วิธีการเริ่มต้นโรงเบียร์

สงสัยว่าจะเริ่มต้นโรงเบียร์ได้อย่างไร? เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม แต่คุณจะต้องตระหนักถึงกฎหมายของรัฐบาลกลางและของรัฐที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบธุรกิจนี้ และอื่นๆ เช่น ค่าอุปกรณ์ มีหลายสิ่งที่ต้องคิดหากคุณต้องการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กในอุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์

การเป็นเจ้าของโรงเบียร์มีกำไรหรือไม่?

ธุรกิจใหม่ใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับบรรทัดล่าง การร่วมทุนใหม่ในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่คือตัวเลขบางส่วนที่ผู้ประกอบการรุ่นใหม่สามารถครุ่นคิดได้

• โรงเบียร์ขนาดเล็กเป็นแบบอย่างที่ดี กำไรต่อถังคือ 75 เปอร์เซ็นต์
• มีลมหัวพัดบ้าง สมาคมผู้ผลิตเบียร์รายงานว่าผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ลดลง 9% ในปี 2020 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการระบาดใหญ่

โดยรวมแล้ว ตลาดเบียร์ในสหรัฐอเมริกามีมูลค่า 94.1 ดอลลาร์ พันล้านในปี 2020 ตลาดคราฟต์เบียร์มีมูลค่า 22.2 พันล้านดอลลาร์

การเปิดโรงเบียร์มีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?

คุณต้องใช้จ่ายเงินเพื่อเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กเหล่านี้ โรงเบียร์หลายแห่งจะตั้งเงินคืนให้คุณ 500,000 ถึง 1 ล้านดอลลาร์

ต้องครอบคลุมทั้งค่าใช้จ่ายหลักและค่าใช้จ่ายที่น้อยกว่าในค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นของคุณ ซึ่งรวมถึงเงินเดือนพนักงาน ราคาส่วนผสม ค่าสาธารณูปโภค ค่าเช่า และแน่นอนค่าใช้จ่ายสำหรับอุปกรณ์ เป็นต้น

อย่าลืมใส่การวิเคราะห์ตลาดโดยเน้นที่ชุมชนคราฟต์เบียร์ในแผนธุรกิจของคุณ

วิธีการเปิดโรงเบียร์

การ เริ่ม ต้นธุรกิจของคุณเองเป็นมากกว่าแค่การหาต้นทุนในการเริ่มต้น คุณอาจต้องการเปลี่ยนโรงเบียร์ที่บ้านของคุณให้เป็นธุรกิจ ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมาย ใช้ขั้นตอนต่อไปนี้เป็นแนวทางและดูโรงเบียร์ฝีมือของคุณเป็นรูปเป็นร่าง

1. ดูตลาดปัจจุบัน (และเจ้าของโรงเบียร์รายอื่นๆ)

การต้มเบียร์มีการแข่งขันสูง รับสถิติที่ยอดเยี่ยมที่นี่ แต่คุณจะต้องมีบัญชี

ดูคุณลักษณะและข้อมูลประชากรของพื้นที่ใกล้เคียง และสิ่งที่โรงเบียร์อื่น ๆ กำลังทำอยู่รวมถึงปัญหาที่อุตสาหกรรมเบียร์กำลังเผชิญอยู่

2. ชื่อและแบรนด์ธุรกิจของคุณ

เอกลักษณ์ของแบรนด์จะแยกคุณออกจากการแข่งขัน ชื่อที่ดีจะสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า ควรมีความหมายและโดดเด่น คุณต้องสร้างเครื่องหมายการค้า และคุณจะได้รับยอดขายเพิ่มขึ้นเมื่อเหมาะกับภาพกราฟิกและบรรจุภัณฑ์

3. เลือก Niche

การเลือกเฉพาะกลุ่มที่เหมาะสมเป็นส่วนสำคัญของการประสบความสำเร็จเมื่อคุณขายคราฟต์เบียร์ มีตัวเลือกมากมายที่ดึงดูดผู้ดื่มคราฟต์เบียร์โดยเฉพาะ

1. โรงเบียร์ Taproom ขายเบียร์ในสถานที่ ไม่มีร้านอาหาร
2. โรงเบียร์นาโน มีขนาดเล็กที่สุด
3. Microbrewery ผลิต 15,000 บาร์เรลต่อปี
4. โรงเบียร์เพิ่มอาหารในบรรยากาศร้านอาหาร/บาร์
5. ธุรกิจรับจ้างผลิตเบียร์ พวกนี้จ้าง smbs อื่นเพื่อผลิตเบียร์ของพวกเขา
6. โรงเบียร์ภูมิภาค . สิ่งเหล่านี้เป็นที่ยอมรับทั่วโลก

4. เขียนแผนธุรกิจโรงเบียร์

แผนธุรกิจที่ดีคือแผนที่ถนนทางการเงิน นอกจากนี้ยังเป็นภาพรวมโดยให้รายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งต่างๆ เช่น เงินทุนเริ่มต้นที่จำเป็น และรวมถึงตัวเลขอย่างเช่น กระแสเงินสดที่คาดการณ์ไว้

ต่อไปนี้คือช่องที่ต้องตรวจสอบ

• บทสรุปผู้บริหาร ครอบคลุมสิ่งที่จะมาในหน้าเดียว
• ภาพรวมธุรกิจ ข้อเท็จจริงที่นี่ - รายละเอียดการติดต่อ ที่อยู่ตามกฎหมาย ชื่อ
• คำอธิบาย. เพิ่มเป้าหมายและวัตถุประสงค์
• การวิเคราะห์ตลาด กรอกสถิติและแนวโน้มสำหรับช่องของคุณ
• วิเคราะห์การแข่งขัน. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รวมคู่แข่งทั้งทางตรงและทางอ้อม
• การตลาด. กลยุทธ์ของคุณคืออะไร? เพิ่มแนวคิดในการส่งเสริมการขาย การกำหนดราคา ฯลฯ
• การดำเนินงาน ภาพรวมของวันต่อวันของคุณ อย่าลืมข้อกำหนดด้านบุคลากรและใบอนุญาต
• การเงิน . เสนอขายให้กับนักลงทุนและ/หรือกำลังมองหาเงินกู้? รวมรายละเอียดเงินไว้ที่นี่ เช่น ค่าใช้จ่าย ค่าใช้จ่าย รายได้ที่คาดการณ์ไว้

5. ลงทะเบียนและสร้างโครงสร้างธุรกิจ

รูปแบบธุรกิจที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งที่คุณเลือกจะกำหนดโครงสร้าง smb ของคุณ

1. แต่เพียงผู้เดียว นี่คืออันดับต้น ๆ ของรายการเพราะมันง่ายที่สุด แต่คุณต้องรับผิดชอบหนี้สินและหนี้สินทั้งหมด
2. ห้างหุ้นส่วนสามัญ มีเจ้าของตั้งแต่สองคนขึ้นไปที่นี่ หุ้นส่วนแบ่งทั้งกำไรและขาดทุน
3. ห้างหุ้นส่วนจำกัด. คุณจะต้องยื่นเอกสารในรัฐของคุณเพื่อจัดตั้ง LP หุ้นส่วนจำกัดมักจะเป็นนักลงทุน
4. ซี คอร์ปอเรชั่น. องค์กรธุรกิจที่มีผู้ถือหุ้นและบุคคลอื่นที่มีอำนาจควบคุมโรงเบียร์ ลดหย่อนภาษีได้มากมาย
5. S Corp. กำไรขาดทุนที่นี่สามารถกรองผ่านผลตอบแทนส่วนบุคคลของเจ้าของ
6. บริษัท รับผิด จำกัด มีโบนัสก้อนโตที่นี่ หักเอกสารและไม่มีความรับผิดส่วนตัวของเจ้าของสำหรับผลกำไรและขาดทุน

6. สร้างบัญชีธนาคารธุรกิจ

การเปิดบัญชีธนาคารธุรกิจนำไปสู่บัตรเครดิตธุรกิจ ซื้ออุปกรณ์และวัสดุสิ้นเปลือง คุณจะต้องมีหมายเลขประจำตัวนายจ้างและเอกสารอื่นๆ เช่น ใบอนุญาตประกอบธุรกิจ

7. ดูสินเชื่อธุรกิจขนาดเล็ก

มีค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับโรงเบียร์ คุณจะต้องใช้เงินทุน นี่คือตัวเลือกบางส่วน

• ช่องทางดั้งเดิม เช่น สินเชื่อธนาคาร สินเชื่อ SBA สินเชื่อธุรกิจ นี่เป็นขั้นตอนเล็กน้อยสำหรับสิ่งเหล่านี้
• Crowdfunding หรือ CrowdBrewed เป็นวิธีใหม่ในการรับเงินทุน ผู้สนับสนุนบริจาคเงินสดออนไลน์
• นักลงทุน แผนธุรกิจที่มั่นคงจะช่วยให้คุณเสนอขายได้

8. เลือกสถานที่

การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนพื้นที่ที่คุณต้องการ โรงเบียร์ฝีมือควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้

• สาธารณูปโภค ตรวจดูว่าคุณต้องการก๊าซ ไฟฟ้า น้ำและท่อระบายน้ำหรือไม่
• ความต้องการและความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่น การทำงานแบบวันต่อวันของคุณอาจไม่ต้องการแท่นโหลด บางครั้งรถยกและขับรถเข้าประตูก็ช่วยได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณเบียร์ที่คุณขาย
• คุณจะต้องมีห้องสุขาสำหรับห้องประปา

ข้อควรพิจารณาอื่นๆ ได้แก่ ข้อบังคับการแบ่งเขตในท้องถิ่นและข้อควรพิจารณาในการเช่า

9. มีใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็นสำหรับการเริ่มต้นโรงเบียร์

คุณต้องจำไว้ว่าโรงเบียร์เชื่อมต่อกับการผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นั่นหมายความว่ามีกฎระเบียบของรัฐที่ต้องปฏิบัติตาม ตรวจสอบกับรัฐบาลท้องถิ่นของคุณหรือหน่วยงานกลางสำหรับ:

• ใบอนุญาตของผู้ค้าปลีก คุณจึงสามารถขายของอย่างเสื้อเชิ้ตและอื่นๆ ได้
• ประกันภัย . รับความรับผิด อุบัติเหตุ และทรัพย์สิน
• ข้อตกลงในการดำเนินงาน ครอบคลุมกฎเกณฑ์สำหรับ LLC
• ใบอนุญาตของ Federal Brewer เพื่อผลิตเบียร์และเสิร์ฟอาหาร
• ใบอนุญาตสุราของรัฐ คุณจึงสามารถขายเบียร์ให้กับผู้บริโภคเป้าหมายได้
• พันธบัตรของนักต้มเบียร์ รับรองว่าคุณจ่ายภาษีของรัฐและรัฐบาลกลาง

10. รับภาษีของคุณตามลำดับ

มีทั้งภาษีของรัฐบาลและภาษีของรัฐที่คุณต้องจ่าย นี่คือสิ่งสำคัญที่โรงเบียร์จะต้องทำ