성공적인 점심 회의를 위한 16가지 팁
게시 됨: 2021-07-04점점 더 많은 비즈니스 회의가 회의실에서 점심 회의와 같은 보다 캐주얼한 설정으로 이동함에 따라 염두에 두어야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다. 성공적인 점심 모임을 갖는 것은 조금 더 편안하고 비공식적일 수 있고 더 솔직한 대화를 할 수 있기 때문에 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
성공 가능성을 극대화하는 데 도움이 되도록 유용한 팁과 요령으로 가득한 점심 모임에 대한 최고의 가이드를 마련했습니다.
워킹 런치 미팅이란?
직장 점심 회의는 직장 생활의 직접적인 일부이며 여러 형태를 취할 수 있습니다. 근처 식당에 가면 사무실 밖에서도 업무 회의를 할 수 있습니다.
또는 잠재 고객을 만나는 경우 점심 식사에 데려가면 보다 캐주얼한 방식으로 더 잘 알 수 있고 중립적인 영역에서 회의를 진행할 수 있습니다. 또는 회의실에서 오찬을 주최하는 것과 같이 사무실에서 오찬 모임에 참석자를 초대할 수 있습니다.
정기적인 점심 모임을 가져야 하는 이유
사무실에서 점심 회의를 하든 외식을 하든 직장에서 점심을 먹는 것은 비공식적인 환경에서 긴급한 문제에 대해 이야기할 수 있는 좋은 방법입니다. 이것은 관계를 형성하고 서로를 알아가는 데 도움이 될 수 있는 간단한 단계이며 사기를 높이는 좋은 변화가 될 수 있습니다.
점심 모임을 정기적으로 갖는 것을 고려해야 하는 이유는 다음과 같습니다.
- 동등한 입장: 비즈니스 점심은 특히 잠재 고객이나 더 많은 후배 직원에게 상황을 평등하게 만들어 휴식을 취할 수 있는 기회를 제공할 수 있습니다.
- 직원을 모으십시오: 사무실 밖에서의 정기적인 비즈니스 점심은 팀으로 결속을 다지고, 단순히 서로의 책상에 가서 식사에 대해 이야기하는 것 외에 함께 모일 수 있는 좋은 방법입니다.
- 쉬운 일정: 아침이나 저녁 회의와 달리 점심은 일정이 비교적 간단하고 사람들이 나중에 다른 예정된 작업으로 돌아갈 시간을 줍니다.
- 중립 영역: 잠재 고객을 만나거나 논의할 보다 민감한 문제가 있는 경우 사무실 밖에서 점심을 먹는 것이 기밀 토론에 더 도움이 될 수 있습니다.
- 사교 행사: 점심은 어쨌든 사교적인 경향이 있으므로 사무실에서 비공식적인 행사를 주최하거나 직원을 위해 식사를 주문하는 것만으로도 사기를 북돋우고 팀이 보다 캐주얼한 분위기에서 다른 팀과 대화할 수 있습니다.
- 감사 표시: 고객이나 직원에게 음식을 대접할 때 관계에서 호의를 쌓는 데 도움이 되는 것은 항상 감사하는 제스처입니다.
완벽한 점심 모임을 위한 16가지 팁
이제 점심 모임이 유익한 이유를 확인했으므로 다음 모임을 성공적으로 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 조언이 있습니다!
1. 온라인으로 미리 초대장 보내기
항상 온라인 초대장으로 점심 계획을 공식화하고 미리 잘 보내십시오. 직접 또는 전화로 이에 대해 채팅을 했을지라도 온라인 초대를 다른 사람의 캘린더와 미리 동기화하면 그들이 이벤트를 알고 참석할 가능성이 높아집니다.
2. 완벽한 위치 선택
점심을 주최하는 곳은 비즈니스 점심에 큰 차이를 만듭니다. 일반적으로 사무실 밖에서 만나는 것이 항상 더 낫습니다. 솔직한 것이 더 쉽고 방해받을 가능성이 적기 때문입니다. 식당에 가는 것이 어렵다면 사무실의 일부를 차단하는 것을 고려하십시오.
비즈니스 점심으로 레스토랑을 선택할 때 다음을 고려하십시오.
- 참석자들에게 얼마나 편리한지
- 메뉴가 식단 제한을 충족할 수 있는지 여부
- 예약을 할 수 있고/하거나 테이블을 기다릴 필요가 없도록 충분한 좌석 공간이 있습니다.
3. 먹기 쉬운 음식 선택
위치 선택을 담당하는 경우 선택하기 전에 메뉴를 확인하십시오. 이상적으로는 점심은 더 가벼운 식사여야 합니다. 그렇지 않으면 모든 사람이 업무로 복귀하는 것이 더디고 엎지르지 않도록 너무 지저분하지 않을 것입니다. 포크 전용 음식을 선택하는 것이 가장 관리하기 쉽습니다.
4. 미리 테이블을 예약하세요
가능하면 테이블을 미리 예약하십시오. 예약을 하면 바쁜 점심 시간에 좌석이 보장되고 손님을 기다리게 할 필요가 없습니다. 또한 전체 일행이 예약을 위해 정시에 도착해야 하기 때문에 일을 합리화하고 정시에 운영하는 데 도움이 됩니다.
5. 비즈니스 런치 전에 메뉴 선택 발표
선택이 완료되면 사전에 참석자에게 메뉴를 보내야 합니다. 그렇게 하면 모든 사람이 자신이 무엇을 먹을지 알 수 있고 식이 제한/문제를 미리 알릴 수 있습니다. 레스토랑에서 미리 주문하거나 음식을 케이터링할 계획이라면 참석자가 먼저 선택하게 하십시오.
6. 모든 사람이 동일한 수의 코스를 가지고 있는지 확인
성공적인 비즈니스 점심 식사의 일부는 모든 사람이 비교적 비슷한 속도로 식사를 하고 아무도 간과되지 않도록 하는 것입니다. 미리 정해진 수의 코스를 가지고 있으면 이러한 문제를 방지하고 모든 사람이 비슷한 치료를 받을 수 있습니다.
7. 비즈니스 수행을 위한 촉진자 선택
점심 식사 전에 비즈니스 점심을 진행하기 위해 한 사람을 선택합니다. 식사 중. 이것이 의미하는 바는 문제를 제기하거나 잡담에서 구체적인 세부 사항으로 토론을 진행하는 것이 그들의 책임이라는 뜻입니다. 그렇게 하면 특히 여러 목표를 저글링할 때 일이 순조롭게 진행되는 데 도움이 됩니다.
8. 항상 비즈니스 점심에 일찍 도착
점심 장소에 일찍 도착하는 것은 두 가지 이유에서 좋습니다. 첫째, 파티가 도착하기 전에 일찍 좌석이나 식사와 관련된 잠재적인 문제를 파악하고 플래그를 지정할 수 있으며, 둘째, 시간 엄수는 항상 좋은 인상을 줍니다.
9. 자리에 앉기 전에 모두가 올 때까지 기다리세요
이상적으로는, 가능한 한 원활하게 회의를 진행하고 모든 사람이 함께 식사를 시작할 수 있도록 좌석 전에 전체 일행이 참석해야 합니다. 그것이 가능하지 않다면 주최자가 늦게 도착하는 것을 환영할 수 있도록 문을 마주보고 앉도록 하십시오.
10. 식사 예절을 지켜라
점심 모임을 가능한 한 성공적으로 하려면 식사 예절을 지키는 것이 좋은 인상을 남기는 데 매우 중요합니다. 기억해야 할 중요한 사항은 다음과 같습니다.
- 군더더기 없는 간편한 만남의 아이템 주문
- 다른 사람들의 음식이 모두 나올 때까지 식사를 시작하지 마십시오.
- 점심 시간 동안 휴대전화를 치워두거나 최소한 무음으로 설정하세요.
11. 비즈니스 점심 회의에서 술을 마시지 마십시오!
주간 비즈니스 점심 시간에 술을 마시는 것은 일반적으로 좋지 않은 생각입니다. 고객이 비전문적인 것으로 간주할 수 있으며, 이후에는 모두가 업무에 복귀해야 하므로 잘 반영되지 않을 수 있습니다. 회의 중 술을 사주겠다고 제안하지 않으며, 손님이 제안할 때 술을 마시지 않고 회의를 생산적으로 유지합니다.
12. 집중하고 의도한 주제에 대해 토론
비즈니스 런치는 미묘한 균형을 이루는 경향이 있습니다. 당신은 궤도를 유지하고 중요한 문제에 대해 논의하기를 원하지만 요점으로 바로 가서 다른 사람을 소외시키고 싶지도 않습니다. 이 균형을 달성하는 가장 좋은 방법입니다. 더 집중하기 위해 코스별로 의제를 논의할 수 있습니다. 비즈니스를 시작하기 전에 관계를 형성하기 위해 쇄빙선이나 일반적인 잡담으로 점심을 시작할 수도 있습니다.