如何為您的餐廳運行工資單
已發表: 2022-12-24運行工資單很棘手。 然而,為餐廳管理工資單是另一回事。
您很快就會陷入工資單要求的粘性網絡中,包括聯邦和小費最低工資、小費抵免、加班費計算、應繳稅金、小費政策以及介於兩者之間的一切。
不知所措? 不要! 我們在這裡引導您完成整個過程,並分解了您在此過程中將面臨的一些主要挑戰!
最重要的是,我們列出了當今市場上最好的 4 款餐廳薪資軟件解決方案,可讓您輕鬆高效地管理整個流程。
讓我們開始吧!
設置和運行餐廳薪資時應考慮的事項
在處理工資單之前,請確保您已按順序準備好以下四項:
- 您的雇主識別號碼 (EIN)
- 一個單獨的銀行賬戶,用於支付您的員工和稅款
- 完成的就業表格,例如表格 W-4 和表格 I-9
- 薪資表
搞定? 您現在可以開始了!
最低工資要求
首先要記住的是最低工資要求。 根據您的企業所在的州,收到小費的員工可以獲得與其他員工不同的最低工資。
例如,佛羅里達州的最低工資為每小時 11.00 美元,小費工人為 7.98 美元。 另一方面,在加利福尼亞州,餐館老闆必須向其小費員工支付全額最低工資,即 14.00 美元或 15.00 美元,具體取決於員工人數。 與此同時,聯邦最低工資為每小時 7.25 美元,小費工人為 2.13 美元。
因此,必須檢查您的企業所在的地方是否存在可能高於聯邦要求的當地最低工資要求。
報告提示
您需要創建一個適當的小費報告系統來正確計算工資單。
如果您收取小費——這意味著您將某些員工的小費計入他們的最低工資要求——您的小費人員必須每天向您報告他們的小費,以便您可以正確地支付給他們。
所有其他收取小費的員工都可以每月向您報告小費,以確保納稅準確無誤。 記錄所有報告的提示,以便在 IRS 審計或員工投訴期間提供。
根據《公平勞工標準法》(FLSA),您需要以口頭或書面形式向收小費人員提供以下信息才能使用小費抵免:
- 他們的工資不能低於每小時 2.13 美元。
- 您可以獲得的最高小費抵免額為每小時 5.12 美元。
- 收取的小費不能超過員工賺取的小費數。
- 作為雇主,您有責任確保每位員工的工資滿足最低工資要求。
- 如果小費抵免額不符合最低工資要求,您必須彌補差額。
- 聯邦法律禁止您因任何破損或註冊短缺而扣除員工工資。
- 計算加班費時,小費抵免將從標準最低工資中扣除。
最低工資與小費工資
除非您的餐廳業務位於禁止小費抵免的阿拉斯加、加利福尼亞、關島、明尼蘇達、蒙大拿、內華達、俄勒岡或華盛頓,否則您需要確保正確計算工資。
讓我們看一下在允許小費信用的州工作的小費員工的以下計算,以更好地了解餐廳工資單的工作原理。
Jannet 目前每小時賺 2.13 美元。 她本週工作了 38 小時,賺取了 160 美元的小費。 以下是計算她的薪水的步驟:
首先,我們根據她工作的小時數計算她一周的固定工資: 38 x 2.13 美元 = 80.94 美元
我們的下一步是將她的小費加到她的工資中: 80.94 美元 + 160.00 美元 = 240.94 美元
接下來,我們需要計算 Jannet 的小費是否涵蓋聯邦最低工資和小費最低工資之間的差異。 她的聯邦最低工資是38 x 7.25 美元 = 275.50 美元
因此,Jannet 必須至少支付 275.50 美元才能滿足聯邦最低工資要求。 由於她的收入僅為 240.94 美元,因此她的工資少了 275.50 美元 – 240.94 美元 = 34.56 美元
由於 Jannet 的小費不包括兩次工資之間的差額,因此您需要在她的薪水中增加 34.56 美元以彌補差額。
支付加班費
計算小費員工的加班費需要特定的計算。
讓我們用一個例子來更好地理解如何計算加班費。
喬希是一名調酒師,他上週工作了 46 小時。 他在德克薩斯州生活和工作,小費工資為 2.13 美元。
首先,Josh 的正常工資是40 x 2.13 美元 = 85.20 美元
接下來是計算標準加班工資:每小時 7.25 美元 x 1.5 = 10.88 美元
然後,您將減去您所在州允許的小費抵免額。 由於我們在此示例中使用德克薩斯州,因此您每小時可以獲得 5.12 美元的小費。 加班費為每小時 10.88 美元 – 5.12 美元 = 5.76 美元。
喬什工作了 46 小時,因此他有權獲得 6 小時的加班費。 計算結果為6 x 5.76 美元 = 34.56 美元
這使得 Josh 本週的工資為85.20 美元 + 34.56 美元 = 119.76 美元
計算他本週最終工資的最後一步是計算他賺取的任何小費,這將決定你是否需要在他的薪水中增加額外的金額。
多重角色和薪酬
餐廳員工通常需要擔任多個角色,而這些角色通常有不同的薪酬標準。 因此,必須分別跟踪您的員工在每個角色中的工作時間。 如果這些涉及小費員工,除了在另一個職位的工作時間之外,您還需要跟踪小費工資與聯邦最低工資的對比。
小費政策
如果您所在的州要求您計算收小費的員工的最低工資與正常最低工資之間的差額,則由您決定具體如何在您的餐廳處理小費。
這樣做的一些選擇是:
- 每個收小費的員工都會保留他們的小費。
- 小費在所有獲得小費的員工之間共享。
- 提示是根據職位共享的。 例如,這可以是 15% 給服務員,25% 給調酒師,60% 給服務員。
- 小費在所有工作人員之間共享。
這裡有一些事情需要考慮:
- 如果您的政策允許在所有員工之間分享小費,則您必須向所有員工支付全額最低工資而不是減薪。
- 如果您尋求一項要求所有員工分享小費的政策,您應該查看您所在州關於匯集小費的法律。
- 如果您選擇不制定小費政策,您的員工只會保留他們的小費。
如何運行餐廳薪資
如果您向收小費的員工支付較低的工資,請按照以下步驟準備和運行工資單:
- 收集員工的時間表併計算總工資。
- 收集所有收到小費的員工的小費報告。
- 計算減少後的最低工資與要求的最低工資之間的差額,並輸入差額(如果相關)。
- 根據工資和小費計算所有應繳稅款,包括聯邦所得稅、醫療保險稅和社會保障稅 (FICA)。
- 請務必在員工檔案中保存每位員工報告的提示記錄。
作為雇主,您有責任繳納以下稅款:
- 向國稅局 (IRS) 繳納工資稅。 這些包括聯邦稅以及 FICA 的僱員和雇主部分。
- 聯邦失業稅法 (FUTA) 向聯邦政府徵稅。 FUTA 付款每三個月到期一次。
- 州失業稅法 (SUTA) 向您所在州徵稅。
- 任何城市、縣或地方稅,具體取決於您餐廳的位置。
此外,您還有責任提交 IRS FORM 941——報告聯邦預扣稅總額以及僱員和雇主 FICA 稅——每個季度,以及 IRS FORM 940——報告你的聯邦失業稅法 (FUTA) 稅——每年。
如果您接受小費抵免,您還可以提交 IRS 表格 8846 抵免針對某些員工小費支付的雇主社會保障和醫療保險稅,以申請抵免您代表員工支付的社會保障和醫療保險稅。
2023 年最佳餐廳薪資軟件選項
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用戶可以查看他們的時間表,請求任何更改,並直接通過應用程序發送他們的批准。 管理員可以根據需要編輯時間表條目,並在完成後將其鎖定。 這使您能夠確保所有信息完整、準確且沒有差異。
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主要特徵
優點缺點
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趣味
最適合:自動化薪資流程。
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該工資單系統使您可以輕鬆地為受薪員工和承包商運行工資單。 您還可以自動處理工資稅、處理醫療保健和其他員工福利、進行直接存款等。
Gusto 的薪資服務對於希望實現薪資流程自動化的小餐館老闆和企業家來說是一個不錯的選擇,這樣做可以降低管理成本,並將他們的資源用於發展業務。
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優點缺點
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由 ADP 運行
最適合:自動化經常性工資單。
ADP 的 RUN 是一款餐廳工資單軟件,旨在處理處理工資單的“細節”,以便您可以專注於經營您的業務。
該工具具有用於管理工資單的分步屏幕、指南和提示。 它允許您為經常性工資單設置自動化,並提供多種支付選項,包括直接存款和 ADPCheck。 RUN 還包括用於福利管理和稅表備案的附加組件,需要支付額外費用。
該薪資軟件專為最多 50 名員工的企業設計。
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優點缺點
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Intuit QuickBooks
最適合:自動化州和聯邦稅務申報。
Quickbooks 是一款出色的餐廳薪資軟件解決方案,旨在為中小型企業提供更智能的業務工具。
它提供核心薪資功能,例如工資扣發、健康保險和其他福利管理,以及自動化的州和聯邦稅務申報。 還可以將工資單設置為自動運行,以便您可以專注於管理您的業務。
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餐廳薪資管理的底線
在為您的餐廳處理工資單時,有很多事情需要處理——從正確計算工資到報稅以及介於兩者之間的一切。
幸運的是,您可以在不成為薪資專家的情況下經營一家餐館。 餐廳薪資軟件可以幫助您輕鬆高效地管理整個流程,這樣您就可以回去做自己喜歡做的事情並專注於發展業務。
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