成功午餐会议的 16 条秘诀
已发表: 2021-07-04随着越来越多的商务会议从会议室转移到午餐会议等更休闲的环境中，有一些重要的事情需要牢记。 举行一次成功的午餐会会带来很多好处，因为它可以更轻松、更非正式，并且您可以进行更坦诚的对话。
为了帮助您最大限度地提高成功机会，我们整理了午餐会议的终极指南，其中包含有用的提示和技巧。
什么是工作午餐会议？
工作午餐会议是工作生活中直接的一部分，可以采取多种形式。 您可以去附近的餐厅在办公室外举行工作会议。
或者，如果您正在与潜在客户会面，带他们出去吃午饭可以帮助您以更随意的方式更好地了解他们，并且您可以在中立地区进行会议。 或者，您可以邀请与会者参加办公室的午餐会议，例如在会议室举办午餐会。
为什么你应该定期举行午餐会议
无论您选择在办公室举行午餐会议还是去餐厅，工作午餐都是在更非正式的环境中讨论紧迫问题的好方法。 这是一个简单的步骤，您可以帮助建立融洽关系，相互了解，这可能是一个很好的改变，可以提振士气。
这就是为什么您应该考虑定期举行午餐会议的原因：
- 平等的地位：商务午餐可以帮助平衡情况，特别是与潜在客户或更初级的员工，让他们有机会放松。
- 将员工聚集在一起：办公室外的定期商务午餐是团队凝聚力的好方法，而且除了去彼此的办公桌边吃饭边交谈之外，还可以聚在一起。
- 易于安排：与早会或晚会不同，午餐的安排往往相对简单，它让人们有时间在之后返回到其他安排好的工作。
- 中立领域：如果您正在与潜在客户会面，或者有更敏感的问题要讨论，那么在办公室外享用午餐可能更有利于进行保密讨论。
- 社交活动：无论如何，午餐往往更具社交性，因此即使在办公室举办非正式活动，或为员工订餐也有助于提高士气，并鼓励团队在更休闲的环境中与他人交谈。
- 表示赞赏：无论您是请客户或员工请客，这始终是一种赞赏的姿态，有助于在关系中建立善意。
完美午餐会的 16 个秘诀
因此，既然我们已经确定了为什么午餐会议是有益的，这里有一些有用的建议可以让您的下一次会议取得成功！
1. 提前在线发送邀请
始终确保通过在线邀请正式确定任何午餐计划，并提前发送。 即使您可能已经亲自或通过电话谈论过它，但提前将在线邀请同步到某人的日历中，他们更有可能知道该事件并会参加。
2.选择完美的位置
您在哪里举办午餐对商务午餐来说意义重大。 一般来说，最好在办公室外见面，因为更容易坦诚相待，你也不太可能被打断。 如果去餐厅很有挑战性，那么考虑封锁办公室的一部分。
选择商务午餐餐厅时，请考虑：
- 对与会者来说有多方便
- 菜单是否可以满足饮食限制
- 允许您进行预订和/或有充足的座位空间，这样您就不必等待桌子
3.选择容易吃的食物选择
如果您碰巧负责选择地点，请务必在选择之前查看菜单。 理想情况下，午餐应该是清淡的一餐，否则每个人回去工作都会变得迟缓，而且不会太乱，以免溢出。 选择只分叉食物的菜单，因为这将是最容易管理的。
4. 提前预订餐桌
如果可能，请尝试提前预订餐桌。 进行预订可确保您在午餐时间高峰期有座位，并且不必让您的客人等待。 它还有助于简化事情并保持准时运行，因为整个聚会都必须准时到达以进行预订。
5. 在商务午餐前公布菜单选择
做出选择后，您应该事先将菜单发送给与会者。 这样，每个人都可以知道他们会吃什么，并且可以提前标记饮食限制/问题。 如果您计划之前在餐厅点餐，或提供餐饮服务，请让与会者先做出选择。
6. 确保每个人都有相同数量的课程
成功的商务午餐的一部分是确保每个人都以相对相似的速度进餐，并且没有人被忽视。 事先安排一定数量的课程可以防止这些问题，并确保每个人都能得到类似的待遇。
7. 选择一个促进者开展业务
午餐前，选择一个人作为商务午餐的主持人。 在用餐过程中。 这意味着他们有责任提出问题，或者将讨论从闲聊变成具体细节。 这样做有助于使事情保持在正轨上，尤其是当您试图兼顾多个目标时。
8. 总是提早到达参加商务午餐
早点到达午餐地点有两个好处。 首先，它可以让您在派对到来之前尽早发现并标记座位或用餐的潜在问题，其次，准时总是会给人留下良好的印象。
9. 等大家到齐后再入座
理想情况下，您的整个聚会应该在就座前到场，以使会议尽可能顺利，并让每个人一起开始用餐。 如果那是不可能的，试着让组织者面对门坐着，这样他们就可以欢迎迟到的人。
10.注意用餐礼仪
为了使您的午餐会议尽可能成功，遵守用餐礼仪对于留下良好印象非常重要。 要记住的重要事项包括：
- 订购不会弄乱的容易满足的物品
- 在其他人的食物都到齐之前不要开始吃饭
- 在午餐期间将手机放在一边，或者至少将其设置为静音
11. 不要在商务午餐会上喝酒！
在白天的商务午餐时喝酒通常是个坏主意。 您的客户可能会认为它不专业，并且由于之后每个人都需要重返工作岗位，因此可能反映不佳。 不要在会议期间主动提出购买饮料，并在有客人提供时避免饮酒，以保持会议高效。
12.保持专注并讨论预期主题
商务午餐往往是一种微妙的平衡。 您想保持正轨并讨论重要事项，但您也不希望直截了当而疏远任何人。 实现这种平衡的最佳方式。 您可以按课程讨论议程以获得更多关注。 您还可以在午餐开始时进行一些破冰活动或一般的闲聊，以在开展业务之前建立融洽的关系。