Comment les marques d'alcool peuvent optimiser les médias de vente au détail

Selon l'International Wine and Spirits Research (IWSR), les données montrent que les ventes d'alcool en ligne ont augmenté de 80 % en 2020 pour atteindre 5,5 milliards de dollars aux États-Unis. Mais alors que la catégorie des alcools continue de croître à un rythme plus rapide que prévu, le taux de croissance est à la traîne par rapport aux autres catégories de consommation en raison d'un mélange de restrictions réglementaires et d'une sensibilisation limitée des consommateurs.

On estime que 1,5 milliard de dollars de ventes d'alcool en ligne ont été perdus en 2019 en raison de la sous-pénétration de la catégorie, laissant aux marques de nombreuses opportunités pour commencer à optimiser leurs canaux de commerce électronique et à renforcer leur notoriété en ligne.

Avec de plus en plus de personnes faisant leurs achats en ligne, il est maintenant temps pour les marques de se tourner vers les places de marché en ligne et vers de nouvelles formes de publicité pour atteindre les clients.

Regard actuel sur le paysage du commerce électronique d'alcool

"L'année où les achats ont changé pour toujours - Lorsque nous repensons à 2020 dans le monde des affaires, nous nous en souviendrons comme l'année où les achats en ligne ont cessé d'être l'avenir du commerce de détail et sont devenus le présent." Jason Del Rey - 29 décembre 2020

L'industrie du commerce électronique des boissons a connu une augmentation de 42 % en 2020, contre une croissance de 11 % en 2019. La croissance est largement tirée par le segment omnicanal, les supermarchés et les détaillants traditionnels cherchant à améliorer rapidement leur offre en ligne. Les joueurs à la demande devraient également gagner une part importante » selon IWSR. Et rien n'indique que cette tendance ralentira de sitôt, car les États-Unis devraient être le plus grand marché du commerce électronique d'alcool, prenant le pas sur la Chine, d'ici la fin de 2021.

Meilleures pratiques de contenu

Oui, le marché s'accélère et ne ralentira pas de si tôt. Avez-vous investi dans des publicités Instacart ou envisagez-vous de le faire ? Avant de dépenser votre budget pour vous assurer que vous apparaissez dans les recherches des consommateurs, il est très important de prendre du recul et de réfléchir à ce que vous mettez devant vos consommateurs. Nous savons qu'un contenu complet et détaillé est un facteur important dans ce que la plupart des acheteurs considèrent comme la raison la plus importante pour laquelle ils ajoutent un certain produit à leur panier.

• 67 % des acheteurs considèrent les images des produits comme "très importantes" lorsqu'ils prennent une décision d'achat.
• 73 % des acheteurs déclarent que le contenu détaillé du produit est la principale raison pour laquelle ils cliquent sur "Acheter".
• 34 % des acheteurs achètent auprès d'une entreprise différente de celle à laquelle ils s'attendaient en raison d'informations qu'ils ont trouvées en ligne.

Une page détaillée du produit (PDP) est l'endroit où toutes les données sur un produit sont rassemblées sur le site Web d'un détaillant, y compris :

• Titre
• Prix
• Disponibilité
• Balles
• La description
• Ingrédients
• Spécifications techniques (poids, emballage)
• Photos d'ensemble et images de la galerie
• Contenu amélioré
• Codes de produit
• Évaluations et avis
• Questions et réponses des utilisateurs

Le réglage fin des écrous et boulons de votre PDP est important car l'objectif principal est d'inciter les consommateurs à ajouter votre produit à leur panier. Votre PDP partage bon nombre des mêmes objectifs que vos efforts de marketing client et vos emballages, et a un impact direct sur la pertinence, l'engagement de recherche et la conversion. Un contenu optimisé vous offre une opportunité significative de commercialiser avec succès votre produit auprès de nouveaux et anciens clients.

Vous devez vous soucier de votre contenu et investir dans celui-ci, car les marques qui se concentrent sur le respect des normes de la catégorie Meilleures ventes ont tendance à voir leurs ventes augmenter de 45 à 58 %.

Tactiques d'optimisation clés

1. Maximisez la visibilité avec des mots-clés – Incluez les bons mots-clés dans vos titres et descriptions. Certains endroits pour obtenir des mots-clés sont des plateformes technologiques publicitaires comme Pacvue ou vous pouvez rechercher des termes suggérés directement sur les sites des détaillants. Ensuite, assurez-vous d'incorporer ces mots-clés dans votre contenu.
2. Démarquez-vous avec des images de héros - Gagnez le clic en améliorant l'image principale de votre produit qui s'affiche sur une page de résultats de recherche. Les étiquettes des produits peuvent être difficiles à lire, en particulier sur mobile. Vous pouvez optimiser en ajoutant des appels de taille/saveur/variétal.
3. Marchandise avec votre carrousel - Utilisez les emplacements d'image restants pour mettre en évidence les caractéristiques et les avantages du produit. Faites en sorte que chaque image compte pour une conversion maximale en optimisant toutes vos images de carrousel.
4. Capitalisez sur les moments saisonniers - Essayez d'ajouter du contenu saisonnier pour inspirer les acheteurs pendant les périodes clés de l'année.

Opportunités publicitaires et règles que les marques d'alcool doivent connaître

Voici les détaillants éligibles auprès desquels vous pouvez faire la publicité de vos boissons alcoolisées :

Bière et vin – Médias de vente au détail payants

• Instagram
• Gopuff
• bruine
• ShopRite (Wakefern)
• Mariano (Kroger)
• Harris Teeter (Kroger)
• United (Albertson)
• HyVee

Spiritueux – Médias de vente au détail payants

• Instagram
• bruine
• Gopuff

En ce qui concerne les opportunités liées à la bière et au vin, CitrusAd a récemment signalé que la catégorie des alcools a enregistré un taux de conversion moyen de 35 % avec un ROAS moyen de 300 à 400 %. Sur Instacart, une entreprise viticole de premier plan a enregistré une augmentation de 26 % de ses ventes totales après avoir commencé à faire de la publicité avec les produits vedettes d'Instacart.

Les spiritueux sont un peu plus limités en termes de plateformes sur lesquelles les trouver et les acheter ; cependant, les opportunités de mise à l'échelle pour les spiritueux sont très prometteuses sur Instacart en particulier. Une grande entreprise de spiritueux a vu ses ventes totales augmenter de 77 % après avoir commencé à faire de la publicité avec les produits vedettes d'Instacart. En termes de coût, les spiritueux publicitaires sont très abordables sur les publicités Drizly avec des CPC en moyenne de 1,45 $ à 2,60 $.

Comment vous assurez-vous que vos marques sont visibles ? Assurez-vous que vos produits sont affichés là où les clients regardent ! D'un point de vue publicitaire, vous souhaitez apparaître en haut de la recherche. Rangées du haut = espace de rangement principal. Sur Instacart, la première ligne sera présentée, ce qui signifie qu'il s'agit d'une position payante. La façon dont vous obtenez cet espace d'étagère principal est d'enchérir sur une base par clic. Sur Instacart, 90% des achats commencent par une recherche. Et 80 % des clics proviennent de la première page des résultats de recherche. Par conséquent, si vos produits ne s'affichent pas sur la première page, il est extrêmement important d'effectuer des enchères payantes en payant pour augmenter les ventes d'un mot clé spécifique, en particulier lorsque vos produits sont lancés pour la première fois ou s'ils apparaissent sur la page 2 des résultats de recherche. Ceci est également crucial pour améliorer votre classement organique.

Aperçu des offres de produits Instacart

D'un point de vue promotionnel :

• Les produits en vedette (FP) sont en libre-service
• Hero Banner - le libre-service arrive en octobre
• Les coupons/promotions de livraison appartiennent aux détaillants

Comment démarrer sur Instacart

Il est important de comprendre le modèle publicitaire Instacart et ce qui le rend si unique. Instacart a ce que nous appelons le "ciblage à double fonction", ce qui signifie que les campagnes sont exécutées simultanément en tant que campagnes automatiques et manuelles. Les campagnes diffusent des annonces en fonction des enchères au niveau du groupe d'annonces et du mot clé. C'est aussi une vente aux enchères au 2e prix. Du point de vue de l'annonceur, cela est très avantageux et vous permet d'enchérir sur ce que vous êtes prêt à payer, mais votre coût sera juste au-dessus du meilleur enchérisseur suivant. Et enfin, Instacart utilise uniquement des mots clés exacts. Utilisez vos requêtes de recherche spécifiques, pas seulement des mots-clés génériques, car Instacart utilise uniquement le ciblage par correspondance exacte. Assurez-vous de tenir compte des fautes d'orthographe courantes et de toutes les variantes de mots-clés.

Structurer les campagnes par segment de produit

• Créer des structures de campagne à plusieurs niveaux - Il existe une limite de mots clés de 1 000 mots clés par groupe d'annonces, mais vous pouvez avoir plusieurs groupes d'annonces dans une seule campagne.
• Créer des segments de produits par niveaux de prix - Créez des structures de campagne autour de la tarification par niveaux, afin d'être plus efficace avec les dépenses et de maximiser le ROAS.
• Campagnes distinctes pour les SKU Club - La plupart des fabricants auront un assortiment unique, permettant aux annonceurs d'avoir plus de visibilité sur la composition globale des dépenses qui affluent vers le canal Club.

Identifier les niveaux d'enchères appropriés

Définir une enchère par défaut – Définissez une petite enchère par défaut de 0,15 $ au niveau du groupe d'annonces pour minimiser les dépenses de ciblage automatique et utilisez des enchères plus élevées sur des termes spécifiques pour le ciblage manuel.

Force de l'enchère – Observez comment la force de l'enchère peut changer tout au long de la journée et utilisez ces observations pour vous aider à développer une stratégie de répartition de la journée pour vos campagnes.

Enchère minimum - Entrez des valeurs d'enchère minimum de 0,15 $ pour les mots clés indésirables ou peu performants qui apparaissent à partir du ciblage automatique afin de minimiser les dépenses sur ces mots clés.

Trafic de marque – Utilisez la même stratégie pour les requêtes de recherche avec les termes de votre marque si vous souhaitez vous concentrer principalement sur le trafic sans marque dans vos campagnes payantes.

Optimisez fréquemment et soyez précis

1. Créez un ensemble de règles – Définissez des objectifs au niveau de la campagne pour maximiser le ROAS ou les ventes totales et ajustez les enchères chaque semaine ou plus pour booster les mots clés les plus performants.
2. Utiliser des modificateurs d'enchères - Utilisez les enchères par tranche horaire et les modificateurs d'enchères de plate-forme pour augmenter les enchères afin d'obtenir le taux de conversion le plus élevé.
3. Configurez des alertes - Soyez averti si les campagnes manquent de budget, tombent en dessous de votre classement cible ou manquent vos objectifs ROAS.
4. Gardez une stratégie toujours active - Utilisez la répartition journalière et le rythme budgétaire pour rester en ligne, même après que vos concurrents aient épuisé leur budget.

Maximiser la portée de la part de voix

Découvrez les lacunes - Trouvez les lacunes dans les stratégies d'enchères de vos concurrents que vous pouvez posséder avec une faible concurrence.

Conquête compétitive – Enchérissez selon les termes de la marque du concurrent ; des taux de conversion élevés sur Instacart rendent cette tactique rentable.

Récoltez des mots-clés à longue traîne – Utilisez votre structure de campagne segmentée pour ajouter en permanence de nouveaux mots-clés pertinents basés sur des recherches similaires et des conversions probables.

Gagnez les meilleurs emplacements - Économisez le budget là où vous vous classez déjà de manière organique et dépensez pour apparaître en haut de la recherche pour vos mots clés incontournables.

Gagnez l'essor de l'épicerie en ligne et augmentez vos ventes avec Pacvue, la plateforme leader pour gérer les campagnes publicitaires Instacart. Demandez une démo dès aujourd'hui !