Başarılı Bir Öğle Yemeği Toplantısı için 16 İpucu

Gittikçe daha fazla iş toplantısı konferans salonlarından çıkıp öğle yemeği toplantıları gibi daha rahat ortamlara taşındıkça, akılda tutulması gereken birkaç önemli şey var. Başarılı bir öğle yemeği toplantısı yapmak, biraz daha rahat ve gayri resmi olabileceğinden ve daha samimi konuşmalar yapabileceğiniz için birçok fayda sağlayabilir.

Başarı şansınızı en üst düzeye çıkarmanıza yardımcı olmak için, faydalı ipuçları ve püf noktaları ile dolu öğle yemeği toplantıları için nihai rehberi bir araya getirdik.

Çalışma Öğle Yemeği Toplantısı nedir?

Bir çalışma öğle yemeği toplantısı, çalışma hayatının basit bir parçasıdır ve çeşitli biçimler alabilir. Yakındaki bir restorana giderek ofis dışında çalışma toplantıları yapabilirsiniz.

Veya potansiyel bir müşteriyle buluşuyorsanız, onu öğle yemeğine çıkarmak, onları daha rahat bir şekilde daha iyi tanımanıza yardımcı olabilir ve toplantıyı tarafsız bir bölgede yürütebilirsiniz. Alternatif olarak, katılımcıları bir konferans odasında bir öğle yemeğine ev sahipliği yapmak gibi ofiste bir öğle yemeği toplantısına davet edebilirsiniz.

Neden Düzenli Öğle Yemeği Toplantıları Yapmalısınız?

Öğle yemeği toplantınızı ofiste yapmayı veya bir restorana gitmeyi tercih edin, iş yemeği, daha resmi olmayan bir ortamda acil sorunları konuşmanın harika bir yolu olabilir. Bu, ilişki kurmanıza, birbirinizi tanımanıza yardımcı olacak basit bir adımdır ve morali yükselten hoş bir değişiklik olabilir.

İşte bu yüzden öğle yemeği toplantılarını düzenli bir olay haline getirmeyi düşünmelisiniz:

1. Eşit temel: Bir iş yemeği, özellikle potansiyel müşteriler veya daha genç çalışanlarla durumu eşitlemeye yardımcı olabilir ve onlara rahatlama şansı verir.
2. Çalışanları bir araya getirin: Ofis dışında düzenli iş yemekleri, bir ekip olarak bağ kurmanın ve sadece masa başına gidip yemek yerken konuşmanın dışında bir araya gelmenin harika bir yoludur.
3. Planlaması kolay: Sabah veya akşam toplantılarının aksine, öğle yemeğini planlamak nispeten basit olma eğilimindedir ve insanlara daha sonra diğer planlanmış işlere dönmeleri için zaman verir.
4. Tarafsız bölge: Potansiyel müşterilerle görüşüyorsanız veya tartışacak daha hassas bir sorununuz varsa, ofis dışında bir öğle yemeği gizli tartışmalar için daha elverişli olabilir.
5. Sosyal etkinlik: Öğle yemekleri zaten daha sosyal olma eğilimindedir, bu nedenle ofiste resmi olmayan bir etkinliğe ev sahipliği yapmak veya personel için yemek siparişi vermek bile morali yükseltmeye yardımcı olabilir ve ekipleri daha rahat bir ortamda başka biriyle konuşmaya teşvik edebilir.
6. Takdir gösterir: Müşterilere veya çalışanlara yemek ısmarlıyor olsanız da, ilişkide iyi niyet oluşturmaya yardımcı olabilecek her zaman takdir edilen bir jesttir.

Mükemmel Öğle Yemeği Toplantısı için 16 İpucu

Öğle yemeği toplantılarının neden faydalı olabileceğini anladığımıza göre, bir sonraki toplantınızı başarılı kılmak için işte size bazı yararlı tavsiyeler!

1. Davetiyeleri Çevrimiçi ve Önceden Gönderin

Her zaman öğle yemeği planlarını çevrimiçi bir davetle resmileştirdiğinizden ve önceden gönderdiğinizden emin olun. Bu konuda yüz yüze veya telefonla sohbet etmiş olsanız bile, çevrimiçi davetin önceden birinin takvimiyle senkronize edilmesi, bu kişinin etkinlikten haberdar olmalarını ve katılmalarını daha olası hale getirir.

2. Mükemmel Konumu Seçin

Öğle yemeğinizi nerede verdiğiniz, bir iş yemeği için büyük bir fark yaratır. Genel olarak ofis dışında buluşmak her zaman daha iyidir çünkü açık sözlü olmak daha kolaydır ve sözünün kesilmesi daha az olasıdır. Bir restorana gitmek zorsa, ofisin bir bölümünü engellemeyi düşünün.

İş yemeği için restoran seçerken şunları göz önünde bulundurun:

• Katılımcılar için ne kadar uygun
• Menülerin diyet kısıtlamalarına uygun olup olmadığı
• Rezervasyon yapmanızı sağlar ve/veya bir masa beklemek zorunda kalmamanız için geniş oturma odasına sahiptir.

3. Yemesi Kolay Yemek Seçeneklerini Seçin

Bir yer seçiminden sorumluysanız, seçiminizi yapmadan önce menüye baktığınızdan emin olun. İdeal olarak, öğle yemeği daha hafif bir öğün olmalıdır, aksi takdirde herkes işine geri dönerken halsiz olur ve dökülmeyi önlemek için çok dağınık olmaz. Sadece yiyecekleri çatallayan menüleri tercih edin, çünkü bu, yönetilmesi en kolayı olacaktır.

4. Masanızı Önceden Ayırın

Mümkünse, masanızı önceden ayırtmaya çalışın. Rezervasyon yapmak, öğle yemeği telaşında oturma garantisini garantiler ve misafirinizi bekletmek zorunda kalmazsınız. Ayrıca, tüm grubun rezervasyonu yapmak için zamanında gelmesi gerektiğinden, işleri düzene sokmaya ve zamanında çalışmaya devam etmesine yardımcı olur.

5. İş Yemeğinden Önce Menü Seçeneklerini Açıklayın

Seçiminizi yaptıktan sonra menüyü önceden katılımcılara göndermelisiniz. Bu şekilde herkes ne yiyeceğinin farkında olabilir ve diyet kısıtlamaları/sorunları önceden işaretlenebilir. Daha önce restoranda sipariş vermeyi veya yemek servisi yapmayı planlıyorsanız, önce katılımcıların seçimlerini yapmasına izin verin.

6. Herkesin Ders Sayısının Aynı Olduğundan Emin Olun

Başarılı bir iş yemeğinin parçası, herkesin nispeten benzer hızlarda yemek yemesini ve kimsenin gözden kaçırılmamasını sağlamaktır. Önceden belirli sayıda kursa sahip olmak bu sorunları önler ve herkesin benzer muamele görmesini sağlar.

7. İş Yapmak için Bir Kolaylaştırıcı Seçin

Öğle yemeğinden önce, iş yemeği için kolaylaştırıcı olacak bir kişi seçin. yemek sırasında. Bunun anlamı, sorunları gündeme getirmek veya tartışmayı küçük konuşmalardan somut ayrıntılara götürmek onların sorumluluğundadır. Bunu yapmak, özellikle birden fazla hedefi bir arada yürütmeye çalışırken, işlerin yolunda gitmesine yardımcı olur.

8. Bir İş Yemeğine Daima Erken Gelin

Öğle yemeği mekanınıza erken gelmek iki nedenden dolayı iyidir. Birincisi, partiniz gelmeden önce oturma veya yemekle ilgili olası sorunları erkenden belirlemenize ve işaretlemenize olanak tanır ve ikincisi, dakiklik her zaman iyi bir izlenim yaratır.

9. Oturmadan Önce Herkesin Gelmesini Bekleyin

İdeal olarak, toplantıyı olabildiğince sorunsuz hale getirmek için tüm partiniz oturmadan önce hazır olmalıdır ve herkesin yemeğe birlikte başlamasını sağlayın. Yine de bu mümkün değilse, organizatörün masaya geç gelenleri karşılayabilmesi için kapıya dönük oturmasını sağlayın.

10. Yemek Görgü Kurallarına Dikkat Edin

Öğle yemeği toplantınızı olabildiğince başarılı kılmak için, yemek görgü kurallarına uymak, iyi bir izlenim bırakmak için inanılmaz derecede önemlidir. Hatırlanması gereken önemli şeyler şunlardır:

• Ortalığı karıştırmayacak, karşılaması kolay ürünler sipariş edin
• Herkesin yemeği gelene kadar yemeye başlamayın
• Öğle yemeği boyunca telefonunuzu bir kenara koyun veya en azından sessize alın.

11. Bir İş Öğle Yemeği Toplantısında İçmeyin!

Gündüz iş yemeğinde içki içmek genellikle kötü bir fikirdir. Müvekkiliniz tarafından amatörce kabul edilebilir ve daha sonra herkesin işe geri dönmesi gerekeceğinden, iyi yansıtmayabilir. Toplantı sırasında içecek almayı teklif etmeyin ve bir misafir tarafından teklif edildiğinde içmekten kaçınarak toplantının verimli geçmesini sağlayın.

12. Odaklanın ve Amaçlanan Konuları Tartışın

İş yemekleri hassas bir denge olma eğilimindedir. Yolda kalmak ve önemli konuları tartışmak istiyorsunuz, ancak doğrudan konuya girerek kimseyi yabancılaştırmak da istemiyorsunuz. Bu dengeyi sağlamanın en iyi yolu. Daha fazla odaklanmak için gündemi kurs bazında tartışabilirsiniz. Ayrıca, işe başlamadan önce bir yakınlık oluşturmak için öğle yemeğine bazı buz kırıcılarla veya genel küçük sohbetlerle başlayabilirsiniz.