Pengikisan Data Restoran – Memanfaatkan Data untuk Membuat Menu Restoran dan Mendorong Pertumbuhan

Industri makanan dan minuman penuh dengan potensi yang paling belum dimanfaatkan. Menemukan 'pemecah kekacauan' hampir tidak mungkin. Apa yang benar-benar akan membedakan Anda dari yang lain? Apa yang benar-benar dapat membedakan Anda dari yang lain? Tiga kata. Pengikisan menu restoran.

Anda harus selalu waspada terhadap apa yang dilakukan semua orang di liga Anda (dan di atas dan di bawah). Anda tidak mampu bekerja di silo. Bagaimana Anda melakukannya? Kami memiliki solusi yang sama untuk semua masalah umat manusia. Web di seluruh dunia dan data yang dihasilkannya. Satu-satunya cara yang benar untuk melacak pergerakan semua pesaing Anda. Dan satu-satunya cara yang benar untuk mengumpulkan data adalah melalui web scraping. Pengikis restoran adalah keuntungan tidak adil yang Anda butuhkan dan cari. Biarkan kami memandu Anda melalui beberapa cara untuk mengekstrak data untuk industri F&B.

The Game Changer – Menu yang Sangat Dikurasi

Nah, ini benar-benar pembuat kesepakatan (atau pemecah masalah). Dari berbagai masakan hingga berbagai hidangan hingga kreativitas penamaan hidangan; semua hal ini di luar imajinasi. Menu adalah titik pertama keterlibatan dengan konsumen Anda. Mereka akan melihat menu online Anda dari kenyamanan rumah mereka sebelum mereka memutuskan apakah mereka ingin mampir ke rumah Anda atau tidak.

Konsumen suka mengekstrak nilai maksimum yang dirasakan dari menu Anda: semakin banyak pilihan, semakin besar peluang Anda untuk membuat mereka mengunjungi Anda. Dikurasi, disesuaikan, kreatif: semua yang dicari konsumen. Bagaimana Anda memahami jenis menu yang paling sesuai dengan audiens? Menu restoran menggores dan menganalisis sejumlah besar menu yang tersedia secara online. Pengikis restoran adalah keuntungan yang Anda butuhkan. Anda dapat melihat hanya restoran yang memiliki footfall tertinggi dan ulasan mencolok. Ada juga halaman web yang memiliki database menu gabungan. Anda dapat mengekstrak data secara khusus dari situs web ini.

Anda kemudian dapat menganalisis hidangan mana yang paling laris. Anda kemudian dapat menganalisis jenis nama dan deskripsi yang menggairahkan penonton. Anda kemudian dapat menganalisis cara menyebarkan banyak di antara kursus yang berbeda. Pengikis restoran adalah keuntungan yang Anda cari.

Tetapi sebelum Anda mulai menggores data apa pun, Anda perlu memahami audiens target Anda dengan jelas. Buat persona pembeli. Buat daftar kebiasaan konsumsi mereka dan preferensi mereka. Ada restoran yang sangat spesifik yang hanya menjangkau segmen tertentu: pescatarian, vegan, pecinta keto, restoran mewah, pecinta QSR, seluruh spektrum dengan jujur. Kelompok usia juga penting. Demografis yang lebih muda lebih eksperimental dan cenderung menyerah pada mode. Orang-orang di atas 50 memiliki permintaan yang sangat berbeda dalam hal makanan.

Secara intuitif Anda mungkin berpikir Anda perlu memasukkan dan mengecualikan banyak hal, hanya ketika Anda mempelajari bagaimana orang berinteraksi dengan menu restoran lain, Anda akan mendapatkan jawaban yang solid. Pengikis restoran adalah manfaat yang Anda butuhkan.

Anda dapat mempersempit pencarian Anda. Daftar ke bawah restoran yang pesaing langsung Anda. Hanya mengikis dan mempelajari menu mereka. Bagaimana menu mereka memengaruhi peringkat dan ulasan yang mereka terima? Apa salah satu hidangan yang membuat konsumen tidak bisa berhenti membicarakannya? Ingin menendangnya? Pelajari menu lama mereka dan cari tahu bagaimana mereka berevolusi dan hidangan yang mereka hentikan. Terkadang lebih penting untuk memahami apa yang tidak bekerja dengan baik daripada apa yang bekerja dengan baik. Pengikis restoran adalah satu-satunya keuntungan wajar yang Anda miliki.

Kita tahu bahwa kedengarannya seperti banyak. Itulah mengapa layanan pengikisan data ada!

Pembeda Sejati – Harga

Menentukan harga hidangan Anda dengan benar bisa menjadi bentuk diferensiasi yang paling nyata. Untuk membuat strategi harga yang kompetitif, Anda harus mengikis harga saat Anda mengikis item menu restoran. Pengikis restoran dapat membantu dalam perayapan data dan wawasan yang diperlukan. Ini akan memberi Anda gambaran yang sangat jelas. Mungkin beberapa hidangan laris hanya karena harganya dan permintaannya sangat elastis. Mengetahui berapa banyak orang yang bersedia membayar untuk hidangan adalah faktor yang sangat penting dalam mengoptimalkan sumber daya Anda. Melacak harga industri dengan satu-satunya cara. Identifikasi perilaku penetapan harga dan interaksi pengguna dengan hidangan yang akan Anda buat berdasarkan pesaing Anda dan Anda sudah memiliki permulaan.

Seperti biasa, memahami audiens target Anda di sini menjadi sama pentingnya. Anda harus menetapkan kategori harga restoran yang Anda cari untuk mendapatkan wawasan. Ingat, ada juga indeks harga kualitas yang sangat besar di mana jika Anda memberi harga hidangan Anda terlalu rendah untuk memaksimalkan penjualan, Anda mungkin tidak tampil sebagai sumber makanan berkualitas baik yang kredibel. Pengikisan menu restoran juga akan membantu Anda menavigasi masalah ini.

Ulasan dan Peringkat Restoran Scraping

Tidak ada yang bisa memberi tahu Anda lebih banyak tentang sentimen konsumen selain peringkat dan ulasan aktual yang mereka berikan kepada restoran. Ini adalah cara termudah untuk melibatkan audiens Anda dalam proses pengambilan keputusan Anda tanpa mereka menyadari peran yang harus mereka mainkan. Bagaimana konsumen mengevaluasi menu restoran tidak bisa diabaikan. Ada terlalu banyak situs web khusus ulasan online yang dapat Anda kikis untuk mengetahui dengan tepat apa yang dipikirkan audiens tentang pesaing langsung Anda: dari hidangan yang mereka sukai hingga hidangan yang tidak sesuai dengan harapan mereka hingga ukuran porsi yang terlalu kecil untuk harga yang terlalu tinggi. Semua itu. Dalam satu goresan. Ulasan spesifik lebih penting daripada rata-rata. Pengikisan lokasi restoran secara khusus juga dapat memberi tahu Anda pada tingkat yang terperinci apakah konsumen lebih cenderung memberikan peringkat yang baik untuk restoran di lokasi yang patut ditiru. Seluruh pengalaman ikut bermain dan bukan hanya menu itu sendiri.

Mengapa bisnis restoran Anda membutuhkan layanan web scraping

1) Teka-teki hukum: Tantangan utama dengan pengikisan web selalu menjadi sisi hukumnya. Itu selalu diurus jika Anda bekerja dengan layanan pengikisan web premium. Pelanggaran hukum kemudian menjadi kekhawatiran Anda yang paling kecil.

2) Salurkan kekuatan Anda: Anda bisa fokus pada keahlian inti Anda sementara layanan web scraping bisa menjadi sahabat karib Anda yang sempurna. Anda tetap berpegang pada analisis sementara perang kotor dilakukan oleh layanan tersebut.

3) Data kualitas terbaik: dapatkan data yang paling relevan dengan sedikit usaha. Pengikisan akan dilakukan secara teratur untuk mengikuti waktu dan Anda mendapatkannya dalam format apa pun yang Anda inginkan.

Industri mana pun yang Anda pilih, ekstraksi data web akan menjadi bantuan pembuatan strategi yang tidak dapat dipisahkan. Terutama jika Anda berada dalam bisnis yang sangat kompetitif seperti industri F&B. Semua data yang Anda butuhkan untuk penelitian utama Anda sudah ada di luar sana. Yang Anda butuhkan hanyalah mengekstraknya, menggabungkannya, dan mempelajarinya. Mereka mengatakan bahwa penelitian terbaik Anda adalah kompetisi langsung Anda sendiri. Dan mereka benar.