36 de idei de food truck

Publicat: 2022-02-01

Există o mulțime de oportunități pentru proprietarii de afaceri mici în industria camioanelor alimentare. În loc să investiți într-o locație completă, vă puteți începe propria afacere de servicii alimentare doar cu un vehicul, echipament de gătit și ingrediente. Dacă sunteți interesat să începeți o afacere cu food truck, primul pas este să găsiți ideea potrivită. Dar poți să începi și cu o franciză de food truck. Dar dacă vrei să mergi pe drumul tău, mai jos sunt câteva opțiuni populare care să te inspire.



De ce ar trebui să deveniți proprietar de camion cu alimente

Proprietarii de camioane cu alimente se bucură de multe avantaje față de întreprinderile tradiționale de servicii alimentare. Dacă aveți mâncărimi antreprenoriale și ceva experiență în acest domeniu, iată câteva beneficii ale restaurantelor mobile de luat în considerare:

  • Costuri mici de pornire
  • Abilitatea de a se instala la evenimente și locații populare
  • Publicitate gratuită prin conducerea și parcarea camionului în oraș
  • Abilitatea de a se asocia cu alte fluxuri de venituri, cum ar fi o locație concretă sau un catering
  • Scalabilitate ușoară prin achiziționarea de camioane suplimentare

Cele mai bune idei de food truck pentru noua ta afacere

Dacă sunteți gata să intrați în afacerea cu food truck, este timpul să aflați despre diferitele tipuri de idei de afaceri cu food truck. Iată câteva opțiuni pentru aspirantul proprietar de camion cu alimente.

1. Camion cu alimente vegane

Mâncărurile vegane fac furori în industria alimentară. Aceste camioane ar trebui să servească alimente care sunt în principal pe bază de plante. Factorul de sănătate le poate face atrăgătoare pentru mulțimea de prânz din zonele la modă.

2. Camion cu mâncare stradală

O afacere cu mâncare stradală servește de obicei mâncăruri concepute pentru a fi mâncate imediat. Unele dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din această categorie includ arepas, sliders, bahn mi și pierogi.

3. Fast Food Truck

Acest tip de camion ar fi ca un drive-thru, dar într-un spațiu mic în care oamenii se pot plimba.

4. Camion cu înghețată

Camioanele cu înghețată sunt cea mai clasică opțiune din afacerea cu food truck. Adesea conduc prin cartiere, dar unele se instalează în locuri desemnate.

5. Camion cu fructe de mare proaspăt prins

Aceste tipuri de camioane cu alimente tind să fie populare în regiunile de coastă. Ei pot vinde aproape orice ai obține la un restaurant din cărămidă și mortar cu fructe de mare, inclusiv specialități locale, cum ar fi chifle de homar din nord-est.

6. Camion cu mâncare pentru burgeri gourmet

Aceste camioane sunt specializate în burgeri proaspăt gătiți. Multe au ingrediente unice, cum ar fi jalapenos, ouă prăjite și inele de ceapă.

7. Camion Taco

Oferă clasice cu carne de vită, brânză și smântână. Sau aduceți ingrediente unice de la vânzătorii locali.

8. Camion de vafe

Oferiți acest fel de mâncare pe un băț sau într-o tavă de hârtie pentru o portabilitate ușoară și oferiți topping-uri precum stropiți, frișcă sau cremă de brânză.

9. Camion cu pui prăjit

Oferiți licitații, picioare sau alte opțiuni portabile cu o mulțime de opțiuni de sos.

10. Camion de mâncare pentru câini

Dacă îți plac animalele, începe o afacere în care oferi delicii în locuri populare pentru iubitorii de animale de companie, cum ar fi parcurile pentru câini.

11. Camionul cu alimente din Piața fermierilor

Această afacere unică de camionete cu alimente s-ar înființa pe piețele locale de fermieri și va oferi produse proaspete sau articole similare.

Citește: Cum să începi o afacere de camion cu alimente

12. Cafenele mobile

Standurile de cafea sau camioanele pot oferi o gamă largă de amestecuri sau băuturi de specialitate. Concentrați-vă pe cartierele de afaceri sau zonele cu mult trafic pietonal dimineața.

13. Camion de porc

Carnea de porc vine în tone de forme care sunt ușor de vândut din mers. Gândiți-vă la glisoare de porc trase, coaste de porc sau orice altceva cu slănină.

14. Camion gogoși

Gogoșile sunt deosebit de populare în timpul orelor de mic dejun. Dar puteți vinde aceste articole portabile aproape oriunde.

15. Stand pentru hot dog

Hot-dog-urile sunt populare la evenimente speciale, în special cele cu familii. Oferiți produse clasice sau includeți toppinguri unice.

16. Bucătărie comunitară

O bucătărie comunitară poate servi mâncăruri cu ingrediente locale și se poate concentra pe zonele slab deservite sau pe cele care fac diferența în comunitate.


17. Camion cu alimente BBQ

Alimentele de grătar, cum ar fi coaste, piept și mac cu brânză, sunt ușor vândute în pachete mici - perfecte pentru vânzătorii cu spațiu limitat.

18. Camion alimentar cu tematică de brânză

Dacă doriți să oferiți o varietate de articole din meniu, alegeți o temă precum brânza. Gândiți-vă la mac cu brânză, brânză la grătar, bețișoare de brânză prăjită etc.

19. Camion cu prăjituri

Cupcakes-urile sunt un desert clasic și ușor de portat. Oferiți acest lucru în zonele cu multe restaurante sau alte afaceri alimentare, astfel încât să puteți prinde oameni care caută un răsfăț dulce după masă.

20. Camioane Concession Carnaval

Standurile de concesionare care vând prăjituri de pâlnie, conuri de sno și mâncăruri similare sunt în special plopi la carnavale și evenimente similare.

21. Camion cu pizza

Oferiți pizza la felie pentru un răsfăț ușor și plăcut mulțimii.

22. Camion pentru sandvișuri

Sandvișurile sunt portabile și oferă o mulțime de varietate. Specializați-vă într-un anumit tip de bucătărie sau oferiți un meniu extins.

23. Fusion Cuisine Food Truck

Bucătăria fusion amestecă două tipuri de mâncare. Gândiți-vă la tacos cu pui cu portocale sau la pizza la grătar.

24. Poke Truck

Poke este un fel de mâncare tradițional hawaian care include pește, legume și orez servit într-un castron.

25. Suc și Smoothie Stand

Sucurile și smoothie-urile sunt deosebit de populare în zonele cu mulți consumatori sănătoși.

26. Stand pentru alimente ambalate

Alimentele preparate sunt deja făcute și ambalate. Astfel, pot fi vândute rapid și pot servi mai mulți clienți într-un spațiu restrâns. Acesta este ideal pentru cartierele de afaceri aglomerate în timpul prânzului.

27. Stand pentru salate

Salatele sunt, de asemenea, populare lângă birouri sau oriunde cu mult trafic pentru prânz.

28. Camion Kabob

Kabobs includ diverse tipuri de carne și legume. Și sunt adesea vândute pe un stick, ceea ce le face ușor portabile.

29. Camion Pad Thai

Pad Thai include orez prajit sau tăiței. Permiteți clienților să aleagă dintre diverse toppinguri sau oferiți o mică selecție de articole din meniu.

30. Camion de bucătărie regională

Cele mai populare idei de food truck sunt adesea cele care se adresează unei anumite piețe. Gândiți-vă la pizza cu preparate adânci în Chicago sau jambalaya în New Orleans.

Citiți: Plan de afaceri pentru camionul cu alimente

31. Stand pentru băuturi calde

Pentru zonele cu multă activitate de iarnă, deschideți un camion care vinde cacao fierbinte, ceai și alte opțiuni de încălzire.

32. Nunta Food Truck Business

Camioanele cu mâncare devin din ce în ce mai populare la nunți. Specializați-vă în această opțiune permițând clienților să personalizeze meniul.

33. New Spin on Classic Cuisine

Multe camionete cu alimente iau pur și simplu o opțiune clasică și adaugă ingrediente unice. Gândiți-vă la burgeri cu kimchi sau dulciuri acoperite cu bacon.

34. Cină și băuturi Camion cu alimente

Dacă vă instalați într-o zonă cu multă viață de noapte sau trafic pe jos de seară, oferiți opțiuni clasice de cină și solicitați o licență de băuturi alcoolice pentru a servi și băuturi. Unele state au legi împotriva acestui lucru. Deci este posibil să aveți nevoie de o locație privată.

35. Stand de gustare

Standurile pentru gustări pot oferi diverse opțiuni, cum ar fi floricele de porumb, bomboane sau mâncare pentru degete.

36. Food Truck Park

Dacă nu doriți să vă conduceți propriul camion, deschideți o afacere cu un spațiu în aer liber în care alți proprietari de camioane pot trage, vânzându-și alimentele într-o zonă cu mulți clienți - un fel ca o zonă de alimentație.

Care este cea mai populară mâncare de tip food truck?

Cea mai populară bucătărie cu food truck este în prezent grătarul. Cu toate acestea, orice aliment care este ușor de produs și vândut într-un spațiu mic poate fi profitabil, inclusiv tacos, burgeri, sandvișuri, cupcakes și cartofi prăjiți.

Imagine: Depositphotos


Mai multe în: Dezvoltați o idee, Afaceri cu restaurante/servicii alimentare