Cum să deschideți un magazin de băuturi alcoolice

Publicat: 2021-08-05

Deținerea unui magazin de băuturi alcoolice poate fi o afacere profitabilă. În ianuarie 2021, vânzările de băuturi alcoolice, bere și vin în America au totalizat 5,32 miliarde de dolari. Mai jos este un ghid complet despre cum să deschideți un magazin de băuturi alcoolice. Această postare va include toți pașii importanți. De ce ar trebui să deschideți acest tip de afacere la costuri și reglementări. Și totul între ele.

De ce ar trebui să deschideți o afacere cu un magazin de băuturi alcoolice

Un magazin de băuturi alcoolice nu trebuie să fie neapărat o afacere de sine stătătoare. În ceea ce privește afacerile cu amănuntul, acestea sunt flexibile. Luați în considerare câteva dintre numele pe care le poartă. Cum ar fi magazinul de sticle, magazinul de pachete și magazinul de vinuri. Magazinul de băuturi poate fi chiar parțial magazin alimentar.

Iată câteva alte motive pentru a deschide o afacere ca aceasta:

Sunt dovada recesiunii. Chiar și atunci când economia scade, cererea de băuturi alcoolice crește.
Inventarul are o durată lungă de valabilitate . Unele vinuri trebuie păstrate în locuri întunecate. Dar cea mai mare parte a stocurilor dintr-un magazin de băuturi alcoolice este stabilă.
Cererea nu este sezonieră . Lichiorul se potrivește cu orice eveniment în orice moment al anului.
Puteți stoca mărci concurente . Poți fi o priză pentru Jameson, Johnny Walker sau Jack Daniels. Cel mai bine, toți au grijă de propriul lor marketing.

Desigur, ca proprietar de magazin de băuturi alcoolice, ajungi să fii propriul tău șef.

Cât costă să deschizi un magazin de băuturi alcoolice?

Dacă doriți să deschideți un magazin de băuturi alcoolice, vă puteți aștepta să cheltuiți între 50.000 USD și 100.000 USD minim. Costurile vor varia de la articole precum inventarul și echipamentele până la cerințele legale și de personal. Iată o defalcare a câtorva articole.

Banii de care proprietarii de magazine de băuturi alcoolice au nevoie pentru a stoca rafturile se pot adăuga până la 35.000 de dolari. Veți avea nevoie de o selecție bună de bere, vin și băuturi alcoolice.
Renovările precum rafturile și rafturile noi pot ajunge până la 20.000 USD. Acestea pot fi o achiziție costisitoare.
Asigurările, cum ar fi compensația și răspunderea pentru lucrător, vă pot plăti înapoi cu 2.400 USD în prime.

Există și alte costuri pentru deschiderea unui magazin de băuturi alcoolice. Dar acestea vă oferă un loc pentru a începe.

Pornirea unei afaceri de magazin de băuturi alcoolice: 19 pași importanți

Toate magazinele de băuturi încep ca idei. Una dintre primele provocări este transformarea unei noțiuni într-o realitate cu drepturi depline. Următorii pași vă vor ghida prin procesul de a deține un magazin de băuturi alcoolice.

1. Cercetează industria magazinului de băuturi alcoolice și cunoaște-o bine

A cunoaște această afacere înseamnă a face cercetare. Practic, doriți să adunați date despre clienții dvs. și despre industrie. Ideea este să vă optimizați strategia de afaceri.

O cercetare bună nu trebuie să coste mult.

Google Trends este un instrument bun. Puteți introduce termeni de căutare pentru a afla ce se întâmplă în zona dvs. sau la nivel național.
Verificați aici lista altor instrumente excelente de cercetare a pieței și a industriei.

Alte locuri pentru a căuta informații includ asociațiile comerciale din industrie și consiliile locale de dezvoltare industrială.

2. Creați un plan de afaceri

Dacă căutați pe Google cuvintele cheie potrivite, puteți găsi online un șablon de plan de afaceri pentru un magazin de băuturi alcoolice. Dar va trebui totuși să vă asigurați că este profesional și complet.

Iată câteva lucruri de reținut.

Sublinierea combinației dintre demografie și locație va ajuta la convingerea creditorilor. Evidențiați modul în care funcționează proprietatea și managementul de zi cu zi atunci când schițați modelul de afaceri.
Planul de marketing pentru magazinele de băuturi alcoolice este critic. Facebook și Google nu permit marketingul pentru băuturi alcoolice. Cu toate acestea, o afacere nouă poate folosi directoare și alte locuri online precum Yelp.
Planul de afaceri trebuie să aibă proiecții financiare. Acestea ar trebui să implice fluxuri de numerar și un bilanț proiectat.

Acestea sunt alte domenii pe care magazinele noi de băuturi alcoolice trebuie să le acopere într-un plan de afaceri. Iată un șablon pentru a începe. Amintiți-vă că vă puteți referi la aceste planuri de afaceri odată ce sunteți deschis.

3. Cunoaște-ți piața țintă

Proprietarii de magazine trebuie să știe cine sunt clienții lor. Trebuie să știți care este piața dvs. țintă atunci când deschideți un magazin de băuturi alcoolice. Iată câteva cutii pe care proprietarii de magazine trebuie să le verifice.

Înțelegerea beneficiilor pe care le oferă afacerea dvs. vă ajută să definiți pe cine trebuie să vă concentrați. Găsiți cine va beneficia cel mai mult de la magazinul dvs. de băuturi alcoolice. Luați în considerare criteriile demografice precum sexul și nivelul veniturilor. Cine este cel mai probabil să facă o achiziție?
Locația este importantă. Sunt șanse ca vânzările dvs. de băuturi alcoolice să fie relevante doar pentru o zonă. Găsiți-vă clienții folosind caracteristicile geografice. Acest lucru asigură un serviciu personal pentru clienți.
Aruncă o privire la competiție. Clienții pe care îi au ar putea fi cei pe care îi doriți. Obținerea de informații despre strategiile rivalilor vă poate ajuta.

De asemenea, difuzarea anunțurilor de testare vă poate ajuta să vă definiți piața țintă. Consultați Google Ads.

4. Gândiți-vă la un nume comercial pentru magazinul dvs. de pachete

O mare parte a unei entități de afaceri de succes este branding-ul. Și asta înseamnă că noile magazine de băuturi alcoolice trebuie să aibă un nume bun. Utilizați aceste sfaturi pentru a începe.

Gândiți-vă la inventarul și serviciile dvs

Gândiți-vă la ceea ce vă face inventarul diferit de concurența. Poate te concentrezi pe băuturi spirtoase și vin sau beri artizanale? O notă de precauție atunci când alcătuiți această listă. Atenție la orice termeni care ar putea limita creșterea viitoare a magazinelor de băuturi alcoolice. Ca Beer-Barn.

Cuvintele care rime sunt atrăgătoare. Ei fac nume de afaceri excelente. Cel mai bine este să stai departe de acronime și inițiale, deoarece acestea sunt greu de reținut. Puteți folosi termeni geografici în avantajul dvs. La fel ca statele și regiunile, poreclele orașelor și cartierele.

5. Alegeți locația perfectă

Locația corectă este importantă pentru un flux constant de clienți. Există mai mulți factori de luat în considerare. Parcarea amplă și accesibilitatea sunt două. Trebuie luate în considerare traficul pe trotuar și traficul stradal. Ar trebui adăugată posibilitatea de ridicare la bordul terenului atunci când căutați o locație de afaceri.

Sunt multe de văzut înainte de a investi în orice domeniu.

6 . Finanțare sigură pentru magazinul dvs. de vinuri

Noua ta afacere va avea nevoie de bani pentru a începe. Există mai multe modalități prin care antreprenorii pot obține finanțare. S-ar putea chiar să reușești să atragi unii investitori interesați.

Iată și alte opțiuni.

Împrumuturi SBA. Acestea sunt garantate de Small Business Administration. Faceți legătura cu creditorii aici.
Bootstrapping-ul este o altă modalitate de a obține bani pentru a-ți începe afacerea. Totul este despre folosirea propriilor bani. Majoritatea startup-urilor fie folosesc economiile, fie reinvestesc profiturile după ce au început.
Granturile pentru afaceri mici vin în diferite tipuri. Căutați opțiuni federale, statale sau regionale.

Crowdfundingul este o altă modalitate de a obține banii de care aveți nevoie pentru a înființa un magazin de băuturi alcoolice. De asemenea, puteți merge la investitori acreditați și puteți strânge bani cu regulile SEC.

7. Formați o entitate juridică

Înregistrarea startup-urilor de băuturi alcoolice ca entități de afaceri este un pas important. Puteți alege dintre mai multe tipuri diferite, inclusiv DBA, corporație sau LLC.

O societate cu răspundere limitată este flexibilă în tipul de structură de conducere pe care o are. Ele oferă, de asemenea, taxe de trecere. Asta înseamnă că afacerea în sine nu plătește.
Dacă doriți ca afacerea dvs. să fie tranzacționată public, o corporație este alegerea potrivită.
Parteneriatele sunt mai informale. Există mai multe versiuni care pot afecta datoriile fiscale ale fiecărui partener.

O întreprindere individuală este calea de urmat pentru a evita dubla impozitare. Cu toate acestea, acest tip de entitate comercială îl lasă pe proprietar expus răspunderii. Contactați un avocat care vă va ghida prin proces.

8. Creați un cont bancar pentru afaceri

Următorul este să obțineți un cont bancar de afaceri care vine cu un card de credit de afaceri. Cerințele sunt diferite în fiecare stat, dar iată câteva informații generale.

Va trebui să deschideți contul vizitând personal banca. Aduceți-vă un act de identitate oficial cu fotografie și câteva extrase de cont, precum și adresa dvs. de domiciliu.
Afacerea dvs. trebuie să fie înregistrată în America. Poate fi necesar să lucrați mai întâi cu un avocat pentru a vă stabili entitatea comercială din SUA.
Magazinele de băuturi alcoolice au nevoie și de o locație fizică în Statele Unite. Unele companii pot folosi un birou de avocat sau alți agenți înregistrați.

În cele din urmă, veți avea nevoie și de un număr de identificare a angajatorului (EIN) pentru a obține unul dintre aceste conturi. Investiția într-unul dintre aceste instrumente este o idee grozavă de afaceri.

9. Cunoaște-ți impozitele

Magazinele de băuturi alcoolice sunt impozitate ca și alte afaceri.

Compania dvs. va plăti o taxă de stat cu amănuntul pentru vânzările de alcool.
Ar putea exista taxe suplimentare pe alcool prin județe și orașe.

Iată o defalcare a taxelor pe care vă puteți aștepta să le plătiți în diferite state.

10. Obțineți o licență și permise pentru băuturi alcoolice

O licență pentru băuturi alcoolice conferă companiei dumneavoastră autoritatea de a servi alcool. Fiecare stat are reguli individuale pentru licențe. Unii chiar au cote pentru permisele disponibile.

Fiecare stat are un Consiliu de control al băuturilor alcoolice (ABC) care supraveghează distribuția, vânzarea și producția. Diferite definiții de stare includ unele dintre următoarele:

Cât poți percepe.
Suma pe care o puteți servi unui client.
Cine poate fi servit.
Cine poate servi alcool și în ce fel de recipiente.
Orele și locurile în care puteți servi alcool.

Primul pas este să contactați panoul potrivit de control al băuturilor alcoolice.

11. Obțineți asigurare

Deținerea acestui tip de afacere poate fi profitabilă. Dar vine cu multe riscuri și de aceea aveți nevoie de asigurare pentru magazinul de băuturi alcoolice. Iată câteva tipuri de care veți avea nevoie.

Asigurare de raspundere. Acest lucru acoperă orice accidente cu clienții din locația dvs.
Acoperire de răspundere pentru băuturi alcoolice . Acest lucru ajută la soluționarea pretențiilor terților împotriva unei persoane aflate sub influență.
Compensarea lucrătorilor . Acoperă pierderea veniturilor și costurile medicale atunci când angajații sunt răniți la locul de muncă.
Protecția datelor . Aceasta acoperă revendicările atunci când datele sunt furate sau piratate.

De asemenea, afacerea dvs. de băuturi alcoolice ar putea dori o asigurare de răspundere civilă umbrelă. Aceasta acoperă orice alte cheltuieli care nu sunt acoperite de o poliță de răspundere generală. Verificați reglementările statului dvs.

12. Proiectează-ți marca

Afacerea dumneavoastră cu băuturi alcoolice trebuie să aibă o marcă bună. Logo-urile care sunt la obiect și simple funcționează cel mai bine. Nu uitați să implementați dreptul de autor „toate drepturile rezervate”. Asigurați-vă că designul funcționează pe site-uri web mobile și reclame online. Utilizați machete și fonturi care se pot adapta la tipărire și rămân consecvente.

Nu-ți fie teamă să schimbi lucrurile pe măsură ce afacerea ta merge. Unele recomandări spun că ar trebui să rebrandezi o dată la cinci ani.

13. Stabiliți-vă prețurile

Stabilirea prețurilor pentru băuturile tale înseamnă să faci niște cercetări ca comerciant cu amănuntul. Iată câteva idei bune pentru a vă menține clienții fericiți și pentru a vă face cheltuieli rezonabile.

Mărimea turnării

Una dintre modalitățile obișnuite de a stabili prețul băuturilor este utilizarea a ceea ce se numește dimensiunea turnării. E simplu. Luați doar prețul pe care îl costă pentru a face băutura. Apoi împărțiți-l la pentru ce credeți că ar trebui să îl vindeți. Dacă aceste numere nu funcționează, puteți ajusta dimensiunea turnării . Aceasta este o modalitate bună de a stabili o vânzare cu amănuntul.

Patru clase

De asemenea, puteți împărți lichiorul în patru clase. Băuturile ieftine de casă ar trebui să aibă cel mai mic preț. Urmează cei pe care clienții îi numesc pe nume, cum ar fi Bacardi.

Premium este numele dat unor anumite mărci de cea mai înaltă calitate. Cele mai scumpe sunt băuturile super premium precum Johnny Walker.

14. Planificați-vă marketingul

Aceste magazine sunt foarte competitive. Aceasta înseamnă că va trebui să vă planificați cu atenție marketingul pentru a atrage baza dvs. de clienți.

Un site bun este esențial. Asigurați-vă că este compatibil cu dispozitivele mobile. Aceasta înseamnă să folosiți imagini și texte ale produselor care arată bine pe smartphone-uri și laptopuri.
Folosește rețelele sociale pentru marketing, dar fii selectiv. O pagină de Facebook vă permite să vă vizați publicul și nu costă nimic pentru a începe.

Afacerea ta poate colabora și cu distribuitorii locali. Nu uitați să vă înscrieți numele și în directoarele de afaceri.

15. Stochează-ți inventarul

Este important să poți stoca inventarul și să rămâi la curent cu el. Un sistem POS poate aborda multe locuri de muncă atunci când vine vorba de gestionarea inventarului magazinului de băuturi alcoolice.

Acestea vă pot ajuta să conduceți acest tip de afacere printr-un hub central. Puteți gestiona și urmări inventarul în timp real. Generați rapoarte de vânzări, astfel încât să știți ce băuturi alcoolice să stocați. Aceste sisteme chiar urmăresc vânzările în timp real.

Un sistem POS bun vă poate urmări, de asemenea, numărul de cazuri pe măsură ce aduceți stocuri. Puteți începe cu o foaie de calcul pentru inventarul de băuturi alcoolice ca aceasta.

16. Angajează o echipă

Un serviciu excelent pentru clienți este important pentru aceste afaceri. Echipa dvs. va trebui să includă casierii, funcționari manageri și supraveghetori. Aceasta este o prezentare generală și este posibil să puteți face cu mai puțini angajați. Rețineți că vor fi cheltuieli suplimentare. La fel ca asigurarea de compensare a muncii, contribuțiile la asistență medicală și orice concediu plătit.

17. Creați mai multe fluxuri de venit pentru magazinul dvs. de vinuri

Există multe lucruri diferite pe care le puteți face pentru a crea mai multe fluxuri de venit. Poți rivaliza cu magazinele de proximitate oferind gustări și devenind comerciant cu amănuntul de loterie.

De asemenea, puteți oferi swag și alte articole promoționale.
Un serviciu de livrare este o altă modalitate prin care magazinele dvs. de băuturi alcoolice pot câștiga puțini bani în plus.
Crește-ți marjele de profit subliniind punctele disponibile prin achiziții efectuate cu carduri de credit.

18. Organizați o mare deschidere

Demararea acestor tipuri de afaceri implică o mare deschidere. Începeți prin a defini modul în care veți face publicitate. Campaniile pe rețelele sociale și radioul, televiziunea și ziarele pot lucra împreună.

Asigurați-vă că aveți un buget pentru eveniment. Alegerea unei date nu este arbitrară. Va trebui să alegeți ora și ziua în funcție de clienții dvs. Atenție că nu intrați în conflict cu alte evenimente locale sau cu vânzări mari. Invitați prieteni și cât mai mulți influenți.

19. Fii un proprietar de succes al unui magazin de băuturi alcoolice

Felicitările sunt în ordine odată ce ați deschis magazinul. Dar trebuie să vă amintiți că orice afacere de succes necesită un efort constant. Formarea constantă a personalului vă va crește veniturile și vă va îmbunătăți experiența clienților.

Toate eforturile dvs. de marketing trebuie monitorizate. Strategiile online pot fi urmărite folosind analize. Puteți modifica campaniile de rețele sociale după cum este necesar.

Având un sistem POS bun înseamnă că puteți rămâne la curent cu alte detalii importante, cum ar fi inventarul.

Lucruri la care ar trebui să se gândească proprietarii de afaceri înainte de a începe un magazin de băuturi alcoolice

Există provocări și probleme pe care trebuie să le analizați înainte de a deschide un magazin de băuturi alcoolice. Este o mare aventură. Așa că va trebui să verificați și să luați în considerare casetele de mai jos pentru a vă asigura că sunteți pregătit.

Costurile deținerii unui magazin de băuturi alcoolice

Proprietarii de magazine de băuturi alcoolice trebuie să se gândească la costuri. Ca și cerințele legale și alte cerințe. Nimeni nu vrea să neglijeze aceste apsecte.

Certificatele de conformitate locale, licențele și permisele pentru băuturi alcoolice sunt ceea ce va trebui să rezolvați ca startup. Taxele de licență se pot adăuga.
De asemenea, veți avea nevoie de asigurare și de un sistem POS excelent. Nu uitați că trebuie să luați carduri de credit și alte tipuri de plată.
O aprovizionare constantă pe rafturi este de asemenea importantă. Aceste costuri de inventar se pot schimba, astfel încât veți avea nevoie de o relație bună cu distribuitorul dvs.
Veți avea nevoie de o locație fizică într-o anumită stare. Și capital, indiferent dacă doriți să închiriați, să cumpărați sau să construiți. Asigurați-vă că există spațiu adecvat și zonarea corectă.

Nu uitați să vă stabiliți magazinul ca entitate juridică. Este nevoie de un avocat de afaceri pentru a finaliza această parte.

Schimbarea Legilor

Legile referitoare la alcool se schimbă destul de des și de la stat la stat. Iată o referință pe care o puteți folosi pentru a vedea ce se aplică acolo unde vă aflați. Cea mai importantă lege care guvernează toate politicile legate de alcool este al 21-lea amendament la Constituție.

Specialitatea ta

Noul tău magazin ar putea chiar să aibă un accent specific. Iată câteva magazine de băuturi de specialitate diferite care se descurcă bine.

Magazinele de vinuri se adresează unei anumite clientele high-end. Oferă o varietate de vinuri interne și internaționale și organizează evenimente precum degustări. Ele pot fi clasificate în magazinele de vinuri.
Alții combină băuturi spirtoase, precum și berea și vinul. Inventarul lor este mai mare și ar putea avea chiar și trabucuri și țigări. Clasificarea aici este magazinele de băuturi alcoolice.
Magazinele de bere este o altă specialitate. Iată o listă cu cele mai bune magazine de bere americane.

Există adesea o mulțime de intersecție în tipul de alcool pe care îl vindeți.

Reglementări privind vârsta de vânzare a alcoolului

În majoritatea statelor, vârsta legală pentru a servi alcool este de 21 de ani. Acest lucru se poate schimba și a scăzut la 18 ani în unele situații. Ca acolo unde este implicată mâncarea. Există și alte excepții. Peste jumătate din state permit minorilor să consume alcool în timpul unei ceremonii religioase.

Servirea alcoolului unui minor în barul tău este ilegală. În state precum Florida, puteți fi făcut responsabil pentru orice daune sau vătămări cauzate. Mai multe sancțiuni pot fi acordate persoanei care deține licența de băutură.

Cum încep un mic magazin de băuturi alcoolice?

Înființarea propriului magazin de băuturi este util și provocator. Începeți prin a cerceta industria. Aceasta include cercetarea clienților tăi preferați înainte de a crea un plan de afaceri. Există inventariere, personal și marketing de făcut.

Trebuie să aveți grijă de toate legalitățile și licențele și permisele pentru băuturi alcoolice.

Nu uitați că orice afacere, chiar și una mică, necesită un efort constant.

Cât costă stocarea unui magazin de băuturi alcoolice?

Acest cost va depinde de tipul de băuturi alcoolice pe care îl vinde magazinul dvs. Stocarea unui magazin de bere mai mic a costat doar câteva mii de dolari. O carcasă pentru un magazin de vinuri de ultimă generație vă poate costa cu ușurință o mie de dolari înapoi. Dacă intenționați să opriți un întreg magazin de băuturi alcoolice, costul ar putea crește la 300.000 USD.

Care este marja de profit într-un magazin de băuturi alcoolice?

Marja de profit aici variază între 200 și 400%.

Cum cresc magazinele de băuturi alcoolice vânzările?

Există mai multe moduri în care magazinul dvs. poate crește vânzările, profiturile și fluxul de numerar.

Oferă reduceri pentru cumpărarea mai multor produse. Acest lucru vă va ajuta fluxul de numerar.
Plasați articolele de impuls în locații strategice.
Puneți programe de loialitate.
Îmbinați produse care fac cadouri grozave.
Reunește oportunități de publicitate cu distribuitorii și furnizorii tăi.

Cupoanele sunt o altă modalitate excelentă de a vă crește vânzările.

Cât câștigă un proprietar de magazin de băuturi alcoolice pe an în SUA?

Acest lucru depinde de câțiva factori diferiți. Un magazin de băuturi alcoolice într-o locație sau într-un stat mai puțin dorit va câștiga până la 70.000 USD anual. Alte companii pot câștiga în medie între 100.000 și 150.000 USD.

Majoritatea proprietarilor câștigă între 20.000 și 50.000 de dolari pe an.

Imagine: Depositphotos