Cara Membuka Bar

Bicaralah dengan pemilik bar favorit Anda. Tanyakan tentang hal-hal seperti biaya operasional. Anda juga dapat menghadiri pameran dagang.

Idenya adalah untuk mencari tahu apa tren utama bagi pemilik bar di daerah Anda. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan seperti:

• Berapa banyak bar yang ada di area yang ingin Anda masuki. Jika jumlahnya meningkat, itu pertanda baik. Jika turun, Anda mungkin telah memilih lokasi yang buruk.
• Lihatlah jumlah pelanggan potensial dan profil demografis penduduk.
• Lihatlah musim. Apakah bar yang Anda usulkan terletak di tepi air? Itu mungkin berarti Anda akan memiliki lebih banyak pelanggan di musim panas daripada musim dingin.

Jika Anda menyusun rencana tentang cara membuka bar, penelitian ini penting. Ini membantu untuk mengembangkan konsep Anda.

5. Dapatkan Branding Anda dengan Benar

Tidak ada cara lain untuk menciptakan merek kuat yang dapat diidentifikasi untuk bar baru Anda. Berikut adalah beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memastikan bahwa strategi branding Anda efektif.

Konsisten

Mengembangkan target pasar Anda sangat penting. Setelah Anda memahami kepada siapa Anda ingin menjual, Anda dapat merancang semua pemasaran Anda kepada orang-orang itu. Hal-hal kecil penting. Misalnya, logo Anda harus sama di menu Anda, di media sosial, dan di papan nama apa pun. Alamat email Anda harus mencantumkan nama bisnis Anda untuk meningkatkan minat.

Putuskan Apa yang Membuat Bar Anda Unik

Merek Anda perlu menyoroti apa yang berbeda dari bar Anda. Anda harus mempertimbangkan semuanya, mulai dari furnitur hingga pencahayaan. Lihat tempat lain untuk mendapatkan ide dekorasi dan pencahayaan bar. Pikirkan tentang beberapa faktor ini juga.

• Apakah ada manfaat unik? Apakah Anda satu-satunya bar olahraga di area ini?
• Apakah bar Anda memiliki fitur yang tidak dapat ditemukan di tempat lain? Mungkin bar piano atau mesin karaoke?
• Jenis suasana apa yang dimiliki tempat Anda? Apakah Anda akan menjadi bar lingkungan yang ramah? Atau tempat yang bising dengan live band?

Pilih dan pilih media yang tepat berdasarkan target pasar. Kerumunan yang lebih muda akan menangkap iklan di media sosial. Kerumunan yang lebih tua mungkin lebih baik dijangkau di radio dan televisi. Ingat, staf Anda juga memiliki peran untuk dimainkan.

6. Pilih Konsep Bar

Ini adalah keseluruhan tema atau ide yang mendefinisikan bilah Anda. Ini adalah langkah awal dalam membuka bisnis jenis ini. Anda dapat membuat beberapa pilihan yang berbeda dari jenis bar yang sesuai dengan visi Anda.

Bar Olahraga

Untuk jenis bisnis ini, Anda harus memilih tema. Sangat penting untuk memiliki beberapa peralatan permainan seperti meja hoki udara dan meja biliar. Dan TV layar lebar. Pencahayaan lembut adalah fitur lain yang dapat membantu pelanggan Anda merasa nyaman.

Bar Lingkungan

Jenis bar ini harus unik dan nyaman. Jangan lupa untuk memasukkan hal-hal seperti tarif makanan pub dan bir kerajinan. Menyusun halaman Facebook memungkinkan pelanggan untuk berbagi foto dan acara.

Kedai minuman

Bagian besar dari bar anggur yang sukses berkaitan dengan kemitraan dengan kebun anggur lokal dan toko anggur jika memungkinkan. Saat Anda ingin mengisi rak Anda dengan anggur, undang pelanggan Anda untuk mencicipi varietas musiman yang tersedia. Malam bertema bekerja dengan jenis bar ini. Tapi Anda harus selektif. Malam lajang dan malam wanita bekerja lebih baik daripada mengadakan pesta Super Bowl.

7. Tentukan Struktur Bisnis Anda

Memulai sebuah bar bisa menjadi hal yang menakutkan. Struktur bisnis adalah hal lain yang perlu Anda pertimbangkan. Pilihan yang Anda buat memengaruhi jenis pajak yang Anda bayar dan tingkat kewajiban atau risiko yang Anda hadapi.

• Kepemilikan tunggal adalah salah satu pilihan. Ini cukup murah dan sederhana. Kelemahannya adalah tidak ada pemisahan antara aset bisnis dan pribadi. Jika Anda gagal atau dituntut, aset pribadi Anda dipertaruhkan.
• Kemitraan diatur oleh undang-undang negara bagian yang berbeda. Anda akan membutuhkan seorang pengacara di sini. Ada berbagai jenis seperti kemitraan umum. Ini adalah salah satu di mana semua orang terlibat secara setara. Kemitraan terbatas adalah di mana satu pihak adalah investor saja. Mereka biasanya hanya menyediakan uang.
• Sebuah perseroan terbatas (LLC) adalah untuk orang-orang yang tidak ingin bertanggung jawab secara pribadi atas kerugian. Ini menawarkan batasan tanggung jawab hukum dan beberapa insentif pajak yang baik.

Jika Anda ingin membuka bar dengan LLC, waspadalah. Ini sulit diatur.

8. Dapatkan Barang Hukum dengan Benar

Membuka bar berarti melalui banyak peraturan dan undang-undang yang berbeda. Ini tidak semua tentang mendapatkan tamu.

Ini perlu untuk menutupi asuransi, pelecehan seksual, kewajiban, pajak lisensi dan keselamatan pekerja. Pertama, Anda harus mendapatkan nomor identifikasi karyawan dari IRS. Itu untuk izin dan lisensi. Maka Anda perlu berurusan dengan Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau (TTB). Dan Departemen Pengawasan Minuman Beralkohol.

Tentukan Badan Usaha

Anda dapat memilih dari struktur bisnis untuk bar yang tercantum di atas. Namun, ada entitas lain untuk dipilih. Misalnya, entitas S-Corporation seperti LLC. Itu dikenakan pajak berdasarkan pass-through. Namun, pilihan ini tidak memungkinkan Anda memiliki lebih dari 100 pemegang saham.

Sebuah C- Corporation dikenakan pajak pada tingkat entitas dan individu.

Dapatkan Izin dan Lisensi

Jika Anda ingin membuka bar di Amerika Serikat, ada banyak biaya startup. Itu termasuk izin dan lisensi. Berikut adalah daftar cepat dari orang-orang yang Anda perlukan.

1. Sebuah Izin Usaha. Ketika Anda ingin membuat bisnis, Anda harus mulai dari sini. Anda harus mendapatkan salah satunya melalui Biro Pajak dan Perdagangan Alkohol dan Tembakau.
2. Sertifikat Hunian. Ada sering bekerja dengan izin bangunan. Cari lokasi dulu.
3. Lisensi Minuman Keras. Ini adalah biaya lain jika Anda membuka bar bir atau jenis lainnya. Tergantung pada lokasi, lounge Anda bahkan mungkin memerlukan lisensi kedai.
4. Lisensi Layanan Makanan. Ini tentang memenuhi semua persyaratan keselamatan dan kesehatan setempat. Kode bervariasi menurut negara bagian.
5. Lisensi Musik. Lagu-lagu di bar baru Anda akan memiliki hak cipta. Itu sebabnya ada lisensi untuk mereka. Ini adalah salah satu biaya awal yang akan Anda keluarkan.

Ada beberapa izin dan lisensi lain pada daftar periksa bar baru. Mereka termasuk izin signage dan izin penjamah makanan. Ada lisensi hiburan/pertunjukan kehidupan dan lain-lain.

Dapatkan Nomor Identifikasi Pemberi Kerja (EIN)

Saat Anda ingin memulai bar, Anda perlu mengajukan nomor identifikasi karyawan (EIN). Gratis dan Anda dapat mengeklik tautan ini untuk memulai. Ini adalah nomor sembilan digit yang ditetapkan oleh IRS untuk pajak dan identifikasi.

Terapkan untuk Merek Dagang

Anda perlu mendaftarkan merek dagang untuk bar Anda. Tanpa satu, bilah lain dapat mengklaim bahwa mereka memiliki nama yang telah Anda gunakan. Konsekuensi lain bisa kehilangan pendapatan. Anda dapat memilih nama yang mirip dengan bilah lain. Pelanggan mungkin pergi ke kompetisi.

Mengisi aplikasi melalui Kantor Paten & Merek Dagang Amerika Serikat.

9. Tentukan Ukuran Bar Anda

Apakah Anda akan membuka bar olahraga atau jenis lain, dimensi dan ukuran penting. Umumnya, bagian bar tempat pekerjaan diselesaikan mencapai hingga 40% dari area tersebut. Itu menyisakan hingga 70% untuk pelanggan. Anda mungkin perlu menyertakan ruang makan dan tempat duduk. Jika itu masalahnya, sisihkan dua puluh lima persen untuk itu dan sisakan dua pertiga untuk area bar.

Ingat, pelanggan menikmati merenungkan di sekitar area bar.

10. Pilih Lokasi yang Tepat untuk Bar Anda

Anda harus memilih lokasi yang tepat apakah Anda berencana untuk bar olahraga, bar martini, atau bahkan bar khusus. Lokasi penting terlepas dari itu. Berikut adalah beberapa tips untuk memastikan bahwa Anda melakukannya dengan benar.

• Sebuah bar anggur paling baik jika terletak di dekat kilang anggur atau distrik seni.
• Aksesibilitas adalah fitur lain. Apakah lokasi memiliki tangga di depan yang dapat menghalangi pelanggan yang menggunakan kursi roda? Apakah tempat parkir dapat diakses?
• Apa jenis tanda yang bisa Anda dapatkan? Apakah bisnis baru Anda akan memiliki tanda yang berdiri sendiri? Atau akankah nama bisnis Anda ditempatkan pada tanda yang sama dengan bisnis lain?

Berikut pertimbangan lokasi lainnya. Cari tahu apakah bar Anda akan memiliki visibilitas yang baik dari jalan untuk lalu lintas walk-in dan drive-by. Tanyakan pada diri Anda sendiri apakah staf akan tertarik dengan lokasi tersebut.

11. Negosiasikan Sewa yang Baik

Negosiasi sewa adalah langkah penting lainnya. Memiliki rencana tindakan sangat penting. Anda harus tahu apa yang dibayar klub malam dan bar lain di area tersebut. Pahami kebutuhan renovasi yang dimiliki tempat itu. Inilah poin terakhir yang penting. Batasi jumlah waktu untuk kesepakatan pertama itu. Itu bagus jika semuanya tidak berhasil.

12. Pendanaan Aman

Mengamankan pendanaan adalah langkah selanjutnya. Ini berbeda apakah Anda ingin memperoleh bilah yang ada atau memulai yang baru. Mungkin Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari bisnis Anda yang sudah ada. Jangan lupa untuk menyertakan barang-barang seperti rak kecepatan, mesin cuci kaca, dan pendingin. Bar bertema akan membutuhkan game dan peralatan AV.

Jangan lupa untuk menambahkan peralatan dapur seperti prosesor, lemari es, dan freezer serta mesin pencuci piring. Peralatan keselamatan dan oven juga harus ditambahkan. Lihat bagian di bawah ini tentang cara benar-benar mendapatkan uang. Ini akan membantu Anda untuk bernegosiasi seperti seorang profesional.

13. Rancang Bar Anda

Ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan orang di sini. Pintu masuk yang ramah perlu menjadi prioritas. Itu harus ceria dan menarik. Aliran pelanggan akan menentukan ke mana perginya dapur.

Bekerja dengan cetak biru yang akurat membantu. Jangan lupa tentang toilet.

14. Rancang Menu Anda

Merek Anda akan tercermin dalam menu. Ini perlu dirancang untuk memasukkan menu minuman dan makanan. Foto berkualitas tinggi adalah ide yang bagus.

15. Pilih Setiap Bagian dari Inventaris Anda

Pemasok dan peralatan yang baik dapat membuat atau menghancurkan bisnis ini. Ada beberapa daftar periksa praktis yang tersedia seperti ini. Mendapatkan tawaran dari pemasok adalah ide yang bagus.

16. Membangun Hubungan dengan Pemasok

Uang bukan satu-satunya pilihan dengan pemasok. Memiliki hubungan yang baik sama pentingnya dengan memiliki menu yang baik. Berhati-hatilah dengan perbedaan budaya dan terbuka untuk komunikasi.

17. Dapatkan Kepegawaian yang Tepat

Berbagai jenis staf membuat bar berjalan. Berikut adalah templat singkat dari beberapa orang yang harus Anda pekerjakan.

• Waitress atau pelayan. Mereka dapat bertanggung jawab atas bir, anggur, minuman campuran, dan cukup sering makanan.
• Penjaga dan penjaga keamanan adalah penting. Mereka harus mampu meredakan situasi.
• Bartender perlu menyajikan anggur dan bir serta mencampur minuman. Yang baik juga dapat melakukan percakapan dengan pelanggan yang duduk di bar.

Beberapa posisi lain termasuk tuan rumah atau nyonya rumah. Anda bahkan dapat memiliki DJ staf serta manajer bar.

18. Pilih Sistem Point of Sale (POS)

Sistem pos yang tepat menjaga aspek penting dari layanan pelanggan. Ini adalah titik digital di mana pelanggan membeli barang dan jasa Anda. Berikut adalah daftar beberapa pemimpin industri.

Cari produk dengan manajemen data berbasis cloud. Dan riwayat penjualan. Luangkan waktu untuk memutuskan fitur yang perlu Anda miliki di perangkat ini.

19. Persediaan Bar Anda

Ada beberapa produk yang dianggap esensial. Seperti minuman keras dan mixer, hiasan, dan buah. Berikut adalah template tempat Anda dapat bekerja.

20. Iklankan Bisnis Bar Baru Anda

Menyampaikan berita tentang bisnis baru Anda adalah penting. Media sosial dan jenis pemasaran digital lainnya diperlukan. Halaman Facebook adalah ide yang bagus. Instagram berfungsi untuk gambar menu. Jangan lupa untuk mensponsori acara dan berinteraksi dengan komunitas Anda. Dan manfaatkan media cetak dan media lain seperti radio.

21. Selenggarakan Soft Opening yang Menakjubkan

Pembukaan Besar terjadi pada hari bar baru Anda resmi dibuka. Sebelum itu, soft opening membantu Anda menguji berbagai hal terlebih dahulu. Ini memiliki jumlah orang yang terbatas sehingga Anda dapat melihat di mana Anda perlu meningkatkan. Jangkau influencer dan pemimpin komunitas.

22. Lanjutkan Pemasaran Bar Anda

Pemasaran yang baik membutuhkan upaya terus-menerus. Termasuk strategi digital penting untuk menarik pelanggan. Biaya untuk alat digital seperti Google Bisnisku minimal. Jangan lupa untuk mempertimbangkan mengadakan acara yang akan mendorong pelanggan.

Manfaatkan aplikasi yang dapat memberikan penawaran kepada pelanggan Anda. Dan pastikan untuk memperbarui penawaran ini setiap minggu. Jangan lupa untuk menambahkan skema loyalitas dan kemampuan pemesanan online.

23. Jadilah Pemilik Bar yang Sukses

Memiliki rencana bisnis bar lengkap yang mencakup semua sudut layanan pelanggan adalah penting. Bahkan dengan hal-hal seperti gaya dan konsep layanan berhasil, Anda harus terus berupaya.

Bar yang sukses harus menghabiskan waktu berjam-jam. Baca terus untuk beberapa tip lagi tentang apa yang masuk ke bar yang sukses.

Cara Memiliki Bisnis Bar yang Menguntungkan

Berikut beberapa tip lain untuk membuat tamu datang ke batang cerutu baru dan jenis lainnya.

• Perhatikan margin keuntungan Anda pada minuman. Ini adalah salah satu area di mana bar dapat mengurangi biaya. Penuang terukur mengeluarkan porsi yang tepat.
• Klub yang baik akan melatih stafnya untuk menjual lebih banyak.
• Inilah poin lain. Bar baru harus menyimpan menu di depan para tamu. Tawarkan pasangan minuman dan makanan sejak pembukaan Anda.

Cara Memperoleh Lisensi Minuman Keras di AS

Ini adalah salah satu biaya untuk membuka bar atau klub baru. Pertama, Anda perlu menentukan apa undang-undang alkohol di negara bagian Anda.

• Maka Anda perlu menentukan apakah Anda tinggal di negara bagian kuota lisensi minuman keras.
• Bar olahraga dan lainnya perlu menentukan kelas lisensi minuman keras apa yang mereka butuhkan.

Ini dapat mencakup lisensi bir dan anggur, lisensi ritel, dan bahkan lisensi kedai.

Berapa lisensi minuman keras di AS?

Jawabannya adalah biaya bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian. Setiap negara bagian memiliki dewan kontrol minuman alkohol individu. Lisensi penuh dapat berharga mulai dari $12.000-$400.000. Di ujung lain dari skala itu, lisensi minuman anggur dan bir bisa hanya $3000. Biaya bervariasi.

Negara bagian apa yang memerlukan lisensi minuman keras?

Setiap negara bagian memiliki lembaga berbeda yang mengatur bagaimana alkohol dijual. Hukum-hukum ini sangat bervariasi. Ikuti tautan ini dan gulir ke bawah untuk informasi spesifik.

Bagaimana lisensi minuman keras ditentukan?

Beberapa negara bagian membatasi jumlah lisensi minuman keras yang mereka keluarkan. Itu bisa membuat biaya tinggi. Mungkin ada biaya tambahan berdasarkan konsep bar Anda.

Umumnya, ada lisensi restoran, lisensi bir dan anggur dan atau lisensi kedai atau bar. Ini dapat berlaku untuk bilah khusus dan jenis lainnya.

Bagaimana saya bisa mendapatkan uang untuk membuka bar?

Ada beberapa cara untuk mendapatkan uang untuk membuka bar.

1. Administrasi Bisnis Kecil. Mereka menawarkan berbagai pinjaman untuk Anda mulai. Mereka dijamin oleh pemerintah. Pinjaman berkisar dari $ 500 hingga 5,5 juta.
2. Pinjaman Bisnis Tradisional. Anda juga dapat melamar langsung ke lembaga keuangan dan bank untuk mendapatkan uang. Jumlahnya tergantung pada ukuran pemberi pinjaman dan persyaratan. Sejarah dan ukuran bisnis Anda juga penting. Anda mungkin kesulitan mendapatkan salah satu dari pinjaman ini jika Anda tidak memiliki riwayat yang baik.
3. Penggalangan dana. Ini populer di kalangan pengusaha dan pemula. Ini adalah cara untuk mengumpulkan sejumlah besar uang melalui sumbangan individu kecil melalui Internet.

Bagaimana proses pembukaan bar?

Langkah-langkah ini disusun dengan hati-hati untuk membantu Anda membuka bar Anda sendiri. Mereka mencakup poin yang berbeda seperti mengembangkan konsep dan pendanaan. Anda perlu melihat izin dan lisensi dan cara mempekerjakan staf yang baik.

Ada beberapa ide periklanan yang dapat Anda gunakan secara konstan disertakan. Daftar isi yang disertakan dalam posting ini akan membantu Anda untuk menjaga semua detailnya. Sampai ke sistem pos terbaik.

Berapa penghasilan seorang pemilik bar setahun?

Berapa banyak yang akan Anda hasilkan sebagai pemilik bar tergantung pada bisnis pribadi Anda. Itu termasuk pasar tempat Anda berada dan bagaimana bisnis Anda dijalankan. Namun, gaji rata-rata nasional adalah $71.550. Rata-rata bar menghasilkan $ 330.000 per tahun.

Gambar: Depositphotos