Cele mai bune opțiuni de franciză pentru grătar din SUA

Publicat: 2020-11-10

Grătarul era în mare parte o delicatesă din sud, dar astăzi se răspândește în Statele Unite, în special în sud și chiar în Canada. Variațiile de stil precum Kansas City BBQ, Memphis gratar și stilul Carolina de Nord sunt probabil cele mai cunoscute și au depășit rădăcinile regionale, câștigând în același timp un număr mai mare de urmăritori. Deci nu este surprinzător faptul că o franciză BBQ este o opțiune în creștere ca o nouă oportunitate de afaceri.

Deși există o mulțime de localuri de grătar pentru mamă și pop, francizele de grătar sunt încă considerate o nișă, deși o nișă în creștere în restaurante. Combinația de carne prăjită la grătar la foc lent, împreună cu frituri și sosuri care conțin favoruri complexe, se poate dovedi irezistibilă atât pentru meseni, cât și pentru proprietarii de afaceri. Antreprenorii întreprinzători vor căuta să profite de popularitatea în creștere a mâncării și să o aleagă pentru franciza lor de restaurante.

15 cele mai bune opțiuni de franciză pentru grătar

Francizele de grătar includ rapid, ocazional, servicii rapide, mese în stil acasă, preparate cu mâncare și variante proaspete ale clasicului Texas, care servește piept și alte cărni pe hârtie de măcelar – ca să nu mai vorbim de francizele de camioane cu alimente. Știați că există chiar și un sos alb Alabama BBQ pe care îl puteți găsi în unele locuri? Iată cele mai bune alegeri ale noastre pentru francizele de grătar:

1. Grătarul lui Dickey

Dickey's Barbecue Pit a apărut în Texas în 1941 ca un restaurant deținut de o familie. Și acum este o franciză internațională care s-a răspândit cu mult dincolo de statul Lone Star, cu peste 500 de locații. Francizele se concentrează pe stilul meșteșugăresc, grătar afumat cu hickory, cu clasici precum pieptul și carnea de porc. Francizații au posibilitatea de a construi un restaurant cu servicii rapide folosind rețete în stil vechi, dar noi platforme tehnologice. Compania oferă, de asemenea, un meniu extins care folosește doar câteva ingrediente pentru a-i ajuta pe proprietari să scadă costurile.

Este necesară o taxă de 20.000 USD pentru o franciză de restaurant cu grătar. Iar investiția inițială totală variază de la 256.360 USD la 440.045 USD.

2. Faimosul lui Dave

Faimosul Dave's este un restaurant cu grătar cu o senzație de curte. În prezent, există peste 120 de francize în America de Nord, cu opțiuni de servicii complete și de servicii la ghișeu disponibile. Este o oportunitate de afaceri flexibilă pe care fiecare francizat o poate personaliza în funcție de piața și preferințele sale. Și asistență extinsă este disponibilă pentru a ajuta noile francize să se înființeze și să continue operațiunile eficiente.

Taxa pentru noi francize de grătar este de 45.000 USD. Și costurile de pornire variază de la 481.750 USD la 4.495.750 USD.

3. Woody's Bar-BQ

Woody's Bar-BQ oferă un model flexibil pentru francize. Ar trebui să atragă pe oricine are o pasiune serioasă pentru grătar. Restaurantul a început în Florida în 1980. Proprietarii de francize beneficiază de o pregătire extinsă pentru a se asigura că au instrumentele necesare pentru a avea succes. Compania oferă reprezentanți de teren pentru a sprijini noi francize după deschidere.

Taxa pentru o nouă franciză de restaurant cu grătar este de 39.500 USD. Iar investiția inițială variază între 257.000 USD și 600.000 USD.

4. Bar-B-Cutie SmokeHouse

Bar-B-Cutie SmokeHouse este în industria grătarului de 70 de ani. Mâncarea este făcută folosind metode de prăjire lentă de modă veche. Iar restaurantele au o amprentă flexibilă, unele incluzând opțiuni de luat masa și de luat masa în interior. Oportunitățile de franciză sunt perfecte pentru oricine are spirit antreprenorial și oameni care gestionează istoria.

Taxa pentru francize este de 35.000 USD. Și costurile totale de pornire variază de la 663.649 USD la 2.080.491 USD. Completați formularul de pe site-ul companiei pentru a solicita informații gratuite despre cum să începeți.

5. Voodoo BBQ & Grill

Voodoo BBQ & Grill este un restaurant cu grătar în stil New Orleans, care folosește condimente cajun, caraibe și creole în rețetele sale unice. Înainte de a deschide, compania oferă instruire, un manual de operațiuni și ajutor pentru selectarea site-ului. De asemenea, oferă suport pe teren, cercetare și educație continuă proprietarilor de francize și echipelor acestora. Această oportunitate este perfectă pentru cei care doresc să creeze o experiență pentru clienții lor sau să se joace cu un meniu de grătar netradițional.

Taxa pentru noi francize este de 35.000 USD. Și costurile inițiale pot varia de la 350.000 USD la 600.000 USD.

6. Grătar Billy Sims

Billy Sims Barbecue este o afacere în franciză fondată de fostul jucător de fotbal din NFL și colegiu Billy Sims. Prima locație a fost deschisă în Tulsa, Oklahoma în 2004. Și acum există peste 50 de locații în șase state. Deci, există o mulțime de locații deschise pentru dezvoltare în Statele Unite. Compania oferă asistență cu selecția site-ului, dezvoltarea magazinului, instruire, achiziții și marketing.

Taxa pentru noile francize Billy Sims Barbecue este de 30.000 USD. Și costurile inițiale variază de la 169.200 USD la 433.100 USD.

7. Red Hot & Blue

Red Hot & Blue își are originea în Virginia în 1988. Restaurantul cu servicii complete este specializat în mâncare la grătar în stil Memphis, într-o atmosferă relaxată. Pentru francize noi, ei caută proprietari/operatori cu experiență anterioară în conducerea sau deținerea de restaurante. Compania oferă suport pentru selecția site-ului, dezvoltarea meniului, selecția echipamentelor, promoții și marketing. De asemenea, oferă un curs de formare pentru proprietari și instruire la fața locului la restaurantul dvs.

Taxa de franciză pentru restaurantele noi este de 45.000 USD. Iar investiția inițială variază de la 976.000 USD la 2.161.000 USD.

8. Virginia Gratar

Virginia Barbecue oferă o gamă largă de stiluri în meniul său, de la coaste în stil St. Louis până la sandvișuri la grătar din Carolina de Nord. Compania are în prezent doar câteva restaurante în Virginia. Dar caută să crească pe noi piețe lucrând cu proprietarii de francize interesați. Se preferă experiență în restaurant și management. Dar compania îi învață pe noii francizați ceea ce trebuie să știe pentru a începe.

Taxa inițială de franciză este de 25.000 USD. Și costurile totale de pornire pentru noile francize de grătar se încadrează între 36.000 USD și 202.000 USD.

9. L&L Hawaiian Barbecue

L&L Hawaiian Barbecue îmbină grătarul cu mâncarea tradițională din insulă hawaiană. Fondată în 1952, compania cu sediul în Honolulu este în franciză din 1990 și are acum peste 200 de locații. Este un nume de marcă deosebit de proeminent în Hawaii. Dar există francize în Statele Unite și câteva internaționale, de asemenea. Pe lângă faptul că servește mâncare în fiecare locație, compania oferă și catering pentru un flux suplimentar de venituri.

Taxa pentru francizele de grătar sub acest brand este de 30.000 USD. Și costurile inițiale de pornire variază de la 135.700 USD la 527.000 USD.

10. Urban Bar-B-Que

Urban Bar-B-Que este un brand de franciză pentru grătar cu sediul în Maryland. Compania se concentrează pe servirea alimentelor de calitate și pe crearea unui mediu distractiv, concentrat asupra comunității. Sunt preferați francizații cu experiență generală în afaceri și marketing. Și compania oferă instruire la locul de muncă, împreună cu suport pentru achiziții, operațiuni pe teren, marketing și publicitate.

Taxa pentru francizele Urban Bar B-Que este de 30.000 USD. Iar investiția inițială totală variază de la 182.650 USD la 365.150 USD.

11. Bandana's Bar-BQ

Bandana's Bar-BQ este o companie din Missouri care servește mâncăruri în stil sudic. Afumătorii restaurantului funcționează 24 de ore pe zi și au un amestec unic de condimente uscate. Francizele de grătar oferă, de asemenea, catering, comenzi online și un program de loialitate pentru a stimula afacerile repetate și pentru a aduce venituri suplimentare pentru francizele bar bq. Compania oferă instruire, teritorii exclusive și asistență continuă.

Taxa inițială este de 40.000 USD. Și costurile totale de pornire pentru o locație variază de la 418.000 USD la 1,1 milioane USD.

12. Grătarul lui Mighty Quinn

Mighty Quinn's caută francizați și investitori care au o pasiune pentru industria serviciilor alimentare. Oportunitatea este creată pentru a se extinde pentru cei care doresc să maximizeze profiturile. Odată ce deschideți o locație emblematică, puteți deschide locații satelit suplimentare în regiunea dvs. la un cost mai mic. De asemenea, oferă mai multe fluxuri de venituri pentru francize, inclusiv dine-in, delivery, take out, catering și alcool.

Taxa inițială de franciză este de 45.000 USD. Și costurile de pornire variază de la 738.488 USD la 896.334 USD. Și costurile pentru locațiile prin satelit variază de la 494.317 USD la 696.290 USD.

13. Gyu Kaku gratar japonez

Gyu Kaku este un lanț specializat în grătar în stil japonez. Compania internațională are o mulțime de oportunități disponibile în prezent în Statele Unite. În prezent, există aproximativ 50 de locații în America de Nord, inclusiv o mână în New York, California și Hawaii. Restaurantele oferă o experiență culinară unică în care clienții își gătesc mâncarea folosind prăjitoarele fără fum care sunt așezate chiar la masa lor. Acest lucru ajută la menținerea simplă a operațiunilor din bucătărie, oferind în același timp clienților o experiență de vârf.

Taxa de franciză pentru această opțiune este de 50.000 USD. Iar investiția inițială variază de la 1,25 la 1,5 milioane de dolari.

14. Aripi etc.

Wings Etc. este o franciză cu servicii complete, care este parțial groapă de grătar, parțial bar sportiv. Compania are 14 ani de experiență și peste 70 de restaurante în Statele Unite. Oferă instruire operațională, asistență pe teren, putere de cumpărare și asistență de marketing pentru francize. Aripile lor premiate sunt doar o parte dintr-un meniu plin de articole plăcute pentru mulțime. Și oferă, de asemenea, oportunități de mai multe unități pentru francizații care doresc să-și crească și mai mult câștigurile.

Taxa inițială pentru francizele Wings Etc. este de 39.500 USD. Și costurile totale de pornire pentru o locație variază de la 351.200 USD la 1.669.369 USD.

15. Grătarul lui Hattie Marie

Grătarul lui Hattie Marie este una dintre cele mai bune francize pentru cei cu experiență în afaceri și pasiune pentru grătar. Lanțul din Georgia oferă mâncare în stil texan care a început cu rețete de familie. Compania este interesată în special să lucreze cu francizații care doresc să deschidă mai multe unități. În general, dezvoltă restaurante în centre comerciale, campusuri universitare, aeroporturi și alte locații cu o mulțime de trafic pietonal existent. De asemenea, oferă fluxuri de venituri suplimentare, cum ar fi catering și comenzi online.

Taxa de franciză pentru a începe este de 30.000 USD. Și costurile de pornire pentru o singură locație variază de la 86.500 USD la 133.500 USD.

Este o franciză de grătar o bună oportunitate?

Francizele de grătar pot fi o oportunitate bună , dar luați în considerare toate aspectele pozitive și negative.

Pe partea negativă, grătarul nu este la fel de solicitat ca în alte categorii de alimente. Grătarul este o nișă , reprezentând doar 2% din toate restaurantele. Potrivit CHD Expert, există 15.200 de restaurante cu grătar în Statele Unite. Prin comparație, alte tipuri de restaurante sunt mai populare - de exemplu, există peste 77.000 de pizzerii, singure.

Numărul de francize este și mai mic. Marea majoritate a restaurantelor cu grătar sunt independente - doar aproximativ 14% sunt lanțuri. Doi factori s-ar putea să nu vă permită să extindeți, precum și alimente mai ușor de preparat. În primul rând, stilul de gătit necesită echipamente specializate pentru fumat și ventilație. În al doilea rând, poate fi nevoie de mai mult timp de gătit (ore sau zile pentru a afumat carnea la grătar).

Pe partea pozitivă, piața nu este la fel de aglomerată . Poate exista mai mult potențial decât într-un segment aglomerat precum burgerii. Și, deoarece majoritatea acestor lanțuri de franciză sunt regionale și destul de mici, este posibil să obțineți mai mult sprijin și atenție din partea francizorului.

De asemenea, piața poate fi deservită astăzi. Americanii sunt pasionați de grătar, acesta fiind al 15-lea cel mai popular articol din meniu. De asemenea, are un preț rezonabil, deoarece multe puncte de vânzare sunt servicii rapide, rapid casual sau food truck. Acești doi factori sugerează potențialul de creștere .

Surse: interviu CHD Expert, CHD Expert Infografic și raport Statista.

Imagine: Depositphotos.com