16 Tips untuk Pertemuan Makan Siang yang Sukses

Karena semakin banyak pertemuan bisnis berpindah dari ruang konferensi dan ke pengaturan yang lebih santai seperti pertemuan makan siang, ada beberapa hal penting yang perlu diingat. Memiliki pertemuan makan siang yang sukses dapat menghasilkan banyak manfaat, karena bisa sedikit lebih santai dan informal, dan Anda dapat melakukan percakapan yang lebih jujur.

Untuk membantu Anda memaksimalkan peluang sukses, kami telah menyusun panduan utama untuk pertemuan makan siang yang diisi dengan tips dan trik bermanfaat.

Apa itu Rapat Makan Siang Kerja?

Rapat makan siang kerja adalah bagian langsung dari kehidupan kerja dan dapat mengambil beberapa bentuk. Anda dapat mengadakan rapat kerja di luar kantor dengan pergi ke restoran terdekat.

Atau jika Anda bertemu dengan calon klien, mengajak mereka makan siang dapat membantu Anda mengenal mereka lebih baik dengan cara yang lebih santai, dan Anda dapat mengadakan pertemuan di wilayah netral. Atau, Anda dapat mengundang peserta ke pertemuan makan siang di kantor, seperti mengadakan makan siang di ruang konferensi.

Mengapa Anda Harus Melakukan Pertemuan Makan Siang Secara Reguler

Apakah Anda memilih untuk mengadakan pertemuan makan siang di kantor atau pergi ke restoran, makan siang di tempat kerja bisa menjadi cara yang bagus untuk membicarakan masalah-masalah mendesak di lingkungan yang lebih informal. Ini adalah langkah sederhana yang dapat Anda ambil untuk membantu membangun hubungan, mengenal satu sama lain, dan itu bisa menjadi perubahan yang baik yang meningkatkan moral.

Inilah mengapa Anda harus mempertimbangkan untuk menjadikan pertemuan makan siang sebagai acara rutin:

1. Pijakan yang setara: Makan siang bisnis dapat membantu menyamakan situasi, terutama dengan calon klien atau lebih banyak karyawan junior, memberi mereka kesempatan untuk bersantai.
2. Satukan karyawan: Makan siang bisnis reguler di luar kantor adalah cara yang bagus untuk menjalin ikatan sebagai sebuah tim, dan berkumpul di luar hanya pergi ke meja masing-masing dan berbicara sambil makan.
3. Mudah dijadwalkan: Tidak seperti rapat pagi atau sore hari, makan siang cenderung relatif mudah dijadwalkan, dan memberi orang waktu untuk kembali ke pekerjaan terjadwal lainnya sesudahnya.
4. Wilayah netral: Jika Anda bertemu dengan calon klien, atau memiliki masalah yang lebih sensitif untuk didiskusikan, makan siang di luar kantor mungkin lebih kondusif untuk diskusi rahasia.
5. Acara sosial: Makan siang cenderung lebih bersifat sosial, jadi bahkan mengadakan acara informal di kantor, atau memesan makanan untuk staf dapat membantu meningkatkan moral dan mendorong tim untuk berbicara satu sama lain dalam suasana yang lebih santai.
6. Menunjukkan penghargaan: Apakah Anda memperlakukan klien atau karyawan dengan makanan, itu selalu merupakan sikap dihargai yang dapat membantu membangun niat baik dalam hubungan.

16 Tips untuk Pertemuan Makan Siang yang Sempurna

Jadi sekarang kami telah menetapkan mengapa pertemuan makan siang dapat bermanfaat, berikut adalah beberapa saran yang berguna untuk membuat pertemuan Anda berikutnya sukses!

1. Kirim Undangan Online dan Terlebih Dahulu

Selalu pastikan untuk memformalkan rencana makan siang dengan undangan online, dan kirimkan jauh-jauh hari sebelumnya. Bahkan jika Anda mungkin telah mengobrol tentang hal itu secara langsung atau melalui telepon, memiliki undangan online yang disinkronkan ke kalender seseorang sebelumnya membuatnya lebih mungkin bahwa mereka mengetahui acara tersebut dan akan hadir.

2. Pilih Lokasi yang Sempurna

Tempat Anda menyelenggarakan makan siang membuat perbedaan besar untuk makan siang bisnis. Umumnya, selalu lebih baik untuk bertemu di luar kantor, karena lebih mudah untuk berterus terang dan kecil kemungkinannya untuk diinterupsi. Jika pergi ke restoran itu menantang, maka pertimbangkan untuk menutup sebagian dari kantor.

Saat memilih restoran untuk makan siang bisnis, pertimbangkan:

• Betapa nyamannya bagi para peserta
• Apakah menu dapat memenuhi batasan diet
• Memungkinkan Anda untuk membuat reservasi dan/atau memiliki ruang duduk yang cukup sehingga Anda tidak perlu menunggu meja

3. Pilih Pilihan Makanan yang Mudah Dimakan

Jika Anda bertugas untuk memilih lokasi, pastikan untuk melihat menu sebelum menentukan pilihan. Idealnya, makan siang harus menjadi makanan yang lebih ringan, jika tidak semua orang akan lamban kembali ke pekerjaan mereka dan tidak terlalu berantakan untuk menghindari tumpahan. Pilih menu yang hanya menggunakan garpu, karena itu akan menjadi yang paling mudah untuk dikelola.

4. Pesan Meja Anda Terlebih Dahulu

Jika memungkinkan, cobalah untuk memesan meja Anda terlebih dahulu. Membuat reservasi memastikan bahwa Anda dijamin mendapatkan tempat duduk selama waktu makan siang yang terburu-buru, dan tidak harus membuat tamu Anda menunggu. Ini juga membantu merampingkan berbagai hal dan membuatnya tetap berjalan tepat waktu, karena seluruh rombongan harus tiba tepat waktu untuk membuat reservasi.

5. Umumkan Pilihan Menu Sebelum Makan Siang Bisnis

Setelah Anda membuat pilihan, Anda harus mengirimkan menu ke peserta sebelumnya. Dengan begitu, setiap orang dapat mengetahui apa yang akan mereka makan, dan pembatasan/masalah diet dapat ditandai sebelumnya. Jika Anda berencana memesan sebelumnya di restoran, atau makanan katering, biarkan peserta membuat pilihan mereka terlebih dahulu.

6. Pastikan Setiap Orang Memiliki Jumlah Kursus yang Sama

Bagian dari makan siang bisnis yang sukses adalah memastikan bahwa setiap orang makan dengan kecepatan yang relatif sama dan tidak ada yang diabaikan. Memiliki sejumlah kursus sebelumnya mencegah masalah ini dan memastikan bahwa setiap orang akan mendapatkan perlakuan yang sama.

7. Pilih Fasilitator untuk Menjalankan Bisnis

Sebelum makan siang, pilih satu orang untuk menjadi fasilitator makan siang bisnis. selama makan. Apa artinya ini adalah tanggung jawab mereka untuk mengangkat masalah, atau membawa diskusi dari obrolan ringan ke detail konkret. Melakukannya membantu menjaga segala sesuatunya tetap pada jalurnya, terutama ketika Anda mencoba untuk menangani banyak tujuan.

8. Selalu Datang Lebih Awal untuk Makan Siang Bisnis

Datang lebih awal ke tempat makan siang Anda baik karena dua alasan. Pertama, ini memungkinkan Anda untuk melihat dan menandai potensi masalah dengan tempat duduk atau makanan lebih awal sebelum pesta Anda tiba dan kedua, ketepatan waktu selalu menciptakan kesan yang baik.

9. Tunggu Semua Orang Tiba Sebelum Duduk

Idealnya, seluruh pesta Anda harus hadir sebelum tempat duduk untuk membuat pertemuan semulus mungkin, dan meminta semua orang memulai makan bersama. Namun jika itu tidak memungkinkan, cobalah untuk meminta penyelenggara duduk menghadap pintu sehingga mereka dapat menyambut kedatangan yang terlambat ke meja.

10. Perhatikan Etika Makan

Untuk membuat pertemuan makan siang Anda sesukses mungkin, mengikuti etiket makan sangat penting untuk membuat kesan yang baik. Hal penting yang perlu diingat antara lain:

• Pesan barang-barang mudah untuk dipenuhi yang tidak akan membuat berantakan
• Jangan mulai makan sampai makanan orang lain telah tiba
• Jauhkan ponsel Anda selama makan siang, atau paling tidak, diamkan

11. JANGAN Minum di Pertemuan Makan Siang Bisnis!

Minum saat makan siang bisnis di siang hari umumnya merupakan ide yang buruk. Hal ini dapat dianggap tidak profesional oleh klien Anda, dan karena setiap orang harus kembali bekerja setelahnya, hal itu mungkin tidak tercermin dengan baik. Jangan menawarkan untuk membeli minuman selama pertemuan, dan menahan diri dari minum saat ditawarkan oleh tamu dan menjaga pertemuan tetap produktif.

12. Tetap Fokus dan Diskusikan Topik yang Dimaksud

Makan siang bisnis cenderung merupakan keseimbangan yang rumit. Anda ingin tetap di jalur dan mendiskusikan hal-hal penting, tetapi Anda juga tidak ingin mengasingkan siapa pun dengan langsung ke intinya. Cara terbaik untuk mencapai keseimbangan ini. Anda dapat mendiskusikan agenda dengan kursus untuk lebih fokus. Anda juga dapat memulai makan siang dengan beberapa pemecah kebekuan atau obrolan ringan umum untuk menciptakan hubungan baik sebelum memulai bisnis.