Apa itu Perencanaan Ritel? Cara Menavigasi Perencanaan di Ritel (dan Mengapa Ini Penting)

Keberhasilan bisnis ritel bergantung pada ketersediaan produk yang tepat pada waktu dan tempat yang tepat.

Untuk melakukannya, memiliki strategi perencanaan ritel yang solid adalah kuncinya. Sebelum Anda memulai bisnis online dan menjual produk, Anda memerlukan rencana tindakan terlebih dahulu jika ingin mendapatkan keuntungan.

Dalam artikel ini, kami akan merinci langkah-langkah perencanaan ritel yang tepat, mengapa itu penting, dan bagaimana ShipBob dapat membantu dengan sisi "logistik" ketika saatnya untuk mengeksekusi.

Apa itu perencanaan ritel?

Perencanaan ritel adalah proses mengembangkan strategi bagi pengecer untuk memenuhi permintaan pelanggan sambil memaksimalkan ROI menggunakan data dan sumber daya lainnya.

Meluangkan waktu untuk merencanakan memastikan bisnis memiliki jumlah persediaan yang tepat yang tersedia untuk memenuhi permintaan sambil meminimalkan risiko memiliki terlalu banyak persediaan yang terikat dengan modal.

Ini juga melibatkan penetapan harga dan mengamati persaingan untuk memastikan produk diberi harga yang tepat dan dikirimkan dengan cepat dan terjangkau untuk memenuhi harapan pelanggan.

Mengapa perencanaan ritel strategis itu penting?

47% konsumen bersedia membayar lebih untuk pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Perencanaan ritel yang strategis sangat penting jika Anda ingin secara konsisten memenuhi permintaan konsumen dan memberikan pengalaman yang luar biasa.

Di sisi lain, jumlah konsumen yang sama akan bersedia untuk beralih ke merek atau pengecer yang berbeda setelah pengalaman yang membuat frustrasi. Frustrasi ini dapat diakibatkan oleh masalah seperti kehabisan stok, keterlambatan pengiriman, dan harga tinggi.

Ambil contoh, bagaimana Montgomery Ward harus menutup pintunya setelah 128 tahun dalam bisnis. Toko itu berjuang untuk bertahan di pasar yang sangat kompetitif tanpa sesuatu yang khas untuk ditawarkan.

Meskipun ada banyak faktor yang menyebabkan matinya rantai ritel, merek ritel terkenal tersebut gagal menyediakan jenis inventaris yang tepat sesuai permintaan.

Perencanaan ritel strategis membantu pengecer tetap kompetitif dan mengantisipasi tantangan dan risiko, sehingga mereka dapat menyesuaikan strategi ritel mereka untuk memenuhi permintaan dan tetap relevan.

Langkah-langkah apa yang terlibat dalam perencanaan ritel?

Ada banyak hal yang masuk ke dalam perencanaan ritel, tetapi di sini, kami membagi langkah-langkahnya menjadi tiga fase utama.

Perencanaan keuangan barang dagangan (MFP)

Pertama, Anda mulai dengan memetakan tujuan keuangan Anda terhadap pengadaan ritel dan strategi penjualan Anda, yang dikenal sebagai “perencanaan keuangan barang dagangan (MFP).”

Perencanaan keuangan barang dagangan melibatkan pengadaan dan pembelian produk yang ingin dibeli pelanggan Anda, kemudian menetapkan harga dan mendistribusikannya secara strategis untuk menghasilkan pengembalian investasi yang maksimal.

Perencanaan keuangan membantu mengoptimalkan investasi inventaris Anda untuk memenuhi permintaan konsumen sekaligus mencegah kelebihan stok. Dengan perencanaan keuangan yang cermat, Anda membelanjakan uang Anda hanya untuk mendapatkan inventaris yang Anda butuhkan dalam jangka waktu tertentu untuk memenuhi permintaan.

Perencanaan penjualan

Selanjutnya, Anda menerapkan proses di atas dengan menerapkan strategi penjualan yang memungkinkan Anda memenuhi tujuan keuangan Anda. Tahap ini adalah tentang membuat rencana untuk menjual inventaris dan mengubahnya menjadi keuntungan.

Perencanaan penjualan melibatkan peramalan permintaan yang akurat, sehingga Anda dapat memproyeksikan jumlah persediaan yang akan dijual dalam periode waktu tertentu. Ini juga melibatkan manajemen SKU dan memutuskan SKU apa yang akan dijual dan SKU mana yang mungkin bergerak lebih lambat.

Cara terbaik untuk merencanakan penjualan adalah dengan melihat pesaing Anda, meneliti perilaku dan tren pembelian pelanggan, dan melihat data pesanan historis.

Perencanaan persediaan

Terakhir, Anda memiliki proses perencanaan inventaris, yang melibatkan pengoptimalan inventaris Anda untuk memenuhi permintaan dan mengoptimalkan biaya internal.

Perencanaan inventaris terdiri dari pemahaman tentang kinerja terbaik SKU melalui berbagai saluran, seperti lokasi dan saluran penjualan (media sosial dan melalui pengecer lain).

Misalnya, jika Anda menjual pakaian musim panas, Anda sebaiknya mempertimbangkan tempat menyimpan inventaris paling banyak berdasarkan musim. Kemungkinan besar Anda akan menjual lebih banyak inventaris sepanjang tahun di iklim yang lebih hangat (seperti California atau Florida), kemudian di sepanjang tahun Midwest.

6 langkah untuk membuat rencana ritel strategis

Mempertimbangkan peran kunci yang dimainkannya dalam memastikan kepuasan pelanggan dan meningkatkan laba Anda, rencana ritel strategis sangat penting untuk bisnis Anda.

Di sini, kami memecah enam langkah yang harus diambil sebelum eksekusi.

Langkah 1: Menilai pasar

Pemahaman yang kuat tentang pasar saat ini adalah salah satu langkah pertama dalam perencanaan ritel.

Dengan melihat apa yang ada di pasar dan apa yang dilakukan pesaing Anda, Anda dapat menilai dengan lebih baik di mana Anda berdiri dan mengembangkan rencana tindakan.

Metode analisis SWOT adalah cara yang bagus untuk melihat dengan tepat tantangan dan peluang apa yang ada. Ini melibatkan mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman saat menganalisis pesaing Anda, sehingga Anda dapat menemukan ruang unik Anda di pasar.

Misalnya, kekuatan pesaing Anda dapat mencakup kualitas produk dan layanan pelanggan yang luar biasa. Mereka mungkin juga memiliki reputasi kuat yang berkontribusi pada pengenalan dan kepercayaan merek yang lebih baik.

Sementara itu, kelemahan mereka mungkin termasuk kurangnya beberapa opsi pembayaran. Mereka mungkin juga hanya menjual melalui beberapa saluran penjualan, yang dapat membuat produk mereka kurang dapat diakses oleh beberapa konsumen.

Untuk peluang , Anda dapat mengidentifikasi peluang internal, seperti penggunaan otomatisasi untuk merampingkan proses Anda atau peluang untuk memperluas ke beberapa lokasi pemenuhan untuk mengirimkan pesanan ke pelanggan lebih cepat.

Ancaman mungkin dalam bentuk pesaing yang menawarkan opsi pengiriman yang lebih cepat dan lebih terjangkau. Ini mungkin juga melibatkan gangguan dalam rantai pasokan, seperti kekurangan bahan baku, karena undang-undang baru yang memengaruhi impor dan ekspor — yang berdampak pada seluruh pasar.

Menganalisis semua faktor ini dengan cermat akan membantu Anda mengidentifikasi cara untuk memperkuat operasi ritel Anda dan menjadi yang terdepan dalam persaingan.

Langkah 2: Pahami perilaku pelanggan

Tanpa pemahaman yang tepat tentang audiens target Anda, Anda tidak akan tahu produk mana yang akan dijual atau bagaimana cara menjualnya.

Analisis menyeluruh tentang perilaku pelanggan sangat penting untuk memahami kebutuhan, poin rasa sakit, preferensi, dan motivasi mereka.

Beberapa pertanyaan yang perlu dipertimbangkan meliputi:

• Apakah Anda menjual produk yang diinginkan pelanggan?
• Dapatkah pelanggan membeli produk Anda melalui saluran penjualan yang mereka sukai?
• Apakah Anda menawarkan opsi pengiriman yang diinginkan, seperti pengiriman gratis atau 2 hari?

Idealnya, Anda harus menggunakan metode penelitian kuantitatif dan kualitatif untuk mendapatkan pandangan 360 derajat tentang perilaku pelanggan Anda. Anda dapat melakukan survei, mengumpulkan umpan balik, menggunakan alat analitik online, melihat data historis, atau bekerja dengan kelompok fokus.

Misalnya, merek Innocent Drinks menerima keluhan tentang terlalu banyak smoothie berbahan dasar pisang. Merek mendengarkan dan datang dengan smoothie baru tanpa pisang untuk memenuhi permintaan pelanggan yang masih ingin membeli minuman mereka tetapi mendambakan variasi.

Jika Anda terus-menerus menimbun barang yang Anda anggap diinginkan oleh pelanggan Anda tanpa memahami apa yang mereka sukai , Anda dapat menghadapi risiko menjadi tidak relevan di pasar dan mengumpulkan inventaris yang tidak dapat dijual.

Langkah 4: Tetapkan tujuan

Apa yang diukur akan dikelola.

Ketika tujuan bisnis ditentukan, tim Anda akan berada di halaman yang sama dalam hal kesuksesan bisnis.

Pastikan untuk menjadi sespesifik mungkin saat membuat tujuan. Itu berarti Anda ingin menghindari tujuan umum. Untuk melakukannya, lihat model penetapan tujuan SMART:

• Spesifik : Ini harus menjawab pertanyaan seperti apa yang perlu Anda capai dan siapa yang bertanggung jawab untuk itu. Misalnya, sasaran Anda mungkin agar departemen penjualan menutup 30% lebih banyak penjualan dibandingkan dengan kuartal sebelumnya, bukan hanya bertujuan untuk “meningkatkan penjualan”.
• Terukur : Tujuan Anda harus dapat diukur dengan memiliki nomor tertentu untuk diusahakan. Misalnya, Anda mungkin bertujuan untuk mendorong 1.000 pendaftaran baru untuk produk Anda pada akhir kuartal.
• Achievable : Ini juga harus cukup realistis untuk dicapai. Pertimbangkan apakah Anda memiliki waktu dan sumber daya untuk mencapai tujuan. Misalnya, pertumbuhan pendapatan 15% mungkin lebih realistis untuk dicapai daripada pertumbuhan pendapatan 50% mengingat kurangnya sumber daya.
• Relevan : Tujuan Anda juga harus masuk akal mengingat keuntungan Anda. Misalnya, peningkatan penjualan sebesar 10% akan berkontribusi secara signifikan terhadap pertumbuhan pendapatan Anda.
• Terikat waktu : Pastikan Anda menentukan garis waktu di mana tujuan harus dicapai. Misalnya, Anda mungkin bertujuan untuk mencapai tujuan pada akhir kuartal saat ini atau dalam waktu dua bulan.

Langkah 5: Buat dan terapkan strategi

Membuat dan menerapkan rencana ritel Anda bisa sangat memakan waktu dan menantang karena ada banyak bagian yang bergerak yang terlibat.

Sebelum menerapkan strategi, pastikan untuk mempertimbangkan dengan cermat faktor-faktor seperti rentang jenis produk, harga, penempatan, pengeluaran pemasaran dan iklan, dan staf, di antara banyak lainnya.

Anda harus memberikan perhatian ekstra pada campuran merchandising Anda karena Anda perlu menawarkan berbagai produk yang tepat untuk menarik audiens Anda. Mungkin Anda ingin berspesialisasi dalam berbagai kecil produk kelas atas untuk mempertahankan eksklusivitas.

Atau mungkin Anda ingin menjaga campuran merchandising Anda tetap luas untuk menarik lebih banyak pembeli. Apapun, penting untuk menjadi strategis dengan keputusan Anda.

Misalnya, sebagai salah satu pengecer alas kaki terbesar di pasar, Zappos memiliki campuran merchandising alas kaki yang luas. Pelanggan mereka dapat memilih dari ratusan ribu opsi dalam berbagai kategori dan dari ratusan merek.

Selain itu, strategi penetapan harga Anda harus direncanakan dengan cermat untuk membantu Anda mendorong lebih banyak keuntungan. Tangga harga Apple, misalnya, dioptimalkan dengan baik untuk memaksimalkan pendapatan. Jika Anda memilih untuk membelanjakan $X ekstra untuk meningkatkan penyimpanan Anda, sekarang Anda hanya berjarak $Y tambahan dari perangkat superior.

Langkah 6: Pantau kinerja dan lakukan iterasi yang sesuai

Terakhir, setelah rencana ritel Anda diterapkan, saatnya untuk melacak kinerja untuk melihat seberapa baik rencana tersebut bekerja.

Waspadai kesalahan atau peluang pengoptimalan, sehingga Anda dapat mengambil tindakan dengan cepat. Demikian pula, identifikasi apa yang berhasil, sehingga Anda dapat memasukkannya ke dalam perencanaan ritel masa depan Anda.

Akses data real-time dan analitik inventaris adalah bagian penting dari langkah ini.

Memantau tingkat inventaris secara real time akan membantu Anda melacak kehabisan stok, meningkatkan efektivitas inventaris, dan menyesuaikan level inventaris sesuai kebutuhan.

Analitik ShipBob adalah bonus besar bagi pedagang yang ingin bermitra dengan 3PL tunggal yang memiliki alat manajemen pesanan bawaan. Saya sangat bersemangat karena dapat melihat tata letak yang dioptimalkan di mana Anda harus mendistribusikan inventaris Anda dengan sangat baik.

Memiliki kemampuan manajemen inventaris dan gudang yang dibangun ke dalam 3PL Anda merupakan nilai tambah, terutama untuk perusahaan kecil.”

Juliana Brasil, Direktur Operasi di Food Huggers

ShipBob mengambil kerja keras dari perencanaan ritel

ShipBob adalah penyedia pemenuhan omnichannel dengan jaringan pemenuhan global, didukung oleh platform eksklusif terpusat untuk pelacakan inventaris waktu nyata, manajemen pesanan, manajemen SKU, dan banyak lagi.

Dalam hal perencanaan ritel, ShipBob dapat membantu Anda mengeksekusi dengan menyediakan keahlian pemenuhan ritel dan sumber daya distribusi ritel, seperti kemampuan pemenuhan dan data manajemen inventaris.

Platform pemenuhan ShipBob memudahkan untuk melacak aliran inventaris saat bergerak melalui rantai pasokan ritel. Ini memonitor data permintaan dan tingkat inventaris dengan cermat, sehingga Anda memiliki data untuk membuat keputusan yang lebih baik tentang pengisian dan distribusi inventaris.

Dari kelelawar, saya suka bahwa saya dapat mengontrol banyak gudang melalui satu halaman dengan ShipBob. Dengan 3PL lama saya, saya tidak pernah bisa begitu saja membuka halaman dan mendapatkan info yang saya inginkan. Saya harus mengklik beberapa kali, lalu mengekspornya, dan mencoba memahaminya. ShipBob memungkinkan Anda mengelola inventaris sambil memberikan data penting dengan cara yang sangat mudah dicerna.”

Wes Brown, Kepala Operasi di Black Claw LLC

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana ShipBob dapat membantu Anda dengan perencanaan logistik, klik tombol di bawah ini untuk informasi lebih lanjut dan untuk meminta harga khusus.

FAQ perencanaan ritel

Di bawah ini adalah jawaban atas pertanyaan paling umum tentang perencanaan ritel.

Apa empat P dalam ritel?

Empat P dalam ritel adalah produk, harga, tempat, dan promosi.

Apa tantangan ritel yang umum?

Beberapa tantangan ritel yang paling umum termasuk menarik pelanggan baru, mengikuti perubahan permintaan konsumen, mengawasi persaingan, dan mempertahankan pelanggan yang sudah ada.

Bagaimana pengecer berubah pada tahun 2022?

Pada tahun 2022, peritel sedang menjalani transformasi rantai pasokan yang mendigitalkan logistik dan mempermudah penjualan lintas saluran untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.