実店舗を安全に再開する方法

公開: 2020-07-31

COVID-19は、あらゆる種類の小売業者に前例のない、かつてないほどの課題をもたらしましたが、実店舗での販売を行う小売業者に他なりません。その結果、物理的な場所を介してビジネスを行う方法が大幅に変化しました。

Raydiantによる400以上の実店舗の小売業者の調査では、回答者の29％が、物理的な場所を完全に閉鎖してオンラインのみにする予定であると述べ、14％が、実店舗の範囲を縮小する予定であると述べました。 -モルタル製品。

ただし、大多数の商人にとって、物理的な場所を閉鎖または縮小することは、実行可能なビジネスオプションではありません。ほとんどの場合、ビジネスを継続するには、少なくともある程度の容量で対面式の店舗を再開する必要があります。あなたがこの小売業者のグループの一員である場合、私たちはあなたが安全に再開するのを助けるために疾病管理センター、全米小売業協会などからの最高のアドバイスをまとめました。

すべての連邦、州、および地方のガイドラインに従う

あなたが再開に向けて動くとき、あなたが住んでいる場所で義務付けられた要件を調べることはあなたの最初のステップであるべきです。これにより、占有数、マスクの着用、その他のポリシーなどに関して、法の正しい側にいることが保証されます。故意であろうと偶然であろうと、これらのガイドラインに従わなかった場合、罰金、またはさらに悪いことに、ビジネスライセンスの停止のリスクがあります。

小売店の再開を扱うほとんどの義務は州レベルで設定されていますが、一部の自治体にも独自のガイドラインがあります。州ごとの再開ガイドラインの詳細な内訳は、こちらにあります。

再開手順を確立する

徹底的かつ慎重に検討された計画は、安全で成功した実店舗での再開の鍵です。スタッフと顧客が従うことが期待される手順の概要を詳しく説明します。
これらには、少なくとも次のものが含まれている必要があります。

いつでも店舗に入ることができる人数と、これを監視する方法
顧客がスクリーニングされるかどうか、およびどのようにスクリーニングされるか（つまり、入室時に即時の温度チェック）
マスク着用に関するポリシーと、準拠していないゲストへの対応方法
買いだめを禁止するために課す数量制限（つまり、顧客ごとに2つ）
試着と返品のポリシーを調整
在庫と設備の消毒手順と頻度
スタッフのスケジュールと調整された営業時間
顧客と通信するためのプロトコル
スタッフ間の肯定的なテストにどのように対応するか

ガイドラインに合わせて物理レイアウトを調整する

パンデミックが始まってから食料品店に行ったことがあるなら、おそらくこれらの適応の多くがすでに実施されていることに気づいたでしょう。運営するビジネスの種類に関係なく、社会的距離のガイドラインに対応するために、スペースを改造する必要があります。

買い物客間の接触を減らすために、フロアマーカーまたは看板で描かれた一方通行の交通流を実装することを検討してください。チェックアウトスタッフをゲストから分離し、レジスターを次のレジスターから分離するために、スニーズガードを取り付けます。新鮮な空気の流れを改善し、利用可能な最高効率のフィルターを使用するために、新しい空気循環機械の設置を検討してください。

スタッフを準備する

変更に備えてスペースを準備することに加えて、チームの準備にも投資する必要があります。
コロナウイルスの症状、蔓延、予防のための予防策に関するトレーニングを提供します。職場のスクリーニングとスケジュールの調整に関して何を期待するかを彼らに知らせてください。接触を最小限に抑えるために、定期的な手洗いと従業員の休憩をずらす時間を割り当てます。

次に、マスクや手袋などのPPEをビジネスでどのように扱うかについて説明します。これらを提供しますか、それとも従業員が持参することが期待されますか？これらの費用を払い戻しますか？また、マスクを洗う頻度や手袋をいつ交換するかなど、PPEの着用と手入れに関する適切なプロトコルについて従業員を教育します。

顧客に知らせる

顧客が店舗に戻ってきたときに何を期待できるかを顧客に知らせることができれば増えるほど、望ましくない驚きや店内でのネガティブな体験の可能性が少なくなります。

メールとソーシャルメディアの投稿を使用して、ステップ2で確立した更新された手順を共有します。調整した営業時間や、入場にマスクが必要かどうかなど、その他の知っておくべき情報でGoogleのリストとウェブサイトを更新します。

店舗自体では、明確で大胆な看板を使用して、顧客が適切にナビゲートし、社会的距離を維持できるようにします。スタッフに指定された社会的距離の大使として行動させ、顧客にガイダンスを提供して交通の流れを維持するか、PAシステムで店内アナウンスを使用して定期的なリマインダーを発行することを検討してください。

社会的に距離のあるショッピングの選択肢を提供する

安全でシームレスな店内体験を提供するための最善の努力にもかかわらず、一部の買い物客はまだあなたの店に足を踏み入れることを快適に感じません。彼らのお金をテーブルに置いたままにしないでください。

代わりに、カーブサイドピックアップやローカル配送など、社会的に距離のある代替手段を提供して、連絡先を減らして実店舗での再開を利用できるようにします。前述のRaydiantの調査によると、パンデミックの際に小売業者の21％がカーブサイドサービスの提供を開始し、31％が配達の提供を開始しました。

RFIDカードリーダー、Apple Pay、Google Payなどの非接触型決済オプションを提供して、物理的なタッチポイントをさらに制限します。

計画の維持と改訂

パンデミックの間ずっと続いていたことが1つあるとすれば、それは変化です。あなたの再開にはいくつかの成長痛が伴うことを期待し、必要に応じて適応し、修正することを計画してください。

顧客と運用への影響を最小限に抑えるために、計画の有効性を監視し、フェーズ間で必要な変更を加えるために必要な時間を与える段階的なアプローチを取ることを検討してください。顧客に対して透明性を保ち、プロセスのすべてのステップで顧客を更新します。これにより、ネガティブな体験を最小限に抑えるだけでなく、ブランドへの信頼を築くことができます。

参考文献

再開の旅に一人で行かないでください。取るべき適切な行動に関するガイダンスについては、関連する政府機関に加えて、我が国の健康およびビジネスの専門家に依存しています。これが私たちが最も役立つと思ったリソースのいくつかです。

全米小売業協会の小売業者向けコロナウイルスリソース
NRFには、ロジスティクスの再開、サプライチェーンの考慮事項、スタッフの準備、責任の問題などに関する豊富な情報があります。特に、 OperationOpenDoorsの再開チェックリストをお勧めします。

職場を消毒するための疾病管理センターガイド
この徹底的なガイドは、再開する前に店舗を消毒し、一度再開すると衛生状態を維持するためのマニュアルとして機能します。

COVID-19に対して使用するための環境保護庁の消毒剤
全国でまだ清掃用品が不足しているため、消毒の取り組みが実際に効果的かどうかを判断するのは難しいかもしれません。これは、SARS-CoV-2病原体を標的とする承認された製品の広範なリストです。