جمع بيانات المطعم - الاستفادة من البيانات لإنشاء قائمة مطعم ودفع النمو

تزخر صناعة الأغذية والمشروبات بأكثر الإمكانات غير المستغلة. العثور على "كاسر الفوضى" شبه مستحيل. ما الذي يميزك حقًا عن البقية؟ ما الذي يمكن أن يميزك حقًا عن البقية؟ ثلاث كلمات. كشط قائمة المطعم.

عليك أن تكون على اطلاع دائم بما يفعله الجميع في دوريك (وما فوق وتحت). لا يمكنك العمل في صوامع. كيف تقوم بذلك؟ لدينا نفس الحل لجميع مشاكل البشرية. شبكة الإنترنت العالمية والبيانات التي تولدها. الطريقة الحقيقية الوحيدة لتتبع حركة جميع منافسيك. والطريقة الحقيقية الوحيدة لجمع البيانات هي من خلال تجريف الويب. مكشطة المطعم هي ميزة غير عادلة تحتاجها وتسعى إليها. دعنا نطلعك على بعض الطرق لاستخراج البيانات لصناعة المأكولات والمشروبات.

مغير اللعبة - قائمة منسقة للغاية

حسنًا ، هذا حقًا صانع الصفقات (أو المنكسر). من تنوع المأكولات إلى تنوع الأطباق إلى الإبداع المطلق في تسمية الأطباق ؛ كل هذه الأمور تفوق الخيال. القائمة هي نقطة التفاعل الأولى مع المستهلك الخاص بك. سوف يذهبون من خلال قائمتك عبر الإنترنت من منازلهم المريحة قبل أن يقرروا ما إذا كانوا يريدون الدخول في منزلك أم لا.

يحب المستهلكون استخراج أقصى قيمة متصورة من قائمتك: فكلما زادت الاختيارات ، كانت فرصك أفضل في حملهم على زيارة لك. منظمة ومخصصة وإبداعية: كل ما يبحث عنه المستهلك. كيف تفهم نوع القائمة التي تلقى صدى أكبر لدى الجمهور؟ تجريف قوائم المطعم وتحليل عدد كبير من القوائم المتاحة عبر الإنترنت. مكشطة المطعم هي الميزة التي تحتاجها. يمكنك فقط إلقاء نظرة على المطاعم التي لديها أعلى نسبة إقبال وتعليقات صارخة. هناك أيضًا صفحات ويب تحتوي على قاعدة بيانات للقوائم المدمجة. يمكنك استخراج البيانات على وجه التحديد من هذه المواقع.

يمكنك بعد ذلك تحليل الأطباق الأكثر مبيعًا. يمكنك بعد ذلك تحليل نوع الأسماء والأوصاف التي تثير اهتمام الجمهور. يمكنك بعد ذلك تحليل كيفية نشر الكثير بين الدورات المختلفة. مكشطة مطعم هي ميزة تبحث عنها.

ولكن قبل أن تبدأ في حذف أي بيانات ، عليك أن تفهم بوضوح جمهورك المستهدف. إنشاء شخصيات المشتري. اكتب عادات استهلاكهم وتفضيلاتهم. هناك مطاعم محددة للغاية تصل فقط إلى شرائح معينة: pescatarians ، vegans ، keto lover ، fancy diner ، qsr lover ، الطيف بأكمله بأمانة. الفئة العمرية مهمة أيضًا. الديموغرافية الأصغر هي أكثر تجريبية ومن المرجح أن تستسلم للبدع. الأشخاص فوق سن الخمسين لديهم طلب مختلف تمامًا عندما يتعلق الأمر بالطعام.

حدسيًا ، قد تعتقد أنك بحاجة إلى تضمين واستبعاد مجموعة من الأشياء ، فقط عندما تبدأ في دراسة كيفية تفاعل الأشخاص مع قوائم المطاعم الأخرى ، ستحصل على إجابة صلبة بالبيانات. مكشطة المطعم هي الفائدة التي تحتاجها.

يمكنك تضييق نطاق البحث. قم بإدراج المطاعم التي تعتبر منافسيك المباشر. مجرد كشط ودراسة القوائم الخاصة بهم. كيف أثرت قوائمهم على التقييمات والمراجعات التي يتلقونها؟ ما هو هذا الطبق الوحيد الذي لا يستطيع المستهلكون التوقف عن الحديث عنه؟ تريد ركله قليلا؟ ادرس قوائمهم القديمة واكتشف كيف تطورت والأطباق التي توقفوا عن تقديمها. في بعض الأحيان يكون فهم ما لا يعمل بشكل جيد أكثر أهمية من فهم ما يعمل بشكل جيد. مكشطة المطعم هي الميزة العادلة الوحيدة التي لديك.

نحن نعلم أنه يبدو كثيرًا. هذا هو سبب وجود خدمات تجريف البيانات!

التمايز الحقيقي - التسعير

يمكن أن يكون التسعير الصحيح لأطباقك هو أصدق أشكال التمايز. لإنشاء إستراتيجية تسعير تنافسية ، عليك أن تتخلص من الأسعار عندما تتخلص من عناصر قائمة المطعم. يمكن أن تساعد مكشطة المطعم في الزحف إلى البيانات والرؤى المطلوبة. سوف يعطيك صورة واضحة للغاية. ربما تكون بعض الأطباق هي الأكثر مبيعًا فقط بسبب كيفية تسعيرها والطلب عالي الأسعار. إن معرفة المبلغ الذي يرغب الناس في دفعه مقابل طبق ما هو عامل مهم للغاية في تحسين مواردك. تتبع أسعار الصناعة بالطريقة الوحيدة. حدد سلوك التسعير وتفاعل المستخدم مع الأطباق التي ستحصل عليها بناءً على منافسيك ولديك بالفعل السبق.

كما هو الحال دائمًا ، يصبح فهم جمهورك المستهدف هنا بنفس الأهمية. يجب عليك تحديد فئة أسعار المطاعم التي تتطلع إلى استخلاص الأفكار منها. تذكر أن هناك أيضًا مؤشرًا ضخمًا لأسعار الجودة ، حيث إذا قمت بتسعير أطباقك بسعر منخفض جدًا لتحقيق أقصى قدر من المبيعات ، فقد لا تصادفك كمصدر موثوق للطعام الجيد. سيساعدك تجريف قائمة المطعم أيضًا على تجاوز هذه المشكلة.

كشط التقييمات المطاعم والتصنيفات

لا شيء يمكن أن يخبرك عن شعور المستهلك أكثر من التقييمات والمراجعات الفعلية التي يبذلونها جهدًا لمنح المطاعم. إنها أسهل طريقة لإشراك جمهورك في عملية صنع القرار الخاصة بك دون أن يدركوا أبدًا الدور الذي يتعين عليهم القيام به. لا يمكن تجاهل كيفية تقييم المستهلك لقوائم المطاعم. هناك عدد كبير جدًا من مواقع الويب الخاصة بالمراجعة على الإنترنت والتي يمكنك كشطها لتعرف بالضبط ما يفكر فيه الجمهور بشأن منافسيك المباشرة: من الطبق الذي أحبوه إلى الطبق الذي لم يتطابق مع توقعاتهم لحجم الجزء الذي كان صغيرًا جدًا السعر الذي كان مرتفعًا جدًا. كله. في كشط واحد. المراجعات الخاصة مهمة أكثر من المتوسط. قد يخبرك تجريف موقع المطعم على وجه التحديد على مستوى دقيق عما إذا كان من المرجح أن يترك المستهلكون تصنيفًا جيدًا للمطاعم في المواقع التي تحسد عليها. تلعب التجربة بأكملها دورًا مهمًا وليس فقط القائمة نفسها.

لماذا يحتاج عملك في المطعم إلى خدمة تجريف عبر الويب

1) اللغز القانوني: لطالما كان التحدي الرئيسي في تجريف الويب هو الجانب القانوني منه. يتم الاهتمام بذلك دائمًا إذا كنت تعمل مع خدمة تجريف ويب متميزة. تصبح الانتهاكات القانونية إذن أقل ما يقلقك.

2) قم بتوجيه قوتك: يمكنك التركيز على خبرتك الأساسية بينما يمكن أن تكون خدمات تجريف الويب هي الصاحب المثالي لك. أنت تلتزم بالتحليل بينما تقوم الخدمات المذكورة بالحرب القذرة.

3) بيانات أفضل جودة: احصل على البيانات الأكثر صلة بأقل قدر من الجهد. سيتم إجراء القشط بانتظام لمواكبة العصر وستحصل عليه بأي تنسيق تريده.

أيًا كانت الصناعة التي تختار أن تكون فيها ، فإن استخراج بيانات الويب سيكون بمثابة مساعدة لا تنفصم في صنع الإستراتيجية. خاصة إذا كنت تعمل في مجال تجاري شديد التنافسية مثل صناعة المأكولات والمشروبات. جميع البيانات التي تحتاجها لأبحاثك الأولية موجودة بالفعل. كل ما تحتاجه هو استخراجه وتوحيده ودراسته. يقولون إن أفضل بحث لك هو منافستك المباشرة. وهم على حق.