Jak założyć firmę zajmującą się hodowlą ryb?

Opublikowany: 2021-06-29

Istnieje kilka rodzajów gospodarstw rybackich. Można hodować ryby do spożycia, zarybienia dla wędkarzy lub do zaopatrzenia akwariów.

Hodowla ryb nie zawsze wymaga dużego akwenu. W przypadku wielu gatunków hodowle ryb mogą znajdować się w pomieszczeniach lub na zewnątrz.

Rozpoczęcie hodowli ryb hodowlanych wymaga znacznych nakładów finansowych. Możesz osiągać dobre zyski, w zależności od rodzaju hodowli ryb i wybranego gatunku ryb.

Poprowadzimy Cię krok po kroku, od tego, jak zacząć, do prowadzenia biznesu.

Co to jest farma rybna?

Hodowla ryb to miejsce, w którym ryby są sztucznie hodowane i hodowane. Nazwa praktyki hodowli ryb to hodowla ryb.

Złożona hodowla ryb może być rodzajem hodowli ryb. W tego typu hodowli ryb w jednym stawie hoduje się pięć lub sześć gatunków ryb.

Hodowla ryb jest częścią akwakultury. Akwakultura obejmuje również hodowlę skorupiaków i mięczaków.

Dlaczego powinieneś rozpocząć hodowlę ryb na dużą skalę

Rozpoczęcie hodowli ryb na dużą skalę może być kosztowne, a duża część pracy wiąże się z pracą fizyczną. Dlaczego więc zaczynać hodowlę ryb na dużą skalę?

Ryby są postrzegane jako główne źródło owoców morza przez następne 20 lat.
Już 30% ryb spożywanych każdego roku przez ludzi pochodzi z hodowli.
W porównaniu z hodowlą zwierząt lądowych, hodowla ryb rozwija się trzykrotnie szybciej.
Farmy mogą znajdować się w stawach, basenach lub zbiornikach lub w klatkach/siatkach w uprawie na morzu.
Rybołówstwo komercyjne jest ograniczone kwotami i ma charakter sezonowy. Hodowla ryb może odbywać się przez cały rok, bez ograniczeń co do liczby hodowanych ryb.
Hodowle rybne mogą być opłacalne i przyjazne dla środowiska.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa dzikie populacje ryb są zagrożone, a hodowla ryb hodowlanych może zaspokoić światowe zapotrzebowanie na żywność.

Hodowla ryb w pomieszczeniach czy na zewnątrz: jaki jest najlepszy model biznesowy?

Ryby potrzebują tlenu, świeżej wody i pożywienia. To, czy zdecydujesz się działać w pomieszczeniu, czy na zewnątrz, zależy od Twojej zdolności do zapewnienia tych 3 kluczowych elementów w wybranej lokalizacji.

Możesz myśleć na zewnątrz, jeśli posiadasz już ziemię z istniejącymi stawami. Ale istniejące stawy nie zawsze są najlepszym wyborem, często dlatego, że są zbyt głębokie. To utrudnia łowienie w sieci.

Systemy stawów nie powinny mieć głębokości większej niż 4 do 6 stóp i powinny być odwadniane. Potrzebujesz niezawodnego źródła świeżej wody. Zgodnie z ogólną zasadą, potrzebujesz 15-20 galonów na minutę na akr powierzchni wody.

W przypadku systemów wewnętrznych lub zewnętrznych woda musi być pompowana ze studni, aby uzyskać te liczby.

Systemy wewnętrzne eliminują potencjalne problemy, takie jak uciekające ryby i drapieżniki. W pomieszczeniach łatwiej jest utrzymać optymalną jakość wody, ponieważ nie jesteś narażony na działanie czynników zewnętrznych. Łatwiej też kontrolować temperaturę.

Niektóre ryby lubią wodę dość ciepłą. Na przykład Tilapia potrzebuje wody o temperaturze od 82 do 86 stopni Celsjusza.

Ile kosztuje rozpoczęcie hodowli ryb?

Koszty różnią się w zależności od ustawienia hodowli ryb wewnątrz i na zewnątrz. Budowa stawu może kosztować od 3000 do 10 000 dolarów. Zbiorniki wewnętrzne mogą być tańsze, od 1000 do 3000 USD.

Przyjrzyjmy się podstawowym potrzebom hodowli ryb – tlenowi, wodzie i pożywieniu.

Tlen — niezależnie od tego, czy jesteś w pomieszczeniu, czy na zewnątrz, potrzebujesz systemu recyrkulacji lub napowietrzania wody. Możesz sobie poradzić z systemem napowietrzania dla każdego zbiornika lub stawu, a jeden z nich będzie kosztował od 1000 do 3500 USD. Zintegrowany system recyrkulacji wody może kosztować znaczne kwoty, od 10 000 do 100 000 USD.
Woda — będziesz potrzebować minimalnego przepływu 15 galonów na minutę na akr powierzchni wody. Oczywiście ten koszt byłby wygórowany, gdybyś używał wody dozowanej. Będziesz potrzebować dobrej studni.
Żywność – łatwo dostępna jest komercyjna pasza, granulki lub mączka rybna. Ale pasza to 70% kosztów operacyjnych. Niektóre zakłady hodowli ryb na dużą skalę wytwarzają własne granulki pokarmu dla ryb lub mączkę rybną. Ryby hodowlane są karmione sztucznie. Ryby takie jak łosoś można karmić mniejszymi rybami.

Jeśli budujesz stawy, spodziewaj się kosztu około 2000 USD za każdy akr powierzchni.

Po zaspokojeniu podstawowych potrzeb będziesz musiał obliczyć koszt ubezpieczenia. Będziesz potrzebować kompleksowej polisy, aby uniknąć niepowodzenia „uprawy”. Ryby mogą zostać zniszczone przez chorobę lub umrzeć z powodu awarii sprzętu mechanicznego lub elektrycznego.

Jak rozpocząć hodowlę ryb: 11 kluczowych kroków

Masz mnóstwo decyzji do podjęcia. Poza podjęciem decyzji, czy pracować w pomieszczeniach, czy na zewnątrz, istnieją inne kluczowe wybory. Jakie ryby należy hodować? Jaki rodzaj działalności będzie dostarczać Twoje ryby hodowlane – przemysł spożywczy? Wędkarstwo sportowe?

Jedną z kwestii, która pomoże ci dokonać wyboru, jest przyjrzenie się konkurencji w okolicy. Segment hodowli ryb w akwakulturze stale się rozwija. Jeśli ktoś w Twojej lokalizacji geograficznej ma już blokadę na przykład na żywą tilapię, możesz rozważyć inne ryby.

1. Zdecyduj, jakie gatunki ryb będziesz hodować

Słodkowodne – Tilapia i sum to najpowszechniej uprawiane gatunki w USA. Obaj szybko rosną. Tilapia jest często wybieranym gatunkiem do hodowli ryb w pomieszczeniach ze względu na potrzebę stałej, ciepłej wody o temperaturze od 82 do 86 F. Na całym świecie najczęściej uprawianym gatunkiem jest karp (pospolity, trawiasty, srebrny i rohu). Pstrąg tęczowy to najczęściej uprawiany gatunek pstrąga.

Słonowodne – atlantyckie Hodowle łososia to duża nisza przemysłu akwakultury. Łosoś hodowlany może być hodowany w klatkach lub kojcach siatkowych zanurzonych w słonej wodzie. Tuńczyk błękitnopłetwy to kolejny popularny gatunek ryb, również hodowany w systemie klatkowym lub kojcach siatkowych, aby oddzielić je od dzikich ryb.

Węgorze szkliste są młodym stadium węgorza europejskiego i ważną częścią łańcucha pokarmowego. Są hodowane i hodowane jako pokarm dla ryb mięsożernych, takich jak łosoś hodowlany i inne zwierzęta wodne i ssaki morskie. Nie są uprawiane, by stać się pożywieniem. Są kluczowymi elementami łańcucha pokarmowego, gdy hodujesz ryby – takie jak tuńczyk błękitnopłetwy, a nawet łosoś – które jedzą inne mniejsze ryby.

Kolumbia Brytyjska i wyspa Vancouver są światowymi liderami w hodowli łososia. Rynki azjatyckie są liderami popytu na świecie, a Ameryka Południowa wykazuje silny wzrost.

2. Wybierz metodę hodowli ryb

Klasyczna hodowla narybku – za pomocą przepływowego systemu zbiorników pstrągi są hodowane od jaj do smażenia (paluszki). Jest to powszechna metoda hodowania pstrągów, które mają zostać wypuszczone dla wędkarzy sportowych.

Pojedynczy gatunek – wewnątrz lub na zewnątrz, jeden gatunek na raz. W rybołówstwie metoda ta jest zalecana dla początkujących hodowców ryb

Złożona hodowla ryb – W jednym stawie hoduje się pięć lub sześć gatunków. Gatunek musi być niekonkurujący. Innymi słowy, gatunki mają różne potrzeby pokarmowe i siedliskowe.

3. Nazwij swoją firmę

Musisz nazwać swoją firmę i zarejestrować ją u swojego sekretarza stanu. Sprawdź, czy potrzebujesz specjalnych zezwoleń na korzystanie z istniejących stawów.

4. Stwórz niesamowity biznesplan

Będziesz potrzebował kapitału, aby kupić potrzebny sprzęt i system do utrzymywania czystej i napowietrzonej wody. Zintegrowane systemy recyklingu są drogie, ale w ostatnich latach cena spadła ze względu na liczne postępy technologiczne.

Sprawdź pożyczki wspierane przez rząd. Hodowla ryb jako część systemów akwakultury jest uważana za „alternatywną” organizację rolniczą. Jako alternatywna organizacja rolnicza może kwalifikować się do specjalnego finansowania.

Części planu:

Zacznij od małych. Zdobywaj doświadczenie w hodowli ryb, jednocześnie zmniejszając prawdopodobieństwo katastrofy.
Odłóż kapitał na koszty uruchomienia. Zaciągaj pożyczki w razie potrzeby po udanej produkcji
Poznaj swój rynek docelowy i zacznij promować swoją firmę.
Oblicz koszty operacyjne.

5. Zajmij się sprawami prawnymi

Jeśli zamierzasz prowadzić hodowlę ryb na zewnątrz, musisz zbadać wszelkie możliwe wpływy i przepisy na środowisko. Możesz mieć negatywny wpływ na środowisko, jeśli zrzucisz wodę ze stawu do cieku wodnego, który ciągnie się dalej na inną posiadłość. Ryby mogą wytwarzać znaczne ilości odpadów.

Możesz również zostać zacytowany i ukarany grzywną, jeśli twoja ryba ucieknie i zmiesza się z dziką rybą. Mogłoby to spowodować chorobę u dzikich ryb lub wprowadzenie gatunków obcych do środowiska naturalnego.

Jeśli zamierzasz sprzedawać ryby żywe, musisz przyjrzeć się przepisom dotyczącym ich transportu.

Uzyskaj wymagane zezwolenia na prowadzenie działalności. Zdecyduj, jak chcesz założyć swoją firmę – czy prowadzisz jednoosobową działalność gospodarczą, spółkę osobową, korporację czy spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością?

6. Zdecyduj się na lokalizację

Jaka jest idealna lokalizacja do budowy serii stawów? Najlepszy rodzaj gleby na stawy ma dużo gliny.

Projekt stawu jest inny dla różnych gatunków. Sumy to ryby żerujące na dnie. Inne gatunki, takie jak karp, czają się blisko powierzchni. Inne ryby zamieszkują głębokość wody pomiędzy.

W projekcie stawu są elementy, które się nie zmieniają. Potrzebny jest dobry dopływ i odpływ do rowu nawadniającego. Potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca między stawami, aby umożliwić przenoszenie sprzętu, karmienie i zbiory. Być może będziesz musiał zapewnić ekrany i inne bariery ochronne, aby chronić ryby przed drapieżnikami.

Musisz chronić otaczające środowisko przed wszelkimi odpadami wytwarzanymi przez ryby.

7. Zdobądź cały potrzebny sprzęt

Pompy – niezbędne jest napowietrzanie. Ryby potrzebują wystarczającej ilości tlenu, aby przetrwać i rosnąć.

Testowanie wody – jakość i temperaturę wody należy monitorować 24/7. Czasami chemikalia muszą być dodawane w małych ilościach, aby zrównoważyć pH wody.

Uzdatnianie wody – system oczyszczania wody. Do zabijania patogenów zaleca się również światło ultrafioletowe.

Łóżka hydroponiczne – nie „must have”, ale atrakcyjny system. Oto jak to działa. Ryby hoduje się w zamkniętych zbiornikach lub kadziach. W pobliżu znajdują się łóżka hydroponiczne do uprawy roślin. Ścieki ze zbiorników rybnych użyźniają rośliny w złożach hydroponicznych. Najczęstszym połączeniem tego zestawu jest tilapia i zioła.

Ciężki sprzęt – Jeśli pracujesz w pomieszczeniach, może to być tak proste, jak posiadanie podstawowego sprzętu do przenoszenia paszy z magazynu do budynku hodowli ryb. Jeśli jesteś na zewnątrz, będziesz potrzebować ciężkiego sprzętu, który będzie w stanie utrzymać obszary dopływu i odpływu stawów, a nawet je zrekonstruować, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Sieci – przy hodowli ryb takich jak łosoś w morzu przydadzą się sieci lub klatki. Nowe badania dowiodły, że siatki wykonane ze stopu miedzi to duży postęp. Stop miedzi w siatkach zapobiega rozwojowi glonów i grzybów. Do zbioru można również wykorzystać siatki ze stopów miedzi.

8. Zaprojektuj swój staw

Pamiętaj, głębokie stawy nie są potrzebne. W rzeczywistości, jeśli zaczynasz od głębokiego stawu, będziesz chciał zbudować klatki, aby ograniczyć ryby do tej głębokości. Staw powinien mieć tylko 4-6 stóp głębokości. Rozmiar zależy od projektu farmy.

Oto zasada praktyczna: wskaźniki obsady stawu są oparte na powierzchni, a nie na objętości stawu. Stawka obsady wynosi od 2000 do 6000 funtów na akr. Stawka uzależniona jest od gatunku ryb.

Ile litrów wody znajduje się w stawie? Gdybyś chciał staw z milionem galonów, miałby 267 stóp długości, 50 stóp szerokości i 10 stóp głębokości.

9. Stwórz swój staw

Najlepsza ziemia pod budowę stawu jest płaska lub łagodnie nachylona, z dużą ilością gliny w glebie. Pamiętaj o pozostawieniu ziemi wokół stawów, aby ułatwić karmienie i odłowu ryb.

Możesz wynająć wykonawcę do tej pracy.

10. Zatrudnij personel

Najlepszym managerem jest osoba, która umie monitorować wodę.

Karmienie ryb przypomina większość gospodarstw rolnych – są obowiązki, które trzeba wykonywać każdego dnia. Ryby nie mogą wytrzymać weekendu bez jedzenia i dbałości o jakość wody.

Podobnie jak w wielu „ziemnych” gałęziach rolnictwa – możesz zatrudniać pracowników sezonowych w czasie żniw.

11. Sprzedaj swoją farmę rybną

Istnieją dwa sposoby sprzedaży ryb:

Hurt – żywe ryby sprzedawane do przetwórni.
Detal – ryby sprzedawane bezpośrednio do sklepów spożywczych lub restauracji. Sprzedaż detaliczna zazwyczaj zarabia o 1 dolara więcej za funt niż sprzedaż hurtowa.

Prowadzenie farm rybnych: kompletny przewodnik

Ty to zbudowałeś. Co dalej? Przejrzyjmy.

Optymalne warunki do hodowli ryb hodowlanych

Dużo przepływu wody, tlenu i jedzenia.

Karmienie ryb

Będziesz potrzebować około 1,5 do 2 funtów paszy na funt wyprodukowanej ryby.

Biorąc pod uwagę obecny koszt karmy, koszt wytworzenia jednego funta ryb wynosi około 60 centów.

Ryby karmi się zwykle dwa razy dziennie.

Zbieranie ryb

Na zewnątrz stawy są czasami częściowo osuszane, aby ułatwić tworzenie sieci.

Dotychczasowe metody połowu ryb zostały zakazane i zastąpione humanitarnym traktowaniem. Ryby uśmiercane są przez ogłuszenie uderzeniowe lub elektryczne.

Rzeczy do rozważenia przed rozpoczęciem

Podobnie jak w przypadku upraw „ziemnych” warunki muszą być monitorowane i dostosowywane do potrzeb w trakcie całego procesu.

Dopływ i odpływ

Potrzebujesz przepływu 15-25 galonów na minutę na akr stawu. Dopływy i odpływy muszą być wolne od zanieczyszczeń.

Drenaż

Czasami stawy trzeba osuszyć, aby można było usunąć roślinność i wygrzebać błoto.

Kontrola chorób

Ryby mogą być narażone na różnego rodzaju problemy zdrowotne, takie jak grzyby, robaki jelitowe, bakterie i pierwotniaki.

Wszy morskie (wszy rybie) mogą być katastrofą. Przyczepiają się do skóry ryb, zwłaszcza łososia, i mogą rozprzestrzeniać się w wodzie. Poprzez rozprzestrzenianie się wody wszy morskie mogą zarazić populację dzikich ryb.

Kontrola drapieżników

Niektóre gatunki kaczek jedzą roślinność, a inne ryby. Ale kaczki i gęsi mogą stanowić większy problem dla ryb. Są częścią cyklu życiowego pospolitych pasożytów ryb.

Ssaki, takie jak szop pracz i niedźwiedź, mogą cieszyć się łatwym posiłkiem rybnym.

Zanieczyszczenie wody

Słaba jakość wody może być skutkiem spływania wód burzowych, zwłaszcza w okresach ulewnych deszczy. Wszystko, co znajduje się na powierzchni ziemi w okolicy, można zmyć do zewnętrznych stawów rybnych.

Jeśli woda stanie się uboga, ryby nie przetrwają.

Przestrzeń między stawami

Potrzebujesz przestrzeni między stawami, aby prowadzić i przenosić sprzęt do karmienia ryb i zbierania ryb. Może być również konieczne wykonanie konserwacji stawów, zwłaszcza dopływu i odpływu. Obszary te muszą być dostępne dla ciężkiego sprzętu.

W zakresie ochrony środowiska

Jeśli prowadzisz hodowlę na zewnątrz, zadbaj o to, aby ryby były w zbudowanych przez siebie konstrukcjach. Pozbądź się potencjału ryb hodowlanych, które wydostają się na zewnątrz i stają się gatunkiem inwazyjnym lub wprowadzają choroby do populacji dzikich ryb.

Jak rozpocząć hodowlę ryb?

Zbadaj popyt rynkowy w Twojej okolicy. Dowiedz się, jakie gatunki chcesz hodować. Zdecyduj, czy chcesz być w pomieszczeniu, czy na zewnątrz. Zbierz kapitał i przygotuj biznesplan.

Czym jest akwakultura?

Jest to kontrolowana uprawa i zbiór stworzeń wodnych, w tym gatunków ryb, skorupiaków i mięczaków.

Czy hodowla ryb jest łatwa?

Nie. Jest to jeden z wielu przykładów agrobiznesu i ma podobieństwa z całym rolnictwem. Łączy wiedzę techniczną z ciężką pracą. I pomimo najlepszych wysiłków, nadal możesz mieć nieudane zbiory.

Ile zarabia hodowca ryb rocznie?

Według statystyk z 2021 r. hodowca ryb zarabiał średnio od 44 000 do 54 000 USD rocznie.

Jaka jest najbardziej opłacalna ryba do hodowli?

Najlepsze ryby do hodowli w USA to tilapia, sum i łosoś. Każdy z nich jest zazwyczaj wychowywany bardzo różnie od siebie.

Tilapia jest zwykle hodowana w pomieszczeniach. Dzieje się tak dlatego, że ryba wymaga stałej ciepłej wody o temperaturze od 82 do 86 stopni F. Zakres temperatur jest krytyczny. Za zimno i umierają.

Sumy są popularne w oczkach wodnych. Są stosunkowo łatwe w hodowli i odporne na choroby.

Łosoś hodowany jest w klatkach i kojcach w wodach słonawych lub w oceanie. Od 20 lat zapotrzebowanie rynku na łososia stale rośnie.

Zysk można znacznie zwiększyć. Pamiętaj, że karma dla ryb to 70% kosztów operacyjnych. Wiele dużych gospodarstw produkuje własne pasze dla ryb. Pasza dla łososia to najczęściej żywe ryby.

Czy hodowla ryb może być zielona?

Absolutnie. W rzeczywistości jest znany ze swojego zrównoważenia środowiskowego. Nie obyło się bez kontrowersji. Zostało to potępione jako praktyka, która jest nienaturalna i przepełnia ryby.

Obraz: Depositphotos