36 idées de camions de restauration

Il existe de nombreuses opportunités pour les propriétaires de petites entreprises dans l'industrie du food truck. Au lieu d'investir dans un emplacement entièrement physique, vous pouvez démarrer votre propre entreprise de restauration avec juste un véhicule, du matériel de cuisine et des ingrédients. Si vous souhaitez démarrer une entreprise de food truck, la première étape consiste à trouver la bonne idée. Mais vous pouvez aussi démarrer avec une franchise de food truck. Mais si vous voulez suivre votre propre chemin, voici quelques options populaires pour vous inspirer.

Pourquoi devenir propriétaire d'un food truck

Les propriétaires de food trucks bénéficient de nombreux avantages par rapport aux entreprises de restauration traditionnelles. Si vous avez l'envie d'entreprendre et une certaine expérience dans ce domaine, voici quelques avantages des restaurants mobiles à considérer :

• Faibles coûts de démarrage
• Possibilité de s'installer lors d'événements et de lieux populaires
• Publicité gratuite en conduisant et en garant votre camion en ville
• Possibilité de s'associer à d'autres sources de revenus, comme un emplacement de brique et de mortier ou un service de restauration
• Évolutivité facile en achetant des chariots supplémentaires

Meilleures idées de food truck pour votre nouvelle entreprise

Si vous êtes prêt à vous lancer dans le secteur des camions de restauration, il est temps d'en savoir plus sur les différents types d'idées commerciales de camions de restauration. Voici quelques options pour l'aspirant propriétaire de food truck.

1. Food Truck végétalien

Les plats végétaliens font fureur dans l'industrie alimentaire. Ces camions devraient servir des aliments principalement à base de plantes. Le facteur santé peut les rendre attrayants pour la foule des déjeuners dans les quartiers branchés.

2. Camion de restauration de rue

Une entreprise de restauration de rue sert généralement des plats conçus pour être consommés immédiatement. Certains des plats les plus célèbres de cette catégorie comprennent les arepas, les sliders, les bahn mi et les pierogi.

3. Camion de restauration rapide

Ce type de camion serait comme un service au volant, mais dans un petit espace où les gens peuvent marcher.

4. Camion de crème glacée

Les camions de crème glacée sont l'option la plus classique dans le secteur des food trucks. Ils traversent souvent les quartiers, mais certains s'installent à des endroits désignés.

5. Camion de fruits de mer fraîchement pêchés

Ces types de food trucks ont tendance à être populaires dans les régions côtières. Ils peuvent vendre presque tout ce que vous trouverez dans un restaurant de fruits de mer, y compris des spécialités locales comme des rouleaux de homard dans le nord-est.

6. Camion-restaurant de hamburgers gastronomiques

Ces camions sont spécialisés dans les hamburgers fraîchement cuisinés. Beaucoup ont des ingrédients uniques comme les jalapenos, les œufs au plat et les rondelles d'oignon.

7. Camion de tacos

Offrez des classiques avec du bœuf, du fromage et de la crème sure. Ou apportez des ingrédients uniques de vendeurs locaux.

8. Camion à gaufres

Offrez ce plat sur un bâton ou dans un bac à papier pour une portabilité facile, et fournissez des garnitures comme des pépites, de la crème fouettée ou du fromage à la crème.

9. Camion de poulet frit

Offrez des filets, des cuisses ou d'autres options portables avec de nombreuses options de sauce.

10. Camion de nourriture canine

Si vous aimez les animaux, démarrez une entreprise où vous offrez des friandises dans des endroits populaires pour les amoureux des animaux, comme les parcs à chiens.

11. Camion de nourriture du marché fermier

Cette entreprise unique de camions de restauration s'installerait sur les marchés de producteurs locaux et proposerait des produits frais ou des articles similaires.

Lire : Comment démarrer une entreprise de food truck

12. Cafés mobiles

Les stands de café ou les camions peuvent proposer une gamme de mélanges ou de boissons spécialisées. Concentrez-vous sur les quartiers d'affaires ou les zones très fréquentées le matin.

13. Camion de porc

Le porc se présente sous des tonnes de formes faciles à vendre sur le pouce. Pensez aux sliders de porc effiloché, aux côtes de porc ou à tout ce qui contient du bacon.

14. Camion beignet

Les beignets sont particulièrement appréciés pendant les heures de petit-déjeuner. Mais vous pouvez vendre ces articles portables presque n'importe où.

15. Stand de hot-dogs

Les hot-dogs sont populaires lors d'événements spéciaux, en particulier ceux avec les familles. Offrez des classiques ou incluez des garnitures uniques.

16. Cuisine communautaire

Une cuisine communautaire peut servir des plats avec des ingrédients locaux et se concentrer sur les zones mal desservies ou celles qui font une différence dans la communauté.