige seiner Kunden nicht mit asiatischen Speisen aufgewachsen sind, nun aber lernen möchten, wie man asiatische Küche kocht.

„Wir sehen wirklich, dass die Popularität der asiatischen Küche weit über die Menschen hinausgeht, die damit aufgewachsen sind“, sagte Xu.

Quicklly : Rezepteinreichungen kochen

Da der Fokus auf nutzergenerierten Inhalten zunimmt, hat der südasiatische Online-Marktplatz für Lebensmittel, Quicklly , finanzielle Anreize für Leute geschaffen, die einkaufbare Rezepte einreichen, sagte Keval Raj, Mitbegründer von Quicklly .

Das Startup, das seine eigenen Produkte für den landesweiten Versand verkauft und auch als Plattform für Geschäfte dient, um Lebensmittel und Lebensmittel für die lokale Lieferung zu verkaufen, hat im August 2021 „ Quicklly Masterchef “ eingeführt, bei dem Menschen Rezepte gegen eine Provision (Bargeld oder Belohnungen) einreichen können Punkte), wenn jemand Zutaten aus seinem Rezept kauft, sagte Raj.

Die eingereichten Rezepte fallen unter Labels wie „30 Minuten oder weniger“, „Mach weiter“ oder „gesund“, zusammen mit Rezepten für Feiertage wie Eid , Diwali oder Ostern. Die Rezepte durchlaufen einen Genehmigungsprozess von Quicklly , bevor sie veröffentlicht werden.

Kunden, die ein Rezept kaufen, können Zutaten aus mehreren Geschäften oder aus Quickllys Auswahl für den landesweiten Versand für einen einzigen Checkout in ihren Einkaufswagen legen. Am Backend verwendet Quicklly Produktkartierung, die auf Geofencing basiert, um Geschäfte im Umkreis von 20 Meilen um die Postleitzahl eines Benutzers zu finden, und schlägt dann Produkte basierend darauf vor, wo sie zum niedrigsten Preis verkauft werden, sagte Raj. Quicklly nutzt seine Technologie, um die Auftragserfüllung von Artikeln aus mehreren Geschäften in einer Lieferung zusammenzufassen, sagte Raj und stellte fest, dass das Unternehmen davon profitiert, dass seine Lebensmittelpartner oft Geschäfte nahe beieinander haben.

Quicklly hat die Aufnahme neuer Masterchef-Rezepte unterbrochen, um die bestehenden zu optimieren. Letztendlich arbeitet das Unternehmen daran, eine Pipeline für einkaufbare Rezepte und Inhalte aufzubauen, die Influencer und Rezeptblogger umfassen, sagte Raj.

Da Quicklly geografisch in den USA expandieren möchte, stellt es fest, dass einkaufbare Rezepte seine Lieferservices für seine Lebensmittelpartner am selben Tag ergänzen und auch sein Saucensortiment für den landesweiten Versand erweitert haben, sagte Raj.

Während sich der Marktplatz darauf konzentriert hat, südasiatische Verbraucher anzusprechen, erweitert seine neue Partnerschaft mit Instacart seine Reichweite erheblich und bringt einen potenziellen Bedarf an Inhalten mit sich, die auf neue Verbraucher ausgerichtet sind, die mit bestimmten Zutaten und Terminologie möglicherweise nicht so vertraut sind, sagte Raj.