Aumenta le vendite a un Food Truck Festival

I festival dei camion di cibo sono eventi in cui i visitatori possono assaggiare cibi di varie aziende e godersi altre attività e intrattenimento. Per i camion di cibo, questi eventi offrono l'opportunità di mostrare le tue voci di menu ai clienti interessati. Ecco cosa devi sapere per sfruttare al meglio questi eventi.

Cos'è un Food Truck Festival?

Un festival di camion di cibo è un evento in cui più camion di cibo si riuniscono in un unico luogo. Ciò consente a ogni visitatore di trovare la migliore cucina nella propria città o regione. Molti eventi offrono anche musica dal vivo o altre attività divertenti per attirare gli ospiti.

Se stai cercando di iniziare questo settore, prima fai una ricerca sul campo inventando grandi idee per i camion di cibo e poi impara come avviare un'attività di camion di cibo.

Perché dovresti vendere ai festival dei camion di cibo

I camion di cibo possono essere installati in quasi tutti i luoghi. Ecco alcuni motivi per considerare questo tipo di evento:

• Raggiungi nuovi clienti: i visitatori del festival sono automaticamente interessati alla cucina del food truck. Molti potrebbero non imbattersi nella tua attività nelle tue normali posizioni. Ma quando si riuniscono in un luogo, puoi raggiungere commensali più interessati.
• Rivolgiti a un pubblico specifico: può essere difficile per i camion di cibo determinare la base di clienti in luoghi diversi. Tuttavia, gli eventi speciali generalmente hanno un marketing più mirato e possono persino tenere traccia di chi ha partecipato in precedenza. In questo modo puoi rivolgerti più attentamente al tuo pubblico ideale.
• Aumenta la visibilità del marchio: anche se alcuni visitatori non provano il tuo cibo, almeno cammineranno accanto al tuo camion e noteranno il tuo marchio e il tuo menu. Alcuni potrebbero seguirti sui social media o prendere nota mentalmente di fermarsi la prossima volta.
• Goditi un semplice processo di registrazione: i festival spesso hanno commissioni e requisiti per i fornitori. Ma generalmente facilitano la registrazione e garantiscono la conformità. Non dovresti cercare permessi o lavorare sodo per scoprire se puoi stabilirti in un luogo specifico.

Come partecipare a un festival di camion di cibo

Se sei interessato a raccogliere i frutti dei festival gastronomici, ecco alcuni passaggi per iniziare:

1. Ricerca eventi nella tua zona.
2. Contatta gli organizzatori o invia una domanda online.
3. Raccogli i documenti richiesti come l'assicurazione e i permessi commerciali. Controlla altri requisiti per il tuo evento specifico.
4. Aggiorna la tua posizione sui social media e sulle app per la ricerca di camion di cibo.

Le legalità

Le aziende alimentari generalmente hanno bisogno di una licenza attraverso il loro dipartimento sanitario locale. Potrebbe anche essere necessario un permesso di vendita del governo locale in cui si trova il festival. Gli organizzatori di eventi possono includere questi dettagli come parte dell'applicazione del fornitore o almeno indirizzarti verso le agenzie governative competenti.

10 migliori festival di camion di cibo in America a cui partecipare

Le comunità di tutto il paese ospitano questi eventi per i camion di cibo. Molti includono anche extra come gare gastronomiche, musica dal vivo, birra artigianale e altre bevande e attività divertenti per le famiglie. Puoi trovare opzioni nella tua zona tramite le app per la ricerca di camion di cibo e le ricerche online, ma ecco alcuni dei principali eventi negli Stati Uniti

1. Columbus Food Truck Festival

Il Columbus Food Truck Festival si svolge ogni estate presso il Franklin County Fairgrounds in Ohio. L'undicesimo festival annuale di quest'anno è tre giorni pieni di cibo, musica e divertimento, dal 19 al 21 agosto.

2. Campi del fiume Salato

Lo Street Eats Food Truck Festival si svolge a Salt River Fields a Scottsdale, in Arizona, ogni febbraio. I camion offrono campioni da $ 2 insieme ad altre voci di menu e ci sono attività, giochi e musica per bambini.

3. LA Food Fest

LA Food Fest è un evento alla moda per i buongustai al Rose Bowl di Pasadena, in California. Oltre ai venditori, c'è un'area picnic, una cabina fotografica, un giardino del vino e una sala VIP.

4. Festa del camion di cibo di Chicago

Il Chicago Food Truck Fest si svolge a giugno e offre attività per famiglie, un parco per cani e una vasta gamma di venditori nel South Loop della città.

5. Mangia la strada

Ospitato da Street Grindz, Eat the Street si svolge a Oahu e presenta una vasta selezione di venditori di cibo l'ultimo venerdì di ogni mese.

6. Rodeo per camion di cibo di alto livello

Ospitato a Downtown High Point, nella Carolina del Nord, l'High Point Food Truck Rodeo offre cibo, musica dal vivo e attività per le famiglie.

7. Cape Cod Food Truck e Festival della birra artigianale

Il Cape Cod Food Truck and Craft Beer Festival si svolge ad agosto nell'ambito della Barnstable County Fair. È aperto a chiunque ami mangiare, bere e divertirsi.

8. Festival di musica e cibo di Candler Park

L'evento annuale del food truck di Atlanta è il Candler Park Music and Food Festival, ospitato quest'anno a giugno. Oltre al cibo, l'evento prevede musica e un mercato degli artisti.

9. Festival del camion di cibo di Sea Isle City

L'annuale Sea Isle City Food Truck Festival del New Jersey si svolge ad agosto, con cibo, giochi, musica e artigiani.

10. Festival del cibo di strada di Seattle

Il Seattle Street Food Festival è stato cancellato negli ultimi anni, ma è normalmente uno dei più grandi eventi del paese. È dotato di quattro blocchi di cibo, musica e creatori per due giorni.

Come aumentare le tue vendite a un Food Truck Festival

Se vuoi essere uno dei migliori camion di cibo agli eventi a cui partecipi, questi suggerimenti possono aiutarti ad aumentare le vendite.

Crea voci di menu speciali

I clienti del food truck adorano provare combinazioni interessanti, quindi includi combinazioni di ingredienti inaspettate per attirare i partecipanti. Inoltre, considera piccoli oggetti che le persone possono assaggiare poiché probabilmente stanno provando varie opzioni durante l'evento.

Aggiorna la tua posizione online

Ottieni più clienti fedeli aggiornando i tuoi profili sui social media e le app di ricerca cibo. Includi anche i tuoi handle sui materiali di marketing all'evento, così le persone possono seguirti in futuro.