5 strategie in loco per i marchi DTC Food & Beverage + benchmark di conversione

L'industria alimentare e delle bevande (F&B) di DTC sta crescendo a un ritmo incredibile, con vendite mensili che hanno raggiunto i 7,2 miliardi di dollari lo scorso anno. La pandemia ha accelerato un verticale di e-commerce già in crescita con un numero maggiore di consumatori che si sono rivolti allo shopping online e, a loro volta, sono diventati ancora più a loro agio nell'acquistare beni deperibili online.

Con questa crescita, aumenta la concorrenza, rendendo fondamentale per i marchi F&B creare un'esperienza personalizzata in loco che li aiuti a distinguersi e soddisfare i propri clienti.

La messaggistica e le promozioni in loco possono avere un impatto significativo sulle prestazioni del tuo sito web. I marchi di alimenti e bevande che utilizzano Justuno riscontrano un aumento medio di 4 minuti sul tempo in loco quando i visitatori sono coinvolti con la promozione. Quando un visitatore si impegna con una promozione, il suo tempo sul sito va da circa 2 minuti a oltre 6. Inoltre, il tasso medio di partecipazione e coinvolgimento con le promozioni è di quasi l'8% con il tasso di conversione complessivo che si aggira intorno al 3%. Tuttavia, questo numero sale alle stelle al 15,2% dopo che un visitatore si impegna con una promozione. Questi risultati derivano dall'utilizzo strategico delle promozioni per migliorare l'esperienza del cliente e ottimizzare tutti gli altri sforzi di marketing, in sede o fuori sede.

Diamo un'occhiata ad alcune delle strategie in loco che i marchi F&B stanno utilizzando con Justuno per portare la loro esperienza del cliente a un livello superiore e raggiungere quei numeri!

1. Acquisizione dei lead migliorata

Le acquisizioni di lead sono una parte fondamentale della tua strategia di conversione in loco, ma possono fornire una vasta gamma di dati e informazioni oltre la semplice e-mail o il numero di telefono di un consumatore. Puoi usarli per consentire ai visitatori di indicare le preferenze, fornire informazioni aggiuntive e altro con più campi per raccogliere dati per una maggiore personalizzazione.

I marchi alimentari dell'e-commerce si trovano in una posizione unica in quanto sono in grado di commercializzare prodotti speciali/di nicchia che potrebbero avere difficoltà a trovare prodotti specifici per le loro esigenze dietetiche. Se hai linee diverse per diete o ingredienti, puoi sapere cosa cercano i visitatori aggiungendo pulsanti di opzione alla tua acquisizione di lead. Invitali a selezionare la loro dieta preferita come senza glutine, vegan, cheto, ecc. L'autosegmentazione tramite le preferenze del prodotto consente immediatamente alla tua serie di benvenuto di fare un passo avanti in termini di personalizzazione ed esperienza del cliente. Inoltre, questo ti impedisce di inviare loro e-mail su prodotti di cui non si preoccupano (non inviare e-mail a clienti senza glutine su prodotti che non possono avere ... questo è il brutto tipo di FOMO!).

Se non vuoi aggiungerlo direttamente all'acquisizione dei lead, puoi fare qualcosa di simile usando i campi nascosti. Puoi vedere su quale URL si trovavano nel momento in cui hanno attivato le e-mail che possono anche essere un'indicazione di interesse, ad esempio se si registrano nella pagina di raccolta del manzo rispetto al pollo.

Se stai lavorando per acquistare negozi di alimentari o ci sei già, è fondamentale collegare insieme l'e-commerce e l'esperienza di persona. Il nostro cliente Snow Monkey voleva creare un'esperienza di acquisto online più brandizzata che unisse la loro attività di e-commerce con la loro presenza in espansione nei negozi di alimentari. Hanno utilizzato una combinazione di media a pagamento per indirizzare il traffico verso il loro sito, dove i visitatori sono stati accolti con un'acquisizione di lead personalizzata e memorabile. Ha richiesto un indirizzo e-mail e un codice postale in modo che potessero successivamente inviare campagne e-mail con targeting geografico per notificare agli abbonati quando i loro prodotti erano disponibili nei negozi locali. L'aggiunta di un singolo campo all'acquisizione dei lead ha consentito a Snow Monkey di personalizzare le campagne e-mail con informazioni altamente rilevanti che hanno portato i tassi di apertura al 42% e hanno assicurato il traffico pedonale verso i negozi locali per le vendite. Se ti stai chiedendo se l'aggiunta di un altro campo all'acquisizione dei lead abbia influito sulle iscrizioni, non è stato così... in effetti, la loro lista di email è cresciuta del 500%.

Per coloro che riscontrano problemi con le scorte (problemi con la catena di approvvigionamento o perché un determinato sapore è diventato virale), crea un'iscrizione per gli avvisi di rifornimento. Sebbene tu possa utilizzare l'e-mail, ti suggeriamo di utilizzare un canale più veloce come SMS o notifiche push per problemi di stock. È un mezzo più veloce (il 98% dei messaggi di testo viene letto entro tre minuti) e rende più probabile che questo segmento ad alto intento sarà in grado di acquistare il prodotto che desidera prima che si esaurisca di nuovo.

Infine, quando si tratta di incentivi sull'acquisizione dei lead, abbiamo visto che i clienti di cibo e bevande hanno gli stessi tassi di rendimento medi con i coupon di cui fanno a meno (sempre test A/B per trovare la strategia giusta per il tuo marchio/pubblico) . L'utilizzo di incentivi non tradizionali può aiutare a proteggere i margini di profitto e aumentare l'esperienza del cliente. I campioni gratuiti possono essere un ottimo modo per provare altri gusti o prodotti che i clienti potrebbero non aver provato in genere. Gli omaggi per un anno di prodotti o un articolo correlato di grande valore possono ottenere molte condivisioni organiche e lead di alta qualità. Ma la motivazione più potente che abbiamo visto per i marchi F&B è lo swag di marca o gli accessori di prodotto. Abbiamo visto aziende idriche distribuire koozies, un marchio di barbecue distribuire strumenti di marca e aziende nutrizionali con bottiglie d'acqua di qualità. Se hai creato una community fedele e dedicata, lo swag di marca può essere un potente motivatore per i clienti e aiuta a rafforzare la loro consapevolezza del tuo marchio anche dopo che hanno acquistato un prodotto. Inoltre, è un marketing gratuito una volta uscito nel mondo e può essere facilmente aggiunto automaticamente al carrello degli acquirenti con un semplice clic CTA sul pop-up!

2. Raccomandazioni sui prodotti

Il cibo e le bevande dipendono enormemente dal passaparola e dai consigli, mentre molti di noi sentono parlare di marchi dai nostri amici, è difficile replicare la stessa suggestionabilità quando si acquista online. Questo è il motivo per cui i consigli personalizzati sui prodotti possono essere ottimi per indirizzare strategicamente il traffico in base al loro segmento o comportamento per aiutare i consumatori a trovare ciò che stanno cercando anche quando non sanno di cosa si tratta.

I consigli intelligenti sui prodotti di Justuno possono essere utilizzati ovunque sul tuo sito web, ecco solo alcuni dei posizionamenti che il tuo marchio F&B potrebbe utilizzare:

• Aggiungi al carrello : una volta che un visitatore ha aggiunto qualcosa al proprio carrello, è possibile attivare un pop-up centrale con un carosello di consigli di altri articoli che possono essere aggiunti direttamente al carrello con un clic. Questo potrebbe essere un cross-sell di prodotti complementari per aumentare il valore degli ordini o un regalo gratuito per aumentare le conversioni!
• Ricette : se hai una sezione di ricette sul tuo sito web, puoi avere un carosello in-page degli elementi necessari per preparare il piatto per un facile accesso. Non c'è bisogno di cercare ciò che devono acquistare, è tutto lì sulla pagina.
• Pagina di descrizione del prodotto (PDP): consiglia altri gusti o prodotti simili in base all'URL corrente
• Nel carrello : mostra prodotti complementari a ciò che il consumatore ha aggiunto al carrello, come il sugo per la pasta quando ha aggiunto gli spaghetti.
• Basato sulla posizione: contenitori, pacchetti, aromi, ecc. personalizzati in base alla geografia per regali o occasioni speciali

3. Scenari di targeting avanzati

Utilizza regole di targeting avanzate per creare messaggi più efficaci e contenuti pertinenti per tutti, dai visitatori per la prima volta ai clienti abituali.

Per coloro che utilizzano l'influencer marketing, assicurati di ottenere il massimo da queste campagne utilizzando popup mirati in loco per rispecchiare la creatività e i messaggi delle tue campagne di influencer. Se sai cosa stanno usando nei loro contenuti, puoi mostrare lo stesso sapore o prodotto nel pop-up, usare il loro nome, ecc. per rendere la transizione perfetta e personalizzata.

Un'altra opportunità per messaggi mirati arriva quando qualcuno ha già effettuato un ordine con te e torna sul sito. I marchi di alimenti e bevande hanno un enorme vantaggio nel trasformare i clienti in acquirenti abituali poiché i prodotti di consumo costringono i clienti a effettuare un acquisto ripetuto più velocemente. Convincere qualcuno a sottoscrivere un abbonamento al primo ordine è una richiesta molto più grande rispetto al secondo quando hanno avuto la possibilità di provare e apprezzare i tuoi prodotti. Indirizza questi clienti di ritorno con un pop-up che offre loro uno sconto quando si iscrivono a un abbonamento con l'ordine di oggi per aumentare la fidelizzazione e il valore a vita!

Infine, puoi mostrare messaggi mirati o disclaimer ai clienti in base ai prodotti che stanno navigando o alla loro posizione attuale per considerazioni sulla spedizione. Se sei un negozio di dolciumi e un visitatore in Florida si trova sulla pagina di un prodotto di cioccolato, puoi mostrare loro un banner dinamico incoraggiandolo a passare alla spedizione di 2 giorni per evitare il potenziale scioglimento. Questa trasparenza aiuta a creare fiducia e migliora l'esperienza del cliente.

4. Carrello abbandonato e strategia di uscita

A differenza di altri verticali di e-commerce, i marchi di cibo e bevande possono avere una barriera maggiore all'acquisto iniziale che porta a tassi elevati di abbandono del carrello. Diamo un'occhiata ad alcune strategie per salvare più carrelli e utilizzare le promozioni per mantenere il traffico sul sito per una media di altri quattro minuti!

Se riscontri ritardi nella spedizione e scopri che le persone stanno abbandonando il carrello in quella fase del processo di pagamento, puoi creare offerte con targeting geografico per coloro che vivono in un'area in cui i tuoi prodotti sono nei negozi. Possono ritirare i loro prodotti oggi senza dover aspettare e tu sei in grado di indirizzare il traffico pedonale verso i posizionamenti chiave.

Offrendo una speciale scatola di campionamento, i visitatori in uscita potrebbero non sapere cosa vogliono provare o essere pronti a impegnarsi per un prodotto a grandezza naturale durante la loro visita iniziale. Le scatole dei campioni possono alleviare entrambi i problemi dandoti la possibilità di agganciarli con ottimi prodotti e il visitatore un impegno/prezzo più piccolo da provare. Questo può essere ancora più efficace se non elenchi la scatola del campionatore come prodotto sul tuo sito, rendendo questa un'opportunità esclusiva per alcuni acquirenti.

Infine, la spedizione è una parte importante dell'esperienza per gli acquisti di cibo e bevande online. Le preoccupazioni per la freschezza, il deterioramento, ecc. possono spingere alcuni acquirenti ad abbandonare i loro carrelli e, nell'era di Amazon, ci siamo tutti abituati alla consegna diretta, praticamente istantanea. Supera queste obiezioni offrendo opzioni di consegna speciali come la consegna lo stesso giorno, il giorno successivo o in 2 giorni. Sapevi che il 24% dei consumatori afferma che pagherebbe di più per ricevere pacchetti con una finestra programmata di 1-2 ore? Soprattutto se stanno ordinando qualcosa di estremamente deperibile, offrire opzioni come queste può fare la differenza tra perdere la vendita e chiuderne una. Collabora con una società di consegna affidabile per opzioni utili e assicurati che i tuoi clienti ne siano a conoscenza!

5. Divertiti

Appoggiati alla parte divertente del marketing, puoi creare una campagna da quasi tutto perché il cibo è parte integrante della vita di tutti. Dall'utilizzo di "vacanze" fuori dagli schemi come il giorno nazionale delle tortilla chip o il gelato nazionale per il giorno della colazione (per tua informazione è il primo sabato di febbraio). Trova ciò che funziona per il tuo marchio e corri con esso!

L'utilizzo di contenuti creati organicamente dai tuoi clienti o contenuti generati dagli utenti (UGC), non è solo più facile per il tuo team dal punto di vista delle risorse, ma si è anche dimostrato più efficace del marketing offerto dalla tua azienda. Con i marchi di prodotti alimentari e bevande che crescono così rapidamente, ci sono opportunità uniche per i marchi F&B di reperire e utilizzare i contenuti.

Infine, sfrutta l'attualità e i momenti della cultura pop per campagne una tantum ad alto impatto. Eventi come il Super Bowl, March Madness, ecc. possono essere trasformati in opportunità di messaggistica altamente efficaci o creare raccolte a tempo limitato. Un altro aspetto potrebbe essere saltare su una tendenza virale di TikTok, anche se non sei fortunato come lo è stato Ocean Spray, puoi comunque sfruttare il potere delle piattaforme di social media per creare connessioni e coinvolgimento più profondi. Al 61% dei TikToker piacciono di più i marchi quando creano o partecipano a una tendenza su TikTok, assicurati solo che sia adatto prima!

Il cibo e le bevande è una verticale in forte espansione nello spazio dell'e-commerce, queste sono solo alcune delle potenziali strategie da implementare quando si cerca di ottimizzare la propria esperienza in loco. Justuno è la piattaforma di ottimizzazione delle conversioni leader per i marchi quando si tratta di messaggistica in loco personalizzata e scalabile. Mettici alla prova con una prova gratuita di 14 giorni o programma una demo per vedere come Justuno può portare il tuo marchio F&B al livello successivo.