36个食品卡车的想法

已发表: 2022-02-01

食品卡车行业的小企业主有很多机会。 您无需投资于一个完整的实体店,只需一辆车、烹饪设备和食材,就可以开始自己的餐饮服务业务。 如果您有兴趣开办食品卡车业务,第一步是找到正确的想法。 但您也可以从食品卡车专营权开始。 但是,如果您想走自己的路,以下是一些可以激发您灵感的流行选择。



为什么你应该成为食品卡车车主

与传统食品服务企业相比,食品卡车车主享有许多好处。 如果您有创业之痒和该领域的一些经验,这里有一些移动餐厅的好处需要考虑:

  • 低启动成本
  • 能够在热门活动和地点进行设置
  • 通过在城镇周围驾驶和停放卡车来免费投放广告
  • 能够与其他收入来源配对,例如实体店或餐饮店
  • 通过购买额外的卡车轻松扩展

为您的新企业提供最佳食品卡车创意

如果您准备好进入食品卡车业务,那么是时候了解不同类型的食品卡车业务理念了。 以下是有抱负的食品卡车所有者的一些选择。

1. 素食餐车

素食菜肴在食品行业引起轰动。 这些卡车应提供主要以植物为基础的食物。 健康因素可能会使它们吸引时尚地区的午餐人群。

2. 街头小吃车

街头食品企业通常提供旨在立即食用的菜肴。 此类别中一些最著名的菜肴包括 arepas、slider、bahn mi 和 pierogi。

3.快餐车

这种类型的卡车就像开车穿过,但在人们可以步行到达的狭小空间内。

4.冰淇淋车

冰淇淋车是食品卡车行业中最经典的选择。 他们经常开车穿过社区,但有些人设在指定地点。

5. 新鲜捕获的海鲜卡车

这些类型的食品卡车往往在沿海地区很受欢迎。 他们几乎可以出售您在海鲜实体餐厅买到的任何东西,包括东北地区的龙虾卷等当地特色菜。

6. Gourmet Burgers 餐车

这些卡车专门生产新鲜烹制的汉堡。 许多都有独特的成分,如墨西哥胡椒、煎鸡蛋和洋葱圈。

7. 塔可卡车

提供经典牛肉、奶酪和酸奶油。 或者从当地供应商那里引进独特的食材。

8. 华夫饼车

将这道菜放在棍子上或纸盘中,便于携带,并提供洒水、生奶油或奶油奶酪等浇头。

9. 炸鸡车

提供带有大量酱汁选项的嫩肉、腿或其他便携式选项。

10. 犬类食品卡车

如果您喜欢动物,那就创业,在宠物爱好者的热门地点(例如狗公园)提供零食。

11. 农贸市场食品卡车

这种独特的食品卡车业务将在当地农贸市场设立,并提供新鲜农产品或类似物品。

阅读:如何开展食品卡车业务

12. 移动咖啡店

咖啡架或卡车可以提供一系列混合饮料或特色饮料。 专注于商业区或早上人流量大的地区。

13. 猪肉卡车

猪肉有很多种形式,很容易在旅途中出售。 想想拉猪肉滑块、排骨或任何带有培根的东西。

14. 甜甜圈卡车

甜甜圈在早餐时间特别受欢迎。 但是您几乎可以在任何地方出售这些便携式物品。

15. 热狗摊

热狗在特殊活动中很受欢迎——尤其是那些有家庭的活动。 提供经典或包括独特的浇头。

16. 社区厨房

社区厨房可以提供采用当地食材烹制的菜肴,并专注于服务不足的地区或对社区产生影响的地区。


17. 烧烤餐车

排骨、牛腩、通心粉和奶酪等烧烤食品很容易以小包装出售——非常适合空间有限的供应商。

18. 奶酪主题餐车

如果您想提供多种菜单项,请选择奶酪之类的主题。 想想通心粉和奶酪、烤奶酪、炸奶酪棒等。

19. 纸杯蛋糕车

纸杯蛋糕是一种经典且易于携带的甜点。 在有很多餐馆或其他食品企业的地区提供这个,这样你就可以抓住人们在吃完饭后寻找甜点。

20. 嘉年华特许经营卡车

出售漏斗蛋糕、雪糕筒和类似零食的特许摊位在嘉年华和类似活动中尤其是白杨树。

21. 比萨卡车

按切片提供比萨饼,让您享受轻松且令人愉悦的美食。

22. 三明治车

三明治便于携带,种类繁多。 专注于特定类型的美食或提供丰富的菜单。

23. 融合美食餐车

融合菜混合了两种食物。 想想橙色鸡肉炸玉米饼或烧烤披萨。

24. 戳卡车

Poke 是一种传统的夏威夷菜肴,包括盛在碗中的鱼、蔬菜和米饭。

25. 果汁和冰沙架

果汁和冰沙在拥有大量健康消费者的地区尤其受欢迎。

26. 包装食品摊

准备好的食物已经制作和包装。 因此,它们可以快速销售并在狭小的空间内为更多客户提供服务。 这是午餐期间繁忙的商业区的理想选择。

27. 沙拉摊

沙拉在办公室附近或任何午餐人流较多的地方也很受欢迎。

28. 烤肉卡车

烤肉串包括各种肉类和蔬菜。 它们通常以棍子形式出售,便于携带。

29. Pad Thai 卡车

Pad Thai 包括炒饭或面条。 让客户从各种配料中进行选择,或提供少量菜单项。

30. 地方美食卡车

最受欢迎的食品卡车创意通常是那些迎合特定市场的创意。 想想芝加哥的深盘披萨或新奥尔良的什锦饭。

阅读:食品卡车业务计划

31. 热饮架

对于冬季活动较多的地区,开一辆出售热可可、茶和其他取暖选择的卡车。

32.婚礼食品卡车业务

食品卡车在婚礼上越来越受欢迎。 通过让客户自定义菜单来专门处理此选项。

33.经典美食的新旋转

许多食品卡车只是采用经典选项并添加独特的成分。 想想泡菜汉堡或配上培根的糖果。

34. 晚餐和饮料食品卡车

如果您在夜生活丰富或晚上人流量大的地区开展业务,请提供经典晚餐选择并申请酒牌以提供饮品。 一些州对此有法律规定。 所以你可能需要一个私人位置。

35.小吃摊

小吃摊可能提供各种选择,如爆米花、糖果或手指食品。

36. 食品卡车公园

如果您不想实际经营自己的卡车,可以在一些户外空间让其他卡车车主进入,在有大量顾客的区域出售他们的食物——有点像美食广场。

什么是最受欢迎的食品卡车食品?

目前最受欢迎的食品卡车美食是烧烤。 然而,任何在小空间内易于生产和销售的食物都可以盈利,包括炸玉米饼、汉堡、三明治、纸杯蛋糕和薯条。

图片: Depositphotos


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