Steigern Sie den Umsatz bei einem Food Truck Festival

Veröffentlicht: 2022-04-12

Food-Truck-Festivals sind Veranstaltungen, bei denen Besucher Lebensmittel von verschiedenen Unternehmen probieren und andere Aktivitäten und Unterhaltung genießen können. Für Foodtrucks bieten diese Events die Möglichkeit, interessierten Kunden Ihre Menüpunkte zu präsentieren. Hier ist, was Sie wissen müssen, um das Beste aus diesen Veranstaltungen zu machen.



Was ist ein Foodtruck-Festival?

Ein Foodtruck-Festival ist eine Veranstaltung, bei der mehrere Foodtrucks an einem Ort zusammenkommen. So findet jeder Besucher die beste Küche seiner Stadt oder Region. Viele Veranstaltungen bieten auch Live-Musik oder andere unterhaltsame Aktivitäten, um die Gäste anzusprechen.

Wenn Sie in dieses Geschäft einsteigen möchten, recherchieren Sie zunächst auf diesem Gebiet, indem Sie sich großartige Food-Truck-Ideen einfallen lassen und dann lernen, wie man ein Food-Truck-Geschäft gründet.

Warum Sie auf Food Truck Festivals verkaufen sollten

Foodtrucks können an fast jedem Ort aufgestellt werden. Hier sind einige Gründe, diese Art von Veranstaltung in Betracht zu ziehen:

  • Neue Kunden erreichen: Festivalbesucher interessieren sich automatisch für die Foodtruck-Küche. Viele werden Ihr Unternehmen möglicherweise nicht an Ihren regulären Standorten finden. Aber wenn sie sich an einem Ort versammeln, können Sie mehr interessierte Gäste erreichen.
  • Zielgruppen ansprechen: Für Imbisswagen kann es schwierig sein, den Kundenstamm an verschiedenen Orten zu bestimmen. Sonderveranstaltungen haben jedoch im Allgemeinen ein gezielteres Marketing und sie können sogar verfolgen, wer zuvor teilgenommen hat. So können Sie Ihre ideale Zielgruppe gezielter ansprechen.
  • Erhöhen Sie die Markensichtbarkeit: Auch wenn einige Besucher Ihr Essen nicht probieren, werden sie zumindest an Ihrem Truck vorbeigehen und Ihr Branding und Ihre Speisekarte bemerken. Einige folgen Ihnen vielleicht in den sozialen Medien oder machen sich eine mentale Notiz, beim nächsten Mal vorbeizuschauen.
  • Profitieren Sie von einem einfachen Anmeldeprozess: Festivals haben oft Gebühren und Anforderungen für Anbieter. Aber sie machen es im Allgemeinen einfach, sich anzumelden und die Einhaltung zu gewährleisten. Sie sollten nicht nach Genehmigungen suchen oder hart arbeiten müssen, um herauszufinden, ob Sie sich an einem bestimmten Ort niederlassen können.

Wie man an einem Food Truck Festival teilnimmt

Wenn Sie daran interessiert sind, die Vorteile von Food Festivals zu nutzen, finden Sie hier einige Schritte, um loszulegen:

  1. Informieren Sie sich über Veranstaltungen in Ihrer Nähe.
  2. Wenden Sie sich an die Organisatoren oder reichen Sie eine Online-Bewerbung ein.
  3. Sammeln Sie die erforderlichen Dokumente wie Versicherungen und Geschäftsgenehmigungen. Überprüfen Sie andere Anforderungen für Ihre spezifische Veranstaltung.
  4. Aktualisieren Sie Ihren Standort in Social Media- und Food-Truck-Finder-Apps.

Die L -Egalitäten

Lebensmittelunternehmen benötigen in der Regel eine Genehmigung durch ihr örtliches Gesundheitsamt. Möglicherweise benötigen Sie auch eine Verkaufserlaubnis von der lokalen Regierung, in der das Festival stattfindet. Event-Organisatoren können diese Details in den Anbieterantrag aufnehmen oder Sie zumindest an die zuständigen Regierungsbehörden verweisen.

Die 10 besten Food-Truck-Festivals in Amerika, an denen Sie teilnehmen sollten

Gemeinden im ganzen Land veranstalten diese Veranstaltungen für Food Trucks. Viele beinhalten auch Extras wie Esswettbewerbe, Live-Musik, Craft-Bier und andere Getränke sowie unterhaltsame Aktivitäten für Familien. Sie können Optionen in Ihrer Nähe über Food-Truck-Finder-Apps und Online-Suchen finden, aber hier sind einige der Top-Events in den USA

1. Foodtruck-Festival in Columbus

Das Columbus Food Truck Festival findet jeden Sommer auf dem Franklin County Fairgrounds in Ohio statt. Das diesjährige 11. jährliche Festival ist vom 19. bis 21. August drei Tage voller Essen, Musik und Spaß.

2. Salt River-Felder

Das Street Eats Food Truck Festival findet jedes Jahr im Februar in Salt River Fields in Scottsdale, Arizona, statt. Trucks bieten Proben für 2 $ zusammen mit anderen Menüpunkten an, und es gibt Aktivitäten für Kinder, Spiele und Musik.

3. LA Food Fest

Das LA Food Fest ist eine trendige Veranstaltung für Feinschmecker im Rose Bowl in Pasadena, Kalifornien. Neben Verkäufern gibt es einen Picknickbereich, eine Fotokabine, einen Weingarten und eine VIP-Lounge.

4. Chicago Food Truck Fest

Das Chicago Food Truck Fest findet im Juni statt und bietet familienfreundliche Aktivitäten, einen Hundepark und eine große Auswahl an Händlern im South Loop der Stadt.

5. Essen Sie die Straße

Eat the Street wird von Street Grindz veranstaltet und findet jeden letzten Freitag im Monat in Oahu statt und bietet eine riesige Auswahl an Lebensmittelverkäufern.

6. High Point Food Truck Rodeo

Das High Point Food Truck Rodeo wird in der Innenstadt von High Point, North Carolina, veranstaltet und bietet Essen, Live-Musik und Aktivitäten für Familien.

7. Cape Cod Food Truck und Craft Beer Festival

Das Cape Cod Food Truck and Craft Beer Festival findet im August im Rahmen der Barnstable County Fair statt. Es ist offen für alle, die Essen, Trinken und Unterhaltung lieben.

8. Candler Park Musik- und Food-Festival

Atlantas jährliche Food-Truck-Veranstaltung ist das Candler Park Music and Food Festival, das dieses Jahr im Juni stattfindet. Neben Essen bietet die Veranstaltung Musik und einen Künstlermarkt.

9. Foodtruck-Festival in Sea Isle City

Das jährliche Sea Isle City Food Truck Festival in New Jersey findet im August statt und bietet Essen, Spiele, Musik und Kunsthandwerk.

10. Seattle Streetfood-Festival

Das Seattle Street Food Festival wurde in den letzten Jahren abgesagt, ist aber normalerweise eine der größten Veranstaltungen des Landes. Es bietet vier Blöcke mit Essen, Musik und Machern für zwei Tage.

So steigern Sie Ihren Umsatz bei einem Food Truck Festival

Wenn Sie bei den Veranstaltungen, an denen Sie teilnehmen, einer der besten Food Trucks sein möchten, können Ihnen diese Tipps dabei helfen, den Umsatz zu steigern.

Erstellen Sie spezielle Menüpunkte

Food-Truck-Kunden lieben es, interessante Kombinationen auszuprobieren, also fügen Sie unerwartete Zutatenkombinationen hinzu, um die Teilnehmer anzulocken. Ziehen Sie außerdem kleine Gegenstände in Betracht, die die Leute probieren können, da sie während der Veranstaltung wahrscheinlich verschiedene Optionen ausprobieren.

Aktualisieren Sie Ihren Standort online

Gewinnen Sie loyalere Kunden, indem Sie Ihre Social-Media-Profile und Food-Finder-Apps aktualisieren. Fügen Sie Ihre Handles auch zu Marketingmaterialien bei der Veranstaltung hinzu, damit die Leute Ihnen in Zukunft folgen können.


Vereinfachen Sie Transaktionen

Veranstaltungsbesucher wollen ihr Essen schnell bekommen und weitermachen, also machen Sie Ihre Speisekarte gut sichtbar und bieten Sie verschiedene Zahlungsmöglichkeiten an. Mobile Bestellungen und Zahlungen können den Prozess vereinfachen und Ihre Linie am Laufen halten.

Erstellen Sie unvergessliche Brandings und Schilder

Ziehen Sie Kunden mit leuchtenden Farben, kontrastreichen Bildern und einprägsamen Slogans an. Bringen Sie ein großes Schild mit Ihrer Speisekarte direkt vor Ihrem Truck an und ziehen Sie auch für den Rest der Veranstaltung eine Beschilderung in Betracht.

Arbeiten Sie mit anderen Food Trucks zusammen

Viele Veranstaltungsteilnehmer probieren Speisen von mehreren Anbietern, machen Sie es ihnen also leicht, verschiedene Arten von Gerichten zu probieren. Erstellen Sie beispielsweise eine „Food-Tour“ mit Trucks in verschiedenen Nischen, um interessante Gerichte zum Probieren vorzuschlagen.

Wie kommen Foodtrucks auf Festivals?

Jedes Festival hat einen anderen Prozess, aber die meisten erlauben Anbietern, sich online zu bewerben. Sie müssen wahrscheinlich eine Genehmigung oder Lizenz von Ihrem örtlichen Gesundheitsamt einreichen und eine Verkäufergebühr zahlen.

Wie viel verdienen Foodtrucks auf Festivals?

Der Betrag, den Sie bei einem Food Festival verdienen können, hängt von der Größe der Veranstaltung und Ihren Menüpreisen ab. Food Trucks verdienen jedoch bei Veranstaltungen mittlerer Größe oft 1.000 US-Dollar oder mehr.

Bild: Depositphotos


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