50 советов по ресторанному маркетингу

Сосредоточьтесь на видео и изображениях при разработке страницы в Instagram. Вы также можете создать страницу продукта LinkedIn для ресторана. Убедитесь, что любой аккаунт подходит для мобильных устройств.

9. Сделайте лицо своему ресторану и персоналу

Хороший ресторанный маркетинг также нуждается в личном подходе. Есть много мест, где можно купить стоковые фотографии сотрудников ресторана. Getty Images предоставляет раскрывающиеся меню, чтобы вы могли сортировать по ориентации и количеству людей.

Используйте все возможности естественного освещения при съемке своего ресторана. Запланируйте сфотографировать лучшие места в вашем ресторане. Они хорошо работают в социальных сетях, таких как Instagram. Старайтесь избегать прямых солнечных лучей, потому что они отбрасывают жесткие тени.

10. Предложите службу доставки

Услуги доставки – это необходимость. Самостоятельная доставка еды означает наличие правильной POS-системы. Они должны обрабатывать такие функции, как хранение информации о клиентах и ​​онлайн-заказы. Некоторые рестораны справляются с этим сами. Другие отдают свои службы доставки на аутсорсинг.

DoorDash и GrubHub — два наиболее популярных варианта в ресторанной индустрии. Есть большое преимущество в использовании одного из них. У вас будет доступ к стабильной версии драйверов. Недостатком является то, что затраты могут быть высокими.

11. Будьте в курсе отраслевых тенденций

Быть в курсе тенденций ресторанной индустрии поможет вам распространять информацию. Полезно найти правильный веб-сайт со ссылками на отраслевые отчеты. Получение правильной информации таким образом поможет вам расширить свой бизнес и принимать правильные решения.

12. Знайте свою целевую аудиторию

Хорошие стратегии ресторанного маркетинга начинаются с понимания вашего целевого рынка. Вы можете получить полезную информацию от вашего ресторана POS. Он может рассказать вам о покупательских привычках вашего клиента. Анализ клиентов ваших конкурентов — еще одна хорошая тактика.

Когда вы знаете, кто ваши целевые клиенты, можно сосредоточить на них маркетинговые кампании.

13. Убедитесь, что блюда представлены исключительно

Здесь важно, чтобы презентация еды соответствовала тематике вашего ресторана. Например, если вы управляете элитным рестораном, презентация должна включать элегантные тарелки.

Меньшие порции помогают создать привлекательный вид. Нарезка мяса горизонтально покажет качество каждого разреза. Дополнительные цвета делают презентацию блюд более привлекательной. Яркие овощи, такие как морковь, могут иметь большое значение.

14. Старайтесь использовать местные ингредиенты

Использование местных ингредиентов — хорошая идея по нескольким причинам. Местная еда более свежая, потому что доставляется на более короткие расстояния. Поддержка местной экономики — всегда отличная идея. Вы приобретаете местных клиентов и строите отношения с другими предприятиями.

15. Взаимодействие с местным сообществом

Отдача местному сообществу — отличная идея. Вы повысите репутацию своего ресторана и привлечете местных сотрудников. Пожертвования еды - один из способов сделать это. Некоторые рестораны предпочитают жертвовать процент своей прибыли на благотворительность.

Спонсорство местной спортивной команды поможет распространить информацию и привлечь новых клиентов.

16. Присоединяйтесь к приложениям для бронирования ресторанов и приложениям для еды.

Приложения для бронирования столиков в ресторанах и приложения для еды — эффективные способы ведения бизнеса. Они привлекают новых клиентов такими функциями, как цифровые доски. Некоторые, например MarketMan, отслеживают стоимость продуктов и управление заказами. Jolt даже помогает вам удаленно управлять своими сотрудниками.

Многие из этих инструментов также имеют функции управления продуктами питания. Это позволит вам иметь больше времени, чтобы придумать новые идеи ресторанного маркетинга.

17. Присутствуйте в местных СМИ

Вы хотите, чтобы ваш бренд привлек местных клиентов. Вот один из способов достижения этой цели с помощью местных средств массовой информации. Используйте ключевые слова с географической привязкой на своем веб-сайте.

Свяжитесь с местными кулинарными блоггерами и газетами. Не оставляйте без внимания радио- и телевизионные станции в вашем районе.

18. Отмечайте гастрономические праздники

Успешный ресторан должен отмечать гастрономические праздники. Вот хороший список для сортировки. Предложение скидок и специальных предложений, которые совпадают с ними, будет иметь значение.

19. Добавьте ссылки для бронирования ресторанов в My Google Business.

Недавно поисковая система добавила эту функцию для пользователей Google My Business. Вы можете добавлять различные типы URL-адресов. К ним относятся те, которые предназначены для бронирования столика, размещения заказа и записи на прием.

20. Улучшите свои стратегии локального SEO

Поисковая оптимизация — это способ оптимизации веб-сайта для отображения в результатах поиска. Для ресторанного маркетинга важно увеличить посещаемость вашего сайта. Это также повышает узнаваемость бренда и привлекает больше клиентов с помощью онлайн-заказов.

Одной из эффективных идей SEO-маркетинга в ресторанах является планирование ключевых слов. Это все о таргетинге поисковых запросов, по которым вы хотите ранжироваться. Используйте комбинацию нишевых ключевых слов и брендовых ключевых слов. Они могут отображаться в меню или даже в объявлениях Google.

• Владелец ресторана также должен оптимизировать местный рейтинг.
• Ваш ресторан также должен быть указан на сайтах отзывов.
• Подумайте о том, чтобы создать страницу в Facebook, чтобы привлечь внимание аудитории этой социальной сети.
• Вы также можете создавать ссылки, обмениваясь ими с другими ресторанами.

Не забудьте убедиться, что ваш сайт оптимизирован для мобильных устройств.

21. Иметь отличную внутреннюю и внешнюю поисковую оптимизацию (SEO)

Хорошие идеи ресторанного маркетинга также включают в себя другие методы SEO, подобные этим. Сужение ключевых слов — отличный метод внутренней оптимизации для Google. Вы можете выбрать географические теги для местного воздействия. У объявлений Google есть отличный инструмент, который поможет вам.

Идея внестраничных SEO-методов заключается в повышении авторитета вашей страницы и домена. Добавление ваших ресторанов на веб-сайты с обзорами, такие как TripAdvisor, — это хороший способ продвинуть свой бренд.

22. Настройте оповещения Google

Настройка оповещений Google — отличный способ узнать, кто говорит о вашем ресторане. Вы также можете почерпнуть новые идеи ресторанного маркетинга у конкурентов. Начни здесь.

1. Введите ключевое слово или фразу, которую вы хотите отслеживать.
2. Решите, когда вы хотите получать оповещения.
3. Выберите, откуда будут поступать эти оповещения.
4. Решите, сколько результатов вы хотите видеть одновременно.
5. Введите адрес электронной почты.

Если люди упоминают ваш бренд, вы можете попросить у них ссылку. Вы также можете взаимодействовать с любыми негативными отзывами о компании через оповещения Google.

23. Убедитесь, что деловая информация везде верна

Эффективная идентичность бренда должна быть точной. Ваши клиенты должны знать, где вы находитесь и как с вами связаться. Ваши часы работы, имя и местоположение должны быть точными в Google. Рекомендуется сначала проверить все это на своем веб-сайте. Затем перейдите к социальным сетям и другим инструментам, таким как реклама Google и Yelp.

24. Подумайте о рекламе туалета

Веб-сайт — не единственное место, где клиенты увидят ваш маркетинг. Рестораны также должны рассмотреть вопрос о маркетинге туалетов, который идет на прилавках и дверных панелях. Вы также можете включить дозаторы мыла, зеркала и бумажные полотенца. Эти методы увеличивают доход. Вы даже можете добавить URL-адрес, который клиенты могут искать в Google.

25. Инвестируйте в рекламу

Нет лучшего способа привлечь новых клиентов, чем инвестировать в рекламу. Реклама в Google и реклама в Facebook — это две разные онлайн-возможности. Реклама в Facebook отлично подходит для таргетинга на конкретные кампании. Вы можете указать точный целевой рынок. С помощью этого инструмента цифрового маркетинга сузьте кампании до интересов, поведения, местоположения и возраста клиентов.

26. Имейте план маркетинга в социальных сетях для Twitter, Instagram и Facebook.

Страницы социальных сетей — полезный инструмент для маркетинга. Одной из самых популярных и эффективных является Facebook Page для бизнеса. Некоторые из доступных бесплатных функций включают возможность публикации видео и изображений. Messenger — это инструмент, который вы можете использовать для связи с клиентами.

Вы также можете использовать Twitter для бизнеса и продвижения ресторанов. Ограничение хэштегов делает их более эффективными. Не забывайте о других инструментах, таких как Yelp.

Instagram — еще один полезный бизнес-инструмент для маркетинга. Вы можете добавлять видео и изображения к своим сообщениям, чтобы сделать их более эффективными. Помните, что люди общаются друг с другом на этих платформах путем обмена.

27. Используйте видеомаркетинг

Видеомаркетинг — еще один отличный способ привлечь новых клиентов. Есть несколько типов на выбор, включая демонстрационные и фирменные видеоролики. Выбирайте из интервью с экспертами и видеороликов с мероприятий. Видео может быть дорогим инструментом, поэтому вам нужно будет установить бюджет.

Вот список некоторых компаний, с которыми вы можете связаться для такого типа контента.

2.8 Взаимодействуйте со своим онлайн-сообществом на нескольких платформах социальных сетей

Это отличные маркетинговые каналы. Лучше всего они работают, когда вы взаимодействуете со своим интернет-сообществом в Google. Вы можете отдать эту работу на аутсорсинг или сохранить участие внутри компании.

Важно отвечать на все комментарии, которые вы получаете. Даже устранение негативных отзывов может помочь вам в конечном счете. Написание сообщений в блогах, которые отвечают на вопросы клиентов, — отличный способ увеличить доход.

29. Эффективно используйте Yelp

Yelp — очень популярный сайт, на котором публикуются обзоры и оценки ресторанов. Это бесплатно, и каждый месяц его посещают около 50 миллионов пользователей.

Быть аутентичным — это секрет успеха. Не требуйте от клиентов положительных отзывов. Точно так же вы никогда не должны покупать отзывы или добавлять ложные. Yelp помечает отзывы, содержащие менее 135 символов.

Предложение подарочных сертификатов и эксклюзивных предложений без отзывов работает. Вот статистика, которая должна вас убедить. Согласно их веб-сайту, 97% людей, посещающих Yelp, совершают покупку.

Этот инструмент также имеет варианты резервирования и списка ожидания.

30. Стимулируйте отзывы клиентов

Есть несколько других вещей, которые вы можете сделать, чтобы стимулировать отзывы клиентов. Некоторые рестораны предлагают скидки. Вам нужно будет определить, какие элементы будут затронуты.

Также работает добавление небольшого дополнения к их следующему посещению вашего ресторана. Клиенты, которым таким образом обещают бесплатные дополнительные заказы, скорее всего, оставят комментарии.

Конкурсы — еще один способ стимулировать отзывы клиентов.

31. Ответ на отзывы клиентов

Клиенты хорошо реагируют, когда вы взаимодействуете с ними. Не заблуждайтесь, онлайн-обзоры важны для ваших ресторанов. Статистика говорит, что 87% потенциальных клиентов читают их для местного бизнеса. Отвечайте даже на плохие отзывы. Если вы этого не сделаете, вы создадите у читателей впечатление, что критика справедлива.

Признайте отрицательный отзыв, а затем посочувствуйте и извинитесь.

32. Начать блог

Блог ресторана — хороший способ наладить связи. Вы также можете представить новые продукты питания и события или рекламные акции. Блоги — это форма контент-маркетинга. Они получают доход за счет повышения SEO-оптимизации веб-сайта вашего ресторана.

Хороший пост в блоге должен состоять из коротких предложений. Короткие абзацы и маркеры также помогают удерживать внимание читателя. Ваши сотрудники могут предложить хорошие идеи. И у вас должно быть расписание, чтобы ваши читатели знали, когда ожидать публикации.

Потратьте несколько минут, чтобы прочитать уведомления об авторских правах. Они включают фразу, защищенную всеми правами, для защиты вашей работы.

33. Обратитесь к блогерам о еде, влиятельным лицам в области образа жизни и кулинарным критикам.

Общение с людьми, которые пишут о вашем ресторанном сообществе, помогает. Сочетание новых пунктов меню или событий помогает вызвать интерес. Начните с получения списка влиятельных критиков и блоггеров. Затем используйте метод электронного маркетинга. Отправьте им сообщение и попросите оставить отзыв.

34. Разместите онлайн-меню

Пока не увижу, не поверю. Размещение фотографий помогает привлечь клиентов. Существуют различные онлайн-конструкторы меню на выбор. Ищите тот, который позволит вам использовать ваши собственные фирменные цвета и логотип. Не забудьте указать цены и ссылку на ваш сайт.

Рассмотрите возможность использования техники, называемой пищевым порно, для ваших фотографий. По возможности используйте естественное освещение. Избегайте использования вспышки.

35. Создайте удобное для чтения меню

Убедиться, что ваше меню легко читается, важно для маркетинга. Обратите особое внимание на размер меню. Например, семейным ресторанам нужно больше места. Они должны смотреть на размеры таблоидов. Наряду с фотографиями, яркими моментами и коробками, которые могут привлечь внимание клиентов. Они должны быть оптимизированы для Google.

36. Регулярно меняйте свое меню

Разнообразие имеет большое значение в вашем меню. Клиенты всегда ищут что-то другое. Ниже есть несколько идей.

• Возможно, вы захотите переделать свое меню и изменить все. Это работает для небольших ресторанов с сезонным выбором.
• Вы можете заменить вещи, которые вышли из моды, на новые модные варианты.
• Конечно, вы хотите добавлять новые блюда в свое меню по мере их появления.

Меню веб-сайта, созданное на CMS, такой как WordPress, легко изменить. Войдите, найдите нужную страницу и внесите изменения.

37. Хорошо оценивайте свои товары

Все блюда, которые есть в вашем меню, должны быть правильно оценены. Стоимость еды — это цена меню по сравнению с затратами на приготовление этого блюда. Эксперты говорят, что это должно быть около 25-35% наценки. Важно контролировать порции. Это поможет вам определить золотую середину для ценообразования.

Не забудьте проверить конкурс и то, что они берут.

38. Добавьте функцию живого чата на свой сайт

Живой чат — отличный способ общаться с клиентами вашего ресторана. Это прямой метод, который работает в режиме реального времени. Все взаимодействия здесь должны быть полезными.

Обновление информации о том, как долго им нужно ждать, является хорошей отправной точкой. Помогает держать их в курсе, когда вы просматриваете их детали. Хорошо использовать простой, четкий и лаконичный язык.

39. Запустите маркетинговую кампанию по электронной почте

Электронный маркетинг существует уже несколько десятилетий, поэтому существует множество инструментов на выбор. Вот несколько пунктов, которые нужно отметить, чтобы получить хорошее обслуживание.

• Ищите профессионально разработанные шаблоны электронной почты. Вы можете заполнить их и отправить их, и они будут выглядеть великолепно.
• Ищите функцию, которая будет планировать ваши электронные письма заранее. Таким образом, они будут совпадать с вашими скидками, акциями и дополнениями в меню.

Убедитесь, что выбранный вами сервис электронного маркетинга автоматизирован. Это лучший способ получить как можно больше новых клиентов. Вы также должны иметь возможность персонализировать электронные письма, которые вы отправляете.

40. Попробуйте SMS-маркетинг

SMS-маркетинг, как и электронный маркетинг, — отличный способ рекламы вашего ресторана. Вот несколько идей, которые сделают его чрезвычайно эффективным.

• Включение сообщения об отказе важно. Вы хотите, чтобы потенциальные клиенты знали, что они не будут рассылаться спамом.
• Сообщите им, как часто они могут получать обновления.
• Не забудьте сообщить им о типе контента, который вы будете отправлять.

Предоставление ссылки на страницы веб-сайта помогает распространять информацию. Не забывайте использовать ключевые слова.

41. Используйте WIFI Analytics для получения полных данных о клиентах

Это название, данное расшифровке данных, которые собираются через точки доступа Wi-Fi. Есть интересная аналитика для ресторанов, которые используют этот инструмент. Они могут получать данные о местоположении, чтобы улучшить свой бизнес. Это включает в себя размер толпы в вашем ресторане в разное время.

Вы также можете получить поведенческие данные, включающие шаблоны трафика. Оба являются отличным способом отслеживания клиентов и предпочтений. Эта аналитика может ответить на такие вопросы, как, например, кто является постоянными клиентами и кто посещает после просмотра маркетинговых кампаний.

42. Сделайте лицо своего бренда

Создание имиджа бренда вашего ресторана может начаться с выбора представителя. Это может начаться с видео на вашем сайте. Хороший представитель должен быть активным в социальных сетях. Они также должны часто публиковать контент и общаться в сети.

Такой индивидуальный подход привлекает новых клиентов.

43. Установите фургон с едой

Создание фудтрака может быть дорогим, но в долгосрочной перспективе оно того стоит. Эксперты говорят, что они могут стоить от 40 000 до 250 000 долларов. Вот некоторые другие первоначальные затраты на запуск. Маркетинг в социальных сетях важен для фудтраков. Реклама также может включать веб-сайт и оклейку грузовика вашим логотипом.

44. Размещайте клиентов на местах у окна

Размещение клиентов на местах у окна — хороший маркетинговый инструмент. Он показывает, что люди, проходящие мимо вас, посещают популярный оживленный ресторан. Не забывайте, что вам нужно подумать о размещении всех. Есть коды ADA.

Здесь можно использовать несколько факторов. При рассадке клиентов важно думать о потоке. Это включает в себя то, как гости будут пользоваться ванной комнатой. И как ваши сотрудники и серверы будут передвигаться.

45. Устройте тематический вечер

Тематические вечера отлично работают в течение недели, когда ваш бизнес может замедлиться. Вот несколько идей, которые могут поднять бизнес.

• День пиццы - 9 февраля.
• День «Ешь, что хочешь» — 11 мая.
• 18 августа отмечается День плохой поэзии.

Знакомство людей с вашим рестораном очень важно. Вечера экспресс-знакомств могут привлечь новых клиентов. Помогает реклама в социальных сетях. Еще одна успешная тема — международные вечера.

Не пытайтесь изменить имидж вашего ресторана. Будьте как можно ближе к своему меню.

46. ​​Предложите образцы еды

Предложение образцов было важной частью маркетинга в течение многих лет. Бесплатные образцы — мощный проверенный рекламный прием.

Это устраняет любые ценовые барьеры. Кроме того, лучший маркетинг для ресторанов — это вкус. Выборка также подсознательно мотивирует потребителей к покупке.

47. Инвестируйте в живую музыку

Людям нравится живая музыка в ресторанах. Вечер субботы, пятницы и четверга — пиковое время для бронирования группы. Каналы социальных сетей, такие как Instagram и Facebook, являются визуальными. Начните бронирование на этих платформах за месяц до мероприятия.

48. Рассмотрите свадебные пакеты и групповые предложения

Эти и другие события могут принести прибыль. Лучше всего продвигать их в те дни, когда ваш ресторанный бизнес идет медленно. Маркетинг должен подчеркивать особенности вашего ресторана. Люди здесь обычно ищут варианты выше среднего.

49. Хорошо относитесь к своим сотрудникам

Довольный мотивированный персонал – отличный брендинг для вашего ресторана. Такие льготы, как непрерывное образование и обучение на рабочем месте, хорошо работают. Подарочные карты и/или билеты в кино являются отличным небольшим вознаграждением.

50. Начните проводить кейтеринговые мероприятия

Кейтеринговые мероприятия открывают новые возможности для вашего бизнеса. Ваша маркетинговая стратегия будет сосредоточена на блюдах в тарелках или на шведском столе. Последовательность важна. Вы должны включить несколько позиций из существующего меню вашего ресторана.

Как рестораны привлекают клиентов?

Приведенный выше список полон хороших вариантов маркетинговой стратегии для вашего ресторана. Существуют цифровые варианты, такие как Google Ads и Google My Business. Запущена программа лояльности. Это еще один способ увеличить доход и работающая стратегия.

Как улучшить свой ресторанный бизнес?

Другие возможности включают создание подарочных карт и предоставление бесплатного Wi-Fi. Таким образом, люди могут искать в Google и других поисковых системах. Не стоит недооценивать эффективность аккаунта в социальных сетях. Постоянно обновляйте информацию о своем бизнесе. И не забывайте отвечать на сообщения и отзывы.

Как продвигать свой небольшой ресторан?

Хорошее обслуживание клиентов является важной частью любой маркетинговой стратегии. Страницы Facebook — это эффективный современный цифровой способ иметь эффективный бизнес-аккаунт.

Как сделать так, чтобы мой ресторан заметили?

Предоставление хорошего контента — еще одна стратегия, позволяющая привлечь внимание к вашему бизнесу. Постоянное поступление профессиональных слов и изображений увеличит доход вашего ресторана.

Как разработать маркетинговую стратегию для ресторана?

Вам нужно начать с мозгового штурма, чтобы придумать хорошую маркетинговую стратегию. Неплохой идеей будет проверить образцы шаблонов, которые вы найдете в Интернете.

Использование того, что называется 4P, полезно. Это означает цену, продвижение, продукт и место. Определение этих четырех пунктов поможет вам начать работу.

Как провести анализ рынка для ресторана?

Анализ рынка для бизнеса поможет вам разработать правильную маркетинговую стратегию. Это поможет вам настроить клиентский опыт. И это помогает людям понять, когда и как меняются предпочтения клиентов.

Несколько различных методов работают, например, включение карточек с комментариями, которые вы кладете на столы. Вы также можете рассылать онлайн-опросы своим клиентам. Эти методы помогут вам увидеть, что вам нужно изменить. Они могут помочь увеличить доход.

Изображение: Depositphotos