도난은 스캔 후 이동을 사용하는 소매업체의 주요 위험이라고 전문가는 말합니다.

고객은 자율성과 시간 절약 스캔 후 체크아웃 약속에 끌릴 수 있지만, 게으름뱅이 어린이부터 매장 내 간판에 이르기까지 주의가 산만해지면 제품을 스캔하는 것을 잊고 무료 상품을 들고 매장을 나갈 가능성이 높아집니다. 영국 레스터 대학 범죄학 명예 교수인 Adrian Beck에 따르면

소매업체와 기술 회사는 프론트 엔드 감사를 포함하여 다양한 보호 장치를 사용하지만 이 모든 것이 너무 자주 스캔되지 않은 항목에 플래그를 지정하지 못한다고 자체 계산 및 스캔 후 꺼내기 프로그램에 대한 손실 방지를 연구한 Beck이 말했습니다.

작년에 미국과 영국의 13개 주요 소매업체에서 1억 4천만 건 이상의 스캔 후 이동 트랜잭션에 대해 발표된 분석 에서 Beck은 매출의 1%당 최대 10bp의 추가 제품 손실을 발견했습니다. 즉, 매장이 매출의 10%를 스캔 앤 고 방식으로 처리하면 제품 손실이 1% 추가로 증가할 수 있습니다.

전국 소매 연맹( National Retail Federation ) 에 따르면 소매 업체는 현재 절도, 직원 실수 및 기타 요인을 통해 매년 제품 재고의 약 1.4%를 잃으며 500억 달러 이상에 해당합니다.

Beck의 연구는 또한 쇼핑객의 카트 크기와 함께 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다. 장바구니에 50개의 항목이 있는 쇼핑객은 60%의 확률로 적어도 하나의 스캔되지 않은 항목이 있는 반면 100개의 항목이 있는 쇼핑객의 오류 확률은 86%였습니다.

식료품 상인들이 이미 적은 마진으로 운영되고 있음을 고려할 때 최대 1%의 추가 손실은 상당한 타격이 될 수 있습니다.

Beck은 Grocery Dive와의 인터뷰에서 "돈을 벌지 못하는 방법을 빨리 알 수 있습니다.

소매업체가 쇼핑객의 프런트 엔드 마찰을 줄이기 위해 스캔 앤 고(scan-and-go) 기술을 출시함에 따라 우발적이든 아니든 절도의 위협이 대두되고 있습니다. Meijer의 Shop & Scan 서비스는 현재 246개 매장 모두에서 사용할 수 있으며 Dollar General과 Kroger도 수백 개의 매장에 이 기술을 도입했습니다.

한편 월마트는 지난해 100개 이상의 매장에서 런칭한 지 4개월 만에 스캔앤고(Scan & Go) 프로그램에서 철수했다. 당시 대변인은 프로그램에 대한 참여도가 낮고 "마찰"이 너무 많다고 언급했지만 Business Insider 와의 인터뷰 에서 회사의 전 Scan & Go 책임자인 절도도 플러그를 뽑은 이유라고 말했습니다.

5월에 Walmart는 토론토의 새로운 수퍼센터 프로토타입에서 이 개념을 재부팅했습니다. 고객은 My Walmart 앱을 통해 스캔 후 이동 프로그램에 액세스한 다음 밝은 노란색 차선을 통해 종료합니다. Walmart는 또한 매장 전체에 배치된 기기를 들고 있는 직원이 계산을 할 수 있도록 하는 프로그램인 "Check Out With Me"를 제공합니다.

소매업체의 Sam's Club 체인은 Scan & Go를 계속 제공하고 있으며 프로세스 속도를 높이기 위해 컴퓨터 비전 제품 식별과 같은 새로운 요소를 도입하려고 한다고 SamsClub.com CEO Jamie Iannone이 지난달 Groceryshop 컨퍼런스에서 말했습니다.

추가 예방 조치

스캔 후 이동 도난을 방지하기 위해 소매업체와 기술 회사는 고객이 장바구니에 있는 제품에 대해 스캔했는지 확인하는 프런트 엔드 감사를 사용합니다. Meijer와 같은 일부는 가방 검사를 위해 고객을 무작위로 선택하는 알고리즘을 설정합니다. 이 프로그램은 앱이나 소프트웨어를 통해 매장 직원에게 알리고 고객이 매장을 떠나도록 허용하기 전에 구매를 확인합니다.

Meijer의 웹사이트에 따르면 "Shop & Scan 주문은 서비스 확인을 위해 무작위로 선택됩니다. 이것은 우리가 개선할 수 있도록 앱으로 제대로 스캔되지 않는 항목을 이해하는 데 도움이 됩니다."

Kroger의 "Scan, Bag, Go"와 같은 다른 프로그램에서는 직원이 각 고객 주문을 확인해야 합니다. 직원이 주문을 승인하면 고객은 앱이나 셀프 계산대에서 결제할 수 있습니다.

그러나 이러한 방법을 사용하면 제품이 여전히 틈새로 빠져나갈 수 있다고 Beck은 말했습니다. 그는 직원들에게 전체 주문을 정렬하도록 요구하여 빠른 프로세스로 간주되는 작업을 어렵게 만드는 대신 일반적으로 감사 프로그램을 통해 직원들에게 무작위로 분류하여 확인할 수 있다고 말했습니다 . 그러나 고의적인 절도가 발생하는 경우 도난당한 품목은 바구니 하단에 있을 가능성이 큽니다. 고객에게 40개 이상의 품목이 있는 경우 직원이 도난당한 제품을 바로 찾을 가능성은 거의 없다고 Beck은 설명했습니다.

소매업체는 또한 기존의 셀프 계산대를 사용하여 도난 위험에 직면하고 있다고 연구 결과가 나와 있습니다. 널리 알려진 2016년 보고서 에서 Beck과 동료들은 상당수의 제품이 고객이 스캔하지 않고 있으며 소매업체와 서비스 회사는 잠재적 손실을 억제하기 위해 추가 교육 및 보호 조치를 제공해야 한다고 지적했습니다.

같은 조언이 스캔 후 이동에도 적용된다고 Beck은 말했습니다. 완벽한 스캔 후 이동 경험을 제공하기 위해 소매업체는 여러 계층의 보안을 제공해야 합니다. 여기에는 강력한 사용자 식별 시스템 구축, 고객에 대한 규칙 및 기대치 설정, 철저한 감사 수행을 위한 직원 교육 등이 포함됩니다. 그는 직원들이 도난을 감지하고 쇼핑객과 상호 작용하도록 권장하는 카메라, 하이테크 카트 및 교육 프로그램과 같은 기타 시스템이 도난을 더욱 줄일 수 있다고 말했습니다.

현재로서는 소매업체가 감사 과정에서 도난품을 올바르게 확인하는 방법에 대해 직원을 교육하는 데 충분하지 않다고 Beck은 말했습니다. 또한 의도하지 않은 도난을 줄이기 위해 기술을 사용하는 방법에 대해 소비자에게 철저히 교육하지 않습니다.

페어웨이의 플레이

작년에 뉴욕에 기반을 둔 Fairway Market은 기술 스타트업 FutureProof 소매업체와 협력하여 모바일 자체 스캔 체크아웃을 선보였습니다. 이 회사는 현재 15개 매장 모두에서 서비스를 제공하고 있습니다.

Fairway의 소매 운영 및 기술 이사인 Mike Penner는 Grocery Dive에 회사가 계산대 도난으로 인한 손실을 줄이기 위해 여러 가지 조치를 취했다고 말했습니다. 쇼핑객은 프로그램을 사용할 때 무작위 감사 대상임을 알립니다. 영수증과 일치하지 않는 제품이 발견되면 직원이 고객에게 구매 의사를 묻습니다.

이 앱은 또한 고객이 쇼핑을 시작하기 전에 프로필 사진을 등록하고 얼굴 인식 기술을 통해 신원을 확인하도록 요구 합니다. 프로필 사진이 없는 고객은 플래그가 지정되고 고객 서비스에 문의하여 쇼핑 중인 고객인지 확인해야 한다고 Penner는 말했습니다.

Future Retailproof의 CEO인 William Hogben은 Grocery Dive에 기술을 처음 사용하기 시작하는 고객은 감사 대상이 될 가능성이 더 높다고 말했습니다. 그러나 고객이 프로그램을 계속 사용함에 따라 시스템에서 쇼핑 패턴을 추적하고 표시되는 빈도가 줄어듭니다.

Penner는 이 기술에 익숙하지 않은 고객은 의도하지 않은 절도의 위험이 더 높지만 Fairway는 손실을 줄이기 위해 적절한 조치를 취하고 있다고 말했습니다.

"우리는 고객에게 다음 경험이 더 부드럽고 매끄럽게 작동하는 방식을 교육하려고 노력하고 있습니다."라고 그는 말했습니다.

첨단 기술의 위협

계속해서 스캔 후 이동을 제공하려는 식료품점의 경우 이 기술에 투자하는 것이 가치가 있을 수 있다고 Beck은 말했습니다. 이는 고가의 하드웨어로 매장을 개조하는 번거로움과 비용 없이 계산대 혁신을 제공하기 때문입니다.

계산대 비전 시스템인 StopLift의 설립자이자 CEO인 Malay Kandu는 Grocery Dive 스캔 후 이동이 채택률이 높은 매장의 인건비를 줄일 수 있다고 말했습니다. 그는 또한 고객이 긴 셀프 계산대나 유인 계산대 줄에서 기다릴 필요가 없기 때문에 더 자주 여행하는 작은 바구니 크기를 홍보할 수 있다고 설명했습니다.

그러나 고객 채택이 문제가 될 수 있습니다. YouGov가 작년에 실시한 설문 조사에 따르면 응답자의 43%가 긴 계산대 줄을 피하기 위해 스캔 후 이동을 시도할 것이라고 말했습니다. 그러나 Beck이 작년에 작성한 보고서에 따르면 모든 거래의 2.8%만이 이 기술을 통해 이루어졌습니다.

새로운 경쟁자들도 스캔 앤 고 시스템, 특히 스마트 카트와 컴퓨터 비전을 위협하고 있습니다.

Caper 및 Veeve와 같은 신생 기업은 고객이 장바구니에 제품을 던지면 자동으로 제품을 기록하여 한 번만 스캔하여 이동하도록 설계된 AI 기반 쇼핑 카트를 개발했습니다. 그런 다음 고객은 카트의 카드 리더기를 통해 지불합니다.

Amazon Go와 증가하는 신생 기업 간부가 제공하는 AI 지원, 체크아웃이 필요 없는 기술도 규모 확대를 약속합니다. 기술은 비싸다. 블룸버그에 따르면 시애틀 시내에 있는 오리지널 고 스토어는 하드웨어 비용만 100만 달러 이상 이다. 또한 일반 식료품점의 크기에 가깝게 확장되지도 않았습니다.

그러나 Beck의 관점에서 Go는 소매점에서의 도난 문제를 해결했습니다.

"그들은 우리가 손실을 의미하는 것을 재설계했습니다."라고 Beck이 말했습니다. "그 가게에는 악의적인 절도가 없습니다. 그들은 '당신이 나가는데 우리가 그것을 식별하지 못한다면 행운을 빕니다'라고 말합니다. 소매점 절도는 전적으로 소매상에게 달려 있기 때문에 사라질 것입니다. 내가 그들에게 말했을 때 그들은 우리에게 정말로 손실이 없다고 말했습니다."