Bagaimana e-grocer etnis menyalakan resep yang bisa dibeli

Seiring berkembangnya belanja online, pengecer mulai dari Walmart hingga The Fresh Market telah mengadopsi resep yang dapat dibeli sebagai cara untuk menggabungkan inspirasi makanan dengan fungsi digital. Selain tombol yang dapat dibeli di situs resep mitra, perusahaan menempatkan resep tambahan di platform digital mereka sendiri, termasuk media sosial dan saluran streaming langsung.

Strategi-strategi ini terus berkembang, tetapi bagi pedagang daring yang mengkhususkan diri pada masakan etnis yang tumbuh subur di komunitas sosial, pendidikan kuliner, dan kemampuan untuk menyesuaikan berbagai hidangan, konten yang dapat dibeli telah mengambil bentuk baru yang inventif.

Mengizinkan pengguna untuk memposting resep mereka dan mendapatkan umpan balik dari komunitas online telah menjadi salah satu pendekatan yang dilakukan oleh perusahaan seperti Weee. Pasar makanan Quicklly meluncurkan program yang membayar pengguna untuk resep yang dapat dibeli yang mereka unggah ke platformnya setiap kali seseorang mengklik dan membeli bahan-bahannya.

Selain menampilkan resep yang dapat dibeli secara mencolok di situs web dan aplikasi mereka, e-grocer etnis juga menggunakan resep yang dapat dibeli untuk mendorong pelanggan berinteraksi satu sama lain.

Berikut adalah beberapa contoh bagaimana pedagang online ini meningkatkan panas pada konten yang dapat dibeli.

Weee: Menjadikan kontes video yang dapat dibeli sebagai bagian dari "roda gila sosial"

E-grocer Weee, yang menjual makanan Asia dan Hispanik, telah berfokus pada perdagangan sosial sejak didirikan dan melihat resep yang dapat dibeli sebagai bagian dari "roda gila sosial"-nya.

Saat perusahaan yang berbasis di California mengembangkan ragamnya, ia ingin orang-orang bersemangat untuk berbagi produk, yang pada gilirannya akan menginspirasi pembeli lain untuk mencobanya, Amanda Oren, wakil presiden layanan dan perencanaan merchandising Weee, sebelumnya mengatakan kepada Grocery Dive.

Untuk membantu melakukan itu, Weee meningkatkan resep buatan pengguna dan konten memasak di aplikasinya untuk tidak hanya mendorong interaksi antar pelanggan tetapi juga untuk membantu mendidik mereka — terutama basis pembeli generasi kedua dan ketiga yang berkembang yang mungkin tidak terbiasa dengannya. bahan dan resep tertentu.

Pembeli di situs atau aplikasi Weee dapat memfavoritkan video yang dapat dibeli atau bahan-bahan individual. Pengguna juga dapat berbagi konten, menulis komentar, dan melihat lebih banyak dari orang yang mempostingnya.

Aplikasi e-grocer memiliki video yang dapat dibeli di halaman produk individual dan di bagian "Komunitas" dari aplikasinya, di mana pengguna dapat menemukan konten yang diunggah oleh pengguna lain atau oleh Weee. Di bagian "Komunitas", pengguna dapat menemukan kontes bertema waktu terbatas untuk video yang dapat dibeli, dengan kartu hadiah yang ditawarkan sebagai hadiah ($5 untuk setiap video unggulan dan $20 untuk lima pemenang yang dipilih oleh Weee).

Weee telah menjalankan dua lusin kontes sejak pertengahan Oktober dengan berbagai tema, termasuk suguhan hewan peliharaan, Halloween, dan kue. Yang populer termasuk "Tahun Baru Imlek," yang memiliki 455 posting dengan 4.100 tampilan dan "Refleksi & Perayaan Tahun Baru 2021," yang mendorong 481 posting dan 2.000 tampilan.

Umamicart : Mendorong perubahan resep tradisional

Penjual e-grosir Asia Umamicart , yang berfokus pada berbagai produk pilihan, melihat peluang untuk menggunakan resep yang dapat dibeli untuk tidak hanya membantu orang memasak dan merencanakan makanan, tetapi juga untuk mendorong penemuan produk, terutama merek dalam jumlah kecil atau artisanal, kata Andrea Xu , salah satu pendiri dan CEO.

“Kami memang memiliki beberapa resep yang sedikit lebih rumit, tetapi biasanya kami memilih yang sederhana, mudah dibuat, dan itu benar-benar sesuai dengan pelanggan yang kami layani: seseorang [yang] tidak benar-benar memiliki banyak resep. waktu tetapi ingin membuat sesuatu yang sangat mereka sukai untuk dimakan," kata Xu, mencatat Umamicart menempatkan resep baru di situsnya secara bulanan.

Dengan memberi orang pilihan di antara merek tradisional dan yang lebih baru, e-grocer yang berbasis di New York, yang memulai debutnya musim semi lalu, mendorong pelanggan untuk memberikan sentuhan mereka sendiri pada hidangan, kata Xu.

Perusahaan juga menggunakan email pemasaran dengan resep yang dapat dibeli untuk menyoroti berbagai merek. Misalnya, dalam email pemasaran pada bulan Februari, Umamicart memiliki tombol resep yang dapat dibeli untuk tteokbokki, hidangan kue beras kenyal Korea yang populer, dengan GIF yang menunjukkan cara membuatnya dengan tombol di bawahnya untuk "Belanja Versi Umamicart". mengklik tombol akan diarahkan ke halaman resep di Umamicart, yang mencakup video pembuatannya, petunjuk arah, tingkat kepedasan, dan rekomendasi produk untuk bahan-bahannya dengan opsi untuk menambahkan semuanya sekaligus atau satu per satu ke keranjang.

Email tersebut juga mengundang orang untuk "terus menggulir untuk membuatnya sendiri", dengan email lainnya yang berisi rekomendasi produk untuk "resep penting", item tambahan, dan tombol "Belanja Semua" yang dialihkan ke beranda Umamicart .

Umamicart mengirim email serupa selama Tahun Baru Imlek Vietnam yang berfokus pada thit kho , hidangan Vietnam terkenal yang menampilkan perut babi.

Umamicart menyadari bahwa beberapa pelanggannya tidak tumbuh dengan makan makanan Asia tetapi sekarang ingin belajar cara memasak masakan Asia.

"Kami benar-benar melihat popularitas masakan Asia berkembang jauh melampaui orang-orang yang sudah dewasa memakannya," kata Xu.

Quicklly : Memasak kiriman resep

Saat fokus pada konten yang dibuat pengguna tumbuh, pasar makanan online Asia Selatan Quicklly telah memberikan insentif uang bagi orang-orang yang mengirimkan resep yang dapat dibeli, kata salah satu pendiri Quicklly , Keval Raj.

Startup, yang menjual produknya sendiri untuk pengiriman nasional dan juga berfungsi sebagai platform toko untuk menjual bahan makanan dan makanan untuk pengiriman lokal, meluncurkan " Quicklly Masterchef " pada Agustus 2021, memungkinkan orang untuk mengirimkan resep untuk mendapatkan komisi (uang tunai atau hadiah). poin) setiap kali seseorang membeli bahan dari resep mereka, kata Raj.

Pengiriman resep berada di bawah label seperti "30 menit atau kurang", "maju" atau "sehat" bersama dengan resep untuk liburan seperti Idul Fitri , Diwali, atau Paskah. Resep melalui proses persetujuan oleh Quicklly sebelum diposting.

Pelanggan yang berbelanja resep dapat menambahkan bahan dari beberapa toko atau dari pilihan Quicklly untuk pengiriman nasional ke keranjang mereka untuk sekali pembayaran. Di bagian belakang, Quicklly menggunakan pemetaan produk yang mengandalkan geo-fencing untuk menemukan toko dalam jarak 20 mil dari kode pos pengguna dan kemudian menyarankan produk berdasarkan tempat mereka dijual dengan harga terendah, kata Raj. Quicklly menggunakan teknologinya untuk menggabungkan pemenuhan pesanan barang dari beberapa toko menjadi satu pengiriman, kata Raj, mencatat keuntungan perusahaan dari mitra grosirnya yang sering memiliki toko yang berdekatan.

Quicklly telah berhenti mengambil resep Masterchef baru untuk mengoptimalkan resep yang sudah ada. Pada akhirnya, perusahaan bekerja untuk membangun saluran untuk resep dan konten yang dapat dibeli yang mencakup influencer dan blogger resep, kata Raj.

Karena Quicklly ingin memperluas secara geografis di AS, ia menemukan bahwa resep yang dapat dibeli melengkapi layanan pengiriman hari yang sama untuk mitra grosirnya dan juga telah meningkatkan lini sausnya untuk pengiriman nasional, kata Raj.

Sementara pasar telah berfokus pada penargetan konsumen Asia Selatan, kemitraan barunya dengan Instacart sangat memperluas jangkauannya, membawa potensi kebutuhan konten yang ditujukan untuk konsumen baru yang mungkin tidak begitu akrab dengan bahan dan terminologi tertentu, kata Raj.