5 stratégies sur site pour les marques DTC Food & Beverage + Benchmarks de conversion

L'industrie de l'alimentation et des boissons (F&B) DTC se développe à un rythme incroyable, avec des ventes mensuelles atteignant jusqu'à 7,2 milliards de dollars l'année dernière. La pandémie a accéléré une verticale de commerce électronique déjà en croissance, de plus en plus de consommateurs se tournant vers les achats en ligne et devenant à leur tour encore plus à l'aise pour acheter des denrées périssables en ligne.

Cette croissance s'accompagne d'une concurrence accrue, ce qui rend crucial pour les marques F&B de créer une expérience personnalisée sur place qui les aide à se démarquer et à ravir leurs clients.

La messagerie et les promotions sur site peuvent avoir un impact significatif sur les performances de votre site Web. Les marques d'aliments et de boissons qui utilisent Justuno constatent une augmentation moyenne de 4 minutes du temps passé sur le site lorsque les visiteurs sont engagés dans la promotion. Lorsqu'un visiteur s'engage avec une promotion, son temps sur site passe d'environ 2 minutes à plus de 6. De plus, le taux moyen d'adhésion et d'engagement avec les promotions est de près de 8 %, le taux de conversion global oscillant autour de 3 %. Cependant, ce nombre monte en flèche à 15,2 % après qu'un visiteur s'est engagé dans une promotion. Ces résultats découlent de l'utilisation stratégique des promotions pour améliorer l'expérience client et optimiser tous les autres efforts de marketing, sur site ou hors site.

Plongeons-nous dans certaines des stratégies sur site que les marques F&B utilisent avec Justuno pour faire passer leur expérience client au niveau supérieur et atteindre ces chiffres !

1. Capture de leads améliorée

Les captures de prospects sont un élément fondamental de votre stratégie de conversion sur site, mais elles peuvent fournir une mine de données et d'informations au-delà du simple e-mail ou numéro de téléphone d'un consommateur. Vous pouvez les utiliser pour permettre aux visiteurs d'indiquer leurs préférences, de fournir des informations supplémentaires, etc., avec plusieurs champs pour collecter des données pour une personnalisation supplémentaire.

Les marques alimentaires de commerce électronique occupent une position unique en étant en mesure de commercialiser auprès d'acheteurs spécialisés/de niche qui peuvent avoir du mal à trouver des produits spécifiques pour leurs besoins alimentaires. Si vous avez différentes lignes pour les régimes ou les ingrédients, vous pouvez savoir ce que les visiteurs recherchent en ajoutant des boutons radio à votre capture de prospects. Demandez-leur de sélectionner leur régime préféré comme sans gluten, végétalien, céto, etc. L'auto-segmentation via les préférences de produits permet immédiatement à votre série de bienvenue de faire un pas en avant en termes de personnalisation et d'expérience client. De plus, cela vous empêche de leur envoyer des e-mails sur des produits dont ils ne se soucient pas (n'envoyez pas d'e-mails à des clients sans gluten sur des produits qu'ils ne peuvent pas avoir... c'est le mauvais type de FOMO !).

Si vous ne souhaitez pas l'ajouter directement à votre capture de prospects, vous pouvez faire quelque chose de similaire en utilisant des champs masqués. Vous pouvez voir sur quelle URL ils se trouvaient au moment où ils ont opté pour les e-mails, ce qui peut également être une indication d'intérêt, par exemple s'ils s'inscrivent sur la page de collecte de bœuf par rapport au poulet.

Si vous travaillez à obtenir des épiceries ou si vous y êtes déjà, il est crucial de lier l'expérience de commerce électronique et en personne. Notre client Snow Monkey souhaitait créer une expérience d'achat en ligne plus marquée qui unisse son opération de commerce électronique à sa présence croissante dans les épiceries. Ils ont utilisé une combinaison de médias payants pour générer du trafic vers leur site où les visiteurs ont été accueillis avec une capture de piste mémorable et de marque. Il a demandé une adresse e-mail et un code postal afin qu'ils puissent ensuite envoyer des campagnes d'e-mails géo-ciblées informant les abonnés lorsque leurs produits étaient stockés dans les magasins locaux. L'ajout d'un seul champ à leur capture de prospects a permis à Snow Monkey de personnaliser les campagnes par e-mail avec des informations très pertinentes qui ont fait grimper les taux d'ouverture à 42 % et assuré le trafic vers les magasins locaux pour les ventes. Si vous vous demandez si l'ajout d'un autre champ à la capture de prospects a eu un impact sur les inscriptions, ce n'est pas le cas… en fait, leur liste de diffusion a augmenté de 500 %.

Pour ceux qui rencontrent des problèmes de stock (soit des problèmes de chaîne d'approvisionnement, soit parce qu'une certaine saveur est devenue virale), créez une inscription aux alertes de réapprovisionnement. Bien que vous puissiez utiliser le courrier électronique, nous vous suggérons d'utiliser un canal plus rapide comme les SMS ou les notifications push pour les problèmes de stock. C'est un média plus rapide (98 % des SMS sont lus en trois minutes) et il est plus probable que ce segment à forte intention soit en mesure d'acheter le produit qu'il souhaite avant qu'il ne se vende à nouveau.

Enfin, en ce qui concerne les incitations à la capture de prospects, nous avons constaté que les clients du secteur de l'alimentation et des boissons ont les mêmes taux de performance moyens avec des coupons que sans (toujours un test A/B pour trouver la bonne stratégie pour votre propre marque/audience) . L'utilisation d'incitations non traditionnelles peut aider à protéger les marges bénéficiaires et à améliorer l'expérience client. Les échantillons gratuits peuvent être un excellent moyen de découvrir d'autres saveurs ou produits que les clients n'ont peut-être pas essayés. Les cadeaux pour une année de produits ou un article coûteux connexe peuvent obtenir de nombreuses actions organiques et des prospects de haute qualité. Mais le facteur de motivation le plus puissant que nous ayons vu pour les marques F&B est le swag de marque ou les accessoires de produits. Nous avons vu des compagnies des eaux distribuer des koozies, une marque de barbecue distribuer des outils de marque et des sociétés de nutrition avec des bouteilles d'eau de qualité. Si vous avez construit une communauté fidèle et dévouée, le swag de marque peut être un puissant facteur de motivation pour les clients et contribue à renforcer leur notoriété de votre marque bien après qu'ils aient acheté un produit. De plus, il s'agit d'un marketing gratuit une fois sorti dans le monde et peut facilement être automatiquement ajouté au panier d'un client en un seul clic CTA sur la fenêtre contextuelle !

2. Recommandations de produits

La nourriture et les boissons dépendent énormément du bouche à oreille et des recommandations, alors que beaucoup d'entre nous entendent parler des marques de nos amis, il est difficile de reproduire cette même suggestibilité lors de l'achat en ligne. C'est pourquoi les recommandations de produits personnalisées peuvent être idéales pour diriger stratégiquement le trafic en fonction de leur segment ou de leur comportement afin d'aider les consommateurs à trouver ce qu'ils recherchent même lorsqu'ils ne savent pas ce que c'est.

Les recommandations de produits intelligentes de Justuno peuvent être utilisées n'importe où sur votre site Web, voici quelques-uns des emplacements que votre marque F&B pourrait utiliser :

• Ajouter au panier : Une fois qu'un visiteur a ajouté quelque chose à son panier, vous pouvez lancer une fenêtre contextuelle centrale avec un carrousel de recommandations d'autres articles qui peuvent être ajoutés directement à son panier en un clic. Il peut s'agir d'une vente croisée de produits complémentaires pour augmenter la valeur des commandes ou d'un cadeau gratuit pour générer des conversions !
• Recettes : Si vous avez une section de recettes sur votre site Web, vous pouvez avoir un carrousel sur la page des éléments nécessaires pour préparer le plat pour un accès facile. Pas besoin d'aller chercher ce qu'ils ont besoin d'acheter, tout est là sur la page.
• Page de description du produit (PDP) : recommander d'autres saveurs ou des produits similaires en fonction de l'URL actuelle
• Dans le panier : Affichez les produits complémentaires à ce que le consommateur a ajouté à son panier, comme la sauce pour pâtes lorsqu'il a ajouté des spaghettis.
• Basé sur la localisation : Contenants, lots, saveurs, etc. personnalisés en fonction de la géographie pour les cadeaux ou les occasions spéciales

3. Scénarios de ciblage avancés

Utilisez des règles de ciblage avancées pour créer des messages plus efficaces et un contenu pertinent pour tout le monde, des nouveaux visiteurs aux clients fidèles.

Pour ceux qui utilisent le marketing d'influence, assurez-vous de tirer le meilleur parti de ces campagnes en utilisant des pop-ups ciblés sur site pour refléter la création et les messages de vos campagnes d'influence. Si vous savez ce qu'ils utilisent dans leur contenu, vous pouvez afficher la même saveur ou le même produit dans la fenêtre contextuelle, utiliser leur nom, etc. pour rendre la transition transparente et personnalisée.

Une autre opportunité de messagerie ciblée se présente lorsque quelqu'un a déjà passé une commande avec vous et revient sur le site. Les marques de produits alimentaires et de boissons ont un énorme avantage à transformer les clients en acheteurs réguliers, car les produits consommables obligent les clients à effectuer un achat répété plus rapidement. Faire en sorte que quelqu'un souscrive à un abonnement lors de sa première commande est une demande beaucoup plus importante que lors de sa seconde lorsqu'il a eu la chance d'essayer et d'aimer vos produits. Ciblez ces clients fidèles avec une fenêtre contextuelle leur offrant une réduction lorsqu'ils souscrivent à un abonnement avec la commande d'aujourd'hui pour augmenter la rétention et la valeur à vie !

Enfin, vous pouvez afficher des messages ciblés ou des clauses de non-responsabilité aux clients en fonction des produits qu'ils consultent ou de leur emplacement actuel pour des considérations d'expédition. Si vous êtes un magasin de bonbons et qu'un visiteur en Floride se trouve sur une page de produit chocolaté, vous pouvez lui montrer une bannière dynamique l'encourageant à passer à l'expédition en 2 jours pour éviter une éventuelle fonte. Cette transparence contribue à instaurer la confiance et améliore l'expérience client.

4. Panier abandonné et stratégie de sortie

Contrairement à d'autres secteurs verticaux du commerce électronique, les marques d'aliments et de boissons peuvent avoir une barrière plus élevée à l'achat initial, ce qui entraîne des taux élevés d'abandon de panier. Jetons un coup d'œil à quelques stratégies pour sauver plus de paniers et utiliser des promotions pour garder le trafic sur le site pendant en moyenne quatre minutes de plus !

Si vous rencontrez des retards d'expédition et constatez que les gens abandonnent leur panier à ce stade du processus de paiement, vous pouvez créer des offres géo-ciblées pour ceux qui vivent dans une zone où vos produits sont en magasin. Ils peuvent récupérer leurs produits aujourd'hui sans avoir à attendre et vous êtes en mesure de générer du trafic vers des emplacements clés.

Offrant une boîte d'échantillons spéciale, les visiteurs sortants peuvent ne pas savoir ce qu'ils veulent essayer ou être prêts à s'engager dans un produit en taille réelle lors de leur première visite. Les boîtes d'échantillons peuvent atténuer les deux problèmes en vous donnant la possibilité de les accrocher avec d'excellents produits et au visiteur un engagement/prix plus petit à essayer. Cela peut être encore plus efficace si vous ne répertoriez pas la boîte d'échantillons en tant que produit sur votre site, ce qui en fait une opportunité exclusive pour certains acheteurs.

Enfin, l'expédition est une partie importante de l'expérience d'achat d'aliments et de boissons en ligne. Les préoccupations concernant la fraîcheur, la détérioration, etc. peuvent pousser certains acheteurs à abandonner leurs paniers. De plus, à l'ère d'Amazon, nous nous sommes tous habitués à une livraison directe et pratiquement instantanée. Surmontez ces objections en offrant des options de livraison spéciales comme la livraison le jour même, le lendemain ou en 2 jours. Saviez-vous que 24 % des consommateurs déclarent qu'ils paieraient plus pour recevoir des colis avec une fenêtre programmée de 1 à 2 heures ? Surtout s'ils commandent quelque chose d'extrêmement périssable, offrir des options comme celles-ci peut faire la différence entre perdre la vente et en conclure une. Associez-vous à une entreprise de livraison fiable pour des options rapides et assurez-vous que vos clients en sont conscients !

5. Amusez-vous

Penchez-vous sur la partie amusante du marketing, vous pouvez faire une campagne à partir de presque n'importe quoi, car la nourriture fait partie intégrante de la vie de chacun. De l'utilisation de «vacances» hors des sentiers battus comme la journée nationale des chips tortilla ou la crème glacée nationale pour le petit-déjeuner (pour votre information, c'est le premier samedi de février). Trouvez ce qui fonctionne pour votre marque et lancez-vous !

L'utilisation de contenu créé de manière organique par vos clients, ou de contenu généré par l'utilisateur (UGC), est non seulement plus facile pour votre équipe en termes de ressources, mais s'est également avérée plus efficace que le marketing de votre entreprise. Avec la croissance si rapide des marques de produits alimentaires et de boissons, les marques F&B ont des opportunités uniques de source et d'utilisation de contenu.

Enfin, tirez parti des événements actuels et des moments de la culture pop pour des campagnes ponctuelles à fort impact. Des événements comme le Super Bowl, March Madness, etc. peuvent être transformés en opportunités de messagerie très efficaces ou créer des collections à durée limitée. Un autre aspect de cela pourrait être de sauter sur une tendance virale TikTok, même si vous n'êtes pas aussi chanceux qu'Ocean Spray, vous pouvez toujours exploiter la puissance des plateformes de médias sociaux pour établir des connexions et un engagement plus profonds. 61 % des TikTokers aiment mieux les marques lorsqu'ils créent ou participent à une tendance sur TikTok, assurez-vous d'abord que cela leur convient !

La nourriture et les boissons sont une verticale en plein essor dans l'espace du commerce électronique, ce ne sont là que quelques-unes des stratégies potentielles à mettre en œuvre lorsque vous cherchez à optimiser votre expérience sur site. Justuno est la principale plateforme d'optimisation de conversion pour les marques en matière de messagerie personnalisée et évolutive sur site. Essayez-nous avec un essai gratuit de 14 jours ou planifiez une démonstration pour voir comment Justuno peut faire passer votre marque F&B au niveau supérieur.