Увеличьте продажи на фестивале Food Truck

Фестивали грузовиков с едой — это мероприятия, на которых посетители могут попробовать продукты различных предприятий и насладиться другими мероприятиями и развлечениями. Для грузовиков с едой эти мероприятия дают возможность продемонстрировать позиции вашего меню заинтересованным клиентам. Вот что вам нужно знать, чтобы максимально использовать эти события.

Что такое фестиваль фудтраков?

Фестиваль фудтраков — это мероприятие, на котором несколько фудтраков собираются в одном месте. Это позволяет каждому посетителю найти лучшую кухню в своем городе или регионе. На многих мероприятиях также звучит живая музыка или проводятся другие развлекательные мероприятия, привлекающие внимание гостей.

Если вы хотите начать работу в этом бизнесе, сначала изучите эту область, придумав отличные идеи для грузовиков с едой, а затем узнайте, как начать бизнес по производству грузовиков с едой.

Почему вы должны продавать на фестивалях Food Truck

Фудтраки можно установить практически в любом месте. Вот несколько причин, чтобы рассмотреть этот тип события:

• Привлекайте новых клиентов: посетители фестиваля автоматически интересуются кухней фудтрака. Многие могут не встретить ваш бизнес в ваших обычных местах. Но когда они собираются в одном месте, вы можете охватить больше заинтересованных посетителей.
• Таргетинг на определенную аудиторию: грузовикам с едой может быть сложно определить клиентскую базу в разных местах. Тем не менее, специальные мероприятия, как правило, имеют более целенаправленный маркетинг, и они могут даже отслеживать, кто посещал их раньше. Так вы сможете более точно ориентироваться на свою идеальную аудиторию.
• Повысьте узнаваемость бренда: даже если некоторые посетители не попробуют вашу еду, они, по крайней мере, пройдут мимо вашего грузовика и заметят ваш бренд и меню. Некоторые могут подписаться на вас в социальных сетях или сделать мысленную пометку, чтобы зайти в следующий раз.
• Наслаждайтесь простым процессом регистрации: на фестивалях часто взимаются сборы и требования к продавцам. Но, как правило, они упрощают регистрацию и обеспечивают соблюдение требований. Вам не нужно искать разрешения или усердно работать, чтобы выяснить, можете ли вы установить в определенном месте.

Как попасть на фестиваль фудтраков

Если вы хотите воспользоваться преимуществами гастрономических фестивалей, вот несколько шагов для начала:

1. Исследуйте события в вашем регионе.
2. Свяжитесь с организаторами или подайте онлайн-заявку.
3. Соберите необходимые документы, такие как страховка и разрешение на ведение бизнеса. Проверьте другие требования для вашего конкретного мероприятия.
4. Обновите свое местоположение в социальных сетях и приложениях для поиска грузовиков с едой.

Законы

Продовольственным предприятиям обычно требуется лицензия местного департамента здравоохранения. Вам также может понадобиться разрешение на торговлю от местного правительства, в котором расположен фестиваль. Организаторы мероприятия могут включить эти данные в заявку поставщика или, по крайней мере, указать вам соответствующие государственные учреждения.

10 лучших фестивалей фуд-траков в Америке, которые стоит посетить

Сообщества по всей стране проводят эти мероприятия для грузовиков с едой. Многие из них также включают в себя дополнительные услуги, такие как конкурсы еды, живая музыка, крафтовое пиво и другие напитки, а также веселые семейные мероприятия. Вы можете найти варианты в вашем районе с помощью приложений для поиска грузовиков с едой и онлайн-поиска, но вот некоторые из главных событий в США.

1. Фестиваль фуд-траков в Колумбусе

Каждое лето в торгово-выставочном центре округа Франклин в Огайо проходит фестиваль фуд-траков в Колумбусе. В этом году 11-й ежегодный фестиваль длится три дня, полных еды, музыки и веселья, с 19 по 21 августа.

2. Поле Солт-Ривер

Фестиваль Street Eats Food Truck Festival проходит в Солт-Ривер-Филдс в Скоттсдейле, штат Аризона, каждый февраль. Грузовики предлагают образцы за 2 доллара вместе с другими пунктами меню, а также есть детские мероприятия, игры и музыка.

3. Фестиваль еды в Лос-Анджелесе

LA Food Fest — модное мероприятие для гурманов в Rose Bowl в Пасадене, Калифорния. Помимо продавцов, здесь есть место для пикника, фотобудка, винный сад и VIP-зал.

4. Фестиваль продовольственных грузовиков в Чикаго

Chicago Food Truck Fest проходит в июне и включает в себя семейные мероприятия, парк для собак и огромное количество продавцов в районе South Loop города.

5. Ешь на улице

Мероприятие Eat the Street, организованное Street Grindz, проходит на острове Оаху и включает в себя огромный выбор продавцов еды в последнюю пятницу каждого месяца.

6. Родео-фургон с едой High Point

Родео High Point Food Truck Rodeo, расположенное в центре города Хай-Пойнт, Северная Каролина, предлагает еду, живую музыку и мероприятия для семей.

7. Кейп-Код Food Truck и фестиваль крафтового пива

В августе в рамках ярмарки округа Барнстейбл проходит фестиваль Cape Cod Food Truck and Craft Beer Festival. Он открыт для всех, кто любит есть, пить и развлекаться.

8. Фестиваль музыки и еды в Кэндлер-парке

Ежегодным событием в Атланте является Фестиваль музыки и еды в Кэндлер-парке, который проводится в июне этого года. Помимо еды, на мероприятии есть музыка и рынок художников.

9. Фестиваль продовольственных грузовиков в Си-Айл-Сити

В августе проходит ежегодный фестиваль продовольственных грузовиков Sea Isle City в Нью-Джерси, на котором представлены еда, игры, музыка и ремесленники.

10. Фестиваль уличной еды в Сиэтле

Фестиваль уличной еды в Сиэтле был отменен в последние несколько лет, но, как правило, это одно из крупнейших событий в стране. В нем есть четыре блока еды, музыки и мастеров на два дня.

Как увеличить продажи на фестивале Food Truck

Если вы хотите стать одним из лучших продавцов еды на мероприятиях, которые вы посещаете, эти советы помогут вам увеличить продажи.

Создание специальных пунктов меню

Клиенты фудтраков любят пробовать интересные комбинации, поэтому добавляйте неожиданные комбинации ингредиентов, чтобы привлечь посетителей. Кроме того, рассмотрите небольшие предметы, которые люди могут попробовать, поскольку они, вероятно, пробуют различные варианты на протяжении всего мероприятия.

Обновите свое местоположение в Интернете

Получите больше лояльных клиентов, обновив свои профили в социальных сетях и приложения для поиска еды. Включите свои дескрипторы в маркетинговые материалы на мероприятии, чтобы люди могли подписаться на вас в будущем.