36 pomysłów na ciężarówki z jedzeniem

Opublikowany: 2022-02-01

Istnieje wiele możliwości dla właścicieli małych firm w branży food trucków. Zamiast inwestować w pełną, tradycyjną lokalizację, możesz założyć własną firmę gastronomiczną, mając tylko pojazd, sprzęt do gotowania i składniki. Jeśli jesteś zainteresowany rozpoczęciem działalności w zakresie food trucków, pierwszym krokiem jest znalezienie odpowiedniego pomysłu. Ale możesz też zacząć od franczyzy food trucków. Ale jeśli chcesz iść własną drogą, poniżej znajdziesz kilka popularnych opcji, które Cię zainspirują.

Dlaczego powinieneś zostać właścicielem food trucka

Właściciele food trucków mają wiele zalet w porównaniu z tradycyjnymi firmami gastronomicznymi. Jeśli masz ochotę na przedsiębiorczość i masz pewne doświadczenie w tej dziedzinie, oto kilka korzyści z mobilnych restauracji, które warto wziąć pod uwagę:

  • Niskie koszty uruchomienia
  • Możliwość ustawienia na popularnych imprezach i lokalizacjach
  • Bezpłatna reklama podczas jazdy i parkowania ciężarówki po mieście
  • Możliwość łączenia z innymi źródłami przychodów, takimi jak lokale stacjonarne lub catering
  • Łatwa skalowalność poprzez zakup dodatkowych wózków

Najlepsze pomysły na Food Truck dla Twojego nowego przedsięwzięcia biznesowego

Jeśli jesteś gotowy, aby wskoczyć do branży food trucków, nadszedł czas, aby poznać różne rodzaje pomysłów na food trucki. Oto kilka opcji dla początkującego właściciela food trucka.

1. Wegańska ciężarówka z jedzeniem

Dania wegańskie robią furorę w przemyśle spożywczym. Te ciężarówki powinny służyć żywnością, która jest głównie oparta na roślinach. Czynnik zdrowotny może sprawić, że będą atrakcyjne dla tłumu lunchowego w modnych miejscach.

2. Uliczna ciężarówka z jedzeniem

Uliczna firma spożywcza zwykle serwuje dania przeznaczone do natychmiastowego spożycia. Niektóre z najbardziej znanych dań w tej kategorii to arepas, slidery, bahn mi i pierogi.

3. Fast Food Truck

Ten typ ciężarówki byłby jak przejazd przez samochód, ale na małej przestrzeni, do której ludzie mogą podejść.

4. Ciężarówka z lodami

Trucki do lodów to najbardziej klasyczna opcja w branży food trucków. Często przejeżdżają przez dzielnice, ale niektóre ustawiają się w wyznaczonych miejscach.

5. Świeżo złowiona ciężarówka z owocami morza

Tego typu foodtrucki są popularne w regionach przybrzeżnych. Mogą sprzedać prawie wszystko, co można dostać w tradycyjnej restauracji z owocami morza, w tym lokalne specjały, takie jak bułki z homarem na północnym wschodzie.

6. Ciężarówka z burgerami dla smakoszy

Te ciężarówki specjalizują się w świeżo ugotowanych burgerach. Wiele z nich zawiera unikalne składniki, takie jak jalapenos, jajka sadzone i krążki cebulowe.

7. Ciężarówka Taco

Oferuj klasyki z wołowiną, serem i kwaśną śmietaną. Lub przynieś unikalne składniki od lokalnych sprzedawców.

8. Wafelek

Podaj to danie na patyku lub na papierowej tacy, aby ułatwić przenoszenie, i dodaj dodatki, takie jak posypka, bita śmietana lub serek śmietankowy.

9. Ciężarówka smażonego kurczaka

Oferuj przetargi, nogi lub inne przenośne opcje z wieloma opcjami sosów.

10. Ciężarówka z jedzeniem dla psów

Jeśli kochasz zwierzęta, załóż firmę oferującą smakołyki w popularnych miejscach dla miłośników zwierząt, takich jak parki dla psów.

11. Ciężarówka spożywcza na targu rolników

Ta wyjątkowa firma zajmująca się transportem żywności zakładałaby się na lokalnych targowiskach rolników i oferowała świeże produkty lub podobne produkty.

Przeczytaj: Jak założyć firmę Food Truck

12. Mobilne kawiarnie

Stoiska z kawą lub ciężarówki mogą oferować szereg mieszanek lub napojów specjalnych. Skoncentruj się na dzielnicach biznesowych lub obszarach o dużym porannym ruchu pieszym.

13. Ciężarówka z wieprzowiną

Wieprzowina jest dostępna w wielu formach, które można łatwo sprzedać w podróży. Pomyśl o suszonych suwakach wieprzowych, żeberkach wieprzowych lub czymkolwiek z bekonem.

14. Ciężarówka z pączkami

Pączki są szczególnie popularne w godzinach śniadaniowych. Ale te przenośne przedmioty możesz sprzedawać niemal wszędzie.

15. Stoisko z hot dogami

Hot dogi są popularne na specjalnych imprezach — zwłaszcza tych z rodzinami. Oferuj klasykę lub dodaj wyjątkowe dodatki.

16. Społeczna kuchnia

Kuchnia społeczności może podawać dania z lokalnych składników i koncentrować się na obszarach o niedostatecznej jakości lub tych, które mają wpływ na społeczność.

17. Ciężarówka do grillowania

Produkty z grilla, takie jak żeberka, mostek, makaron z serem, są łatwo sprzedawane w małych opakowaniach — idealne dla sprzedawców o ograniczonej przestrzeni.

18. Ciężarówka z jedzeniem o tematyce serowej

Jeśli chcesz oferować różnorodne pozycje menu, wybierz motyw, taki jak ser. Pomyśl o mac i serze, grillowanym serze, smażonych paluszkach serowych itp.

19. Ciężarówka z babeczkami

Babeczki to klasyczny i łatwy w przenoszeniu deser. Oferuj to w miejscach, w których znajduje się wiele restauracji lub innych firm spożywczych, abyś mógł złapać ludzi szukających słodkiego przysmaku po jedzeniu.

20. Karnawałowe ciężarówki koncesyjne

Stoiska koncesyjne, na których można kupić lejkowate ciasta, szyszki sno i tym podobne smakołyki, są szczególnie topolowe na karnawałach i podobnych imprezach.

21. Ciężarówka do pizzy

Oferuj pizzę po kawałku, aby uzyskać łatwą i przyjemną dla tłumu ucztę.

22. Ciężarówka z kanapkami

Kanapki są przenośne i oferują mnóstwo różnorodności. Specjalizuj się w konkretnym rodzaju kuchni lub oferuj bogate menu.

23. Furgonetka z kuchnią Fusion

Kuchnia fusion łączy dwa rodzaje potraw. Pomyśl o pomarańczowych tacos z kurczakiem lub pizzy z grilla.

24. Ciężarówka Poke

Poke to tradycyjne hawajskie danie, które obejmuje ryby, warzywa i ryż podawane w misce.

25. Stojak na soki i smoothie

Soki i koktajle są szczególnie popularne w obszarach, gdzie jest wielu zdrowych konsumentów.

26. Stojak na żywność paczkowaną

Przygotowane potrawy są już przygotowywane i pakowane. Dzięki temu można je szybko sprzedać i obsłużyć większą liczbę klientów na ograniczonej przestrzeni. Jest to idealne rozwiązanie dla ruchliwych dzielnic biznesowych podczas lunchu.

27. Stojak na sałatki

Sałatki są również popularne w pobliżu biur lub wszędzie tam, gdzie jest duży ruch w porze lunchu.

28. Ciężarówka Kaboba

Kaboby obejmują różne mięsa i warzywa. I często są sprzedawane na patyku, dzięki czemu można je łatwo przenosić.

29. Pad Thai Truck

Pad Thai zawiera smażony ryż lub makaron. Pozwól klientom wybierać spośród różnych dodatków lub oferuj mały wybór pozycji menu.

30. Ciężarówka z kuchnią regionalną

Najpopularniejsze pomysły na food trucki to często te, które trafiają na konkretny rynek. Pomyśl o głębokiej pizzy w Chicago lub jambalaya w Nowym Orleanie.

Przeczytaj: Biznesplan Food Truck

31. Stojak na gorące napoje

W przypadku obszarów o dużej aktywności zimowej otwórz ciężarówkę, która sprzedaje gorące kakao, herbatę i inne opcje rozgrzewające.

32. Ślub Food Truck Business

Food trucki stają się coraz bardziej popularne na weselach. Wyspecjalizuj się w tej opcji, pozwalając klientom dostosować menu.

33. Nowa odsłona klasycznej kuchni

Wiele food trucków po prostu wybiera klasyczną opcję i dodaje unikalne składniki. Pomyśl o hamburgerach kimchi lub słodyczach z boczkiem.

34. Ciężarówka z jedzeniem i napojami

Jeśli prowadzisz działalność w okolicy z dużą ilością nocnego życia lub wieczornym ruchem pieszym, zaoferuj klasyczne opcje kolacji i złóż wniosek o licencję na alkohol, aby również podawać napoje. Niektóre stany mają prawa zabraniające tego. Więc możesz potrzebować prywatnej lokalizacji.

35. Stoisko z przekąskami

Stoiska z przekąskami mogą oferować różne opcje, takie jak popcorn, słodycze lub przekąski.

36. Park ciężarówek z jedzeniem

Jeśli nie chcesz prowadzić własnej ciężarówki, otwórz firmę z przestrzenią na świeżym powietrzu, na którą inni właściciele ciężarówek mogą wjechać, sprzedając żywność w obszarze z dużą ilością klientów – coś w rodzaju strefy gastronomicznej.

Jakie jest najpopularniejsze jedzenie w food trucku?

Najpopularniejszą kuchnią food trucków jest obecnie grill. Jednak każda żywność, którą można łatwo wyprodukować i sprzedać na małej przestrzeni, może być opłacalna, w tym taco, hamburgery, kanapki, babeczki i frytki.

Obraz: Depositphotos

Więcej w: Rozwijaj Pomysł, Biznes Gastronomiczny/Restauracyjny