16 نصائح لاجتماع غداء ناجح
نشرت: 2021-07-04مع انتقال المزيد والمزيد من اجتماعات العمل من غرف المؤتمرات وإلى المزيد من الأماكن غير الرسمية مثل اجتماعات الغداء ، هناك بعض الأشياء المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار. يمكن أن يؤدي عقد اجتماع غداء ناجح إلى الكثير من الفوائد ، حيث يمكن أن يكون أكثر استرخاءً وغير رسمي قليلاً ، ويمكنك إجراء محادثات أكثر صراحة.
لمساعدتك على زيادة فرصك في النجاح إلى الحد الأقصى ، قمنا بتجميع الدليل النهائي لاجتماعات الغداء المليئة بالنصائح والحيل المفيدة.
ما هو اجتماع غداء العمل؟
يعد اجتماع غداء العمل جزءًا مباشرًا من الحياة العملية ويمكن أن يتخذ عدة أشكال. يمكنك عقد اجتماعات عمل خارج المكتب بالذهاب إلى مطعم قريب.
أو إذا كنت تقابل عميلاً محتملاً ، فإن اصطحابه لتناول الغداء يمكن أن يساعدك في التعرف عليه بشكل أفضل بطريقة غير رسمية ، ويمكنك إجراء الاجتماع في منطقة محايدة. بدلاً من ذلك ، يمكنك دعوة الحاضرين إلى اجتماع غداء في المكتب ، مثل استضافة مأدبة غداء في غرفة اجتماعات.
لماذا يجب أن يكون لديك اجتماعات غداء منتظمة
سواء اخترت عقد اجتماع غداءك في المكتب أو الخروج إلى مطعم ، يمكن أن تكون غداء العمل طريقة رائعة للتحدث عن القضايا الملحة في بيئة غير رسمية. إنها خطوة بسيطة يمكنك اتخاذها للمساعدة في إقامة علاقة ، والتعرف على بعضكما البعض ، ويمكن أن يكون تغييرًا لطيفًا يعزز الروح المعنوية.
إليك سبب وجوب جعل اجتماعات الغداء أمرًا متكررًا:
- قدم متساوية: يمكن أن يساعد غداء العمل في تحقيق التوازن بين الموقف ، لا سيما مع العملاء المحتملين أو المزيد من الموظفين المبتدئين ، مما يمنحهم فرصة للاسترخاء.
- اجمع الموظفين معًا: تعد وجبات غداء العمل المنتظمة خارج المكتب طريقة رائعة للتواصل كفريق ، والالتقاء خارج مجرد الذهاب إلى مكاتب بعضنا البعض والتحدث حول وجبة.
- سهولة تحديد الجدول الزمني: على عكس الاجتماعات الصباحية أو المسائية ، يميل الغداء إلى أن يكون سهلًا نسبيًا للجدول الزمني ، ويمنح الأشخاص الوقت للعودة إلى أعمال أخرى مجدولة بعد ذلك.
- منطقة محايدة: إذا كنت تجتمع مع عملاء محتملين ، أو لديك مشكلة أكثر حساسية لتناقشها ، فقد يكون تناول الغداء خارج المكتب أكثر ملاءمة للمناقشات السرية.
- حدث اجتماعي: تميل وجبات الغداء إلى أن تكون أكثر اجتماعية على أي حال ، لذا حتى استضافة حدث غير رسمي في المكتب ، أو طلب وجبات للموظفين يمكن أن يساعد في رفع الروح المعنوية وتشجيع الفرق على التحدث إلى شخص آخر في مكان غير رسمي.
- يُظهر التقدير: سواء كنت تعامل العملاء أو الموظفين بالطعام ، فهذه دائمًا لفتة محترمة يمكن أن تساعد في بناء النية الحسنة في العلاقة.
16 نصيحة لاجتماع غداء مثالي
والآن بعد أن أثبتنا لماذا يمكن أن تكون اجتماعات الغداء مفيدة ، إليك بعض النصائح المفيدة لإنجاح اجتماعك القادم!
1. إرسال الدعوات عبر الإنترنت ومقدمًا
تأكد دائمًا من إضفاء الطابع الرسمي على أي خطط غداء من خلال دعوة عبر الإنترنت ، وإرسالها مسبقًا. حتى إذا كنت قد تحدثت حول هذا الأمر شخصيًا أو عبر الهاتف ، فإن مزامنة الدعوة عبر الإنترنت مع تقويم شخص ما في وقت مبكر تزيد من احتمالية علمه بالحدث وسيحضره.
2. اختر الموقع المثالي
المكان الذي تستضيف فيه غدائك يحدث فرقًا كبيرًا في غداء العمل. بشكل عام ، من الأفضل دائمًا الاجتماع خارج المكتب ، لأنه من الأسهل أن تكون صريحًا ويقل احتمال مقاطعتك. إذا كان الذهاب إلى مطعم يمثل تحديًا ، ففكر في حظر جزء من المكتب.
عند اختيار المطاعم لتناول غداء العمل ، ضع في اعتبارك:
- كم هو ملائم للحاضرين
- ما إذا كانت القوائم يمكن أن تلبي القيود الغذائية
- يسمح لك بالحجز و / أو به غرفة جلوس واسعة حتى لا تضطر إلى انتظار طاولة
3. اختر خيارات الأطعمة سهلة الأكل
إذا كنت مسؤولاً عن اختيار الموقع ، فتأكد من إلقاء نظرة على القائمة قبل تحديد اختيارك. من الناحية المثالية ، يجب أن تكون وجبة الغداء وجبة خفيفة ، وإلا فسيكون كل شخص بطيئًا في العودة إلى عمله وليس فوضويًا جدًا لتجنب الانسكاب. اختر القوائم التي تحتوي على الأطعمة التي تحتوي على شوكة فقط ، حيث سيكون ذلك أسهل في إدارتها.
4. احجز طاولتك مقدما
إذا أمكن ، حاول حجز طاولتك مسبقًا. يضمن إجراء الحجز ضمان جلوسك أثناء وقت الغداء السريع ، ولن تضطر إلى إبقاء ضيفك في انتظار. كما أنه يساعد في تبسيط الأمور وإبقائها تعمل في الوقت المحدد ، حيث يتعين على الطرف بأكمله الوصول في الوقت المحدد لإجراء الحجز.
5. أعلن عن خيارات القائمة قبل غداء العمل
بمجرد تحديد اختيارك ، يجب عليك إرسال القائمة إلى الحضور مسبقًا. بهذه الطريقة ، يمكن للجميع أن يكونوا على دراية بما سيأكلونه ، ويمكن وضع علامة على القيود / المشكلات الغذائية في وقت مبكر. إذا كنت تخطط للطلب مسبقًا في المطعم ، أو تقديم الطعام ، فدع الحضور يحددون اختياراتهم أولاً.
6. تأكد من حصول الجميع على نفس عدد الدورات
جزء من غداء عمل ناجح هو التأكد من أن الجميع يأكلون بسرعات مماثلة نسبيًا وأنه لا يتم التغاضي عن أي شخص. إن وجود عدد محدد من الدورات التدريبية مسبقًا يمنع هذه المشكلات ويضمن حصول الجميع على علاج مماثل.
7. اختر ميسرًا لإجراء الأعمال
قبل الغداء ، حدد شخصًا واحدًا ليكون ميسراً لغداء العمل. خلال الوجبة. ما يعنيه هذا أنه من مسؤوليتهم طرح القضايا ، أو تحويل المناقشة من الحديث الصغير إلى التفاصيل الملموسة. يساعد القيام بذلك على إبقاء الأمور على المسار الصحيح ، خاصة عندما تحاول التوفيق بين أهداف متعددة.
8. احرص دائمًا على الوصول مبكرًا إلى غداء العمل
يعد الوصول مبكرًا إلى مكان الغداء الخاص بك أمرًا جيدًا لسببين. أولاً ، يتيح لك تحديد نطاق وإبلاغ المشكلات المحتملة المتعلقة بالجلوس أو الوجبات في وقت مبكر قبل وصول الحفلة ، وثانيًا ، يؤدي الالتزام بالمواعيد دائمًا إلى خلق انطباع جيد.
9. انتظر وصول الجميع قبل الجلوس
من الناحية المثالية ، يجب أن يكون حزبك بأكمله حاضرًا قبل الجلوس لجعل الاجتماع سلسًا قدر الإمكان ، وجعل الجميع يبدأون وجباتهم معًا. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فحاول أن تجعل المنظم يجلس في مواجهة الباب حتى يتمكن من الترحيب بالوصول المتأخر إلى الطاولة.
10. انتبه لآداب الطعام
لجعل اجتماع الغداء الخاص بك ناجحًا قدر الإمكان ، يعد اتباع آداب تناول الطعام أمرًا مهمًا للغاية لترك انطباع جيد. تتضمن الأشياء المهمة التي يجب تذكرها ما يلي:
- اطلب أشياء سهلة للقاء لن تسبب فوضى
- لا تبدأ في الأكل حتى يصل طعام كل شخص آخر
- ضع هاتفك بعيدًا طوال مدة الغداء ، أو على الأقل ضعه في وضع صامت
11. لا تشرب في اجتماع غداء العمل!
بشكل عام ، يعد الشرب في غداء العمل أثناء النهار فكرة سيئة. يمكن أن يعتبره العميل غير مهني ، وبما أن الجميع سيحتاج إلى العودة إلى العمل بعد ذلك ، فقد لا ينعكس ذلك بشكل جيد. لا تعرض شراء المشروبات أثناء الاجتماع ، وامتنع عن الشرب عندما يقدمها الضيف واجعل الاجتماع مثمرًا.
12. حافظ على تركيزك وناقش الموضوعات المقصودة
تميل غداء العمل إلى أن تكون توازنًا دقيقًا. تريد أن تظل على المسار الصحيح وتناقش الأمور المهمة ، لكنك أيضًا لا تريد تنفير أي شخص من خلال الوصول مباشرة إلى هذه النقطة. أفضل طريقة لتحقيق هذا التوازن. يمكنك مناقشة جدول الأعمال عن طريق الدورة لمزيد من التركيز. يمكنك أيضًا بدء الغداء ببعض كاسحات الجليد أو محادثة قصيرة عامة لإنشاء علاقة قبل الانطلاق في العمل.