レストランのデータスクレイピング – データを活用してレストランのメニューを作成し、成長を促進する
公開: 2022-02-10食品および飲料業界は、最も未開発の可能性に満ちています。 「クラッターブレーカー」を見つけることはほぼ不可能です。 あなたを他の人と本当に差別化するものは何ですか？ 他社と真に差別化できるものは何ですか? 三つの言葉。 レストランメニューのスクレイピング.
あなたは、あなたのリーグ（およびその上と下）の全員が何をしているかに常に目を光らせていなければなりません. サイロで作業する余裕はありません。 どのようにしますか？ 私たちは、人類のすべての問題に対して同じ解決策を持っています。 ワールドワイド ウェブとそれが生み出すデータ。 すべての競合他社の動きを追跡する唯一の方法です。 そして、データを収集する唯一の真の方法は、Web スクレイピングです。 レストランのスクレーパーは、あなたが必要とし、求めている不当な利点です。 F&B 業界のデータを抽出する方法をいくつか紹介します。
ゲームチェンジャー – 厳選されたメニュー
まあ、これは本当に取引メーカー (またはブレーカー) です。 さまざまな料理からさまざまな料理、料理に名前を付けるというまったくの創造性まで。 これらすべては想像を絶するものです。 メニューは、消費者とのエンゲージメントの最初のポイントです。 彼らはあなたの家に立ち寄るかどうかを決定する前に、自宅の快適さからあなたのオンラインメニューを調べます.
消費者は、あなたのメニューから最大限の価値を引き出すことを好みます。選択肢が多ければ多いほど、訪問してもらえる可能性が高くなります。 厳選された、カスタマイズされた、創造的なもの：消費者が求めるものすべて。 聴衆の心に最も響くメニューの種類をどのように理解しますか? レストランのメニューは、オンラインで入手できる膨大な数のメニューをスクレイピングして分析します。 レストランのスクレーパーは、必要な利点です。 客足数が最も多く、口コミが目立つレストランのみを表示できます。 統合されたメニューのデータベースを持つ Web ページもあります。 これらの Web サイトから具体的にデータを抽出できます。
次に、どの料理がベストセラーであるかを分析できます。 次に、聴衆を刺激する名前と説明の種類を分析できます。 次に、さまざまなコース間で多くを分散させる方法を分析できます。 レストランスクレーパーはあなたが求める利点です。
ただし、データのスクレイピングを開始する前に、ターゲット ユーザーを明確に理解する必要があります。 バイヤーのペルソナを作成します。 彼らの消費習慣と好みをリストアップしてください。 特定のセグメントにのみ手を差し伸べる非常に具体的なレストランがあります：ペスカタリアン、ビーガン、ケト愛好家、ファンシーダイナー、QSR愛好家、正直なスペクトル全体。 年齢層も重要です。 若い人口統計はより実験的であり、流行に屈する可能性が最も高い. 50 歳以上の人々は、食べ物に関して非常に異なる要求を持っています。
直感的に、多くのものを含めたり除外したりする必要があると思うかもしれませんが、人々が他のレストランのメニューとどのようにやり取りしているかを研究して初めて、データに基づいた答えが得られます. レストランスクレーパーはあなたが必要とする利点です。
検索を絞り込むことができます。 あなたの当面の競争相手であるレストランをリストアップしてください. 彼らのメニューをかき集めて研究してください。 彼らのメニューは、彼らが受け取る評価やレビューにどのような影響を与えましたか? 消費者が話題に上る一品とは？ ノッチを上げたいですか？ 古いメニューを調べて、どのように進化し、廃止された料理を見つけてください。 何がうまくいっているかよりも、何がうまくいかないかを理解することが重要な場合があります。 レストランのスクレーパーは、あなたが持っている唯一の公正な利点です.
私たちはそれがたくさんのように聞こえることを知っています. それがデータスクレイピングサービスが存在する理由です！
真の差別化要因 – 価格設定
料理に適切な価格を設定することは、差別化の真の形となる可能性があります。 競争力のある価格戦略を作成するには、レストランのメニュー項目をスクレイピングするときに価格をスクレイピングする必要があります。 レストラン スクレイパーは、必要なデータと洞察のクロールに役立ちます。 非常に鮮明な画像が得られます。 たぶん、いくつかの料理は、価格がどのように設定されているか、および需要が非常に価格に弾力的であるためだけにベストセラーになっています。 人々が料理にいくら払っても構わないと思っているかを知ることは、リソースを最適化する上で非常に重要な要素です。 業界の価格を追跡する唯一の方法です。 競合他社に基づいて、価格設定の行動とユーザーとの料理のやり取りを特定し、すでに有利なスタートを切っています.
いつものように、ここでターゲットオーディエンスを理解することは同様に重要になります. 洞察を引き出したいレストランの価格カテゴリを設定する必要があります。 巨大な品質価格指数もあることを忘れないでください。売上を最大化するために料理の価格を下げすぎると、高品質の食品の信頼できるソースとして出くわさない可能性があります. レストランのメニューのスクレイピングも、この問題を解決するのに役立ちます。
スクレイピング レストランのレビューと評価
消費者の感情について、彼らがレストランに与える努力をしている実際の評価やレビューよりも多くを教えてくれるものはありません。 これは、視聴者が果たすべき役割を理解することなく、意思決定プロセスに視聴者を参加させる最も簡単な方法です。 レストランのメニューに対する消費者の評価は無視できません。 オンラインのレビュー専門のウェブサイトが多すぎて、すぐに競合するものについて聴衆が何を考えているかを正確に知ることができません。高すぎた価格。 それのすべて。 ひとかきで。 特定のレビューは、平均よりも重要です。 特にレストランの場所のスクレイピングは、消費者がうらやましい場所にあるレストランに良い評価を残す可能性が高いかどうかを詳細なレベルで教えてくれるかもしれません. メニュー自体だけでなく、体験全体が影響します。
レストラン ビジネスに Web スクレイピング サービスが必要な理由
1) 法的な難問: Web スクレイピングの主な課題は、常にその法的な側面です。 プレミアムWebスクレイピングサービスを使用している場合、これは常に処理されます. 法律違反は、あなたの心配の最小になります。
2) 自分の強みをチャネル化する: Web スクレイピング サービスを完璧な相棒として利用しながら、中核となる専門知識に集中できます。 当該サービスで汚い焼き討ちが行われている間、あなたは分析に固執します。
3) 最高品質のデータ: 最も関連性の高いデータを最小限の労力で取得します。 スクレイピングは時代に遅れないように定期的に行われ、希望する任意の形式で取得できます。
どの業界を選択する場合でも、 Web データ抽出は、戦略を立てる上で切り離すことのできない助けとなるでしょう。 特に、F&B 業界のような競争の激しいビジネスに従事している場合はなおさらです。 一次研究に必要なすべてのデータは、すでにそこにあります。 必要なのは、それを抽出し、統合し、研究することだけです。 彼らは、あなたの最高の研究はあなた自身の直接の競争であると言います. そして、彼らは正しいです。