Cum să rulați statul de plată pentru restaurantul dvs
Publicat: 2022-12-24Rularea statelor de plată este dificilă. Cu toate acestea, gestionarea salariilor pentru un restaurant este un cu totul alt joc.
Puteți rămâne rapid blocat în rețeaua lipicioasă a cerințelor de salarizare, inclusiv a salariilor minime federale și cu bacșiș, credit de bacșiș, calcule pentru orele suplimentare, taxe datorate, politici de bacșiș și tot ce se află între ele.
Copleşit? Nu fi! Suntem aici pentru a vă ghida prin proces și am defalcat unele dintre principalele provocări cu care vă veți confrunta pe parcurs!
În plus, am aliniat 4 dintre cele mai bune soluții software de salarizare pentru restaurante de pe piață astăzi, care vă vor permite să gestionați întregul proces cu ușurință și eficiență deplină.
Să trecem direct la asta!
Ce să luați în considerare atunci când configurați și rulați statul de plată pentru restaurant
Înainte de a aborda salarizarea, asigurați-vă că aveți aceste patru articole în ordine:
- Numărul dvs. de identificare a angajatorului (EIN)
- Un cont bancar separat pentru plata personalului și a impozitelor
- Formulare de angajare completate, cum ar fi Formularul W-4 și Formularul I-9
- Un program de salarizare
Tot gata? Acum ești gata să te scufunzi!
Cerințe de salariu minim
Primul lucru de care trebuie să țineți cont este cerințele privind salariul minim. În funcție de statul în care se află afacerea dvs., angajații care primesc bacșișuri pot câștiga un salariu minim diferit față de ceilalți angajați.
De exemplu, salariul minim de stat al Floridei este de 11,00 USD pe oră și 7,98 USD pentru lucrătorii cu bacșiș. Pe de altă parte, în California, proprietarii de restaurante sunt obligați să plătească angajaților cu bacșiș salariul minim integral, care este de 14,00 USD sau 15,00 USD, în funcție de numărul de angajați. Și asta în timp ce salariul minim federal este de 7,25 USD pe oră și la 2,13 USD pentru lucrătorii cu bacșiș.
Prin urmare, este esențial să verificați dacă există cerințe locale privind salariul minim acolo unde se află afacerea dvs., care ar putea depăși cerințele federale.
Sfaturi de raportare
Va trebui să creați un sistem adecvat de raportare a bacșișului pentru a calcula corect salariile.
Dacă luați un credit de bacșiș – adică luați în calcul bacșișurile anumitor angajați în ceea ce privește salariul minim necesar – personalul care acordă bacșiș trebuie să vă raporteze zilnic bacșișurile, astfel încât să le puteți plăti corect.
Toți ceilalți angajați care primesc bacșiș vă pot raporta bacșișurile lunar pentru a se asigura că plățile fiscale sunt corecte. Păstrați o evidență a tuturor sfaturilor raportate pentru a le prezenta în timpul unui audit IRS sau al unei plângeri ale angajaților.
În conformitate cu Legea privind standardele echitabile de muncă (FLSA), trebuie să oferiți personalului bacșiș următoarele informații oral sau în scris pentru a utiliza creditul de bacșiș:
- Salariul lor, care nu poate fi mai mic de 2,13 dolari pe oră.
- Creditul maxim de bacsis pe care îl puteți lua este de 5,12 USD pe oră.
- Creditul de bacșiș luat nu poate fi mai mare decât numărul de bacșișuri câștigate de angajat.
- În calitate de angajator, este responsabilitatea dumneavoastră să vă asigurați că salariul fiecărui angajat îndeplinește cerințele privind salariul minim.
- Trebuie să acoperiți diferența dacă creditul de bacșiș nu îndeplinește cerințele privind salariul minim.
- Legea federală vă interzice să deduceți salariile angajaților pentru orice încălcare sau lipsuri de înregistrare.
- Creditul de bacșiș este scăzut din salariul minim standard atunci când se calculează orele suplimentare.
Salariul minim vs. salariu cu bacșiș
Cu excepția cazului în care afacerea dvs. de restaurant se află în Alaska, California, Guam, Minnesota, Montana, Nevada, Oregon sau Washington, unde creditul de bacșiș este interzis, va trebui să vă asigurați că calculați corect salariile.
Să ne uităm la următorul calcul pentru un angajat cu bacșiș care lucrează într-o stare care permite creditarea bacșișului pentru a înțelege mai bine cum funcționează statul de plată la restaurant.
Jannet câștigă în prezent 2,13 USD pe oră. Ea a lucrat 38 de ore în această săptămână și a câștigat 160 USD în bacșiș. Iată pașii pe care i-ați urma pentru a-i calcula salariul:
În primul rând, îi calculăm salariul obișnuit pentru săptămână pe baza numărului de ore pe care le-a lucrat: 38 x 2,13 USD = 80,94 USD
Următorul nostru pas este să adăugăm bacșișurile ei la salariu: 80,94 USD + 160,00 USD = 240,94 USD
În continuare, va trebui să calculăm dacă sfaturile lui Jannet acoperă diferența dintre salariul minim federal și cel cu bacșiș. Salariul ei minim federal este de 38 x 7,25 USD = 275,50 USD
Deci, Jannet trebuie să fie plătit cu cel puțin 275,50 USD pentru a îndeplini cerințele privind salariul minim federal. Deoarece a câștigat doar 240,94 USD, plata ei a fost scurtă cu 275,50 USD – 240,94 USD = 34,56 USD
Deoarece sfaturile lui Jannet nu au acoperit diferența dintre cele două salarii, va trebui să adăugați 34,56 USD la salariul ei pentru a compensa diferența.
Plata orelor suplimentare
Calcularea plății pentru orele suplimentare pentru angajații cu bacșiș necesită un anumit calcul.
Să folosim un exemplu pentru a înțelege mai bine cum se calculează plata orelor suplimentare.
Josh este un barman care a lucrat 46 de ore săptămâna trecută. Trăiește și lucrează în Texas, unde salariul cu bacșiș este de 2,13 USD.
În primul rând, salariul obișnuit al lui Josh este de 40 x 2,13 USD = 85,20 USD
Următorul este calculul salariului standard pentru orele suplimentare: 7,25 USD x 1,5 = 10,88 USD pe oră
Apoi veți scădea creditul de bacșiș permis de stat. Deoarece folosim Texasul pentru acest exemplu, puteți primi 5,12 USD pe oră ca credit bacșiș. Aceasta iese la 10,88 USD – 5,12 USD = 5,76 USD pe oră pentru ore suplimentare.
Josh a lucrat 46 de ore, deci are dreptul la 6 ore suplimentare. Calculul pentru aceasta este 6 x 5,76 USD = 34,56 USD
Aceasta pune salariul lui Josh pentru săptămâna la 85,20 USD + 34,56 USD = 119,76 USD
Ultimul pas pentru a-și afla plata finală pentru săptămână este calcularea oricăror bacșișuri pe care le-a câștigat, care va determina dacă trebuie să adăugați o sumă suplimentară la cecul de plată.
Roluri multiple și rate de plată
Angajații restaurantului au, de obicei, mai multe roluri de ocupat, iar aceste roluri vin de obicei cu rate de salariu diferite. Prin urmare, este esențial să urmăriți separat câte ore lucrează angajații dvs. în fiecare rol. Dacă acestea implică angajați cu bacșiș, va trebui să urmăriți salariile cu bacșiș față de salariul minim federal, în plus față de orele lucrate într-o altă poziție.
Politica de bacșișuri
Dacă locuiți într-un stat care vă cere să calculați diferența dintre salariul minim al angajatului cu bacșiș și salariul minim obișnuit, depinde de dvs. să determinați exact cum trebuie tratate bacșișurile în restaurantul dvs.
Câteva opțiuni pentru a face acest lucru sunt:
- Fiecare angajat care primește bacșiș își păstrează bacșișurile.
- Bacsisurile sunt puse în comun între toți angajații care primesc bacșiș.
- Sfaturile sunt partajate în funcție de poziții. Aceasta poate fi, de exemplu, 15% pentru utilizatorii de autobuz, 25% pentru barmani și 60% pentru servere.
- Sfaturile sunt împărtășite între toți membrii personalului.
Există câteva lucruri de luat în considerare aici:
- Dacă politica dvs. permite ca bacșișurile să fie împărțite între toți angajații, trebuie să plătiți tuturor angajaților dvs. salariul minim integral, mai degrabă decât salariul redus.
- Dacă alegeți o politică care obligă toți angajații să împărtășească sfaturi, ar trebui să consultați legile statului dvs. privind punerea în comun a sfaturii.
- Dacă alegeți să nu instituiți o politică de bacșișuri, angajații dvs. își vor păstra pur și simplu bacșișurile.
Cum să rulați statul de plată a restaurantului
Dacă plătiți angajaților cu bacșiș un salariu redus, aceștia sunt pașii de urmat pentru a pregăti și rula statul de plată:
- Colectați foile de pontaj ale angajaților dvs. și calculați salariul brut.
- Adunați rapoarte de bacșiș de la toți angajații care au primit bacșiș.
- Calculați diferența dintre salariul redus și cel minim necesar și introduceți diferența, dacă este cazul.
- Calculați toate impozitele datorate, inclusiv impozitul federal pe venit, impozitul Medicare și impozitul pe asigurările sociale (FICA), pe baza salariilor și bacșișurilor.
- Asigurați-vă că salvați o înregistrare a sfaturilor raportate de fiecare membru al personalului în dosarul angajatului său.
Sunteți responsabil pentru plata următoarelor taxe în calitate de angajator:
- Taxe pe salarii către Serviciul Fiscal Intern (IRS). Acestea includ atât taxele federale, cât și partea de angajat și angajator a FICA.
- Taxa Federală a Taxei Somajului (FUTA) către guvernul federal. Plățile FUTA sunt datorate la fiecare trei luni.
- Impozitul din Legea privind impozitul pe șomaj de stat (SUTA) către statul dvs.
- Orice taxă de oraș, județ sau local, în funcție de locația restaurantului dvs.
În plus, sunteți responsabil pentru depunerea IRS FORM 941 – care raportează totalul impozitului federal reținut la sursă și impozitul FICA atât pentru angajat, cât și pentru angajator – în fiecare trimestru, precum și IRS FORM 940 – pentru a vă raporta impozitul din Legea privind impozitul pe șomaj federal (FUTA) – anual.
Dacă primiți credite de bacșiș, puteți depune, de asemenea, formularul IRS 8846 Credit for Employer Social Security and Medicare Taxes Plated on Certain Employee Tips pentru a solicita un credit pentru valoarea taxelor de securitate socială și Medicare pe care le-ați plătit în numele angajatului dvs.
Cele mai bune opțiuni de software de salarizare pentru restaurante din 2023
Connecteam
Cea mai bună soluție de salarizare pentru restaurante all-in-one.
Connecteam este o soluție all-in-one de gestionare a salariilor pentru restaurante, care vă oferă toate instrumentele de care aveți nevoie pentru a pregăti foi de pontaj precise pentru salarizare.
Include un ceas de timp complet automatizat, cu care angajații dvs. pot observa intrarea și ieșirea din ture folosind aplicația mobilă.
Sistemul înregistrează automat toate orele urmărite pe o foaie de pontaj digitală , unde dvs., în calitate de manager, puteți vedea și revizui rapid toate datele înregistrate. Aceasta include totalul orelor zilnice de lucru, numărul de ore lucrate în timpul unei perioade de salarizare, orele suplimentare, pauzele, timpul liber și orice nereguli.
Utilizatorii își pot revizui foile de pontaj, pot solicita orice modificări și își pot trimite aprobarea direct prin aplicație. Administratorii pot edita intrările în foaia de pontaj dacă este necesar și le pot bloca după ce sunt finalizate. Acest lucru vă permite să vă asigurați că toate informațiile sunt complete, precise și fără discrepanțe.
Când sunteți gata, puteți procesa cu ușurință salariile utilizând integrările Connecteam Gusto sau Quickbooks Online sau puteți exporta foile de pontaj direct în orice software suplimentar de salarizare preferat.
În general, Connecteam oferă o experiență intuitivă pentru utilizator, un serviciu remarcabil pentru clienți și o soluție all-in-one pentru eficientizarea proceselor de zi cu zi de gestionare a angajaților.
Caracteristici cheie
Avantaje dezavantaje
Prețuri
Salarizarea restaurantului este ușor
Urmăriți orele de lucru ale angajaților, gestionați foile de pontaj precise și procesați salariile cu ușurință și eficiență completă, folosind aplicația Connecteam all-in-one de gestionare a salariilor pentru restaurante.
Bucurie
Cel mai bun pentru: automatizarea proceselor de salarizare.
Gusto este un software complet de salarizare pentru restaurante, care își propune să ajute întreprinderile mici să aibă grijă de echipele lor.
Acest sistem de salarizare vă permite să rulați cu ușurință salariile pentru angajații și contractorii salariați. De asemenea, puteți procesa automat impozitele pe salarii, puteți gestiona asistența medicală și alte beneficii ale angajaților, puteți face depozite directe și multe altele.
Serviciile de salarizare Gusto sunt o alegere bună pentru micii proprietari de restaurante și antreprenori care doresc să-și automatizeze procesele de salarizare și, prin aceasta, să reducă costurile administrative și să-și orienteze resursele către dezvoltarea afacerilor.
Aflați mai multe despre Gusto
Caracteristici cheie
Avantaje dezavantaje
Prețuri
RUN de ADP
Cel mai bun pentru: automatizarea salariilor recurente.
RUN by ADP este un software de salarizare pentru restaurante care își propune să gestioneze „procesul” procesării salariilor, astfel încât să vă puteți concentra pe conducerea afacerii dumneavoastră.
Acest instrument are ecrane pas cu pas, îndrumări și sfaturi pentru gestionarea salariilor. Vă permite să configurați automatizări pentru salariile recurente și oferă mai multe opțiuni de plată, inclusiv depunerea directă și ADPCheck. RUN include, de asemenea, suplimente pentru administrarea beneficiilor și depunerea formularelor fiscale pentru taxe suplimentare.
Acest software de salarizare este conceput special pentru afaceri cu până la 50 de angajați.
Aflați mai multe despre RUN by ADP
Caracteristici cheie
Avantaje dezavantaje
Prețuri
Intuit QuickBooks
Cel mai bun pentru: automatizarea depunerilor fiscale de stat și federale.
Quickbooks este o soluție excelentă de software de salarizare pentru restaurante, care își propune să ofere întreprinderilor mici și mijlocii instrumente de afaceri mai inteligente.
Oferă caracteristicile de bază de salarizare, cum ar fi poprirea salariului, asigurările de sănătate și administrarea altor beneficii și depunerea automată a impozitelor de stat și federale. De asemenea, este posibil să configurați statul de plată să ruleze automat, astfel încât să vă puteți concentra pe gestionarea afacerii dvs.
Aflați mai multe despre Intuit QuickBooks
Caracteristici cheie
Avantaje dezavantaje
Prețuri
Concluzie privind gestionarea salariilor la restaurant
Sunt multe de rezolvat atunci când gestionați salariile pentru restaurantul dvs. – de la calcularea corectă a salariilor până la declararea impozitelor și orice altceva.
Din fericire, poți conduce un restaurant fără să fii expert în salarizare. Software-ul de salarizare pentru restaurante vă poate ajuta să gestionați întregul proces cu ușurință și eficiență completă, astfel încât să puteți reveni la a face ceea ce vă place și să vă concentrați pe dezvoltarea afacerii dvs.
Gestionarea salariilor nu trebuie să fie complicată
Eficientizați-vă procesele și gestionați-vă salariile echipei dvs. cu aplicația Connecteam, multifuncțională, de gestionare a salariilor.