วิธีการเปิดบาร์

เผยแพร่แล้ว: 2021-07-27

การเปิดบาร์ของคุณเองนั้นให้ผลกำไร คุ้มค่า และสนุกสนาน ในฐานะเจ้าของธุรกิจ คุณสามารถคาดหวังผลกำไรที่ดีได้ขึ้นอยู่กับประเภทของบาร์ที่คุณเริ่มต้น ต่อไปนี้เป็นทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเป็นเจ้าของบาร์



ทำไมคุณควรเปิดบาร์

มีเหตุผลดีๆ บางประการในการเปิดบาร์ รวมถึงความจริงที่ว่าคุณสามารถเป็นหัวหน้าได้

  • คุณจะยังได้ทำงานในสภาพแวดล้อมที่สนุกสนานและสนุกสนาน
  • คุณจะทิ้งกิจวัตรประจำสำนักงาน 9 ถึง 5 ไว้ข้างหลัง
  • การเป็นเจ้าของบาร์สามารถเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก

คุณจะสามารถสร้างธุรกิจในตลาดที่มีมูลค่า 22 พันล้านดอลลาร์ต่อปี

การเปิดบาร์มีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?

การเริ่มต้นบาร์คือการลงทุน ต้นทุนเริ่มต้นอยู่ระหว่าง 125,000 ถึง 850,000 ดอลลาร์เมื่อคิดเฉลี่ย คุณต้องเช่าหรือซื้อสถานที่ จากนั้นจะมีใบอนุญาต ใบอนุญาต และอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณต้องการ ซอฟต์แวร์หรือเทคโนโลยีประเภทอื่นเช่นระบบ POS ก็จำเป็นเช่นกัน อย่าลืมว่าคุณต้องคิดแนวคิด และแน่นอน คุณต้องสต็อกบาร์

การเปิดรายการตรวจสอบบาร์: 23 ขั้นตอนสำคัญสำหรับเจ้าของธุรกิจ

ต่อไปนี้เป็นรายการตรวจสอบที่มีขั้นตอนสำคัญในการเปิดแถบ

1. สร้างแผนธุรกิจบาร์

คุณต้องการแผนธุรกิจที่ดีสำหรับองค์กรทุกประเภท และบาร์ก็ไม่มีข้อยกเว้น คุณจะต้องใช้เวอร์ชันที่ดีในการโน้มน้าวผู้ถือหุ้น นักลงทุน และผู้ให้กู้ว่าธุรกิจของคุณมีความน่าเชื่อถือ พิจารณาสิ่งต่อไปนี้เมื่อคุณกำลังจัดทำแผนธุรกิจ

  • ข้อเสนอ ทาง ธุรกิจของคุณ นี่คือที่ที่คุณอธิบายธุรกิจที่คุณจะเริ่มต้น รวมถึงว่าใครคือลูกค้าของคุณ และสิ่งที่คุณขาย รวมถึงแผนการเติบโตด้วย
  • สรุปว่าบาร์ของคุณจะดึงดูดลูกค้าอย่างไร นี่คือที่ที่คุณรวมจุดขายที่ไม่เหมือนใคร
  • แผนธุรกิจสำหรับบาร์ของคุณจำเป็นต้องมีการวิเคราะห์ตลาด โดยพื้นฐานแล้ว นี่คือภาพรวมของตลาดเป้าหมาย การแข่งขัน และสถิติอุตสาหกรรมบาร์ที่สำคัญอื่นๆ
  • รวมข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่การแข่งขันกำลังทำและวิธีที่คุณสามารถปรับปรุงได้
  • ร่างบทบาททั้งหมดของผู้บริหารและพนักงานของคุณอย่างชัดเจน ส่วนนี้ควรรวมถึงวิธีที่คุณวางแผนในการสรรหาและดูแลพนักงานของคุณ

ข้อมูลทางการเงินที่สำคัญเป็นส่วนสำคัญของแผนธุรกิจของคุณ ประวัติเครดิตและธุรกิจตลอดจนมูลค่าสุทธิส่วนบุคคลมีความสำคัญ การคาดการณ์กระแสเงินสดรวมถึงสินค้าคงคลังเทคโนโลยีและอุปกรณ์ คุณจะต้องเพิ่มประมาณการทางการเงินเป็นเวลาสองปี

2. เลือกชื่อบาร์ที่สมบูรณ์แบบ

การระดมความคิดถือเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลือกชื่อที่ถูกต้องให้กับบาร์ของคุณ อ่านเคล็ดลับที่แนะนำที่นี่และสร้างรายการ

  • ข้อกำหนดเฉพาะของสถานที่เป็นสิ่งที่คุณควรพิจารณา ลองนึกถึงรัฐหรือภูมิภาคนี้และย่านใกล้เคียงที่บาร์ของคุณตั้งอยู่ เมืองนี้มีชื่อเล่นไหม.? การเพิ่มคำอธิบายในจุดเริ่มต้นเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการพัฒนาแนวคิด ลองเพิ่มวลี เช่น สถานี สถานีขนส่ง และระเบียง
  • คุณยังสามารถตั้งชื่อตามความเชี่ยวชาญพิเศษของคุณได้ ตัวอย่างเช่น บาร์ของคุณอาจเน้นที่ไวน์ คุณสามารถลองใช้วลีเช่น ไม้ก๊อก ถ้ำ และถังในชื่อ
  • คุณสามารถใช้ชื่อเจ้าของธุรกิจได้หากติดขัด

เจ้าของบาร์ในอนาคตต้องการหลีกเลี่ยงการปฏิบัติบางอย่างเช่นกัน ชอบออกเสียงและได้ยินชื่อยาก การค้นหาด้วยเสียงและข้อความอาจซับซ้อนด้วยศัพท์แสงและตัวเลข

3. ระบุตลาดเป้าหมายของคุณ

ธุรกิจประเภทนี้ไม่สามารถประสบความสำเร็จได้เว้นแต่คุณจะรู้ว่าใครเป็นตลาดเป้าหมายของคุณ นี่คือกลุ่มคนที่คุณต้องการขายบริการของคุณให้ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับส่วนสำคัญของการเปิดบาร์ นี่คือตัวกรองที่คุณสามารถใช้ได้

  • ข้อมูลประชากรเป็นอีกวิธีหนึ่งในการจำกัดตลาดเป้าหมายให้แคบลง ตัดสินใจเกี่ยวกับอายุและเพศ คุณยังเพิ่มสถานการณ์ในครอบครัวได้อีกด้วย ตัดสินใจว่าคุณกำลังทำการตลาดกับคนโสดหรือแต่งงานแล้ว
  • เจ้าของธุรกิจควรพิจารณาที่ตั้งด้วย การพิจารณาปัจจัยทางวัฒนธรรมและภาษาในด้านต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญ
  • ตัดสินใจเกี่ยวกับระดับการศึกษา อาชีพ ความเชื่อและค่านิยมของตลาดเป้าหมายของคุณด้วย

ดูโปรไฟล์ดิจิทัลของพวกเขาสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น คนรุ่นมิลเลนเนียลและรุ่นน้องติดอยู่กับโซเชียลมีเดียอย่าง Twitter ผู้สูงอายุมีบัญชี Facebook เพื่อติดต่อกับครอบครัว

4. วิเคราะห์การแข่งขันและทำวิจัยตลาด

เมื่อคุณเปิดบาร์ จะมีการแข่งขัน การทำความเข้าใจแนวคิดนั้นเป็นมากกว่าการดูเมนูเครื่องดื่มหรือธีมบาร์ในตอนกลางคืน คุณจำเป็นต้องรู้จุดอ่อนและจุดแข็งของพวกเขา ต่อไปนี้คือกล่องบางช่องที่จะทำเครื่องหมาย

ทำรายการ

ทำรายการการแข่งขันในพื้นที่ของคุณ แบ่งออกเป็นคู่แข่งโดยตรงที่นำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการเดียวกัน และคู่แข่งทางอ้อมที่เสนอตัวทดแทนอย่างใกล้ชิด คุณสามารถสร้างรายการนี้ได้โดย Googling คำหลักเป้าหมายของคุณและดูว่าใครขึ้นมา

ตรวจสอบการตลาดของพวกเขา

หากคุณดูโซเชียลมีเดียและโฆษณาอื่นๆ ของพวกเขา คุณจะเห็นสิ่งที่พวกเขานำเสนอ เว็บไซต์ของตนควรแสดงรายการผลิตภัณฑ์ของตน หากคุณโชคดี คุณจะได้รับรายการส่วนผสม

ข้อมูลอื่น ๆ

  • ตรวจสอบราคาของการแข่งขัน พวกเขามีนโยบายส่วนลดหรือไม่? มาดูรายการพิเศษที่พวกเขาจัดกัน พวกเขาเสนอของว่างที่บาร์ที่ดีที่สุดหรือไม่? รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ กลับสร้างความแตกต่างอย่างมาก
  • ดูเว็บไซต์ แคตตาล็อก และโบรชัวร์ของพวกเขา คุณสามารถติดตามการแข่งขันบนโซเชียลมีเดียเพื่อค้นหาเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้พวกเขาไม่เหมือนใคร

การรวบรวมข้อมูลทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณสร้างรายการจุดแข็งและจุดอ่อนของคู่แข่งได้

การวิจัยทางการตลาด

การดูเรื่องนี้ก็ช่วยได้เช่นกัน คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการรับงานในบาร์ การเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้จัดการจะทำให้คุณมีความคิดที่ดีว่าตลาดทำงานอย่างไร


พูดคุยกับเจ้าของบาร์ที่คุณชื่นชอบ ถามเกี่ยวกับสิ่งต่างๆ เช่น ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน คุณยังสามารถเข้าร่วมงานแสดงสินค้า

แนวคิดคือการค้นหาว่าแนวโน้มสำคัญสำหรับเจ้าของบาร์ในพื้นที่ของคุณเป็นอย่างไร มีหลายสิ่งที่ต้องดูเช่น:

  • มีกี่แท่งในพื้นที่ที่คุณต้องการเจาะเข้าไป หากตัวเลขเพิ่มขึ้น นั่นเป็นสัญญาณที่ดี ถ้ามันลงไป คุณอาจเลือกสถานที่ที่ไม่ดี
  • ดูจำนวนผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าและโปรไฟล์ทางประชากรของประชากร
  • ดูตามฤดูกาล. บาร์ที่คุณเสนอตั้งอยู่ริมน้ำหรือไม่? นั่นอาจหมายความว่าคุณจะมีลูกค้าในช่วงฤดูร้อนมากกว่าฤดูหนาว

หากคุณกำลังวางแผนเกี่ยวกับการเปิดบาร์ การวิจัยนี้เป็นสิ่งสำคัญ ช่วยพัฒนาแนวคิดของคุณ

5. รับสิทธิ์ในการสร้างแบรนด์ของคุณ

ไม่มีทางที่จะสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งที่สามารถระบุตัวตนได้สำหรับแถบใหม่ของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่ากลยุทธ์การสร้างแบรนด์ของคุณมีประสิทธิภาพ

คงเส้นคงวา

การพัฒนาตลาดเป้าหมายของคุณเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อคุณเข้าใจแล้วว่าคุณต้องการขายให้ใคร คุณสามารถออกแบบการตลาดทั้งหมดของคุณให้กับคนเหล่านั้นได้ สิ่งเล็กน้อยมีความสำคัญ ตัวอย่างเช่น โลโก้ของคุณจะต้องเหมือนกันบนเมนูของคุณ ในโซเชียลมีเดีย และบนป้ายใดๆ ที่อยู่อีเมลของคุณควรรวมชื่อธุรกิจของคุณเพื่อเพิ่มความสนใจ

ตัดสินใจว่าอะไรที่ทำให้บาร์ของคุณไม่เหมือนใคร

แบรนด์ของคุณต้องเน้นถึงความแตกต่างของบาร์ของคุณ คุณต้องพิจารณาทุกอย่างตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์จนถึงไฟ ดูสถานประกอบการอื่นๆ เพื่อรับแนวคิดการตกแต่งและไฟบาร์ ลองนึกถึงปัจจัยเหล่านี้ด้วย

  • มีประโยชน์ที่ไม่เหมือนใครหรือไม่? คุณเป็นสปอร์ตบาร์แห่งเดียวในพื้นที่หรือไม่?
  • แถบของคุณมีคุณสมบัติที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่นหรือไม่? บางทีเปียโนบาร์หรือเครื่องคาราโอเกะ?
  • สถานที่ของคุณมีบรรยากาศแบบไหน? คุณจะเป็นบาร์เพื่อนบ้านที่เป็นมิตรหรือไม่? หรือสถานที่ที่มีวงดนตรีสดเสียงดัง?

เลือกและเลือกสื่อที่เหมาะสมตามตลาดเป้าหมาย ฝูงชนที่อายุน้อยกว่าจะหยิบโฆษณาบนโซเชียลมีเดีย ฝูงชนที่มีอายุมากกว่าอาจเข้าถึงวิทยุและโทรทัศน์ได้ดีกว่า จำไว้ว่าพนักงานของคุณก็มีบทบาทเช่นกัน

6. เลือกแนวคิดบาร์

นี่คือธีมหรือแนวคิดโดยรวมที่กำหนดแถบของคุณ เป็นก้าวแรกในการเปิดธุรกิจประเภทนี้ คุณสามารถเลือกประเภทของแถบที่เหมาะกับการมองเห็นของคุณได้หลายแบบ

สปอร์ตบาร์

สำหรับธุรกิจประเภทนี้ คุณจะต้องเลือกธีม สิ่งสำคัญคือต้องมีอุปกรณ์เกมบางอย่าง เช่น โต๊ะแอร์ฮอกกี้และโต๊ะพูล และทีวีจอใหญ่ แสงที่นุ่มนวลเป็นคุณสมบัติอื่นที่สามารถช่วยให้ผู้อุปถัมภ์ของคุณรู้สึกสบายใจ

ย่านบาร์

แถบนี้ควรจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสะดวกสบาย อย่าลืมใส่สิ่งต่างๆ เช่น ค่าอาหารผับและเบียร์คราฟต์ การรวมเพจ Facebook ช่วยให้ผู้อุปถัมภ์สามารถแบ่งปันรูปถ่ายและกิจกรรมต่างๆ

ไวน์บาร์

ส่วนใหญ่ของไวน์บาร์ที่ประสบความสำเร็จเกี่ยวข้องกับการเป็นพันธมิตรกับไร่องุ่นในท้องถิ่นและร้านไวน์เมื่อเป็นไปได้ เมื่อคุณกำลังมองหาชั้นวางไวน์ของคุณ ให้เชิญลูกค้าของคุณมาลิ้มลองไวน์หลากชนิดตามฤดูกาลที่มีจำหน่าย ธีมยามค่ำคืนใช้ได้กับบาร์ประเภทนี้ แต่คุณต้องเลือก ค่ำคืนของคนโสดและค่ำคืนของสาวๆ ดีกว่าการจัดปาร์ตี้ซูเปอร์โบวล์

7. ตัดสินใจเกี่ยวกับโครงสร้างธุรกิจของคุณ

การเริ่มต้นบาร์อาจเป็นเรื่องที่น่ากลัว โครงสร้างธุรกิจเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่คุณจะต้องพิจารณา การเลือกที่คุณทำจะส่งผลต่อประเภทของภาษีที่คุณจ่ายและระดับความรับผิดหรือความเสี่ยงที่คุณเผชิญ

  • แต่เพียงผู้เดียวเป็นทางเลือกหนึ่ง สิ่งเหล่านี้มีราคาไม่แพงและเรียบง่าย ข้อเสียคือไม่มีการแบ่งแยกระหว่างธุรกิจและทรัพย์สินส่วนบุคคล หากคุณล้มเหลวหรือถูกฟ้อง ทรัพย์สินส่วนบุคคลของคุณอยู่ในสาย
  • ห้างหุ้นส่วนอยู่ภายใต้กฎหมายของรัฐที่แตกต่างกัน คุณจะต้องมีทนายความที่นี่ มีหลายประเภทเช่นห้างหุ้นส่วนสามัญ เป็นที่ที่ทุกคนมีส่วนร่วมอย่างเท่าเทียมกัน ห้างหุ้นส่วนจำกัดคือที่ฝ่ายหนึ่งเป็นนักลงทุนเท่านั้น พวกเขามักจะให้เงินเท่านั้น
  • บริษัทจำกัดความรับผิด (LLC) มีไว้สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการรับผิดชอบต่อการสูญเสีย มีการจำกัดความรับผิดทางกฎหมายและสิ่งจูงใจทางภาษีที่ดี

หากคุณต้องการเปิดบาร์ด้วย LLC โปรดทราบ การตั้งค่าเหล่านี้ทำได้ยาก

8. รับสิ่งที่ถูกต้องตามกฎหมาย

การเปิดบาร์หมายถึงต้องปฏิบัติตามข้อบังคับและกฎหมายต่างๆ มากมาย มันไม่ได้เกี่ยวกับการรับแขกทั้งหมด

สิ่งเหล่านี้จำเป็นต้องครอบคลุมการประกัน การล่วงละเมิดทางเพศ ความรับผิด ภาษีใบอนุญาต และความปลอดภัยของคนงาน ก่อนอื่น คุณจะต้องขอหมายเลขประจำตัวพนักงานจาก IRS นั่นสำหรับใบอนุญาตและใบอนุญาต จากนั้นคุณต้องจัดการกับสำนักงานภาษีและการค้าแอลกอฮอล์และยาสูบ (TTB) และกรมควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ตัดสินใจเลือกนิติบุคคล

คุณสามารถเลือกจากโครงสร้างธุรกิจสำหรับแถบที่แสดงด้านบน อย่างไรก็ตาม มีหน่วยงานอื่นให้เลือก ตัวอย่างเช่น นิติบุคคล S-Corporation ก็เหมือน LLC จะถูกเก็บภาษีแบบพาส-ทรู อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกนี้ไม่อนุญาตให้คุณมีผู้ถือหุ้นมากกว่า 100 ราย

C- Corporation ถูกเก็บภาษีในระดับนิติบุคคลและบุคคล

รับใบอนุญาตและใบอนุญาต

หากคุณกำลังมองหาการเปิดบาร์ในสหรัฐอเมริกา มีค่าใช้จ่ายเริ่มต้นมากมาย ซึ่งรวมถึงใบอนุญาตและใบอนุญาต นี่คือรายการด่วนที่คุณต้องการ

  1. ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ เมื่อคุณต้องการสร้างธุรกิจ คุณต้องเริ่มต้นที่นี่ คุณจะต้องได้รับหนึ่งในสิ่งเหล่านี้ผ่านทางสำนักงานภาษีและการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบ
  2. ใบรับรองการเข้าพัก มักจะทำงานกับใบอนุญาตก่อสร้าง หาสถานที่ก่อน
  3. ใบอนุญาตสุรา นี่เป็นค่าใช้จ่ายอื่นหากคุณเปิดบาร์เบียร์หรือประเภทอื่น ห้องรับรองของคุณอาจต้องมีใบอนุญาตโรงเตี๊ยมด้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้ง
  4. ใบอนุญาตบริการอาหาร นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขภาพในพื้นที่ของคุณทั้งหมด รหัสแตกต่างกันไปตามรัฐ
  5. ใบอนุญาตเพลง เพลงในแถบใหม่ของคุณจะถูกลิขสิทธิ์ นั่นเป็นเหตุผลที่มีใบอนุญาตสำหรับพวกเขา เป็นอีกหนึ่งค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นที่คุณจะต้องเสีย

มีใบอนุญาตและใบอนุญาตอื่นๆ อีกหลายรายการในรายการตรวจสอบแถบใหม่ รวมถึงใบอนุญาตป้ายและใบอนุญาตผู้ดำเนินการอาหาร มีใบอนุญาตด้านความบันเทิง/ชีวิตและอื่นๆ

รับหมายเลขประจำตัวนายจ้าง (EIN)

เมื่อต้องการเริ่มต้นบาร์ คุณต้องยื่นขอหมายเลขประจำตัวพนักงาน (EIN) ได้ฟรีและคุณสามารถคลิกลิงก์นี้เพื่อเริ่มต้น นี่คือตัวเลขเก้าหลักที่กำหนดโดย IRS สำหรับภาษีและการระบุตัวตน

สมัครเครื่องหมายการค้า

คุณต้องจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าสำหรับบาร์ของคุณ หากไม่มีแถบใดแถบหนึ่งสามารถอ้างสิทธิ์ว่าพวกเขาเป็นเจ้าของชื่อที่คุณใช้อยู่ ผลที่ตามมาอีกประการหนึ่งอาจทำให้สูญเสียรายได้ คุณอาจเลือกชื่อที่คล้ายกับแถบอื่น ลูกค้าอาจไปแข่งขัน

กรอกใบสมัครผ่านสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าของสหรัฐอเมริกา

9. ตัดสินใจเกี่ยวกับขนาดของบาร์ของคุณ

ไม่ว่าคุณจะเปิดสปอร์ตบาร์หรือประเภทอื่น มิติและขนาดก็มีความสำคัญ โดยทั่วไป ส่วนของแถบงานที่ทำเสร็จแล้วจะคิดเป็น 40% ของพื้นที่ทั้งหมด นั่นทำให้ลูกค้ามากถึง 70% คุณอาจต้องรวมการรับประทานอาหารและที่นั่ง หากเป็นกรณีนี้ ให้พักไว้ยี่สิบห้าเปอร์เซ็นต์สำหรับสิ่งนั้น และปล่อยสองในสามสำหรับพื้นที่แถบ

อย่าลืมว่าลูกค้าชอบครุ่นคิดไปรอบๆ บริเวณบาร์

10. เลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับบาร์ของคุณ

คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม ไม่ว่าคุณจะวางแผนทำสปอร์ตบาร์ มาร์ตินี่บาร์ หรือแม้แต่บาร์พิเศษ สถานที่ตั้งมีความสำคัญโดยไม่คำนึงถึง ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับสิทธิ์นี้

  • บาร์ไวน์ทำได้ดีที่สุดเมื่อตั้งอยู่ใกล้แหล่งผลิตไวน์หรือย่านศิลปะ
  • การเข้าถึงเป็นคุณลักษณะอื่น สถานที่มีบันไดด้านหน้าที่ขัดขวางลูกค้าที่ใช้วีลแชร์หรือไม่? ที่จอดรถสามารถเข้าถึงได้หรือไม่?
  • รับป้ายอะไรดีคะ? ธุรกิจใหม่ของคุณจะได้รับป้ายแบบสแตนด์อโลนหรือไม่? หรือชื่อธุรกิจของคุณจะถูกวางไว้บนป้ายร่วมกับธุรกิจอื่น ๆ ?

นี่คือการพิจารณาสถานที่อื่น ค้นหาว่าบาร์ของคุณจะมีทัศนวิสัยที่ดีเมื่อมองจากถนนสำหรับการจราจรที่เดินเข้ามาและขับรถผ่านไปหรือไม่ ถามตัวเองว่าพนักงานจะสนใจสถานที่นี้หรือไม่

11. เจรจาสัญญาเช่าที่ดี

การเจรจาสัญญาเช่าเป็นอีกขั้นตอนที่สำคัญ การมีแผนปฏิบัติการเป็นสิ่งสำคัญ คุณควรรู้ว่าไนต์คลับและบาร์อื่นๆ ในพื้นที่จ่ายอะไรบ้าง ทำความเข้าใจกับความต้องการปรับปรุงสถานที่ที่มี นี่เป็นจุดสุดท้ายที่สำคัญ จำกัดระยะเวลาสำหรับดีลแรกนั้น เป็นเรื่องที่ดีถ้าสิ่งต่าง ๆ ไม่ได้ผล

12. เงินทุนที่ปลอดภัย

การรักษาความปลอดภัยเงินทุนเป็นขั้นตอนต่อไป ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาการรับแถบที่มีอยู่หรือเริ่มต้นแถบใหม่ บางทีคุณอาจต้องการได้รับประโยชน์สูงสุดจากธุรกิจที่มีอยู่ของคุณ อย่าลืมรวมรายการต่างๆ เช่น แร็คความเร็ว เครื่องซักผ้ากระจก และคูลเลอร์ บาร์ตามธีมจะต้องมีเกมและอุปกรณ์ AV

อย่าลืมเพิ่มอุปกรณ์ในครัว เช่น โปรเซสเซอร์ ตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และเครื่องล้างจาน ควรเพิ่มอุปกรณ์ความปลอดภัยและเตาอบด้วย ตรวจสอบส่วนด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการรับเงินจริง มันจะช่วยให้คุณเจรจาอย่างมืออาชีพ

13. ออกแบบบาร์ของคุณ

มีหลายสิ่งที่ผู้คนต้องพิจารณาที่นี่ ทางเข้าต้อนรับต้องมีความสำคัญ มันควรจะร่าเริงและมีส่วนร่วม กระแสของลูกค้าจะเป็นตัวกำหนดว่าห้องครัวจะไปที่ใด

การทำงานกับพิมพ์เขียวที่ถูกต้องช่วยได้ อย่าลืมเกี่ยวกับห้องน้ำ

14. ออกแบบเมนูของคุณ

แบรนด์ของคุณจะปรากฏในเมนู สิ่งนี้จะต้องได้รับการออกแบบให้มีเมนูเครื่องดื่มและอาหาร ภาพถ่ายคุณภาพสูงเป็นความคิดที่ดี

15. เลือกแต่ละส่วนของสินค้าคงคลังของคุณ

ซัพพลายเออร์และอุปกรณ์ที่ดีสามารถสร้างหรือทำลายธุรกิจเหล่านี้ได้ มีรายการตรวจสอบที่มีประโยชน์บางอย่างเช่นนี้ การได้รับการเสนอราคาจากซัพพลายเออร์เป็นความคิดที่ดี

16. สร้างความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์

เงินไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับซัพพลายเออร์ การมีความสัมพันธ์ที่ดีมีความสำคัญเท่ากับการมีเมนูที่ดี คำนึงถึงความแตกต่างทางวัฒนธรรมและเปิดรับการสื่อสาร

17. รับสิทธิ์ในการจัดหาพนักงาน

พนักงานประเภทต่างๆ ต่างพากันเปิดบาร์ ต่อไปนี้คือเทมเพลตสั้นๆ ของคนบางคนที่คุณควรจ้าง

  • พนักงานเสิร์ฟหรือบริกร พวกเขาสามารถรับผิดชอบเบียร์ ไวน์ เครื่องดื่มผสม และค่อนข้างบ่อยอาหาร
  • คนโกหกและเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยมีความสำคัญ พวกเขาควรจะสามารถกระจายสถานการณ์ได้
  • บาร์เทนเดอร์ต้องเสิร์ฟไวน์และเบียร์รวมทั้งผสมเครื่องดื่มด้วย คนดียังสามารถพูดคุยกับลูกค้าที่นั่งอยู่ที่บาร์ได้อีกด้วย

ตำแหน่งอื่น ๆ ได้แก่ โฮสต์หรือปฏิคม คุณยังสามารถมีดีเจประจำพนักงานและผู้จัดการบาร์ได้อีกด้วย

18. เลือกระบบขายหน้าร้าน (POS)

ระบบ POS ที่เหมาะสมจะดูแลส่วนสำคัญของการบริการลูกค้า เป็นจุดดิจิทัลที่ลูกค้าซื้อสินค้าและบริการของคุณ นี่คือรายชื่อผู้นำในอุตสาหกรรมบางส่วน

ค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีการจัดการข้อมูลบนคลาวด์ และประวัติการขาย ใช้เวลาสักครู่เพื่อตัดสินใจเกี่ยวกับคุณสมบัติที่คุณจำเป็นต้องมีในอุปกรณ์นี้

19. ตุนบาร์ของคุณ

มีผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ถือว่าจำเป็น เช่น สุรา เครื่องผสม เครื่องปรุง และผลไม้ นี่คือเทมเพลตที่คุณใช้งานได้

20. โฆษณาธุรกิจบาร์ใหม่ของคุณ

การแจ้งข่าวเกี่ยวกับธุรกิจใหม่ของคุณเป็นสิ่งสำคัญ โซเชียลมีเดียและการตลาดดิจิทัลประเภทอื่นๆ มีความจำเป็น เพจ Facebook เป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยม Instagram ใช้งานได้กับรูปภาพเมนู อย่าลืมสนับสนุนกิจกรรมและโต้ตอบกับชุมชนของคุณ และใช้ประโยชน์จากสื่อสิ่งพิมพ์และสื่ออื่นๆ เช่น วิทยุ

21. จัดงานเปิดตัว Soft Opening สุดวิเศษ

Grand Opening เกิดขึ้นในวันที่บาร์ใหม่ของคุณเปิดอย่างเป็นทางการ ก่อนหน้านั้น Soft Opening จะช่วยให้คุณทดสอบสิ่งต่างๆ ล่วงหน้าได้ คนเหล่านี้มีจำนวน จำกัด ดังนั้นคุณจึงสามารถดูได้ว่าคุณต้องปรับปรุงด้านใด เข้าถึงผู้มีอิทธิพลและผู้นำชุมชน

22. ทำการตลาดบาร์ของคุณต่อไป

การตลาดที่ดีต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่อง การรวมกลยุทธ์ดิจิทัลเป็นสิ่งสำคัญในการดึงดูดลูกค้า ค่าใช้จ่ายสำหรับเครื่องมือดิจิทัล เช่น Google My Business มีน้อยมาก อย่าลืมพิจารณาจัดงานที่จะดึงดูดลูกค้า

ใช้ประโยชน์จากแอพที่สามารถให้ข้อเสนอแก่ลูกค้าของคุณได้ และอย่าลืมรีเฟรชข้อตกลงเหล่านี้ทุกสัปดาห์ อย่าลืมเพิ่มแผนสมาชิกและความสามารถในการสั่งซื้อออนไลน์

23. เป็นเจ้าของบาร์ที่ประสบความสำเร็จ

การมีแผนธุรกิจบาร์ที่สมบูรณ์ซึ่งครอบคลุมทุกมุมการบริการลูกค้าเป็นสิ่งสำคัญ แม้ว่ารูปแบบการบริการและแนวคิดจะออกมาดี คุณก็ยังต้องใช้ความพยายามอย่างต่อเนื่อง

บาร์ที่ประสบความสำเร็จต้องใช้เวลานับไม่ถ้วน อ่านเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เข้าสู่บาร์ที่ประสบความสำเร็จ

วิธีการมีธุรกิจบาร์ที่ทำกำไรได้

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับอื่นๆ ในการดึงดูดแขกให้มาสูบซิการ์บาร์ใหม่และประเภทอื่นๆ

  • ดูอัตรากำไรจากเครื่องดื่ม นี่เป็นพื้นที่หนึ่งที่บาร์สามารถลดต้นทุนได้ เทที่วัดได้จะจ่ายส่วนที่ถูกต้อง
  • สโมสรที่ดีจะฝึกอบรมพนักงานเพื่อเพิ่มยอดขาย
  • นี่เป็นอีกจุดหนึ่ง บาร์ใหม่ควรเก็บเมนูไว้ต่อหน้าแขก เสนอการจับคู่เครื่องดื่มและอาหารจากการเปิดตัวครั้งยิ่งใหญ่ของคุณ

วิธีการขอรับใบอนุญาตสุราในสหรัฐอเมริกา

นี่เป็นอีกหนึ่งค่าใช้จ่ายในการเปิดบาร์หรือคลับใหม่ ก่อนอื่น คุณต้องพิจารณาว่ากฎหมายแอลกอฮอล์ของรัฐของคุณคืออะไร

  • จากนั้นคุณต้องตรวจสอบว่าคุณอาศัยอยู่ในสถานะโควตาใบอนุญาตสุราหรือไม่
  • สปอร์ตบาร์และอื่น ๆ จำเป็นต้องกำหนดประเภทของใบอนุญาตสุราที่พวกเขาต้องการ

สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงใบอนุญาตเบียร์และไวน์ ใบอนุญาตค้าปลีก และแม้แต่ใบอนุญาตโรงเตี๊ยม

ใบอนุญาตสุราในสหรัฐอเมริกามีราคาเท่าไหร่?

คำตอบคือค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ แต่ละรัฐมีคณะกรรมการควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นรายบุคคล ใบอนุญาตแบบเต็มสามารถเสียค่าใช้จ่ายได้ตั้งแต่ 12,000 ถึง 400,000 เหรียญ ที่ส่วนอื่น ๆ ของมาตราส่วนนั้น ใบอนุญาตไวน์และสุราเบียร์สามารถมีได้เพียง 3,000 ดอลลาร์ ค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไป

รัฐใดที่ต้องมีใบอนุญาตสุรา?

ทุกรัฐมีหน่วยงานที่แตกต่างกันในการควบคุมวิธีการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กฎหมายเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมาก ตามลิงค์นี้และเลื่อนลงเพื่อดูข้อมูลเฉพาะ

ใบอนุญาตสุรากำหนดอย่างไร?

บางรัฐจำกัดจำนวนใบอนุญาตสุราที่พวกเขาออก ที่สามารถทำให้ต้นทุนสูงได้ อาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมตามแนวคิดของบาร์ของคุณ

โดยทั่วไปมีใบอนุญาตร้านอาหาร ใบอนุญาตเบียร์และไวน์ และหรือใบอนุญาตโรงเตี๊ยมหรือบาร์ สิ่งเหล่านี้สามารถนำไปใช้กับแท่งพิเศษและประเภทอื่นๆ

จะหาเงินมาเปิดบาร์ได้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการหาเงินมาเปิดบาร์

  1. การบริหารธุรกิจขนาดเล็ก พวกเขาเสนอสินเชื่อที่หลากหลายเพื่อให้คุณเริ่มต้นได้ พวกเขาได้รับการรับรองโดยรัฐบาล เงินกู้มีตั้งแต่ 500 ถึง 5.5 ล้านเหรียญ
  2. สินเชื่อธุรกิจแบบดั้งเดิม คุณยังสามารถสมัครโดยตรงกับสถาบันการเงินและธนาคารเพื่อเงิน จำนวนเงินขึ้นอยู่กับขนาดของผู้ให้กู้และข้อกำหนด ประวัติและขนาดของธุรกิจของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณอาจมีปัญหาในการรับเงินกู้เหล่านี้หากคุณไม่มีประวัติที่ดี
  3. การระดมทุน สิ่งเหล่านี้เป็นที่นิยมของผู้ประกอบการและสตาร์ทอัพ นี่เป็นวิธีการระดมเงินจำนวนมากผ่านการบริจาครายบุคคลผ่านทางอินเทอร์เน็ต

ขั้นตอนการเปิดบาร์เป็นอย่างไร?

ขั้นตอนเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างระมัดระวังเพื่อช่วยให้คุณเปิดบาร์ของคุณเอง ครอบคลุมประเด็นต่างๆ เช่น การพัฒนาแนวคิดและเงินทุน คุณต้องดูใบอนุญาตและใบอนุญาตและวิธีการจ้างพนักงานที่ดี

มีแนวคิดในการโฆษณาบางอย่างที่คุณสามารถใช้เป็นประจำได้ สารบัญที่รวมอยู่ในโพสต์นี้จะช่วยให้คุณดูแลรายละเอียดทั้งหมด จนถึงระบบ pos ที่ดีที่สุด

เจ้าของบาร์ทำเงินได้เท่าไหร่ต่อปี?

คุณจะทำเงินได้มากแค่ไหนในฐานะเจ้าของบาร์ขึ้นอยู่กับธุรกิจของคุณ ซึ่งรวมถึงตลาดที่คุณอยู่และวิธีที่ธุรกิจของคุณดำเนินการ อย่างไรก็ตาม เงินเดือนเฉลี่ยของประเทศอยู่ที่ 71,550 ดอลลาร์ แถบเฉลี่ยทำเงินได้ 330,000 เหรียญต่อปี

ภาพ: Depositphotos


More in: เริ่มต้นอย่างไร, ธุรกิจร้านอาหาร / บริการอาหาร