Beste BBQ-Franchise-Auswahl in den USA

Veröffentlicht: 2020-11-10

Früher war Barbecue vor allem eine südländische Delikatesse, aber heute verbreitet es sich in den Vereinigten Staaten, besonders im Süden und sogar in Kanada. Stilvariationen wie Kansas City BBQ, Memphis Barbecue und North Carolina Style sind wahrscheinlich am bekanntesten und haben sich über die regionalen Wurzeln hinaus bewegt und eine breitere Anhängerschaft gewonnen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass ein BBQ-Franchise eine wachsende Option als neue Geschäftsmöglichkeit ist.

Während es viele Tante-Emma-Barbecues gibt, gelten Grill-Franchises immer noch als Nische, wenn auch eine wachsende Nische in Restaurants. Die Kombination von Fleisch, das über einem langsamen Feuer gegrillt wird, zusammen mit Rubs und Saucen, die komplexe Gefälligkeiten enthalten, kann sich für Gäste und Geschäftsinhaber gleichermaßen als unwiderstehlich erweisen. Unternehmungslustige Unternehmer werden versuchen, die wachsende Popularität des Essens zu nutzen und es für ihr Restaurant-Franchise auszuwählen.

Die 15 besten BBQ-Franchise-Optionen

Zu den Barbecue-Franchises gehören Fast Casual, Quick Service, Home Style Diners, Carry-Outs und frische Versionen des klassischen texanischen Joint-Serving-Briskets und anderer Fleischsorten auf Metzgerpapier – ganz zu schweigen von Food-Truck-Franchises. Wussten Sie, dass es an einigen Stellen sogar eine weiße Alabama-BBQ-Sauce gibt? Hier sind unsere Top-Auswahlmöglichkeiten für BBQ-Franchises:

1. Dickeys Grillplatz

Dickey's Barbecue Pit wurde 1941 in Texas als Restaurant in Familienbesitz gegründet. Und jetzt ist es ein internationales Franchise, das sich mit mehr als 500 Standorten weit über den Lone Star State hinaus ausgebreitet hat. Die Franchise-Unternehmen konzentrieren sich auf handwerkliches Grillen mit Hickory-Räucherung und Klassikern wie Brisket und Pulled Pork. Franchisenehmer haben die Möglichkeit, ein Schnellrestaurant mit alten Rezepten, aber neuen Technologieplattformen aufzubauen. Das Unternehmen bietet auch ein umfangreiches Menü mit nur wenigen Zutaten, um den Eigentümern zu helfen, die Kosten niedrig zu halten.

Für ein BBQ-Restaurant-Franchise wird eine Gebühr von 20.000 USD erhoben. Und die anfängliche Gesamtinvestition reicht von 256.360 $ bis 440.045 $.

2. Der berühmte Dave

Das Famous Dave's ist ein Grillrestaurant mit Hinterhofatmosphäre. Derzeit gibt es in Nordamerika mehr als 120 Franchise-Unternehmen, die sowohl Full-Service- als auch Counter-Service-Optionen anbieten. Es ist eine flexible Geschäftsmöglichkeit, die jeder Franchisenehmer an seinen Markt und seine Vorlieben anpassen kann. Und es steht umfangreiche Unterstützung zur Verfügung, um neuen Franchise-Unternehmen dabei zu helfen, in Betrieb zu gehen und den effizienten Betrieb fortzusetzen.

Die Gebühr für neue Grill-Franchises beträgt 45.000 US-Dollar. Und die Startkosten reichen von 481.750 $ bis 4.495.750 $.

3. Woodys Bar-BQ

Woody's Bar-BQ bietet ein flexibles Modell für Franchise-Unternehmen. Es sollte jeden ansprechen, der eine ernsthafte Leidenschaft für das Grillen hat. Das Restaurant wurde 1980 in Florida gegründet. Franchise-Inhaber werden umfassend geschult, um sicherzustellen, dass sie über die notwendigen Werkzeuge verfügen, um erfolgreich zu sein. Das Unternehmen stellt Außendienstmitarbeiter bereit, um neue Franchises nach der Eröffnung zu unterstützen.

Die Gebühr für ein neues Grillrestaurant-Franchise beträgt 39.500 US-Dollar. Und die Anfangsinvestition reicht von 257.000 bis 600.000 US-Dollar.

4. Bar-B-Cutie SmokeHouse

Bar-B-Cutie SmokeHouse ist seit 70 Jahren in der Grillbranche tätig. Das Essen wird mit altmodischen langsamen Röstmethoden zubereitet. Und Restaurants haben einen flexiblen Fußabdruck, von denen einige Drive-Thrus und Speisemöglichkeiten im Innenbereich bieten. Die Franchise-Möglichkeiten sind perfekt für alle mit Unternehmergeist und Erfahrung im Management von Menschen.

Die Gebühr für Franchise beträgt 35.000 $. Und die gesamten Startkosten reichen von 663.649 $ bis 2.080.491 $. Füllen Sie das Formular auf der Website des Unternehmens aus, um kostenlose Informationen zum Einstieg anzufordern.

5. Voodoo-BBQ & Grill

Voodoo BBQ & Grill ist ein Grillrestaurant im New Orleans-Stil, das Cajun-, karibische und kreolische Gewürze in seinen einzigartigen Rezepten verwendet. Vor der Eröffnung bietet das Unternehmen Schulungen, ein Betriebshandbuch und Hilfe bei der Standortauswahl. Sie bieten Franchisenehmern und ihren Teams auch Feldunterstützung, Forschung und Weiterbildung an. Diese Gelegenheit ist perfekt für diejenigen, die ein Erlebnis für ihre Kunden schaffen oder mit einem nicht traditionellen Grillmenü herumspielen möchten.

Die Gebühr für neue Franchises beträgt 35.000 $. Und die Vorabkosten können zwischen 350.000 und 600.000 US-Dollar liegen.

6. Billy Sims Grillen

Billy Sims Barbecue ist ein Franchise-Unternehmen, das vom ehemaligen NFL- und College-Football-Spieler Billy Sims gegründet wurde. Der erste Standort wurde 2004 in Tulsa, Oklahoma, eröffnet. Mittlerweile gibt es mehr als 50 Standorte in sechs Bundesstaaten. Es gibt also in den Vereinigten Staaten viele Standorte, die für die Entwicklung offen sind. Das Unternehmen bietet Unterstützung bei der Standortauswahl, Ladenentwicklung, Schulung, Einkauf und Marketing.

Die Gebühr für neue Billy Sims Barbecue-Franchises beträgt 30.000 US-Dollar. Die Vorabkosten reichen von 169.200 bis 433.100 US-Dollar.

7. Heiß und blau

Das Red Hot & Blue wurde 1988 in Virginia gegründet. Das Full-Service-Restaurant ist auf Grillgerichte im Memphis-Stil in ungezwungener Atmosphäre spezialisiert. Für neue Franchise-Unternehmen suchen sie nach Eigentümern/Betreibern mit vorheriger Erfahrung in der Führung oder dem Besitz von Restaurants. Das Unternehmen bietet Unterstützung bei der Standortauswahl, Menüentwicklung, Geräteauswahl, Werbeaktionen und Marketing. Sie bieten auch einen Schulungskurs für Eigentümer und Vor-Ort-Schulungen in Ihrem Restaurant an.

Die Franchisegebühr für neue Restaurants beträgt 45.000 US-Dollar. Und die anfängliche Investition reicht von 976.000 $ bis 2.161.000 $.

8. Virginia-Barbecue

Das Virginia Barbecue bietet eine Reihe von Stilrichtungen auf seiner Speisekarte, von Rippchen nach St. Louis-Art bis hin zu Barbecue-Sandwiches aus North Carolina. Das Unternehmen hat derzeit nur ein paar Restaurants in Virginia. Aber es möchte in neue Märkte hineinwachsen, indem es mit interessierten Franchise-Eigentümern zusammenarbeitet. Restaurant- und Managementerfahrung sind wünschenswert. Aber das Unternehmen bringt neuen Franchisenehmern bei, was sie wissen müssen, um loszulegen.

Die anfängliche Franchisegebühr beträgt 25.000 US-Dollar. Und die gesamten Anlaufkosten für neue Grill-Franchises liegen zwischen 36.000 und 202.000 US-Dollar.

9. L&L hawaiianisches Barbecue

L&L Hawaiian Barbecue mischt Barbecue mit traditioneller hawaiianischer Inselküche. Das 1952 gegründete Unternehmen mit Sitz in Honolulu betreibt seit 1990 Franchising und verfügt heute über mehr als 200 Standorte. Es ist ein besonders prominenter Markenname in Hawaii. Aber es gibt Franchise-Unternehmen in den Vereinigten Staaten und auch einige internationale. Neben dem Servieren von Speisen an jedem Standort bietet das Unternehmen auch Catering für eine zusätzliche Einnahmequelle.

Die Gebühr für Grill-Franchises unter dieser Marke beträgt 30.000 US-Dollar. Und die anfänglichen Startkosten reichen von 135.700 bis 527.000 US-Dollar.

10. Städtische Bar-B-Que

Urban Bar-B-Que ist eine Grill-Franchise-Marke mit Sitz in Maryland. Das Unternehmen konzentriert sich darauf, hochwertige Speisen zu servieren und eine unterhaltsame, gemeinschaftsorientierte Umgebung zu schaffen. Franchisenehmer mit allgemeiner Geschäfts- und Marketingerfahrung werden bevorzugt. Außerdem bietet das Unternehmen Schulungen am Arbeitsplatz zusammen mit Unterstützung für Einkauf, Außendienst sowie Marketing und Werbung.

Die Gebühr für Urban Bar B-Que-Franchises beträgt 30.000 US-Dollar. Und die anfängliche Gesamtinvestition reicht von 182.650 $ bis 365.150 $.

11. Bandanas Bar-BQ

Bandana's Bar-BQ ist ein in Missouri ansässiges Unternehmen, das Speisen im südlichen Stil serviert. Die Smoker des Restaurants sind 24 Stunden am Tag in Betrieb und haben eine einzigartige Mischung aus Dry-Rub-Gewürzen. Barbecue-Franchises bieten auch Catering, Online-Bestellungen und ein Treueprogramm an, um Wiederholungsgeschäfte zu fördern und zusätzliche Einnahmen für Bar-Bq-Franchises zu erzielen. Das Unternehmen bietet Schulungen, exklusive Gebiete und laufenden Support.

Die Startgebühr beträgt 40.000 US-Dollar. Und die gesamten Anlaufkosten für einen Standort reichen von 418.000 bis 1,1 Millionen US-Dollar.

12. Mighty Quinns Barbeque

Mighty Quinn's sucht nach Franchisenehmern und Investoren, die eine Leidenschaft für die Gastronomie haben. Die Möglichkeit ist für diejenigen skalierbar, die ihre Gewinne maximieren möchten. Sobald Sie einen Flagship-Standort eröffnet haben, können Sie weitere Satellitenstandorte in Ihrer Region zu geringeren Kosten eröffnen. Sie bieten auch mehrere Einnahmequellen für Franchiseunternehmen, darunter Speisen im Restaurant, Lieferung, Mitnehmen, Catering und Alkohol.

Die anfängliche Franchisegebühr beträgt 45.000 US-Dollar. Die Startkosten reichen von 738.488 $ bis 896.334 $. Und die Kosten für Satellitenstandorte reichen von 494.317 $ bis 696.290 $.

13. Japanisches BBQ von Gyu Kaku

Gyu Kaku ist eine Kette, die sich auf Grillen im japanischen Stil spezialisiert hat. Das internationale Unternehmen hat derzeit viele Möglichkeiten in den Vereinigten Staaten. Derzeit gibt es etwa 50 Standorte in Nordamerika, darunter eine Handvoll in New York, Kalifornien und Hawaii. Restaurants bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem Kunden ihre Speisen mit rauchfreien Brätern zubereiten, die direkt an ihrem Tisch platziert werden. Dies trägt dazu bei, den Küchenbetrieb einfach zu halten und den Kunden ein High-End-Erlebnis zu bieten.

Die Franchisegebühr für diese Option beträgt 50.000 $. Und die Anfangsinvestition reicht von 1,25 Millionen bis 1,5 Millionen US-Dollar.

14. Flügel usw.

Wings Etc. ist ein Full-Service-Franchiseunternehmen, das teils Grillplatz, teils Sportbar ist. Das Unternehmen verfügt über 14 Jahre Erfahrung und mehr als 70 Restaurants in den Vereinigten Staaten. Sie bieten operative Schulungen, Außendienstunterstützung, Kaufkraft und Marketingunterstützung für Franchiseunternehmen. Ihre preisgekrönten Flügel sind nur ein Teil eines Menüs voller Publikumslieblinge. Und sie bieten auch Multi-Unit-Möglichkeiten für Franchisenehmer, die ihre Einnahmen noch weiter steigern möchten.

Die Anfangsgebühr für Wings Etc.-Franchises beträgt 39.500 USD. Und die gesamten Anlaufkosten für einen Standort reichen von 351.200 $ bis 1.669.369 $.

15. Hattie Maries BBQ

Hattie Marie's BBQ ist eines der besten Franchise-Unternehmen für diejenigen mit Geschäftserfahrung und einer Leidenschaft für das Grillen. Die in Georgia ansässige Kette bietet Speisen im texanischen Stil, die mit Familienrezepten begannen. Das Unternehmen ist besonders an der Zusammenarbeit mit Franchisenehmern interessiert, die mehrere Einheiten eröffnen möchten. Sie entwickeln im Allgemeinen Restaurants in Einkaufszentren, Universitätsgeländen, Flughäfen und anderen Orten mit viel bestehendem Fußgängerverkehr. Sie bieten auch zusätzliche Einnahmequellen wie Catering und Online-Bestellungen.

Die Franchisegebühr für den Einstieg beträgt 30.000 US-Dollar. Und die Anlaufkosten für einen einzelnen Standort reichen von 86.500 bis 133.500 US-Dollar.

Ist ein Barbecue-Franchise eine gute Gelegenheit?

Grill-Franchises können eine gute Gelegenheit sein , aber bedenken Sie alle positiven und negativen Aspekte.

Auf der negativen Seite ist Grillen nicht so gefragt wie in einigen anderen Lebensmittelkategorien. BBQ ist eine Nische und macht nur 2 % aller Restaurants aus. Laut CHD Expert gibt es in den Vereinigten Staaten 15.200 BBQ-Restaurants. Im Vergleich dazu sind andere Arten von Restaurants beliebter – zum Beispiel gibt es allein über 77.000 Pizzerien.

Die Zahl der Franchiseunternehmen ist sogar noch geringer. Die überwiegende Mehrheit der BBQ-Restaurants ist unabhängig – nur etwa 14 % sind Ketten. Zwei Faktoren lassen Sie möglicherweise nicht so gut skalieren wie einfacher zuzubereitende Lebensmittel. Erstens erfordert der Kochstil spezielle Räucher- und Belüftungsgeräte. Zweitens kann mehr Garzeit erforderlich sein (Stunden oder Tage zum Grillen oder Räuchern von Fleisch).

Positiv ist, dass der Markt nicht so überfüllt ist . Es kann mehr Potenzial geben als in einem überfüllten Segment wie Burger. Und da die meisten dieser Franchiseketten regional und relativ klein sind, erhalten Sie möglicherweise mehr Unterstützung und Aufmerksamkeit vom Franchisegeber.

Außerdem ist der Markt heute möglicherweise unterversorgt . Amerikaner sind leidenschaftliche Barbecues, wobei es der 15. beliebteste Menüpunkt ist. Es ist auch preisgünstig, da viele Outlets Quick-Service-, Fast-Casual- oder Food-Trucks sind. Diese beiden Faktoren deuten auf Wachstumspotenzial hin.

Quellen: CHD-Experteninterview, CHD-Experteninfografik und Statista-Bericht.

Bild: Depositphotos.com