50 نصيحة لتسويق المطاعم

نشرت: 2021-06-18

يعتبر تسويق المطاعم مهمًا اليوم أكثر من أي وقت مضى. علاوة على ذلك ، يمكن أن تتضمن تقنيات التسويق الفعالة استراتيجيات رقمية وأقدم. ضع في اعتبارك حقيقة أن مبيعات صناعة المطاعم الأمريكية وصلت إلى حوالي 800 مليار دولار في عام 2017.



كيف تقوم المطاعم بالتسويق؟

يتطلب التسويق الجيد للمطعم جهدًا مستمرًا. يحتاج كل صاحب عمل صغير إلى خطة تسويق للنجاح. يجب أن تتضمن صورًا للطعام وميزات أخرى.

تذكر أن خطة التسويق الجيدة للمطعم يجب أن تكون فريدة من نوعها. يجب أن تكون مصممة وفقًا لميزانيتك واحتياجاتك. ويجب أن يبدأ كل شيء من خلال فهم كيفية كتابة خطة عمل لمطعم صغير بحيث يمكن أن تكون جزءًا من عمليتك في المضي قدمًا.

أفضل 50 فكرة لتسويق المطاعم

يحتاج أصحاب المطاعم الذين يبحثون عن المزيد من الإيرادات إلى استراتيجية إعلانية. حتى إذا كنت تبحث عن عملاء محليين في الغالب ، فستحتاج إلى التفكير في استراتيجيات عبر الإنترنت. تابع القراءة لمعرفة كيف يمكن أن تساعدك هذه النصائح التسويقية الخمسين للمطعم.

1. امتلك برنامج ولاء العملاء

يجب أن تكون الأفكار التسويقية الجيدة بسيطة وجذابة. يجب على أي صاحب مطعم التفكير في إنشاء تطبيق. يحتاج العملاء إلى تنزيله وإنشاء حساب. يمكنهم استرداد المكافآت في كل مرة يطلبون فيها من اختياراتك.

كانت بطاقات الطوابع الورقية هي الأولى. كانت استراتيجيات تسويق المطاعم المبكرة هذه تحتوي على بطاقات بها مربعات مثقوبة.

الآن ، البطاقات المثقبة الرقمية هي خيار. يفضل الناس أيضًا الخيارات البسيطة. يساعد استيعاب العملاء وتزويدهم بمياه الينابيع المجانية على تعزيز ولاء العملاء.

2. إنشاء برنامج إحالة لتشجيع الترويج للكلام الشفهي

بعض الأفكار التسويقية التي تجذب عملاء المطعم بسيطة. مثل برنامج الإحالة. يمكنك جلب عملاء جدد من خلال منصات التواصل الاجتماعي مثل Facebook. يمكن للأشخاص توصيل عائلاتهم وأصدقائهم بمطاعمهم المفضلة بمجرد النقر بالماوس والمشاركة.

يشبه هذا النوع من التسويق بالإحالة مشاركة الكلمات الشفوية رقميًا.

3. هل لديك صفقات وخصومات منتظمة

تتمتع بعض أفضل استراتيجيات تسويق المطاعم بسجلات ممتازة. تندرج الصفقات والخصومات المنتظمة ضمن تلك الفئة. مثل عرض BOGO (اشترِ واحدًا واحصل على الآخر). يمكن أن يكون لهذا النوع من الترويج جوانب مختلفة. يمكنك عرض شراء واحد والحصول على الآخر عرض خاص مجاني. أو اشترِ واحدًا واحصل على نصف عرض ترويجي.

تعمل الخصومات التي تستند إلى الوقت بشكل جيد في المطاعم. يؤدي انخفاض أسعار المشروبات والوجبات مؤقتًا إلى ظهور حشد ما بعد العمل. يمكن أن تؤدي هذه التقنية أيضًا إلى زيادة حركة المرور على الأقدام.

4. تقديم قسائم الهدايا

يجب أن تحتوي أي خطة تسويق جيدة للمطعم على مجموعة متنوعة. يتضمن ذلك قسائم هدايا مصممة لجذب عملاء جدد. يجب أن تقدم هذه في مجموعة متنوعة من القيم. بهذه الطريقة سوف يروقون لآفاق مختلفة. تكييفها مع المواسم والموضوعات المختلفة.

إن تقديمها تحت سقفك وعبر الإنترنت يغطي جميع القواعد.

5. قم بإغراء عملاء منافسيك

يتعلق التسويق الجيد للمطعم بالبقاء في صدارة المنافسة وكسب العملاء. قم بعمل قائمة ثم قسّمها إلى منافسة مباشرة وغير مباشرة. انظر إلى اختيارات منافسك وعروضه الترويجية. ضع في اعتبارك ساعات عملهم. انظر إلى العروض الخاصة والتسعير الأكثر مبيعًا.

يمكنك جذب عملائهم عن طريق سد أي فجوات في سوق المطاعم تجدها.

6. تشجيع المحتوى الذي ينشئه المستخدمون بصور طعام عالية الجودة

تعد صور الطعام جزءًا مهمًا من تسويق المطاعم. إليك بعض النصائح لنشر الكلمة باستخدام صور جيدة. باستخدام الأطباق ، من الجيد الحفاظ على تنوع الصور باستخدام زوايا مختلفة. الأطعمة التي توضع في سلال يجب أن يكون بجانبها أوعية صلصة صغيرة. هذا يوضح حجم الجزء وحجمه.

  • استخدم زاوية منخفضة عند التقاط صور للسندويشات. بهذه الطريقة يمكن للعملاء على وسائل التواصل الاجتماعي رؤية المحتويات بالداخل.
  • إنشاء قائمة مادية؟ التقط صورًا لأطباق الطعام باستخدام الدعائم مثل السكين والشوكة. بهذه الطريقة يمكن للعملاء رؤية حجم الجزء.

تختلف الصور لموقع ويب به أوعية طعام قليلاً. تسمح الزاوية المرتفعة للمستفيدين برؤية من أعلى.

7. تحسين هوية علامتك التجارية

يجب أن تتضمن أفكار تسويق المطاعم الجيدة العلامات التجارية. سيركز العملاء على تواجدك عبر الإنترنت بقدر ما يركز على موقعك الفعلي. أي شعار هو أحد العناصر التي سيتعرف عليها العملاء. يمكن أن يكون بسيطًا باستخدام الأحرف الأولى والخطوط التعبيرية. سيعمل الشعار المصمم بعناية في أماكنك الفعلية وعلى الإنترنت. وجودهم في كلا الموقعين يعني النجاح.

لا تنس أنك ستحتاج إلى سطر شعار لموقعك على الويب وتسويق وسائل التواصل الاجتماعي.

8. لديك صفحة عمل مطعم في أكبر عدد ممكن من الأماكن

يأتي المحتوى الذي يروج لعملك بأشكال مختلفة. تعد صفحة أعمال المطاعم وسيلة ممتازة لجذب الناس. يمكنك تحميل واحد على Yelp. يتيح لك Facebook تصميم صفحة أيضًا. يمكنك تحديث المعلومات مع تغير الأشياء. تعتبر صور الرأس والملف الشخصي مهمة على Twitter. يمكن لأصحاب الأعمال إضافة روابط إلى مواقع الويب هناك.


ركز على مقاطع الفيديو والصور عند تصميم صفحة Instagram. يمكنك أيضًا إنشاء صفحة منتج على LinkedIn لمطعم. تأكد من أن أي حساب متوافق مع الجوّال.

9. ضع وجهًا لمطعمك وطاقمك

يحتاج التسويق الجيد للمطعم أيضًا إلى زاوية شخصية. هناك العديد من الأماكن لشراء صور المخزون لموظفي المطعم. يوفر Getty Images قوائم منسدلة حتى تتمكن من الفرز حسب الاتجاه وعدد الأشخاص.

استفد من كل الإضاءة الطبيعية التي يمكنك التقاطها عند التقاط صور لمطعمك. خطط لالتقاط صور لأفضل الأماكن في مطعمك. تعمل هذه بشكل جيد على قنوات التواصل الاجتماعي مثل Instagram. حاول تجنب أشعة الشمس المباشرة لأنها تلقي بظلال قوية.

10. تقديم خدمة التوصيل

خدمات التوصيل أمر لا بد منه. يعني تقديم الطعام بنفسك وجود نظام نقاط البيع الصحيح. هذه تحتاج إلى التعامل مع ميزات مثل تخزين معلومات العملاء والطلب عبر الإنترنت. بعض المطاعم تتعامل مع هذا بنفسها. يقوم الآخرون بالاستعانة بمصادر خارجية لخدمات التوصيل الخاصة بهم.

يعد DoorDash و GrubHub من أكثر الخيارات رسوخًا في صناعة المطاعم. هناك ميزة كبيرة لاستخدام واحد منهم. سيكون لديك وصول إلى مجموعة من السائقين. الجانب السلبي هو أن التكاليف يمكن أن تكون عالية.

11. مواكبة اتجاهات الصناعة

سيساعدك البقاء على اطلاع باتجاهات صناعة المطاعم على نشر الكلمة. من المفيد العثور على موقع الويب الصحيح الذي يحتوي على روابط لتقارير الصناعة. يساعدك الحصول على المعلومات الصحيحة بهذه الطريقة على توسيع نطاق عملك واتخاذ قرارات جيدة.

12. اعرف جمهورك المستهدف

تبدأ استراتيجيات التسويق الجيدة للمطعم بفهم السوق المستهدف. يمكنك الحصول على معلومات مفيدة من نقاط البيع الخاصة بمطعمك. يمكن أن يخبرك عن عادات إنفاق عميلك. يعد تحليل عملاء منافسيك أسلوبًا جيدًا آخر.

عندما تعرف من هم عملاؤك المستهدفون ، فمن الممكن أن تركز الحملات التسويقية عليهم.

13. تأكد من تقديم الأطباق بشكل استثنائي

من المهم هنا مطابقة عرض الطعام الخاص بك مع موضوع مطعمك. على سبيل المثال ، إذا كنت تدير مطعمًا راقيًا ، فيجب أن يتضمن العرض التقديمي أطباق أنيقة.

تساعد الأجزاء الصغيرة على إضفاء مظهر جذاب. سيظهر تقطيع اللحم أفقيًا جودة كل قطعة. تجعل الألوان التكميلية عروض الطعام أكثر جاذبية. يمكن للخضروات الزاهية مثل الجزر أن تحدث فرقًا كبيرًا.

14. حاول استخدام المكونات المحلية

يعد استخدام المكونات المحلية فكرة جيدة لعدة أسباب. يعتبر الطعام المحلي أعذب لأنه يسافر لمسافات أقصر. دائمًا ما يكون دعم اقتصادك المحلي فكرة ممتازة. أنت تكتسب عملاء محليين وتبني علاقات مع شركات أخرى.

15. الانخراط مع المجتمع المحلي

إن العطاء للمجتمع المحلي فكرة ممتازة. ستعزز سمعة مطعمك وتجذب الموظفين المحليين. التبرعات بالوجبات هي إحدى الطرق للقيام بذلك. تختار بعض المطاعم التبرع بنسبة من أرباحها للأعمال الخيرية.

ستساعد رعاية فريق رياضي محلي على نشر الخبر وجذب عملاء جدد.

16. انضم إلى تطبيقات حجز المطاعم وتطبيقات الطعام

تُعد تطبيقات حجز المطاعم وتطبيقات الطعام طرقًا فعالة لإدارة أعمالك. يجذبون عملاء جدد بميزات مثل اللوحات الرقمية. البعض ، مثل MarketMan ، يتتبع تكاليف الطعام ويطلب الإدارة. يساعدك Jolt حتى على إدارة موظفيك عن بعد.

تحتوي العديد من هذه الأدوات أيضًا على ميزات إدارة للمواد الغذائية. يتيح لك ذلك الحصول على مزيد من الوقت للتوصل إلى أفكار جديدة لتسويق المطاعم.

17. لها حضور إعلامي محلي

تريد علامتك التجارية أن تجذب العملاء المحليين. إليك طريقة واحدة لتحقيق هذا الهدف من خلال وجود وسائل الإعلام المحلية. استخدم الكلمات الرئيسية ذات العلامات الجغرافية على موقع الويب الخاص بك.

تواصل مع مدوني الطعام والصحف المحليين. لا تترك أي محطات راديو وتليفزيون في منطقتك.

18. احتفل بأعياد الطعام

يحتاج المطعم الناجح إلى الاحتفال بأعياد الطعام. فيما يلي قائمة جيدة للفرز. إن تقديم الخصومات والعروض الخاصة التي تتوافق مع هذه العروض سيحدث فرقًا.

19. إضافة روابط حجز مطعم إلى My Google Business

أضاف محرك البحث مؤخرًا هذه الميزة لمستخدمي "نشاطي التجاري على Google". يمكنك إضافة أنواع مختلفة من عناوين URL. يتضمن ذلك حجز طاولة وتقديم طلب وحجز موعد.

20. تحسين استراتيجيات SEO المحلية الخاصة بك

تحسين محرك البحث هو الطريقة التي يتم بها تحسين موقع الويب للظهور في نتائج البحث. من المهم لتسويق المطاعم زيادة حركة المرور إلى موقع الويب الخاص بك. كما أنه يبني الوعي بالعلامة التجارية ويجذب المزيد من العملاء من خلال الطلبات عبر الإنترنت.

واحدة من أفكار تسويق مطعم تحسين محركات البحث التي تعمل هي تخطيط الكلمات الرئيسية. هذا كله يتعلق باستهداف مصطلحات البحث التي تريد تصنيفها. استخدم مجموعة من الكلمات الرئيسية المتخصصة والكلمات الرئيسية ذات العلامات التجارية. يمكن أن تظهر هذه في قائمة أو حتى في إعلانات جوجل.

  • يجب على صاحب المطعم أيضًا تحسين الترتيب المحلي.
  • يجب أيضًا إدراج مطعمك في مواقع المراجعة.
  • ضع في اعتبارك إنشاء صفحة على Facebook لجذب انتباه جمهور وسائل التواصل الاجتماعي.
  • يمكنك أيضًا إنشاء روابط من خلال تبادلها مع مطاعم أخرى.

لا تنس التأكد من أن موقع الويب الخاص بك متوافق مع الجوّال.

21. تمتع بتحسين ممتاز لمحركات البحث على الصفحة وخارج الصفحة (SEO)

ستشمل أفكار تسويق المطاعم الجيدة أيضًا تقنيات تحسين محركات البحث الأخرى مثل هذه. يعد تضييق كلماتك الرئيسية أسلوبًا ممتازًا للتحسين على الصفحة بالنسبة لـ Google. يمكنك اختيار العلامات الجغرافية للعرض المحلي. إعلانات جوجل أداة ممتازة لمساعدتك.

الفكرة وراء تقنيات تحسين محركات البحث خارج الصفحة هي بناء صفحتك وسلطة المجال. تعد إضافة مطاعمك لمراجعة مواقع الويب مثل TripAdvisor طريقة جيدة لتعزيز علامتك التجارية.

22. إعداد تنبيهات جوجل

يعد إعداد تنبيهات Google طريقة رائعة لمعرفة من يتحدث عن مطعمك. يمكنك أيضًا استخلاص أفكار جديدة لتسويق المطاعم من المنافسة. أبدأ هنا.

  1. ضع كلمة رئيسية أو عبارة تريد تتبعها.
  2. حدد الوقت الذي تريد تلقي التنبيهات فيه.
  3. اختر المكان الذي ستأتي منه هذه التنبيهات.
  4. حدد عدد النتائج التي تريد رؤيتها مرة واحدة.
  5. ادخل عنوان البريد الإلكتروني.

إذا ذكر الأشخاص علامتك التجارية ، فيمكنك أن تطلب منهم رابطًا. يمكنك أيضًا التعامل مع أي مراجعات عمل سلبية من خلال تنبيهات Google.

23. تأكد من صحة معلومات العمل في كل مكان

يجب أن تكون هوية العلامة التجارية الفعالة دقيقة. يحتاج عملاؤك إلى معرفة مكانك وكيفية الاتصال بك. يجب أن تكون ساعات العمل والاسم والموقع دقيقة على Google. من الجيد التحقق من كل شيء على موقع الويب الخاص بك أولاً. ثم انتقل إلى وسائل التواصل الاجتماعي والأدوات الأخرى مثل إعلانات Google و Yelp.

24. النظر في إعلانات الحمامات

موقع الويب ليس المكان الوحيد الذي يرى فيه العملاء تسويقك. يجب أن تفكر المطاعم أيضًا في تسويق المراحيض على الأكشاك وألواح الأبواب. يمكنك أيضًا تضمين موزعات الصابون والمرايا والمناشف الورقية. هذه التقنيات تزيد الإيرادات. يمكنك أيضًا إضافة عنوان URL يمكن للعملاء البحث عنه على Google.

25. استثمر في الإعلانات

لا توجد طريقة أفضل لجذب عملاء جدد من الاستثمار في الإعلانات. إعلانات Google وإعلانات Facebook هما احتمالان مختلفان عبر الإنترنت. يُعد الإعلان على Facebook ممتازًا في استهداف حملات محددة. يمكنك الإشارة إلى السوق المستهدف بدقة. قم بتضييق الحملات حسب اهتمامات العملاء وسلوكهم وموقعهم وعمرهم باستخدام أداة التسويق الرقمي هذه.

26. لديك خطة تسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي لتويتر وإنستغرام وفيسبوك

تعد صفحات وسائل التواصل الاجتماعي أدوات مفيدة للتسويق. واحدة من أكثر الصفحات شعبية وفعالية هي صفحة Facebook للأعمال. تتضمن بعض الميزات المجانية المتوفرة القدرة على نشر مقاطع الفيديو والصور. Messenger هو أداة يمكنك استخدامها للاتصال بالعملاء.

يمكنك أيضًا استخدام Twitter للأعمال والترويج للمطاعم. الحد من علامات التجزئة الخاصة بك يجعلها أكثر فعالية. لا تنس أدوات أخرى مثل Yelp.

Instagram هو أداة تجارية مفيدة أخرى للتسويق. يمكنك إضافة مقاطع الفيديو والصور إلى مشاركاتك لجعلها أكثر فعالية. تذكر أن الأشخاص يتواصلون مع بعضهم البعض على هذه الأنظمة الأساسية من خلال المشاركة.

27. استخدام التسويق بالفيديو

يعد التسويق عبر الفيديو طريقة رائعة أخرى لجذب عملاء جدد. هناك عدة أنواع للاختيار من بينها بما في ذلك مقاطع الفيديو التوضيحية والعلامات التجارية. اختر من بين مقابلات الخبراء ومقاطع الفيديو الخاصة بالأحداث أيضًا. يمكن أن يكون الفيديو أداة باهظة الثمن ، لذا ستحتاج إلى إعداد ميزانية.

فيما يلي قائمة ببعض الشركات التي يمكنك الاتصال بها بخصوص هذا النوع من المحتوى.

2.8 الانخراط مع مجتمعك عبر الإنترنت على منصات وسائط اجتماعية متعددة

هذه قنوات تسويق ممتازة. تعمل بشكل أفضل عندما تتفاعل مع مجتمعك عبر الإنترنت على Google. يمكنك الاستعانة بمصادر خارجية لهذا العمل أو الحفاظ على المشاركة في المنزل.

من المهم الرد على جميع التعليقات التي تحصل عليها. حتى معالجة المراجعات السلبية يمكن أن يساعدك في تحقيق أرباحك النهائية. تعد كتابة منشورات المدونة التي تجيب على أسئلة العميل طريقة رائعة لزيادة الإيرادات.

29. استخدم Yelp بشكل فعال

Yelp هو موقع شهير للغاية يقوم بتقييم وتقييم المطاعم. إنه مجاني ويزوره ما يقرب من 50 مليون مستخدم كل شهر.

أن تكون أصليًا هو صلصة سرية للنجاح. لا تطلب من العملاء آراء إيجابية. وبالمثل ، لا يجب أبدًا شراء تقييمات أو إضافة تعليقات خاطئة. تقوم Yelp بإعلام المراجعات التي يقل عددها عن 135 حرفًا.

تقديم شهادات الهدايا والصفقات الحصرية دون طلب المراجعات. هذه إحصائية يجب أن تقنعك. وفقًا لموقع الويب الخاص بهم ، فإن 97٪ من الأشخاص الذين يزورون Yelp يجرون عمليات شراء.

تحتوي هذه الأداة أيضًا على خيارات الحجز وقائمة الانتظار.

30. تحفيز آراء العملاء

هناك العديد من الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها لتحفيز آراء العملاء. تقدم بعض المطاعم خصومات. سوف تحتاج إلى تحديد العناصر التي ستتأثر.

إضافة القليل من الأشياء الإضافية لزيارتهم القادمة لمطعمك تعمل أيضًا. من المرجح أن يقدم العملاء الذين وعدوا بأوامر جانبية مجانية بهذه الطريقة تعليقات.

المسابقات هي طريقة أخرى لتحفيز آراء العملاء.

31. الرد على آراء العملاء

يستجيب العملاء جيدًا عندما تتفاعل معهم. لا تخطئ ، التقييمات عبر الإنترنت مهمة لمطاعمك. تشير الإحصائيات إلى أن 87٪ من العملاء المحتملين يقرؤونها للشركات المحلية. استجب حتى للمراجعات السيئة. إذا لم تفعل ذلك ، فأنت تعطي القراء الانطباع بأن الانتقادات صحيحة.

اعترف بالمراجعة السلبية ثم تعاطف واعتذر.

32. ابدأ مدونة

مدونة مطعم هي طريقة جيدة لبناء علاقات. يمكنك أيضًا تقديم عناصر غذائية جديدة وأحداث أو عروض ترويجية. المدونات هي شكل من أشكال تسويق المحتوى. إنهم يجنون الإيرادات عن طريق زيادة تحسين محركات البحث على موقع الويب الخاص بمطعمك.

يجب أن تحتوي وظيفة المدونة الجيدة على جمل قصيرة. تساعد الفقرات القصيرة والنقاط أيضًا في جذب انتباه القارئ. يمكن لموظفيك تقديم أفكار جيدة. ويجب أن يكون لديك جدول زمني حتى يعرف القراء متى يتوقعون المنشورات.

خذ بضع دقائق لقراءة إشعارات حقوق النشر. وتشمل هذه عبارة جميع الحقوق محفوظة لحماية عملك.

33. أيادي المدونين الغذاء ، المؤثرين في أسلوب الحياة ، ونقاد الغذاء

يساعدك التواصل مع الأشخاص الذين يكتبون عن مجتمع مطعمك. تساعد مجموعة من عناصر القائمة الجديدة أو الأحداث على إثارة الاهتمام. ابدأ بالحصول على قائمة من أصحاب النفوذ من النقاد والمدونين. ثم استخدم تقنية التسويق عبر البريد الإلكتروني. أرسل لهم رسالة واطلب المراجعة.

34. انشر قائمة على الإنترنت

نظرا لصدقه. يساعد نشر الصور على جذب العملاء. هناك صانعو قوائم مختلفة على الإنترنت للاختيار من بينها. ابحث عن واحد يسمح لك باستخدام ألوان وشعار علامتك التجارية الخاصة. لا تنس تضمين أسعارك ورابط إلى موقع الويب الخاص بك.

ضع في اعتبارك استخدام التقنية التي تسمى إباحي الطعام لصورك. استفد من الضوء الطبيعي حيثما أمكن ذلك. تجنب استخدام الفلاش.

35. إنشاء قائمة سهلة القراءة

التأكد من أن قائمتك سهلة القراءة أمر مهم للتسويق. انتبه بشكل خاص إلى حجم القائمة. على سبيل المثال ، تحتاج المطاعم العائلية إلى مساحة أكبر. يجب أن ينظروا إلى أحجام الصحف الشعبية. جنبًا إلى جنب مع الصور والأشكال والمربعات التي يمكن أن تلفت انتباه العملاء. يجب تحسينها لـ Google.

36. قم بتغيير القائمة بانتظام

التنوع يحدث فرقًا كبيرًا في قائمتك. يبحث العملاء دائمًا عن شيء مختلف. هناك بعض الأفكار أدناه.

  • قد ترغب في إعادة تشكيل القائمة الخاصة بك وتغيير كل شيء. هذا يعمل مع المطاعم الصغيرة ذات الاختيارات الموسمية.
  • يمكنك استبدال العناصر التي فقدت حظها بخيارات عصرية جديدة.
  • بالطبع ، تريد إضافة عناصر جديدة إلى قائمتك عند ظهورها.

من السهل تغيير قائمة مواقع الويب المبنية على CMS مثل WordPress. سجل الدخول وابحث عن الصفحة الصحيحة وقم بإجراء التغييرات.

37. تسعير العناصر الخاصة بك بشكل جيد

يجب تسعير جميع الأطباق الموجودة في قائمتك بشكل صحيح. تكلفة الطعام هي سعر القائمة مقابل تكلفة صنع هذا الطبق. يقول الخبراء أن هذا يجب أن يكون بحوالي 25 إلى 35٪ ترميز. التحكم في كمية الطعام مهم. يساعدك على معرفة المكان المناسب للتسعير.

لا تنس التحقق من المنافسة وما يتقاضونه.

38. إضافة ميزة الدردشة الحية إلى موقع الويب الخاص بك

تعد الدردشة الحية طريقة ممتازة للتعامل مع عملاء مطعمك. إنها طريقة مباشرة تعمل في الوقت الفعلي. يجب أن تكون جميع التفاعلات هنا مفيدة.

يعد تحديثهم حول المدة التي يحتاجون فيها إلى الانتظار نقطة انطلاق جيدة. إبقائهم على اطلاع عندما تنظر إلى تفاصيلهم يساعدك. من الجيد استخدام لغة بسيطة واضحة ومختصرة.

39. قم بتشغيل حملة تسويق عبر البريد الإلكتروني

كان التسويق عبر البريد الإلكتروني موجودًا منذ عقود ، لذا هناك الكثير من الأدوات للاختيار من بينها. فيما يلي بعض المربعات التي يجب التحقق منها حتى تحصل على خدمة جيدة.

  • ابحث عن قوالب البريد الإلكتروني المصممة بخبرة. يمكنك ملء هذه وإرسالها وستظهر بشكل رائع.
  • ابحث عن ميزة من شأنها جدولة رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بك مسبقًا. بهذه الطريقة سوف تتزامن مع الخصومات والعروض الخاصة وإضافات القائمة.

تأكد من أن خدمة التسويق عبر البريد الإلكتروني التي تختارها مؤتمتة. إنها أفضل طريقة للوصول إلى أكبر عدد ممكن من العملاء الجدد. يجب أن تكون أيضًا قادرًا على تخصيص رسائل البريد الإلكتروني التي ترسلها.

40. جرب التسويق عبر الرسائل النصية القصيرة

يُعد التسويق عبر الرسائل النصية القصيرة ، مثل التسويق عبر البريد الإلكتروني ، طريقة رائعة للإعلان عن مطعمك. إليك بعض الأفكار التي ستجعلها فعالة للغاية.

  • تضمين رسالة الانسحاب مهم. تريد أن يعرف العملاء المحتملون أنهم لن يتم إرسال بريد عشوائي إليهم.
  • دعهم يعرفون عدد المرات التي يتوقعون فيها الحصول على التحديثات.
  • تأكد من إعلامهم بنوع المحتوى الذي سترسله.

يساعد توفير رابط لصفحات الموقع على نشر الكلمة. لا تنس استخدام الكلمات الرئيسية.

41. استخدام WIFI Analytics للحصول على بيانات العملاء الشاملة

هذا هو الاسم الذي يطلق على فك تشفير البيانات التي يتم تقريبها من خلال نقاط وصول Wi-Fi. هناك بعض التحليلات المثيرة للاهتمام للمطاعم التي تستخدم هذه الأداة. يمكنهم الحصول على بيانات الموقع لتحسين أعمالهم. يتضمن ذلك حجم الحشود في مطعمك في أوقات مختلفة.

يمكنك أيضًا الحصول على بيانات سلوكية تتضمن أنماط حركة المرور. كلاهما وسيلة ممتازة لتتبع العملاء والتفضيلات. يمكن أن تجيب هذه التحليلات على أسئلة مثل من هم العملاء المكررون والذين يزورون بعد مشاهدة الحملات التسويقية.

42. وضع وجه لعلامتك التجارية

يمكن أن يبدأ وضع وجه للعلامة التجارية لمطعمك باختيار المتحدث الرسمي. يمكن أن يبدأ هذا بفيديو على موقع الويب الخاص بك. يجب أن يكون المتحدث الجيد نشطًا على وسائل التواصل الاجتماعي. يجب عليهم أيضًا نشر المحتوى والشبكة بشكل متكرر.

هذا النوع من اللمسة الشخصية يجذب عملاء جدد.

43. إعداد شاحنة طعام

قد يكون إنشاء شاحنة طعام مكلفًا ، ولكنه يستحق ذلك على المدى الطويل. يقول الخبراء إن هذه يمكن أن تكلف ما بين 40 ألف دولار و 250 ألف دولار. فيما يلي بعض تكاليف البدء الأولية الأخرى. التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي مهم لشاحنات الطعام. يمكن أن يتضمن الإعلان أيضًا موقعًا إلكترونيًا وشاحنة مغلفة بشعارك.

44. ضع العملاء في مقاعد النوافذ

يُعد وضع العملاء في مقاعد النوافذ أداة تسويقية جيدة. يُظهر للأشخاص الذين يمرون بك مطعمًا مزدحمًا شهيرًا. لا تنس أنك ستحتاج إلى التفكير في استيعاب الجميع. هناك أكواد ADA.

هناك عدة عوامل يمكنك استخدامها هنا. من المهم التفكير في التدفق عند جلوس العملاء. يتضمن ذلك كيفية استخدام الضيوف للحمام. وكيف سيتنقل موظفوك وخوادمك.

45. ليالي موضوع

تعمل الليالي المخصصة بشكل رائع خلال الأسبوع حيث قد يتباطأ عملك. فيما يلي بعض الأفكار التي يمكن أن تحشد الأعمال.

  • يوم البيتزا هو 9 فبراير
  • يوم كل ما تريد هو يوم 11 مايو
  • يوم الشعر السيئ يصل إلى 18 أغسطس

من المهم تعريف الناس بمطعمك. ليالي المواعدة السريعة يمكن أن تجلب عملاء جدد. الإعلان من خلال وسائل التواصل الاجتماعي يساعد. موضوع آخر ناجح هو الليالي الدولية.

لا تحاول تغيير صورة مطعمك. ابق على مقربة من قائمتك قدر الإمكان.

46. ​​تقديم عينات من الأغذية

لقد كان تقديم العينات جزءًا مهمًا من التسويق لسنوات. العينات المجانية هي تقنية إعلانية قوية ومثبتة.

هذه تقضي على أي حواجز نقطة سعر. إلى جانب ذلك ، فإن أفضل تسويق لخيارات العشاء هو الذوق. أخذ العينات يحفز أيضًا لا شعوريًا المستهلكين على الشراء.

47. استثمر في الموسيقى الحية

يستمتع الناس بالموسيقى الحية في المطاعم. ليالي السبت والجمعة والخميس هي أوقات الذروة لحجز فرقة موسيقية. قنوات التواصل الاجتماعي مثل Instagram و Facebook مرئية. ابدأ الحجز على هذه المنصات قبل شهر من الحدث.

48. النظر في باقات حفلات الزفاف وصفقات المجموعة

يمكن لهذه الأنواع من الأحداث وغيرها أن تجلب الأعمال. من الأفضل الترويج لها للأيام التي يكون فيها نشاط مطعمك بطيئًا. يجب أن يؤكد التسويق على تخصصات مطعمك. يبحث الأشخاص هنا عادةً عن خيارات أعلى من المتوسط.

49. عامل موظفيك بشكل جيد

إن وجود فريق عمل متحمس سعيد هو علامة تجارية ممتازة لمطعمك. إن تقديم امتيازات مثل التعليم المستمر والتدريب أثناء العمل يعمل بشكل جيد. تقدم بطاقات الهدايا و / أو تذاكر السينما مكافآت صغيرة ممتازة.

50. ابدأ القيام بفعاليات تقديم الطعام

تقدم أحداث تقديم الطعام فرصًا جديدة لعملك. ستركز إستراتيجيتك التسويقية على الأطباق المطلية أو أسلوب البوفيه. الاتساق مهم. يجب عليك تضمين بعض العناصر من القائمة الحالية لمطعمك.

كيف تجذب المطاعم العملاء؟

القائمة أعلاه مليئة بخيارات استراتيجية التسويق الجيدة لمطعمك. هناك خيارات رقمية مثل إعلانات Google و Google My Business. تمت تغطية برنامج الولاء. إنها طريقة أخرى لزيادة الإيرادات وإستراتيجية فعالة

كيف يمكنني تحسين نشاطي التجاري في المطعم؟

تشمل الاحتمالات الأخرى إنشاء بطاقات هدايا وتوفير خدمة الواي فاي المجانية. بهذه الطريقة يمكن للأشخاص البحث على Google ومحركات البحث الأخرى. لا تقلل من فعالية حساب وسائل التواصل الاجتماعي. حافظ على تحديث معلومات عملك في جميع الأوقات. ولا تنس الرد على الرسائل والمراجعات.

كيف أقوم بتسويق مطعمي الصغير؟

تعد خدمة العملاء الجيدة جزءًا مهمًا من أي استراتيجية تسويقية. تعد صفحات Facebook طريقة رقمية حديثة فعالة للحصول على حساب تجاري فعال.

كيف يمكنني ملاحظة مطعمي؟

يعد تقديم محتوى جيد استراتيجية أخرى لجذب الانتباه إلى عملك. سيؤدي الإمداد المستمر للكلمات والصور الاحترافية إلى زيادة إيرادات مطعمك.

كيف تطور استراتيجية تسويق لمطعم؟

عليك أن تبدأ في البداية بجلسة العصف الذهني للتوصل إلى استراتيجية تسويق جيدة. يعد التحقق من النماذج النموذجية التي تجدها عبر الإنترنت فكرة جيدة.

يعد استخدام ما يسمى بـ 4P's مفيدًا. هذا يعني السعر والترويج والمنتج والمكان. يساعد تحديد هذه النقاط الأربع على البدء.

كيف تقوم بتحليل السوق لمطعم؟

يساعدك تحليل السوق للأعمال التجارية على تصميم استراتيجية التسويق الصحيحة. سوف يساعدك على تعديل تجربة العملاء الخاصة بك. ويساعد الأشخاص على فهم متى وكيف تتغير تفضيلات العملاء.

تعمل العديد من الأساليب المختلفة مثل تضمين بطاقات التعليق التي تضعها على الطاولات. يمكنك أيضًا إرسال استطلاعات الرأي عبر الإنترنت إلى عملائك. تساعدك هذه الأساليب على معرفة ما تحتاج إلى تغييره. يمكنهم المساعدة في زيادة الإيرادات.

الصورة: Depositphotos


المزيد في: أعمال المطاعم / الخدمات الغذائية