Was die Kaufentscheidungen für verpackte Konsumgüter im Jahr 2021 beeinflusst

Veröffentlicht: 2022-06-04

In letzter Zeit haben wir versucht, in die Köpfe unserer Käufer einzudringen. Wir haben das Verbraucherverhalten genau beobachtet, um zu verstehen, wie Käufer Marken und Produkte kritisieren und was letztendlich ihre Kaufentscheidungen beeinflusst.

Im vergangenen Jahr haben wir gesehen, dass „Komfort“ und „Produktvorteile“ den „Markennamen“ immer mehr als treibende Entscheidungsfaktoren ersetzt haben. Tatsächlich haben wir in unserer jüngsten Umfrage – einer Analyse von Verbrauchsgütern (CPGs) in Nordamerika – festgestellt, dass weniger als ein Zehntel (nur 8 %) der Befragten den „Markennamen“ als wichtiges Attribut für neue CPG-Käufe nannten. Daher waren wir neugierig, als wir die Umfrage durchführten, wie Käufer ihre CPG-Produkte auswählten und warum.

Die Umfrage unter fast 12.500 Mitgliedern unserer Influenster-Community in ganz Nordamerika untersucht die neuesten Gewohnheiten, Einstellungen und Gefühle für Lebensmittel, Getränke, Babyprodukte, Produkte für Haustiere, Haushaltsprodukte, Make-up und Hautpflegeprodukte.

Was haben wir gefunden?

Soziale Verantwortung: Verbraucher achten darauf

Wir haben eine deutliche Zunahme von Verbrauchern festgestellt, die beim Kauf von Produkten in einer Vielzahl von Branchen auf die Umwelt achten. Wir haben Einblicke in die Bereiche Bekleidung, Heimwerker & Heimwerker gesehen, und wir haben sogar gerade ein ganzes Stück über den Beitrag der Nachhaltigkeit zum Erfolg im Einzelhandel zusammengestellt. Es ist eindeutig ein aufkommender Trend.

Und Nachhaltigkeit ist ein Schlüsselfaktor, wenn es darum geht, was Verbraucher von CPG-Marken kaufen werden. Hier geht es jedoch nicht nur um Umweltfragen, sondern umfasst auch soziale und ethische Fragen. Von denen, die wir befragt haben,

77 % gaben an, dass es für sie sehr/ziemlich wichtig ist, dass CPG-Marken ihre Produkte verantwortungsvoll und ethisch vertretbar beziehen

76 % sagten, es sei sehr/ziemlich wichtig für sie zu sehen, dass CPG-Marken Initiativen ergreifen, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und Nachhaltigkeit zu fördern

75 % gaben an, dass es für sie sehr/eher wichtig ist, dass die Verpackung des Produkts umweltfreundlich oder recycelbar ist

68 % der Befragten geben an, dass es ihnen sehr/ziemlich wichtig ist, dass die Inhaltsstoffe der von ihnen gekauften Reinigungsprodukte natürlich und/oder umweltfreundlich sind

Wie die obigen Statistiken zeigen, gibt die Mehrheit der Befragten an, dass Nachhaltigkeit, Recyclingfähigkeit und ethisch vertretbare Beschaffung wichtige Gründe für den Kauf von CPG-Produkten sind, was die umweltbewusste Einstellung der heutigen Verbraucher beweist.

Zutatenetiketten beeinflussen Kaufentscheidungen

Es ist jedoch nicht nur das, was das Produkt ist, sondern auch der Inhalt des Produkts, der heutzutage die Kaufentscheidungen der Verbraucher bestimmt. Beispielsweise gaben 74 % der befragten Eltern an, dass es ihnen sehr/eher wichtig ist, dass die Zutaten in ihrer Babynahrung und ihren Getränken natürlich und/oder biologisch sind, während 81 % angaben, dass es ihnen sehr/eher wichtig ist, dass die Inhaltsstoffe in ihren Baby-Körperpflegeprodukten sind „sauber“ und/oder „parabenfrei“.

Zutatenkennzeichnungen werden, vielleicht nicht überraschend, beim Kauf von Lebensmitteln besonders berücksichtigt:

56 % gaben an, dass es ihnen sehr/eher wichtig ist, dass die Zutaten, die sie zum Kochen und Backen verwenden, biologisch sind

48 % gaben an, dass es ihnen sehr/eher wichtig ist, dass die Zutaten, die sie zum Kochen und Backen verwenden, glutenfrei sind

44 % der Verbraucher geben an, dass es ihnen sehr/ziemlich wichtig ist, dass die Zutaten, die sie zum Kochen und Backen verwenden, pflanzlich sind

Dies hängt teilweise mit der Umwelteinstellung der heutigen Verbraucher zusammen, da pflanzenbasierte und biologische Produkte tendenziell grüner sind, aber darüber hinaus zeigt es, dass den Verbrauchern ihre eigene Gesundheit genauso wichtig ist wie die Gesundheit des Planeten. Tatsächlich möchten 67 % der befragten Verbraucher Rezepte von Marken zum Kochen oder Backen sehen, die Alternativen wie glutenfreie und Bio-Produkte aufzeigen. Dies zeigt uns, dass Ernährungsbedürfnisse und gesundheitliche Vorteile große Treiber sind, wenn es darum geht, dass Verbraucher CPG-Produkte kaufen.

Verbraucher legen ebenso viel Wert auf ihre äußere Gesundheit wie auf ihre innere Gesundheit, wie die folgende Tabelle zeigt. Wir haben unsere Mitglieder gefragt, worauf sie bei der Auswahl von Haut-/Haarpflegeprodukten und Kosmetika achten, und hier ist, was sie sagten:

Die Antworten unserer Community-Mitglieder zeigen deutlich, dass die Mehrheit Produkte wie Parabene und Sulfate meidet, die seit langem als schädlich für Haut/Haar gelten.

Kaufen Verbraucher noch ein?

Ja, sind Sie! Aber was kaufen sie wann?

Verbraucher kaufen eher Snacks und Getränke – täglich
Die Verbraucher kaufen eher Tiefkühlkost – wöchentlich
Die Verbraucher kaufen eher Konserven, Haushaltsprodukte, Heimtierprodukte, Haut-/Haarpflegeprodukte und Kosmetika – monatlich

Eine vollständige Aufschlüsselung, wie häufig Verbraucher bestimmte Produkte kaufen, sieht folgendermaßen aus:

Hier gibt es wirklich keine Überraschungen. Billige Produkte, die für den sofortigen Verzehr bestimmt sind, wie Snacks, werden in der Regel täglich gekauft. Während Ihre teureren Produkte und solche mit längerer Haltbarkeit wie Kosmetika monatlich gekauft werden. Aber die eigentliche Frage ist, wo kaufen die Verbraucher diese Produkte?

Im Geschäft vs. online

Etwas überraschend angesichts der globalen Pandemie und der Auflagen, zu Hause zu bleiben, aber das Einkaufen im Geschäft ist immer noch die erste Wahl, wenn es um den Kauf von CPG-Produkten geht. Riesige 82 % der befragten Befragten gaben an, lieber im Geschäft bei Einzelhändlern (Target, Walmart) zu kaufen, während 49 % lieber online bei Einzelhändlern (Target, Walmart) und weitere 58 % lieber online bei Amazon kaufen.

Speziell bei Lebensmitteln sind die Ergebnisse etwas anders. 72 % der Befragten bevorzugen den Kauf von Lebensmitteln im Geschäft in lokalen Lebensmittelgeschäften (Kroger, Stop & Shop) und 59 % kaufen im Geschäft bei Einzelhändlern (Target, Walmart), während nur 30 % der Verbraucher es vorziehen, bei Einzelhändlern online einzukaufen.

Die Ergebnisse gehen viel mehr in Richtung Lebensmittel im Geschäft, wahrscheinlich weil die Leute die Produkte, die sie kaufen, gerne sehen / halten, und ganz zu schweigen davon, dass sie eine der wenigen Arten von Geschäften waren, die während der Sperrung geöffnet blieben.

Apropos Einkauf im Geschäft: 66 % der Verbraucher probieren ein neues Produkt eher aus, wenn sie im Geschäft einkaufen (gegenüber nur 34 % , die online angaben), was zur letzten Hauptaussage der Umfrage führt.

Was beeinflusst die Entscheidung eines Verbrauchers, ein NEUES Produkt auszuprobieren?

Wir wissen bereits, dass Bewertungen wichtig sind (insbesondere die Aktualität von Bewertungen). Unsere eigene Forschung hat uns dies gezeigt. Aber spielen sie beim Kauf von Verbrauchsgütern eine Rolle? Ja, das tun sie. Bei der Auswahl eines neuen CPG-Produkts sind Produktbewertungen ( 82 % ) die drei wichtigsten Kaufgründe, gefolgt von Empfehlungen von Familie und Freunden ( 51 % ) und dann Listen mit den „besten Produkttypen“ ( 50 % ).

Aber als sie gebeten wurden, nur einen Fahrer auszuwählen, gab die überwiegende Mehrheit ( 64 % ) an, Kundenrezensionen gelesen zu haben, wie die folgende Tabelle zeigt:

Insbesondere Bewertungen in sozialen Medien spielen ebenfalls eine große Rolle, wobei 83 % der Befragten angaben, dass sie ein neues Produkt, das in sozialen Medien mit Fotos und Bewertungen von anderen Käufern beworben wird, sehr/eher wahrscheinlich kaufen werden. Weitere 82 % würden ihre ehrliche Meinung zu einem neuen Produkt teilen, indem sie eine Rezension schreiben und in den sozialen Medien posten.

Es gibt eindeutig mehrere Einstellungen und Gewohnheiten, die Verbraucher berücksichtigen, wenn es darum geht, Kaufentscheidungen für Verbrauchsgüter zu treffen. Und eindeutig gehört „Markenname“ nicht dazu. Aber wenn Sie sich fragen, wie Ihre Einzelhandelsmarke diese Verbraucher für sich gewinnen kann, sind die Trends leicht zu erkennen.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Marke sozial verantwortlich ist, Ihre Produkte sowohl für die Menschen als auch für den Planeten freundlich sind (und eindeutig als solche gekennzeichnet sind) und dass Sie Kundenbewertungen und Rezensionen für andere potenzielle Verbraucher verwenden, und Sie werden die Verbraucher im Handumdrehen überzeugen Zeit überhaupt.