Comment les petits détaillants peuvent planifier une réouverture post-coronavirus en toute sécurité

Pendant la majeure partie de 2020, les petites entreprises partout aux États-Unis ont eu les mains pleines pour essayer de rester à flot au milieu de la pandémie de coronavirus (COVID-19) en cours. Pour certains, cela a signifié réduire les coûts jusqu'à l'os et mettre leurs opérations en hibernation dans l'espoir d'une reprise lorsque la crise s'apaisera. Pour d'autres, cela a signifié doubler les ventes en ligne et les stratégies de travail à domicile, souvent en mettant en place de nouvelles opérations numériques à la hâte.

Cela dit, alors qu'une grande partie du pays commence à prendre des mesures provisoires pour rouvrir les économies locales, les petits commerces de détail sont confrontés à un nouveau défi : trouver comment rouvrir en toute sécurité et faire des affaires dans ce qu'on appelle la « nouvelle normalité ». Le problème avec cela est le fait qu'il n'y a pas de stratégie unique et unifiée à suivre. Le gouvernement fédéral n'offrant guère plus que de vagues directives (que certains États ont déjà pratiquement ignorées), s'assurer de bien faire les choses lors de la réouverture peut faire ou défaire une entreprise déjà en difficulté.

Réouverture COVID en toute sécurité pour les petits détaillants

Le meilleur plan d'action est d'étudier toutes les ressources disponibles et d'adopter une approche « mieux vaut prévenir que guérir » qui couvre toutes les bases et assure la sécurité des clients et des employés dans la mesure du possible. Pour vous aider, voici un guide pour élaborer un plan de réouverture qui fait cela.

Étudier les exigences locales

La première étape pour les petits commerces de détail lorsqu'ils élaborent un plan de réouverture est de savoir exactement ce que les autorités locales leur demandent de faire en termes de sécurité. Dans certaines régions, où le taux d'infection est resté faible, il n'y a peut-être pas trop d'exigences strictes à suivre. Dans d'autres endroits, les autorités locales appellent à la plus grande prudence et ont publié de longues directives auxquelles les entreprises doivent se conformer.

La Chambre de commerce des États-Unis a préparé une carte interactive qui devrait orienter les propriétaires de petits commerces de détail dans la bonne direction pour savoir ce que leur municipalité leur demande de faire. Quelles que soient les exigences locales, elles doivent servir de référence pour aider les propriétaires d'entreprise à commencer leur projet de planification. En s'assurant que toutes les étapes requises font partie du plan, ils s'assureront également de ne pas enfreindre les exigences locales en matière d'autorisation et de protéger leur entreprise de toute responsabilité lors de la réouverture.

Équipement de protection sécurisé pour les employés

Étant donné qu'il est absolument indispensable de fournir aux employés du magasin le bon équipement pour assurer leur sécurité et leur santé lorsqu'ils retournent au travail, l'approvisionnement adéquat en ce qui est nécessaire est la prochaine étape. Une fois de plus, certains États aident les petites entreprises dans ce processus très important en offrant des équipements gratuits ou subventionnés selon les besoins. La plupart des États dotés de tels programmes exigent que les petites entreprises s'inscrivent en ligne, et le plus tôt sera le mieux. Même après des mois de délai, certains types d'EPI sont encore rares.

Dans certains cas, il est possible d'acheter des choses comme le N95 ou des masques en tissu lavables sur le marché libre. Mais les petites entreprises manquent souvent de poids pour le faire à un coût durable. La bonne nouvelle est que certaines coopératives de petites entreprises se mobilisent pour aider à sécuriser les approvisionnements par le biais d'appels d'offres collectifs. À long terme, cette option pourrait être la meilleure pour la plupart des petites entreprises. Trouver un moyen de sécuriser un approvisionnement privé en EPI sera essentiel une fois que les programmes gouvernementaux cesseront, donc le faire maintenant pourrait éviter de nombreux maux de tête plus tard.

Envisager une réorganisation

Dans la plupart des localités, les entreprises qui rouvrent devront toujours respecter les directives de distanciation sociale dans un avenir prévisible. Dans la petite empreinte commerciale d'une petite entreprise typique, ce n'est pas une mince affaire. Avec un espace limité pour afficher les produits pour commencer, cela signifie qu'une certaine réorganisation est à l'ordre du jour. Pour ce faire, la première étape consiste à examiner les données de vente afin de déterminer quels produits sont les plus vitaux pour le résultat net de l'entreprise. Les produits identifiés doivent bénéficier d'un espace de vente garanti, tandis que tous les autres doivent être exposés de manière plus limitée.

Si l'espace est particulièrement rare, envisagez de déplacer tout stock en attente vers un emplacement hors site (maison, unité de stockage) pour ouvrir autant d'espace de vente au détail que possible. Ensuite, examinez les tendances historiques des ventes pour chaque produit essentiel et prévoyez de stocker suffisamment pour couvrir environ 20 % de ce volume. Avec une circulation piétonnière réduite, il s'agit d'un point de départ décent qui devrait conserver la plupart des produits sur les étagères sans perdre d'espace. En cours de route, assurez-vous de laisser suffisamment d'espace pour donner aux clients une large place afin de maintenir une distance sociale lors de leurs achats.

Aborder l'assainissement et la qualité de l'environnement

Une fois les présentoirs de produits prêts, l'étape suivante consiste à déterminer comment désinfecter efficacement le magasin de manière continue et s'assurer que sa qualité environnementale est aussi sûre que possible. Bien sûr, l'élément central de cette opération consiste à mettre en place des protocoles de nettoyage intensifiés en utilisant les directives du CDC comme base du plan. Mais avec tant d'inconnues sur les vecteurs de transmission du coronavirus, les petites entreprises ne devraient pas s'arrêter là.

Tout d'abord, ils doivent prendre des mesures pour assainir les unités de climatisation de leur magasin et trouver des moyens d'augmenter autant que possible la circulation de l'air extérieur. Cela peut nécessiter d'augmenter un peu la température du magasin et de laisser certaines portes ou fenêtres ouvertes, de préférence avec des ventilateurs stratégiquement placés qui font entrer l'air de l'extérieur. Bien que ce ne soit pas la chose la plus efficace à faire, il y a suffisamment d'incertitude autour du rôle des systèmes CVC dans la propagation du coronavirus pour que les petites entreprises ne devraient pas prendre de risques. Comme alternative, les entreprises devraient envisager d'installer un système de stérilisation à la lumière UV dans leur équipement CVC. Avec des études montrant que la lumière UV est efficace pour tuer le coronavirus, c'est un moyen rentable d'intégrer une protection supplémentaire sans sacrifier l'efficacité énergétique.

Étant donné que les environnements intérieurs posent tant de problèmes dans ces circonstances, les petites entreprises devraient également envisager de demander une autorisation pour les affichages extérieurs en vitrine. Ils sont beaucoup plus sûrs pour les clients et offrent un espace supplémentaire indispensable pour garder les espaces intérieurs propres et socialement éloignés. Dans la plupart des endroits, les autorités prennent des dispositions pour que les entreprises utilisent temporairement les espaces extérieurs. Bien que les déménagements soient destinés aux restaurants, d'autres détaillants peuvent tout de même obtenir les autorisations nécessaires.

Ne prenez pas de risques

Bien qu'il soit tentant d'accélérer le processus en vue d'une réouverture, les petits commerces de détail doivent réfléchir à chaque étape avant de le faire. Cela n'est pas seulement dû aux ramifications juridiques possibles du non-respect des directives locales de réouverture, mais également à la possibilité très réelle que tout problème de santé lié à leur emplacement puisse signifier la fin de leur entreprise. Après s'être battu si fort pour passer à travers les fermetures, ce serait une façon ignominieuse de sortir.

La chose la plus importante que les petits commerces de détail doivent faire avant la réouverture est de s'assurer que rien n'a été oublié. Du nettoyage enrégimenté aux pratiques de vente adaptées, ils n'auront qu'une seule chance de bien faire les choses. Et bien faire les choses contribuera également grandement à convaincre les clients méfiants qu'ils peuvent à nouveau faire leurs achats en toute sécurité. Et en fin de compte, ce sera le facteur décisif dans la survie d'un petit détaillant - cela vaut donc autant de travail préparatoire et de temps que nécessaire.

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