36 ไอเดียรถบรรทุกอาหาร

เผยแพร่แล้ว: 2022-02-01

มีโอกาสมากมายสำหรับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กในอุตสาหกรรมรถขายอาหาร แทนที่จะลงทุนในสถานที่ที่มีหน้าร้านจริง คุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจบริการอาหารของคุณเองได้โดยใช้เพียงยานพาหนะ อุปกรณ์ทำอาหาร และส่วนผสม หากคุณสนใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหาร ขั้นตอนแรกคือการค้นหาแนวคิดที่ถูกต้อง แต่คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแฟรนไชส์รถบรรทุกอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการไปตามทางของคุณเอง ด้านล่างนี้คือตัวเลือกยอดนิยมที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ



ทำไมคุณควรเป็นเจ้าของรถขายอาหาร

เจ้าของรถบรรทุกอาหารได้รับประโยชน์มากมายจากธุรกิจบริการอาหารแบบดั้งเดิม หากคุณมีอาการคันของผู้ประกอบการและมีประสบการณ์ในด้านนี้ ต่อไปนี้คือข้อดีบางประการของร้านอาหารเคลื่อนที่ที่ควรพิจารณา:

  • ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นต่ำ
  • ความสามารถในการตั้งค่าในกิจกรรมและสถานที่ยอดนิยม
  • โฆษณาฟรีโดยการขับรถและจอดรถของคุณไปทั่วเมือง
  • ความสามารถในการจับคู่กับแหล่งรายได้อื่นๆ เช่น หน้าร้านจริงหรือสถานที่จัดเลี้ยง
  • ปรับขนาดได้ง่ายโดยการซื้อรถบรรทุกเพิ่มเติม

สุดยอดไอเดียรถบรรทุกอาหารสำหรับกิจการใหม่ของคุณ

หากคุณพร้อมที่จะก้าวเข้าสู่ธุรกิจรถขายอาหาร ก็ถึงเวลาเรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดธุรกิจรถขายอาหารประเภทต่างๆ นี่คือตัวเลือกบางส่วนสำหรับเจ้าของรถขายอาหารที่ต้องการ

1. รถบรรทุกอาหารมังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติกำลังทำให้อุตสาหกรรมอาหารกระฉับกระเฉง รถบรรทุกเหล่านี้ควรเสิร์ฟอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก ปัจจัยด้านสุขภาพอาจทำให้พวกเขาสนใจกลุ่มอาหารกลางวันในย่านทันสมัย

2. รถบรรทุกอาหารข้างทาง

ธุรกิจอาหารข้างทางมักจะเสิร์ฟอาหารที่ออกแบบมาให้รับประทานได้ทันที อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมวดนี้ ได้แก่ arepas, sliders, bahn mi และ pierogi

3. รถบรรทุกอาหารจานด่วน

รถบรรทุกประเภทนี้จะเหมือน Drive Thru แต่ในที่แคบๆ ที่คนเดินขึ้นไปได้

4. รถบรรทุกไอศกรีม

รถขายไอศกรีมเป็นตัวเลือกที่คลาสสิกที่สุดในธุรกิจรถขายอาหาร พวกเขามักจะขับรถผ่านย่านต่างๆ แต่บางแห่งก็ตั้งขึ้นตามจุดที่กำหนด

5. รถขายอาหารทะเลสดๆ

รถขายอาหารประเภทนี้มักจะได้รับความนิยมในภูมิภาคชายฝั่งทะเล พวกเขาสามารถขายได้เกือบทุกอย่างที่คุณจะได้รับจากร้านอาหารทะเลที่มีอิฐและปูน รวมทั้งอาหารพื้นเมือง เช่น ล็อบสเตอร์โรลในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

6. รถบรรทุกอาหารกูร์เมต์เบอร์เกอร์

รถบรรทุกเหล่านี้เชี่ยวชาญในเบอร์เกอร์ที่ปรุงสดใหม่ หลายแห่งมีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น พริกฮาลาปินโญ่ ไข่ดาว และหัวหอม

7. ทาโก้ ทรัค

นำเสนอเมนูคลาสสิกด้วยเนื้อวัว ชีส และครีมเปรี้ยว หรือนำส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์จากผู้ขายในท้องถิ่น

8. รถบรรทุกวาฟเฟิล

นำเสนออาหารจานนี้บนไม้หรือในถาดกระดาษเพื่อความสะดวกในการพกพา และเตรียมท็อปปิ้ง เช่น โรยหน้า วิปครีม หรือครีมชีส

9. รถบรรทุกไก่ทอด

เสนอเมนูเนื้อ ขา หรือตัวเลือกแบบพกพาอื่นๆ ที่มีตัวเลือกซอสมากมาย

10. รถขายอาหารสุนัข

หากคุณรักสัตว์ ให้เริ่มธุรกิจที่คุณเสนอขนมในสถานที่ยอดนิยมสำหรับผู้รักสัตว์เลี้ยง เช่น สวนสุนัข

11. รถขายอาหารตลาดของเกษตรกร

ธุรกิจรถบรรทุกอาหารที่ไม่เหมือนใครนี้จะตั้งขึ้นที่ตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นและนำเสนอผลิตภัณฑ์สดหรือสินค้าที่คล้ายคลึงกัน

อ่าน: วิธีเริ่มต้นธุรกิจรถบรรทุกอาหาร

12. ร้านกาแฟเคลื่อนที่

ชั้นวางกาแฟหรือรถบรรทุกสามารถนำเสนอเครื่องดื่มแบบผสมผสานหรือแบบพิเศษได้มากมาย เน้นที่ย่านธุรกิจหรือพื้นที่ที่มีการเดินเท้าจำนวนมากในช่วงเช้า

13. รถขนหมู

หมูมาในรูปแบบมากมายที่ง่ายต่อการขายขณะเดินทาง ลองนึกภาพหมูสไลด์ ซี่โครงหมู หรืออะไรก็ตามที่มีเบคอน

14. รถบรรทุกโดนัท

โดนัทเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงเวลาอาหารเช้า แต่คุณสามารถขายสินค้าแบบพกพาเหล่านี้ได้เกือบทุกที่

15. ขาตั้งฮอทดอก

ฮอทดอกเป็นที่นิยมในกิจกรรมพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มากับครอบครัว นำเสนอแบบคลาสสิกหรือใส่ท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใคร

16. ครัวชุมชน

ครัวของชุมชนอาจเสิร์ฟอาหารโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและเน้นไปที่พื้นที่ด้อยโอกาสหรือพื้นที่ที่สร้างความแตกต่างในชุมชน


17. รถขายอาหารบาร์บีคิว

อาหารบาร์บีคิว เช่น ซี่โครง ซี่โครงหมู มักกะโรนีและชีสสามารถขายได้ง่ายในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก เหมาะสำหรับผู้ขายที่มีพื้นที่จำกัด

18. รถขายอาหารในธีมชีส

หากคุณต้องการนำเสนอรายการเมนูที่หลากหลาย ให้เลือกธีม เช่น ชีส คิดว่ามักกะโรนีชีส ชีสย่าง ชีสแท่งทอด ฯลฯ

19. รถคัพเค้ก

คัพเค้กเป็นขนมที่คลาสสิกและพกพาสะดวก เสนอสิ่งนี้ในพื้นที่ที่มีร้านอาหารมากมายหรือธุรกิจอาหารอื่นๆ เพื่อให้คุณสามารถจับคนที่กำลังมองหาของหวานหลังรับประทานอาหาร

20. รถสัมปทานคาร์นิวัล

ซุ้มสัมปทานที่ขายเค้กกรวย สโนโคน และของที่คล้ายคลึงกันเป็นสินค้ายอดนิยมโดยเฉพาะในงานคาร์นิวัลและงานกิจกรรมที่คล้ายคลึงกัน

21. รถบรรทุกพิซซ่า

เสนอพิซซ่าทีละชิ้นเพื่อการรักษาที่ง่ายและถูกใจฝูงชน

22. รถบรรทุกแซนวิช

แซนวิชสามารถพกพาได้และมีความหลากหลายมากมาย เชี่ยวชาญในอาหารบางประเภทหรือเสนอเมนูที่หลากหลาย

23. อาหารฟิวชั่นฟู้ดทรัค

อาหารฟิวชั่นผสมผสานอาหารสองประเภท ลองนึกถึงทาโก้ไก่สีส้มหรือพิซซ่าบาร์บีคิว

24. Poke Truck

Poke เป็นอาหารฮาวายแบบดั้งเดิมที่มีปลา ผัก และข้าวที่เสิร์ฟในชาม

25. ร้านขายน้ำผลไม้และสมูทตี้

น้ำผลไม้และสมูทตี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีผู้บริโภคที่มีสุขภาพดีจำนวนมาก

26. ชั้นวางอาหารสำเร็จรูป

อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วและบรรจุหีบห่อแล้ว จึงสามารถขายได้อย่างรวดเร็วและให้บริการลูกค้าในพื้นที่จำกัด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับย่านธุรกิจที่พลุกพล่านในช่วงมื้อกลางวัน

27. ขาตั้งสลัด

สลัดยังเป็นที่นิยมใกล้สำนักงานหรือทุกที่ที่มีคนแวะทานอาหารกลางวันเป็นจำนวนมาก

28. รถบรรทุก Kabob

Kabobs รวมถึงเนื้อสัตว์และผักต่างๆ และมักขายเป็นแท่งทำให้พกพาสะดวก

29. ผัดไทยรถบรรทุก

ผัดไทย ได้แก่ ข้าวผัดหรือก๋วยเตี๋ยว ให้ลูกค้าเลือกท็อปปิ้งต่างๆ หรือเสนอรายการเมนูเล็กๆ น้อยๆ ก็ได้

30. รถบรรทุกอาหารในภูมิภาค

แนวคิดเกี่ยวกับรถขายอาหารยอดนิยมมักเป็นแนวคิดที่ตอบสนองตลาดเฉพาะ ลองนึกถึงพิซซ่าจานลึกในชิคาโกหรือจัมบาลายาในนิวออร์ลีนส์

อ่าน: แผนธุรกิจรถบรรทุกอาหาร

31. ชั้นวางเครื่องดื่มร้อน

สำหรับพื้นที่ที่มีกิจกรรมฤดูหนาวมากมาย ให้เปิดรถบรรทุกที่ขายโกโก้ร้อน ชา และตัวเลือกอื่นๆ ที่ให้ความอบอุ่น

32. ธุรกิจรถบรรทุกอาหารสำหรับงานแต่งงาน

รถขายอาหารกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในงานแต่งงาน เชี่ยวชาญในตัวเลือกนี้โดยให้ลูกค้าปรับแต่งเมนู

33. สปินใหม่ใน Classic Cuisine

รถขายอาหารจำนวนมากเลือกใช้ตัวเลือกแบบคลาสสิกและเพิ่มส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ ลองนึกถึงเบอร์เกอร์กิมจิหรือขนมหวานที่โรยหน้าด้วยเบคอน

34. รถขายอาหารและเครื่องดื่ม

หากคุณตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีสถานบันเทิงยามค่ำคืนมากมายหรือผู้คนสัญจรไปมาในยามเย็น ให้เสนอตัวเลือกอาหารค่ำแบบคลาสสิกและขอใบอนุญาตจำหน่ายสุราเพื่อให้บริการเครื่องดื่มด้วย บางรัฐมีกฎหมายต่อต้านสิ่งนี้ ดังนั้นคุณอาจต้องการพื้นที่ส่วนตัว

35. ร้านขายขนม

แผงขายของว่างอาจมีตัวเลือกมากมาย เช่น ป๊อปคอร์น แคนดี้ หรือฟิงเกอร์ฟู้ด

36. สวนสาธารณะฟู้ดทรัค

หากคุณไม่ต้องการใช้งานรถบรรทุกของคุณเองจริงๆ ให้เปิดธุรกิจที่มีพื้นที่กลางแจ้งที่เจ้าของรถบรรทุกรายอื่นสามารถเข้ามาได้ โดยขายอาหารของตนในพื้นที่ที่มีลูกค้าจำนวนมาก เช่น ศูนย์อาหาร

อาหารรถบรรทุกอาหารยอดนิยมคืออะไร?

อาหารรถบรรทุกอาหารยอดนิยมในปัจจุบันคือบาร์บีคิว อย่างไรก็ตาม อาหารที่ง่ายต่อการผลิตและจำหน่ายในพื้นที่ขนาดเล็กสามารถทำกำไรได้ รวมทั้งทาโก้ เบอร์เกอร์ แซนวิช คัพเค้ก และของทอด

ภาพ: Depositphotos


More in: พัฒนาไอเดีย, ร้านอาหาร / ธุรกิจบริการอาหาร