Was ist Einzelhandelsplanung? Wie man im Einzelhandel durch die Planung navigiert (und warum es wichtig ist)

Der Erfolg eines Einzelhandelsunternehmens hängt davon ab, dass die richtigen Produkte zur richtigen Zeit und am richtigen Ort verfügbar sind.

Um dies zu erreichen, ist eine solide Planungsstrategie für den Einzelhandel von entscheidender Bedeutung. Bevor Sie ein Online-Geschäft eröffnen und Produkte verkaufen, benötigen Sie zunächst einen Aktionsplan, wenn Sie Gewinne erzielen möchten.

In diesem Artikel werden wir die Schritte einer ordnungsgemäßen Einzelhandelsplanung aufschlüsseln, warum sie wichtig ist und wie ShipBob bei der „Logistik“ helfen kann, wenn es an der Zeit ist, sie auszuführen.

Was ist Einzelhandelsplanung?

Einzelhandelsplanung ist der Prozess der Entwicklung einer Strategie für Einzelhändler, um die Kundennachfrage zu erfüllen und gleichzeitig den ROI mithilfe von Daten und anderen Ressourcen zu maximieren.

Wenn Sie sich Zeit für die Planung nehmen, stellen Sie sicher, dass Unternehmen über die richtige Menge an Lagerbestand verfügen, um die Nachfrage zu befriedigen, und minimieren gleichzeitig das Risiko, dass zu viel Lagerbestand in Kapital gebunden wird.

Dazu gehört auch die Preisgestaltung und die Beobachtung des Wettbewerbs, um sicherzustellen, dass die Produkte den richtigen Preis haben und schnell und kostengünstig geliefert werden, um die Kundenerwartungen zu erfüllen.

Warum ist strategische Einzelhandelsplanung wichtig?

47 % der Verbraucher sind bereit, für ein außergewöhnliches Kundenerlebnis mehr zu bezahlen.

Strategische Einzelhandelsplanung ist entscheidend, wenn Sie die Verbrauchernachfrage konsequent erfüllen und ein großartiges Erlebnis bieten möchten.

Auf der anderen Seite wäre die gleiche Anzahl von Verbrauchern bereit, nach einer frustrierenden Erfahrung zu einer anderen Marke oder einem anderen Händler zu wechseln. Diese Frustration kann aus Problemen wie Fehlbeständen, Lieferverzögerungen und hohen Preisen resultieren.

Nehmen Sie zum Beispiel, wie Montgomery Ward nach 128 Jahren im Geschäft seine Türen schließen musste. Der Laden kämpfte ums Überleben in einem hart umkämpften Markt ohne besondere Angebote.

Während es viele Faktoren gab, die zum Untergang der Einzelhandelskette führten, versäumte es die renommierte Einzelhandelsmarke, die richtigen Arten von Inventar zu führen, die nachgefragt wurden.

Strategische Einzelhandelsplanung hilft Einzelhändlern, wettbewerbsfähig zu bleiben und Herausforderungen und Risiken vorherzusehen, sodass sie ihre Einzelhandelsstrategie entsprechend anpassen können, um die Nachfrage zu befriedigen und relevant zu bleiben.

Welche Schritte umfasst die Einzelhandelsplanung?

Es gibt viel, was in die Einzelhandelsplanung einfließt, aber hier unterteilen wir die Schritte in drei Hauptphasen.

Warenfinanzplanung (MFP)

Zunächst ordnen Sie Ihre finanziellen Ziele Ihrer Beschaffungs- und Verkaufsstrategie für den Einzelhandel zu, die als „Merchandise Financial Planning (MFP)“ bezeichnet wird.

Die Finanzplanung für Waren umfasst die Beschaffung und den Kauf von Produkten, die Ihre Kunden kaufen möchten, sowie deren Preisgestaltung und strategischen Vertrieb, um eine maximale Kapitalrendite zu erzielen.

Die Finanzplanung hilft bei der Optimierung Ihrer Bestandsinvestitionen, um die Verbrauchernachfrage zu befriedigen und gleichzeitig Überbestände zu vermeiden. Bei sorgfältiger Finanzplanung geben Sie Ihr Geld nur dafür aus, den Bestand zu beschaffen, den Sie in einem bestimmten Zeitraum benötigen, um die Nachfrage zu befriedigen.

Verkaufsplanung

Als nächstes setzen Sie den obigen Prozess in die Tat um, indem Sie eine Verkaufsstrategie einsetzen, die es Ihnen ermöglicht, Ihre finanziellen Ziele zu erreichen. In dieser Phase geht es darum, einen Plan zu entwickeln, um Inventar zu verkaufen und es in Gewinn umzuwandeln.

Die Verkaufsplanung beinhaltet eine genaue Bedarfsprognose, sodass Sie die Bestandsmenge prognostizieren können, die in einem bestimmten Zeitraum verkauft wird. Dazu gehört auch das SKU-Management und die Entscheidung, welche SKUs verkauft werden und welche SKUs sich möglicherweise langsamer bewegen.

Der beste Weg, um Verkäufe zu planen, besteht darin, sich Ihre Konkurrenz anzusehen, das Kaufverhalten und Trends der Kunden zu recherchieren und sich historische Bestelldaten anzusehen.

Bestandsplanung

Schließlich haben Sie den Bestandsplanungsprozess, der die Optimierung Ihres Bestands umfasst, um die Nachfrage zu befriedigen und die internen Kosten zu optimieren.

Die Bestandsplanung besteht darin, zu verstehen, welche SKUs über mehrere Kanäle, wie z. B. Standort und Vertriebskanäle (soziale Medien und über andere Einzelhändler), am besten abschneiden.

Wenn Sie beispielsweise Sommerkleidung verkaufen, sollten Sie überlegen, wo Sie den größten Bestand je nach Saison lagern. In wärmeren Klimazonen (wie Kalifornien oder Florida) würden Sie höchstwahrscheinlich das ganze Jahr über mehr Inventar verkaufen als im Mittleren Westen das ganze Jahr über.

6 Schritte zur Erstellung eines strategischen Einzelhandelsplans

In Anbetracht der Schlüsselrolle, die er bei der Sicherstellung der Kundenzufriedenheit und der Steigerung Ihres Gewinns spielt, ist ein strategischer Einzelhandelsplan für Ihr Unternehmen von entscheidender Bedeutung.

Hier schlüsseln wir die sechs Schritte auf, die vor der Ausführung zu unternehmen sind.

Schritt 1: Bewerten Sie den Markt

Ein solides Verständnis des aktuellen Marktes ist einer der ersten Schritte in der Einzelhandelsplanung.

Indem Sie sehen, was es auf dem Markt gibt und was Ihre Konkurrenten tun, können Sie besser einschätzen, wo Sie stehen, und einen Aktionsplan entwickeln.

Die SWOT-Analysemethode ist eine großartige Möglichkeit, genau zu sehen, welche Herausforderungen und Chancen bestehen. Dies beinhaltet die Identifizierung der Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken bei der Analyse Ihrer Wettbewerber, damit Sie Ihren einzigartigen Platz auf dem Markt finden können.

Zu den Stärken Ihres Konkurrenten können beispielsweise Produktqualität und außergewöhnlicher Kundenservice gehören. Sie können auch einen guten Ruf haben, der zu einer besseren Erkennbarkeit und Markenvertrauen beiträgt.

Zu ihren Schwächen kann das Fehlen mehrerer Zahlungsoptionen gehören. Sie verkaufen möglicherweise auch nur über ein paar Vertriebskanäle, was ihre Produkte für einige Verbraucher weniger zugänglich machen könnte.

Was die Möglichkeiten betrifft , so können Sie interne identifizieren, wie z. B. den Einsatz von Automatisierung zur Rationalisierung Ihrer Prozesse oder die Möglichkeit, auf mehrere Fulfillment-Standorte zu expandieren, um Bestellungen schneller an Kunden zu liefern.

Bedrohungen können in Form von Wettbewerbern bestehen, die schnellere und günstigere Versandoptionen anbieten. Es kann auch zu Störungen in der Lieferkette kommen, wie z. B. Rohstoffknappheit aufgrund neuer Gesetze, die sich auf Importe und Exporte auswirken – was sich auf den gesamten Markt auswirkt.

Eine genaue Analyse all dieser Faktoren wird Ihnen dabei helfen, Möglichkeiten zu finden, Ihre Einzelhandelsgeschäfte zu stärken und der Konkurrenz einen Schritt voraus zu sein.

Schritt 2: Kundenverhalten verstehen

Ohne ein richtiges Verständnis Ihrer Zielgruppe wissen Sie nicht, welche Produkte Sie verkaufen oder wie Sie sie verkaufen sollen.

Eine gründliche Analyse des Kundenverhaltens ist unerlässlich, um ihre Bedürfnisse, Schmerzpunkte, Vorlieben und Motivationen zu verstehen.

Einige zu berücksichtigende Fragen sind:

• Verkaufen Sie die Produkte, die Kunden wollen?
• Können Kunden Ihre Produkte über die von ihnen bevorzugten Vertriebskanäle kaufen?
• Bieten Sie wünschenswerte Versandoptionen wie kostenlosen oder 2-tägigen Versand an?

Idealerweise setzen Sie sowohl quantitative als auch qualitative Forschungsmethoden ein, um einen 360-Grad-Blick auf Ihr Kundenverhalten zu erhalten. Sie könnten Umfragen durchführen, Feedback sammeln, Online-Analysetools verwenden, historische Daten einsehen oder mit Fokusgruppen arbeiten.

Beispielsweise erhielt die Marke Innocent Drinks Beschwerden über zu viele Smoothies auf Bananenbasis. Die Marke hörte zu und entwickelte einen neuen bananenlosen Smoothie, um den Anforderungen von Kunden gerecht zu werden, die ihre Getränke immer noch kaufen wollten, sich aber nach Abwechslung sehnten.

Wenn Sie sich ständig mit Artikeln eindecken, von denen Sie annehmen , dass sie Ihren Kunden gefallen würden, ohne zu verstehen, was sie mögen , könnten Sie Gefahr laufen, auf dem Markt irrelevant zu werden und unverkäufliche Bestände anzuhäufen.

Schritt 4: Ziele setzen

Was gemessen wird, wird verwaltet.

Wenn die Geschäftsziele definiert sind, wird Ihr Team in Bezug darauf, wie Erfolg für das Unternehmen aussieht, auf der gleichen Seite stehen.

Stellen Sie sicher, dass Sie beim Erstellen von Zielen so spezifisch wie möglich werden. Das bedeutet, dass Sie generische Ziele vermeiden möchten. Beziehen Sie sich dazu auf das SMART-Zielsetzungsmodell:

• Spezifisch : Es sollte Fragen beantworten, wie z. B. was Sie erreichen müssen und wer dafür verantwortlich ist. Ihr Ziel kann beispielsweise sein, dass die Vertriebsabteilung 30 % mehr Verkäufe im Vergleich zum Vorquartal abschließt, anstatt nur darauf abzuzielen, „Umsätze zu steigern“.
• Messbar : Ihr Ziel sollte quantifizierbar sein, indem Sie eine bestimmte Zahl haben, auf die Sie hinarbeiten können. Sie können beispielsweise anstreben, bis zum Ende des Quartals 1.000 Neuanmeldungen für Ihr Produkt zu erzielen.
• Erreichbar : Es sollte auch realistisch genug sein, um es zu erreichen. Überlegen Sie, ob Sie die Zeit und die Ressourcen haben, um das Ziel zu erreichen. Beispielsweise kann ein Umsatzwachstum von 15 % realistischer sein als ein Umsatzwachstum von 50 %, wenn man bedenkt, dass es an Ressourcen mangelt.
• Relevant : Ihr Ziel sollte auch in Anbetracht Ihres Endergebnisses sinnvoll sein. Beispielsweise trägt eine Umsatzsteigerung von 10 % erheblich zu Ihrem Umsatzwachstum bei.
• Zeitgebunden : Stellen Sie sicher, dass Sie den Zeitplan angeben, bis zu dem das Ziel erreicht werden soll. Sie können beispielsweise anstreben, das Ziel bis zum Ende des laufenden Quartals oder innerhalb von zwei Monaten zu erreichen.

Schritt 5: Erstellen und implementieren Sie Strategien

Das Erstellen und Implementieren Ihres Einzelhandelsplans kann äußerst zeitaufwändig und herausfordernd sein, da viele bewegliche Teile beteiligt sind.

Bevor Sie die Strategie implementieren, sollten Sie unter anderem Faktoren wie Produktsortiment, Preisgestaltung, Platzierung, Marketing- und Werbeausgaben sowie Personalausstattung sorgfältig berücksichtigen.

Sie müssen Ihrem Merchandising-Mix besondere Aufmerksamkeit schenken, da Sie das richtige Produktsortiment anbieten müssen, um Ihr Publikum anzusprechen. Vielleicht möchten Sie sich auf eine kleine Auswahl an High-End-Produkten spezialisieren, um die Exklusivität zu wahren.

Oder vielleicht möchten Sie Ihren Merchandising-Mix breit halten, um eine größere Vielfalt von Käufern anzusprechen. Unabhängig davon ist es wichtig, bei Ihrer Entscheidung strategisch vorzugehen.

Als einer der größten Schuheinzelhändler auf dem Markt verfügt Zappos beispielsweise über einen umfangreichen Schuh-Merchandising-Mix. Ihre Kunden können aus Hunderttausenden von Optionen in mehreren Kategorien und aus Hunderten von Marken wählen.

Darüber hinaus sollte Ihre Preisstrategie sorgfältig geplant werden, damit Sie mehr Gewinne erzielen können. Die Preisleiter von Apple ist beispielsweise gut optimiert, um den Umsatz zu maximieren. Wenn Sie sich dafür entscheiden, X $ zusätzlich auszugeben, um Ihren Speicherplatz zu erweitern, sind Sie jetzt nur noch weitere Y $ von einem überlegenen Gerät entfernt.

Schritt 6: Überwachen Sie die Leistung und iterieren Sie entsprechend

Schließlich ist es nach der Implementierung Ihres Einzelhandelsplans an der Zeit, die Leistung zu verfolgen, um zu sehen, wie gut der Plan funktioniert.

Halten Sie Ausschau nach Fehlern oder Optimierungsmöglichkeiten, damit Sie schnell handeln können. Identifizieren Sie auf ähnliche Weise, was funktioniert, damit Sie es in Ihre zukünftige Einzelhandelsplanung integrieren können.

Echtzeit-Datenzugriff und Bestandsanalysen sind entscheidende Bestandteile dieses Schritts.

Die Überwachung der Lagerbestände in Echtzeit hilft Ihnen, Fehlbestände zu verfolgen, die Lagereffizienz zu verbessern und die Lagerbestände nach Bedarf anzupassen.

Die Analysen von ShipBob sind ein großer Bonus für einen Händler, der eine Partnerschaft mit einem einzigen 3PL eingehen möchte, der über ein integriertes Auftragsverwaltungstool verfügt. Ich war so begeistert, dass ich sehen konnte, wie großartig das optimierte Layout ist, wo Sie Ihr Inventar verteilen sollten.

Bestands- und Lagerverwaltungsfunktionen in Ihr 3PL integriert zu haben, ist ein solcher Mehrwert, insbesondere für kleinere Unternehmen.“

Juliana Brasil, Betriebsleiterin bei Food Huggers

ShipBob nimmt der Einzelhandelsplanung die Laufarbeit ab

ShipBob ist ein Omnichannel-Fulfillment-Anbieter mit einem globalen Fulfillment-Netzwerk, das von einer zentralisierten proprietären Plattform für Bestandsverfolgung in Echtzeit, Auftragsverwaltung, SKU-Verwaltung und vielem mehr unterstützt wird.

Wenn es um die Einzelhandelsplanung geht, kann ShipBob Sie bei der Umsetzung unterstützen, indem es Fachwissen zur Einzelhandelserfüllung und Vertriebsressourcen für den Einzelhandel bereitstellt, wie z. B. Erfüllungsfunktionen und Bestandsverwaltungsdaten.

Die Fulfillment-Plattform von ShipBob macht es einfach, den Bestandsfluss zu verfolgen, während er sich durch die Lieferkette des Einzelhandels bewegt. Bedarfsdaten und Bestandsniveaus werden genau überwacht, sodass Sie über Daten verfügen, mit denen Sie bessere Entscheidungen zur Bestandsauffüllung und -verteilung treffen können.

Auf Anhieb gefiel mir, dass ich mit ShipBob mehrere Lager über eine Seite steuern konnte. Mit meinem alten 3PL konnte ich nie einfach eine Seite öffnen und die gewünschten Informationen erhalten. Ich musste mehrmals klicken, es dann exportieren und versuchen, es zu verstehen. Mit ShipBob können Sie Ihr Inventar verwalten und gleichzeitig wichtige Daten auf sehr verständliche Weise bereitstellen.“

Wes Brown, Betriebsleiter bei Black Claw LLC

Um mehr darüber zu erfahren, wie ShipBob Sie bei der Logistikplanung unterstützen kann, klicken Sie auf die Schaltfläche unten, um weitere Informationen zu erhalten und benutzerdefinierte Preise anzufordern.

Häufig gestellte Fragen zur Einzelhandelsplanung

Nachfolgend finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zur Einzelhandelsplanung.

Was sind die vier Ps im Einzelhandel?

Die vier Ps im Einzelhandel sind Produkt, Preis, Ort und Werbung.

Was sind häufige Herausforderungen im Einzelhandel?

Zu den häufigsten Herausforderungen im Einzelhandel gehört es, neue Kunden zu gewinnen, mit der sich ändernden Verbrauchernachfrage Schritt zu halten, den Wettbewerb im Auge zu behalten und bestehende Kunden zu halten.

Wie verändern sich Einzelhändler im Jahr 2022?

Im Jahr 2022 durchlaufen Einzelhändler eine Transformation der Lieferkette, die die Logistik digitalisiert und den kanalübergreifenden Verkauf erleichtert, um mehr Kunden zu erreichen.