Riepilogo Shoptalk Europe 2022: media di vendita al dettaglio di generi alimentari, marketing degli acquirenti e altro

Proprio mentre le celebrazioni del Giubileo di platino della Regina Elisabetta II si concludevano a Londra, in Inghilterra, oltre 3.000 negozianti del commercio al dettaglio come Apple, PayPal, Shopify, L'Oreal e Coca-Cola si sono riuniti per il Greatest Retail Show d'Europa per parlare di come i consumatori scoprono , acquista e acquista prodotti online.

In questo post, abbiamo raccolto alcuni punti chiave da Shoptalk Europe, la più grande comunità mondiale di decisori dei media al dettaglio, sulle tendenze attuali in materia di generi alimentari online, marketing degli acquirenti, fonti di dati omnicanale e molti altri argomenti di attualità nel settore.

Prospettive esecutive sul futuro della drogheria e dei beni di consumo in rapido movimento (FMCG)

La pandemia ha trasformato la domanda dei consumatori di offerte alimentari omnicanale. Fast Company ha dichiarato: "mentre le aspettative dei consumatori cambiano rapidamente, le aziende leader stanno adattando la nuova tecnologia per unire il meglio del mondo fisico e digitale in nuove esperienze coinvolgenti". Questo non potrebbe essere più vero poiché i rivenditori di generi alimentari hanno abbracciato nuove tecnologie e processi per soddisfare la crescente domanda di e-commerce, mentre i marchi FMCG hanno sfruttato i canali online per aiutare i consumatori a trovare, interagire e acquistare i loro prodotti.

Uno dei fattori più importanti per rimanere pertinenti, redditizi e accessibili nel mondo della spesa online è acquisire, centralizzare e comprendere a fondo i dati di vendita al dettaglio. Quindi, sarai in grado di ottimizzare le campagne e lo scaffale digitale in base a quelle dozzine di punti dati.

"I dati sono la valuta dell'ecosistema digitale", ha affermato Ekta Chopra, Chief Digital Officer di elf Beauty. Ma, ha continuato, “Deve essere agile. Deve essere flessibile".

Ekta Chopra ha anche osservato sulla tecnologia futura: "Ora stiamo guardando come costruire effettivamente una comunità nel metaverso".

In un panorama di vendita al dettaglio in rapida evoluzione, è importante che i marchi CPG acquisiscano la capacità di raggiungere efficacemente i clienti ovunque stiano acquistando. Adottando un approccio unificato, i marchi possono sbloccare opportunità per vendite di prodotti efficienti, pur essendo in grado di apportare miglioramenti più rapidi al ritorno sulla spesa pubblicitaria e ad altri KPI delle prestazioni delle campagne.

“I media al dettaglio sono fondamentali. È un nuovo business", ha affermato Elodie Perthuisot, Chief E-Commerce, Digital Transformation and Data Officer di Carrefour. “Ed è un nuovo modo di lavorare con i nostri partner CPG. L'obiettivo dei media al dettaglio è come insieme possiamo migliorare le prestazioni".

Perthuisot sull'innovazione nei media di vendita al dettaglio ha affermato: "La crescita del database dei clienti è fondamentale".

Nuove tattiche di marketing per gli acquirenti per un mondo che cambia digitalmente

L'acquirente di generi alimentari di oggi sta trasformando ogni punto di contatto lungo il percorso verso l'acquisto per trovare il miglior affare possibile, dal momento che l'inflazione e l'aumento dei costi hanno influenzato notevolmente i prezzi dei GCP. Gli acquirenti stanno acquistando cibo e merci attraverso interazioni digitali, mobili e sociali e le esperienze di acquisto in negozio stanno aumentando di nuovo mentre il mondo si riprende dalla pandemia. Sebbene le attività di marketing degli acquirenti siano state storicamente in gran parte limitate ai negozi fisici, l'esplosione dell'eCommerce di generi alimentari ha portato a una riconsiderazione in ritardo delle strategie e delle tattiche di marketing degli acquirenti.

Katharina Sutch, Global Shopper & Omnichannel Activation Director presso LEGO Group ha affermato: “Non hai tempo per chiederti come interagire con il cliente dopo che ha iniziato a fare acquisti. Devi essere lì e devi essere rilevabile.

Katharina Sutch ha continuato dicendo: "I media al dettaglio possono creare esperienze divertenti e coinvolgenti con i clienti che li sorprendono e li deliziano".

Katy Clark, Head of Grocery, Food & Energy Retail presso Meta ha dichiarato: "La cosa fondamentale in questo momento è assicurarsi che stiamo comunicando operativamente come un'intera esperienza con la vendita al dettaglio online, non solo come canale di acquisto". Ha continuato affermando: "Siamo in quel momento in cui la tecnologia si sta evolvendo" e "Devi mantenere gli stessi principi fondamentali del marketing".

Alister Greenwood, Head of Global eCommerce Insights & Analytics di Mondelez International, ha affermato: "Le priorità per gli acquirenti di generi alimentari sono diverse dagli acquirenti impulsivi".

Greenwood ha proseguito dicendo: "Parliamo molto del percorso di acquisto senza interruzioni, ma stiamo anche cercando di collaborare con i partner per interrompere gli acquirenti al momento giusto per stimolare l'impulso".

Costruire una strategia pubblicitaria a canalizzazione completa per ogni mercato con messaggistica e branding coerenti ma specificamente personalizzati su tutte le piattaforme è fondamentale per il successo dei marchi nell'odierno mondo dei media al dettaglio in rapida evoluzione.

Jonathan Lewis-Jones, amministratore delegato di Publicis, ha affermato: "La coerenza tra un mondo reale e un'esperienza online è così importante, ma non deve significare "valigie abbinate". Può essere uno spirito connesso con il tuo marchio”. Ha anche continuato dicendo: "I media al dettaglio si stanno spostando verso le esperienze in negozio".

Integrazione e analisi di fonti di dati multicanale

Il consumatore medio ora fa acquisti nei negozi, online e mobile durante tutto il percorso di acquisto, rendendo il percorso di acquisto più complesso da monitorare e comprendere per i marchi. I professionisti del settore raccolgono e combinano i dati su tutti i canali e li utilizzano per creare un'esperienza di acquisto omnicanale coerente.

Cristina Marinucci, Global Head of Shopper Insights & Analytics di Mondelez International, ha affermato: "La nostra visione è quella di avere un processo automatizzato per l'acquisizione dei dati, quindi un approccio coerente per utilizzare tali dati in tutta l'organizzazione e infine rendere i dati riutilizzabili e democratizzati esso."

Marinucci ha continuato spiegando: "Quello a cui vogliamo arrivare è l'analisi prescrittiva per cambiare i risultati e migliorare le vendite e la condivisione". Ha elaborato con: "La socializzazione dei dati all'interno dell'organizzazione inizia con il prodotto minimo praticabile di cui abbiamo bisogno per prendere decisioni".

I fornitori stanno cercando di risolvere il problema dei dati provenienti da diverse fonti e, naturalmente, cosa fare con tutti quei dati. L'obiettivo principale per la maggior parte dei marchi è imparare a riunire in modo efficace più punti dati per migliorare le capacità e l'ottimizzazione dei media di vendita al dettaglio.

Joana de Quintanilha, VP e Principal Analyst di Forrester ha dichiarato: "Alla fine della giornata, stiamo integrando i dati per guidare le azioni".

Guarda gli highlights giornalieri di Shoptalk Europe 2022

Questo evento epico ha riguardato molte altre sessioni, come strategie e tattiche di marketing rivoluzionarie, la sofisticata catena di approvvigionamento, soddisfare le mutevoli esigenze dei clienti e utilizzare i dati in modo efficace. Sia che tu fossi in loco all'evento Shoptalk Europe di quest'anno o che a casa soffrissi di una grave FOMO, puoi guardare alcuni dei momenti magici qui.

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