การขูดข้อมูลร้านอาหาร – ใช้ประโยชน์จากข้อมูลเพื่อสร้างเมนูร้านอาหารและขับเคลื่อนการเติบโต

เผยแพร่แล้ว: 2022-02-10
สารบัญ แสดง
The Game Changer – เมนูที่คัดสรรมาอย่างดี
ความแตกต่างที่แท้จริง – การกำหนดราคา
ขูดรีวิวร้านอาหารและการให้คะแนน

อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเต็มไปด้วยศักยภาพที่ยังไม่ได้ใช้มากที่สุด การค้นหา 'ตัวทำลายความยุ่งเหยิง' นั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย อะไรจะทำให้คุณแตกต่างจากคนอื่นอย่างแท้จริง? อะไรที่ทำให้คุณแตกต่างจากคนอื่นๆ ได้อย่างแท้จริง? สามคำ. ขูดเมนูอาหาร.

คุณต้องคอยจับตาดูสิ่งที่ทุกคนในลีกของคุณ (และด้านบนและด้านล่าง) อยู่เสมอ คุณไม่สามารถทำงานในไซโลได้ คุณจะทำอย่างไรมันได้หรือไม่? เรามีทางแก้เหมือนกันสำหรับปัญหาของมนุษย์ทุกคน เว็บทั่วโลกและข้อมูลที่ได้รับ วิธีเดียวที่แท้จริงในการติดตามความเคลื่อนไหวของคู่แข่งทั้งหมดของคุณ และวิธีเดียวที่แท้จริงในการรวบรวมข้อมูลก็คือการขูดเว็บ มีดโกนร้านอาหารเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่เป็นธรรมที่คุณต้องการและแสวงหา ให้เราแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีการดึงข้อมูลสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

The Game Changer – เมนูที่คัดสรรมาอย่างดี

นี่คือตัวสร้างข้อตกลง (หรือเบรกเกอร์) อย่างแท้จริง ตั้งแต่ความหลากหลายของอาหารไปจนถึงความหลากหลายของอาหาร ไปจนถึงความคิดสร้างสรรค์ในการตั้งชื่อจาน สิ่งเหล่านี้เหนือจินตนาการ เมนูเป็นจุดแรกในการมีส่วนร่วมกับผู้บริโภคของคุณ พวกเขาจะผ่านเมนูออนไลน์ของคุณจากความสะดวกสบายในบ้านของพวกเขา ก่อนที่พวกเขาจะตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการแวะมาที่ร้านของคุณหรือไม่

ผู้บริโภคต้องการดึงคุณค่าที่รับรู้สูงสุดจากเมนูของคุณ ยิ่งมีตัวเลือกมากเท่าใด โอกาสที่คุณจะได้รับจากเมนูเหล่านั้นก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น คัดสรร ปรับแต่ง สร้างสรรค์: ทุกสิ่งที่ผู้บริโภคแสวงหา คุณเข้าใจประเภทเมนูที่โดนใจผู้ชมมากที่สุดได้อย่างไร เมนูร้านอาหารขูดและวิเคราะห์เมนูอาหารออนไลน์มากมายเหลือเฟือ มีดโกนร้านอาหารเป็นข้อได้เปรียบที่คุณต้องการ คุณสามารถดูเฉพาะร้านอาหารที่มีจำนวนก้าวสูงสุดและความคิดเห็นที่เฉียบขาด นอกจากนี้ยังมีหน้าเว็บที่มีฐานข้อมูลของเมนูรวม คุณสามารถดึงข้อมูลจากเว็บไซต์เหล่านี้โดยเฉพาะ

จากนั้นคุณสามารถวิเคราะห์ได้ว่าจานใดขายดี จากนั้นคุณสามารถวิเคราะห์ประเภทของชื่อและคำอธิบายที่กระตุ้นผู้ชมได้ จากนั้นคุณสามารถวิเคราะห์วิธีการกระจายจำนวนมากระหว่างหลักสูตรต่างๆ มีดโกนร้านอาหารเป็นข้อได้เปรียบที่คุณต้องการ

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มดึงข้อมูลใดๆ คุณต้องเข้าใจกลุ่มเป้าหมายของคุณให้ชัดเจน สร้างบุคลิกของผู้ซื้อ ระบุพฤติกรรมการบริโภคและความชอบของพวกเขา มีร้านอาหารที่เจาะจงมากซึ่งเข้าถึงได้เฉพาะกลุ่ม: เพสคาทาเรียน, วีแกน, คนรักคีโต, นักชิมแฟนซี, คนรัก QSR, สเปกตรัมทั้งหมดโดยสุจริต กลุ่มอายุก็มีความสำคัญเช่นกัน กลุ่มประชากรที่อายุน้อยกว่ามีการทดลองมากกว่าและมีแนวโน้มที่จะยอมแพ้ต่อแฟชั่น ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีมีความต้องการที่แตกต่างกันมากเมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร

โดยสัญชาตญาณ คุณอาจคิดว่าคุณจำเป็นต้องรวมและแยกสิ่งต่างๆ ออกเป็นส่วนๆ เมื่อคุณศึกษาวิธีที่ผู้คนโต้ตอบกับเมนูของร้านอาหารอื่นๆ เท่านั้น คุณจะได้รับคำตอบที่เป็นข้อมูลที่ชัดเจน มีดโกนร้านอาหารเป็นประโยชน์ที่คุณต้องการ

คุณสามารถจำกัดการค้นหาของคุณให้แคบลง ลงรายชื่อร้านอาหารที่เป็นคู่แข่งของคุณ เพียงแค่ขูดและศึกษาเมนูของพวกเขา เมนูของพวกเขาส่งผลต่อการให้คะแนนและรีวิวที่ได้รับอย่างไร อาหารจานเดียวที่ผู้บริโภคหยุดพูดถึงคืออะไร? ต้องการที่จะเตะมันขึ้นรอย? ศึกษาเมนูเก่าของพวกเขาและค้นหาว่าพวกเขามีวิวัฒนาการอย่างไรและอาหารที่เลิกผลิตไปแล้ว บางครั้งการเข้าใจว่าสิ่งใดใช้ไม่ได้ผลก็สำคัญกว่าสิ่งใดใช้ได้ผลดี มีดโกนร้านอาหารเป็นข้อได้เปรียบที่ยุติธรรมเพียงอย่างเดียวที่คุณมี

เรารู้ว่ามันฟังดูเยอะ นั่นคือเหตุผลที่บริการขูดข้อมูลมีอยู่!

ความแตกต่างที่แท้จริง – การกำหนดราคา

การกำหนดราคาอาหารของคุณถูกต้องอาจเป็นรูปแบบที่แตกต่างอย่างแท้จริง ในการสร้างกลยุทธ์การกำหนดราคาที่แข่งขันได้ คุณต้องขูดราคาเมื่อคุณขูดรายการเมนูของร้านอาหาร มีดโกนร้านอาหารสามารถช่วยในการรวบรวมข้อมูลและข้อมูลเชิงลึกที่จำเป็น จะให้ภาพที่ชัดเจนมาก บางทีอาหารบางจานอาจขายดีเพราะว่าราคาเป็นอย่างไรและความต้องการราคาก็ยืดหยุ่นสูง การรู้ว่าผู้คนยินดีจ่ายเท่าไหร่สำหรับอาหารจานหนึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพทรัพยากรของคุณ ติดตามราคาอุตสาหกรรมในวิธีเดียวที่จะไป ระบุพฤติกรรมการกำหนดราคาและการโต้ตอบกับผู้ใช้กับอาหารที่คุณจะมีโดยพิจารณาจากการแข่งขันของคุณ และคุณมีจุดเริ่มต้นแล้ว

เช่นเคย การเข้าใจกลุ่มเป้าหมายของคุณที่นี่มีความสำคัญเช่นเดียวกัน คุณต้องกำหนดหมวดหมู่ราคาของร้านอาหารที่คุณต้องการดึงข้อมูลเชิงลึก โปรดจำไว้ว่า ยังมีดัชนีราคาคุณภาพจำนวนมาก ซึ่งหากคุณตั้งราคาอาหารต่ำเกินไปเพื่อเพิ่มยอดขายให้สูงสุด คุณอาจไม่พบว่าเป็นแหล่งอาหารคุณภาพดีที่น่าเชื่อถือ การขูดเมนูร้านอาหารจะช่วยคุณในการแก้ปัญหานี้

ขูดรีวิวร้านอาหารและการให้คะแนน

ไม่มีอะไรสามารถบอกคุณเกี่ยวกับความรู้สึกของผู้บริโภคได้มากไปกว่าการให้คะแนนและรีวิวจริงที่พวกเขาพยายามให้ร้านอาหาร เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการมีส่วนร่วมของผู้ฟังในกระบวนการตัดสินใจโดยที่พวกเขาไม่เคยตระหนักถึงบทบาทที่พวกเขาต้องแสดง ผู้บริโภคประเมินเมนูของร้านอาหารอย่างไรไม่สามารถละเลยได้ มีเว็บไซต์ออนไลน์ที่เจาะจงรีวิวจำนวนมากเกินไปจนคุณสามารถขูดเพื่อให้ทราบว่าผู้ชมคิดอย่างไรเกี่ยวกับการแข่งขันในทันที: ตั้งแต่จานที่พวกเขาชอบไปจนถึงจานที่ไม่ตรงกับความคาดหวังของพวกเขาไปจนถึงขนาดที่เล็กเกินไป ราคาที่สูงเกินไป ทั้งหมดของมัน. ในการขูดครั้งเดียว บทวิจารณ์เฉพาะมีความสำคัญมากกว่าค่าเฉลี่ย การระบุตำแหน่งร้านอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจบอกคุณได้ในระดับที่ละเอียดว่าผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะให้คะแนนที่ดีสำหรับร้านอาหารในสถานที่ที่น่าอิจฉาหรือไม่ ประสบการณ์ทั้งหมดเข้ามามีบทบาทและไม่ใช่แค่เมนูเท่านั้น

ทำไมธุรกิจร้านอาหารของคุณจึงต้องการบริการขูดเว็บ

1) ปริศนาทางกฎหมาย: ความท้าทายหลักในการขูดเว็บคือด้านกฎหมายมาโดยตลอด ซึ่งจะได้รับการดูแลเสมอหากคุณทำงานกับบริการขูดเว็บแบบพรีเมียม การละเมิดกฎหมายจะกลายเป็นสิ่งที่คุณกังวลน้อยที่สุด

2) จัดช่องทางจุดแข็งของคุณ: คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ความเชี่ยวชาญหลักของคุณในขณะที่บริการขูดเว็บอาจเป็นเพื่อนสนิทที่สมบูรณ์แบบของคุณ คุณยึดติดกับการวิเคราะห์ในขณะที่บริการดังกล่าวทำสงครามเผาไหม้สกปรก

3) ข้อมูลคุณภาพดีที่สุด: รับข้อมูลที่เกี่ยวข้องมากที่สุดโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด การขูดจะทำเป็นประจำเพื่อให้ทันกับเวลาและคุณจะได้รูปแบบที่คุณต้องการ

ไม่ว่าคุณจะเลือกอยู่ในอุตสาหกรรมใด การดึงข้อมูลเว็บ จะเป็นตัวช่วยในการสร้างกลยุทธ์ที่แยกออกไม่ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอยู่ในธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง เช่น อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการวิจัยหลักของคุณมีอยู่แล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือดึงข้อมูล รวบรวม และศึกษามัน พวกเขากล่าวว่างานวิจัยที่ดีที่สุดของคุณคือการแข่งขันในทันทีของคุณเอง และพวกเขาพูดถูก