Qu'est-ce que l'approvisionnement ? Définition, stratégie et différence entre l'approvisionnement et l'approvisionnement

Vous recherchez de nouveaux ingrédients, matériaux ou produits pour votre entreprise ? D'où vous les obtenez, ou comment vous vous les procurez , peut être une décision importante.

L'approvisionnement peut sembler écrasant si vous êtes une marque ou un acheteur au détail qui n'est pas tout à fait sûr de ce que vous faites, mais cela peut avoir un impact significatif sur la qualité, le coût et la disponibilité de vos produits.

Nous vous guiderons tout au long du processus d'approvisionnement afin que vous puissiez découvrir, vérifier et choisir facilement votre prochain fournisseur ou distributeur.

Qu'est-ce que le sourcing stratégique ?

Avant de vous lancer dans le processus d'approvisionnement, il est important d'avoir une stratégie en place. La meilleure façon d'y parvenir est de recourir à un approvisionnement stratégique. L'approvisionnement stratégique est une méthode d'achat unique qui aligne votre stratégie d'approvisionnement sur vos objectifs commerciaux.

Plutôt que de prendre une décision d'achat en fonction du coût initial, l'approvisionnement stratégique en produits vous permet d'affiner votre processus d'approvisionnement en effectuant une analyse continue du marché et en nouant des relations solides avec les fournisseurs.

L'approvisionnement stratégique est souvent considéré comme la première étape dans la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement réussie. Entrer dans le processus d'approvisionnement avec une stratégie et des objectifs prédéfinis en place vous permettra de trouver plus facilement exactement ce que vous recherchez.

En outre, tenez compte des différents types d'approvisionnement qui relèvent de la chaîne d'approvisionnement et de leur lien avec vos objectifs commerciaux. Les trois types d'approvisionnement les plus courants sont :

• Externalisation : Payer un tiers comme ShipBob pour fournir à votre entreprise les biens ou services dont vous avez besoin. Le principal avantage de l'externalisation d'une partie ou de la totalité de votre chaîne d'approvisionnement réside dans les connaissances et les compétences auxquelles vous avez accès.
• Insourcing : Les employés internes restent responsables de l'exécution des tâches nécessaires pour maintenir la chaîne d'approvisionnement opérationnelle.
• Proche approvisionnement : Placer certaines opérations à proximité de l'endroit où les produits sont vendus pour économiser du temps et de l'argent généralement apportés pendant le processus de transport.

Qu'est-ce que l'approvisionnement ?

Une fois que vous avez une stratégie et que vous avez passé du temps à rechercher des produits, il est temps d'acquérir les biens et services que votre organisation a examinés. Ce processus est connu sous le nom d'approvisionnement. L'approvisionnement couvre tout, de la passation des commandes au suivi des expéditions et à l'audit des livraisons.

Quelle est la différence entre l'approvisionnement et le sourcing ?

Si vous ne comprenez toujours pas la différence entre l'approvisionnement et l'approvisionnement, ce n'est pas grave ! Ils travaillent si étroitement ensemble au sein de la chaîne d'approvisionnement qu'il est souvent difficile de voir où l'un commence et l'autre se termine. Ce tableau de Kissflow présente les principales différences entre l'approvisionnement et l'approvisionnement :

Essentiellement, l'approvisionnement prépare l'approvisionnement au succès en effectuant des recherches, en examinant les fournisseurs, en négociant des contrats et même en déterminant les moindres détails tels que les minimums de commande et les normes d'emballage.

À partir de là, l'approvisionnement permet à la chaîne d'approvisionnement de fonctionner efficacement sur la base des bases établies au cours du processus d'approvisionnement, à l'instar d'un chef de train transportant des passagers selon un horaire prédéfini.

Pourquoi l'approvisionnement est-il important ?

L'approvisionnement est important car il permet aux détaillants et aux marques de fournir de manière fiable à leurs clients ce qu'ils recherchent : des produits de qualité à un prix abordable.

Aujourd'hui, il existe des tonnes de produits, de matériaux et de distributeurs parmi lesquels les marques et les détaillants peuvent choisir pendant le processus d'approvisionnement afin de rester compétitifs sur le marché et d'obtenir un succès à long terme.

Lorsque vous recherchez de nouveaux produits ou matériaux à vous procurer, tenez compte de ce qui a le plus d'impact sur la décision d'achat d'un consommateur. Nous voyons les consommateurs tourner le dos aux produits et aux marques qu'ils utilisent depuis des années s'ils ne correspondent plus à leurs valeurs et à leurs attentes.

La diversité des fournisseurs, la valeur à long terme, la durabilité et la commodité continuent de jouer un rôle important lorsqu'il s'agit d'acheter des articles de tous les jours. Avec une inflation toujours en hausse, les alternatives économiques, souvent des marques maison des détaillants, gagnent également du terrain.

Comment l'approvisionnement aide les détaillants et les entreprises

En plus d'être en mesure d'offrir aux consommateurs les produits de qualité qu'ils recherchent, il existe plusieurs façons dont l'approvisionnement aide les détaillants et les entreprises à stimuler les ventes. Cette section expliquera comment un approvisionnement efficace peut entraîner des économies de coûts à long terme, des chaînes d'approvisionnement plus solides, une meilleure compréhension du marché, etc.

Économies à long terme

Lorsque vous choisissez votre prochain fournisseur ou distributeur au cours du processus d'approvisionnement, regardez au-delà du prix de votre première commande et posez-vous les questions suivantes.

• Sont-ils prêts à négocier les prix et les frais d'expédition avec vous ?
• Offrent-ils des remises sur les commandes groupées ?
• Leurs prix sont-ils cohérents avec ceux de leurs concurrents ?

Vous voulez vous assurer d'obtenir le meilleur prix sur le marché afin de pouvoir à votre tour offrir un prix compétitif aux clients du voyage.

Des matières premières de meilleure qualité

L'approvisionnement en matériaux appropriés peut avoir un impact significatif sur la qualité de votre produit final. Par exemple, des matériaux de mauvaise qualité peuvent être moins chers, mais le produit ne répondra probablement pas aux attentes des clients.

D'autre part, le produit est susceptible d'avoir une durée de vie plus longue lorsque des matériaux de haute qualité sont achetés, ce qui se traduit par des clients plus satisfaits et des ventes répétées. Même si cela entraîne des frais supplémentaires, demandez à votre fournisseur un échantillon du produit final pour vous assurer qu'il répond à la norme de qualité que vos clients recherchent.

Une meilleure gestion des risques de la chaîne d'approvisionnement

Pour éviter les retards, les commandes annulées et les clients contrariés, le développement d'une chaîne d'approvisionnement solide pendant le processus d'approvisionnement peut aider à identifier les risques potentiels et leurs solutions avant qu'ils ne surviennent. Une façon d'y parvenir consiste à établir des relations avec plusieurs fournisseurs ou distributeurs, réduisant ainsi votre dépendance à une seule source en cas de perturbations. Essayez de diversifier la provenance de ces matériaux au cas où les retards seraient causés par les conditions météorologiques ou des problèmes d'expédition.

Augmentation de la durabilité de la chaîne d'approvisionnement

Les consommateurs examinent de plus près les empreintes laissées par les produits qu'ils achètent, tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Ils sont même prêts à payer plus pour des marques axées sur les questions environnementales, sociales et de gouvernance.

Les certifications tierces ajoutent encore plus de valeur et de fiabilité à vos produits. Lors de la vérification des fournisseurs, découvrez ceux qui s'engagent dans des pratiques durables et qui sont transparents quant à l'origine de leurs matériaux et ingrédients.

Cela contribuera à réduire l'impact environnemental de votre chaîne d'approvisionnement et à rendre votre marque plus compétitive aux yeux des détaillants.

Meilleure compréhension du marché

Connaître les tenants et les aboutissants du marché de détail peut prendre des années de pratique et d'expérience, mais les entreprises qui en ont une compréhension approfondie ont un avantage significatif sur leurs concurrents. En vous associant à des fournisseurs, des distributeurs, des fabricants et des prestataires de services établis, vous accédez à leurs connaissances et à leur expertise dans l'industrie.

De plus, le fait de ne pas avoir à vous soucier constamment du maintien d'un approvisionnement régulier en matériaux et des perturbations potentielles de la production vous permet de faire évoluer votre entreprise d'autres manières.

Pouvoir de négociation accru

Les entreprises qui peuvent s'approvisionner efficacement en produits pour suivre le marché en pleine croissance d'aujourd'hui peuvent généralement négocier de meilleures conditions avec les fournisseurs, notamment des prix plus bas, une livraison plus rapide et des conditions de paiement plus favorables.

Ce pouvoir de négociation accru peut entraîner des bénéfices supplémentaires puisque l'entreprise peut mieux contrôler les coûts et améliorer ses résultats.

6 étapes pour un sourcing efficace

Voici 6 étapes à mettre en place afin de sélectionner le meilleur fournisseur pour vos besoins et de vous approvisionner efficacement en ingrédients, matériaux ou produits.

1. Collecte de données et analyse des dépenses

Envisagez de faire des recherches internes avant de lancer le processus d'approvisionnement en effectuant une analyse des dépenses. Une analyse des dépenses est le processus de collecte, d'analyse et d'examen des données sur les habitudes et les habitudes de dépenses de votre entreprise en examinant les dossiers financiers, les factures et les données des systèmes d'approvisionnement déjà mis en place.

Prendre le temps d'examiner les dossiers passés aide à identifier ce pour quoi vous avez dépensé le plus d'argent et où vous pouvez réduire les coûts inutiles lors de votre prochain partenariat avec un fournisseur.

2. Catégorisation des fournisseurs

Regroupez les fournisseurs en catégories en fonction de divers critères tels que les produits ou services qu'ils vendent, la taille de leur entreprise, leur emplacement et leur importance pour votre entreprise. Cela vous permettra de mieux comprendre ce que proposent vos fournisseurs et quand il est le plus logique de leur faire confiance.

Vous pouvez trouver des liens entre deux fournisseurs auprès desquels vous avez externalisé et vous rendre compte que vous économiserez de l'argent et rationaliserez le processus d'approvisionnement si un seul fournisseur peut gérer plusieurs parties de votre opération. Ce deuxième fournisseur peut être préférable comme solution de secours si vous avez besoin d'une autre source d'approvisionnement.

3. Étude de marché

Une fois que vous avez effectué une analyse détaillée des dépenses et identifié les fournisseurs qui apportent la plus grande valeur à votre entreprise, il est temps de mener une étude de marché. L'étude de marché est le processus de collecte et d'analyse de données sur le marché, y compris les habitudes des consommateurs, les concurrents et les tendances actuelles de l'industrie.

Vous pouvez utiliser ces informations pour comprendre votre rôle actuel sur le marché, identifier les risques et les opportunités de croissance et prendre des décisions éclairées concernant les futures stratégies de marketing et de vente. Les études de marché peuvent être réalisées par le biais d'enquêtes, de groupes de discussion et de recherches en ligne.

4. Établissement d'objectifs et de KPI

Définir des objectifs spécifiques et des KPI (indicateurs de performance clés) tels que la réduction des coûts et l'amélioration de la qualité du produit ou du service pour votre prochaine initiative d'approvisionnement peut guider et évaluer l'évolution du projet et si votre relation avec un fournisseur fonctionne aussi bien que vous l'espériez.

Alignez ces objectifs et KPI avec ceux déjà définis par votre entreprise pour faciliter le suivi du succès de vos processus d'approvisionnement et d'approvisionnement.

5. Appel d'offres et revues

Une pratique courante en matière d'approvisionnement, la demande de soumissions est le processus consistant à inviter les fournisseurs à soumettre des propositions pour votre opportunité d'approvisionnement. Les fournisseurs à l'étude reçoivent généralement une demande de proposition (RFP), une demande de devis (RFQ) ou une demande d'offre (RFT) à remplir qui décrit les exigences du projet discuté.

Accepter des offres compétitives de nombreux fournisseurs vous permet de choisir la meilleure valeur pour votre entreprise après avoir évalué leurs prix, leur qualité, leurs références et leur expérience dans l'industrie.

6. Négociation & contrat

Une fois que vous avez examiné toutes les propositions de fournisseurs et choisi celle avec laquelle vous souhaitez aller de l'avant, il est temps de négocier les derniers détails qui seront inclus dans vos contrats tels que la structure de prix, la qualité, les termes et conditions, la livraison, et plus.

Une fois que vous êtes parvenu à un accord avec un fournisseur qui répond à vos deux besoins, il est temps de rédiger un contrat ! Le contrat doit traiter de tous les termes et conditions inclus dans l'accord, ainsi que des mesures de performance et des délais pour s'assurer que les deux parties restent satisfaites et sur la bonne voie tout au long du partenariat.

Premiers pas avec RangeMe

Maintenant que vous comprenez ce que sont l'approvisionnement et les achats et les avantages qu'ils procurent à votre entreprise, il est temps de commencer. Il existe une variété d'endroits pour commencer la partie recherche du processus d'approvisionnement, y compris les salons professionnels, les médias sociaux et les plateformes de découverte comme RangeMe.

Une fois que vous avez configuré le processus d'exécution de votre chaîne d'approvisionnement avec ShipBob, créez un profil sur RangeMe pour commencer à être découvert par les acheteurs au détail du monde entier. Les acheteurs utilisent RangeMe pour :

• Découvrez les marques et produits
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