양식업 사업을 시작하는 방법

게시 됨: 2021-06-29

어업 영농업에는 여러 유형이 있습니다. 물고기를 키우거나 낚시꾼을 위해 비축하거나 수족관에 공급할 수 있습니다.

양식업은 항상 많은 양의 물을 필요로 하지 않습니다. 많은 종의 경우 양식장은 실내 또는 실외에 위치할 수 있습니다.

양식 물고기를 키우기 시작하려면 상당한 재정적 지출이 필요합니다. 당신이 하는 양식의 종류와 선택한 어종에 따라 좋은 수익을 낼 수 있습니다.

사업을 시작하는 방법부터 사업을 운영하는 방법까지 차근차근 안내해 드리겠습니다.



양어장이란?

양어장은 물고기를 인위적으로 사육하고 기르는 곳입니다. 양식업의 이름은 양어업입니다.

복합 어류 양식은 일종의 양어 양식이 될 수 있습니다. 이런 형태의 어류 양식에서는 한 연못에서 5~6종의 어류를 양식한다.

양어업은 양식업의 일부입니다. 양식업에는 성장하는 갑각류와 연체 동물도 포함됩니다.

대규모 양식업 사업을 시작해야 하는 이유

대규모 양식장을 시작하는 데 비용이 많이 들 수 있으며 대부분의 작업에는 육체 노동이 포함됩니다. 그렇다면 대규모 양식업을 시작하는 이유는 무엇입니까?

  1. 어류는 향후 20년 동안 해산물의 주요 공급원으로 간주됩니다.
  2. 이미 매년 사람들이 먹는 물고기의 30%가 농장에서 재배됩니다.
  3. 육지 동물을 기르는 것과 비교할 때 물고기를 키우는 사업은 3배의 속도로 성장하고 있습니다.
  4. 농장은 연못, 수영장 또는 탱크에 위치하거나 연안 경작의 경우 케이지/그물에 위치할 수 있습니다.
  5. 상업 어업은 할당량으로 제한되며 계절에 따라 다릅니다. 물고기 양식은 1년 내내 할 수 있으며 키우는 수에 제한이 없습니다.
  6. 양식장은 수익성이 있고 환경 친화적일 수 있습니다.
  7. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 야생 물고기 개체군이 위험에 처해 있으며 양식어류를 키우면 세계 식량 수요를 충족할 수 있습니다.

실내 양식업 vs 실외: 최고의 비즈니스 모델은?

물고기는 산소, 신선한 물, 음식이 필요합니다. 실내 또는 실외 운영을 선택하는지 여부는 선택한 위치에서 이러한 3가지 핵심 요소를 제공할 수 있는 능력에 달려 있습니다.

기존 연못이 있는 땅을 이미 소유하고 있다면 야외에서 생각할 수도 있습니다. 그러나 기존 연못이 항상 최선의 선택은 아닙니다. 종종 너무 깊기 때문입니다. 그래서 물고기를 잡기가 어렵습니다.

연못 시스템은 깊이가 4~6피트를 넘지 않아야 하며 배수가 가능해야 합니다. 신뢰할 수 있는 신선한 물 공급원이 필요합니다. 일반적으로 물 표면 1에이커당 분당 15-20갤런이 필요합니다.

실내 또는 실외 시스템의 경우 해당 수치에 도달하려면 우물에서 물을 펌핑해야 합니다.

실내 시스템은 탈출한 물고기 및 포식과 같은 잠재적인 문제를 제거합니다. 실내에서는 실외 요소의 영향을 받지 않기 때문에 최적의 수질을 유지하는 것이 더 쉽습니다. 온도 조절도 용이합니다.

일부 물고기는 물이 꽤 따뜻합니다. 예를 들어, 틸라피아는 82-86F의 수온이 필요합니다.

양식업을 시작하는 데 비용이 얼마나 듭니까?

비용은 물고기를 키우기 위한 실내 및 실외 설정에 따라 다릅니다. 연못을 짓는 데는 3,000~10,000달러가 들 수 있습니다. 실내 탱크는 $1,000에서 $3,000까지 저렴할 수 있습니다.

물고기를 기르는 데 필요한 기본적인 산소, 물, 음식을 살펴보겠습니다.

  1. 산소 – 실내에 있든 실외에 있든 물 재순환 또는 폭기 시스템이 필요합니다. 각 탱크 또는 연못에 대해 폭기 시스템을 사용할 수 있으며 그 중 하나는 $1,000에서 $3,500 사이입니다. 통합 물 재순환 시스템은 $10,000에서 $100,000에 이르는 상당한 비용이 들 수 있습니다.
  2. 물 – 물 표면 1에이커당 최소 분당 15갤런의 흐름이 필요합니다. 계량된 물을 사용한다면 분명히 이 비용은 어마어마할 것입니다. 좋은 우물이 필요합니다.
  3. 식품 – 상업용 사료, 알약 또는 어분을 쉽게 구할 수 있습니다. 그러나 사료는 운영비의 70%입니다. 일부 대규모 양식 어류 작업에서는 자체적으로 어류 사료 알갱이 또는 어분을 생산합니다. 양식된 물고기는 인공적으로 먹입니다. 연어와 같은 물고기는 더 작은 물고기를 먹일 수 있습니다.

연못을 건설하는 경우 표면적 1에이커당 약 $2,000의 비용이 예상됩니다.

기본 요구 사항을 충족한 후 보험 비용을 계산해야 합니다. "자르기" 실패에 대비하려면 포괄적인 정책이 필요합니다. 물고기는 질병에 의해 멸종되거나 기계 또는 전기 장비 고장으로 죽을 수 있습니다.

양식장을 시작하는 방법: 11가지 중요한 단계

당신은 수많은 결정을 내려야 합니다. 실내에서 운영할지 야외에서 운영할지 결정하는 것 외에도 다른 주요 선택 사항이 있습니다. 어떤 종류의 물고기를 양식해야합니까? 귀하의 양식어류는 식품 산업에 어떤 유형의 사업을 공급할 것입니까? 스포츠 낚시?

선택을 하는 데 도움이 될 한 가지 고려 사항은 해당 지역의 경쟁을 살펴보는 것입니다. 양식 산업의 양식업 부문은 꾸준히 성장하고 있습니다. 예를 들어, 지리적 위치에 있는 누군가가 이미 살아있는 틸라피아를 가지고 있다면 다른 물고기를 고려해 볼 수 있습니다.


1. 양식할 어종 결정

민물 – 틸라피아와 메기는 미국에서 가장 흔한 종입니다. 둘 다 빠르게 성장합니다. 틸라피아는 화씨 82도에서 86도 사이의 일정한 온수 온도가 필요하기 때문에 실내 양식장에서 종종 선택되는 종입니다. 전 세계적으로 잉어(일반, 풀, 은 및 Rohu)가 가장 일반적으로 재배되는 종입니다. 무지개 송어는 가장 흔한 송어 종입니다.

바닷물 – 대서양 연어 양식장은 양식 산업의 큰 틈새 시장입니다. 양식 연어는 새장이나 해수에 담근 그물 우리에서 자랄 수 있습니다. 참다랑어는 또 다른 인기 있는 어종으로, 야생 물고기와 구분하기 위해 케이지 시스템이나 그물 울타리에서 자라기도 합니다.

유리 장어는 유럽 장어의 어린 단계이며 먹이 사슬의 중요한 부분입니다. 그들은 양식 연어 및 기타 수생 동물 및 해양 포유류와 같은 육식성 종의 물고기 사료로 재배 및 재배됩니다. 그들은 음식이 되기 위해 자라지 않습니다. 참다랑어, 연어와 같이 다른 작은 물고기를 잡아먹는 물고기를 키울 때 먹이 사슬의 핵심 부분입니다.

브리티시 컬럼비아와 밴쿠버 섬은 연어 양식 분야에서 세계를 선도하고 있습니다. 아시아 시장은 수요에서 세계를 주도하고 있으며 남미는 강한 성장을 보이고 있습니다.

2. 양식 방법 선택

클래식 프라이 양식 - 탱크 시스템을 사용하여 송어를 계란에서 튀기기 위해 기릅니다(손가락). 이것은 스포츠 낚시꾼을 위해 방출되는 송어를 키우는 일반적인 방법입니다.

단일 종 – 실내 또는 실외에서 한 번에 한 종. 어업에서 이 방법은 물고기 양식을 처음 접하는 사람들에게 권장됩니다.

복합 어류 양식 – 한 연못에서 5~6종을 사육합니다. 종은 경쟁력이 없어야 합니다. 즉, 종은 먹이와 서식지에 대한 요구 사항이 다릅니다.

3. 비즈니스 이름 지정

사업체 이름을 지정하고 국무장관에게 등록해야 합니다. 기존 연못을 사용하기 위해 특정 허가가 필요한지 확인하십시오.

4. 놀라운 사업 계획 세우기

필요한 장비와 물을 깨끗하고 통풍이 잘 되도록 유지하는 시스템을 구입하려면 자본이 필요합니다. 통합 재활용 시스템은 고가이지만 최근 몇 년 동안 수많은 기술 발전으로 인해 가격이 하락했습니다.

정부 지원 대출을 확인하십시오. 양식 시스템의 일부인 양식업은 "대체" 농업 조직으로 간주됩니다. 대안 농업 조직으로서 특별 자금 조달 자격이 있을 수 있습니다.

계획의 일부:

  • 작게 시작하세요. 재해의 가능성을 줄이면서 물고기를 키우는 경험을 얻으십시오.
  • 시작 비용을 위해 자본을 따로 확보하십시오. 성공적인 생산을 마친 후 필요에 따라 대출을 추구하십시오.
  • 목표 시장을 파악하고 비즈니스 홍보를 시작하십시오.
  • 운영 비용을 계산합니다.

5. 법적 문제 처리

야외에서 양식업을 하려면 가능한 환경 영향 및 규정을 조사해야 합니다. 다른 부동산으로 이어지는 수로에 방류수를 가두어두면 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 물고기는 상당한 양의 폐기물을 생성할 수 있습니다.

물고기가 탈출하여 야생 물고기와 섞이면 인용 및 벌금이 부과될 수도 있습니다. 그것은 야생 물고기에 질병을 일으키거나 자연 환경에 외래종이 유입될 수 있습니다.

생선을 산 채로 판매하려면 운송과 관련된 규정을 살펴봐야 합니다.

사업 운영에 필요한 허가를 받으십시오. 사업을 어떻게 설정하고 싶은지 결정하십시오. 개인 소유, 파트너십, 법인 또는 유한 책임 회사입니까?

6. 위치 결정

일련의 연못을 건설하기에 완벽한 위치는 어디입니까? 연못에 가장 적합한 토양 유형은 점토가 많습니다.

연못 디자인은 종마다 다릅니다. 메기는 바닥 피더입니다. 잉어와 같은 다른 종은 표면 근처에 숨어 있습니다. 다른 물고기는 그 사이의 수심에 서식합니다.

연못 디자인에는 변하지 않는 요소가 있습니다. 관개 도랑으로 유입 및 유출이 잘 되어야 합니다. 장비를 옮기고 먹이를 주고 수확할 수 있도록 연못 사이에 충분한 공간이 필요합니다. 포식자로부터 물고기를 보호하기 위해 스크린과 기타 보호 장벽을 제공해야 할 수도 있습니다.

물고기가 생산하는 폐기물로부터 주변 환경을 보호해야 합니다.

7. 필요한 모든 장비 획득

펌프 – 폭기가 필수적입니다. 물고기는 생존하고 성장하기 위해 충분한 산소가 필요합니다.

수질 검사 – 수질과 온도를 연중무휴 24시간 모니터링해야 합니다. 때때로 화학 물질은 물의 pH 균형을 맞추기 위해 소량을 추가해야 합니다.

수처리 – 정수 시스템. 병원체를 죽이기 위해 자외선도 권장됩니다.

수경재배 침대 – "필수품"이 아니라 매력적인 시스템입니다. 작동 방식은 다음과 같습니다. 물고기는 탱크나 통에서 실내에서 키우고 있습니다. 근처에는 식물을 키울 수 있는 수경 재배지가 있습니다. 어항에서 나오는 폐수는 수경 재배지의 식물을 비옥하게 합니다. 이 설정을 위한 가장 일반적인 페어링은 틸라피아와 허브입니다.

중장비 – 실내에서 작업하는 경우 저장 건물에서 양식 건물로 사료를 이동하기 위한 기본 장비를 갖추는 것만큼 간단할 수 있습니다. 야외에 있는 경우 연못의 유입 및 유출 영역을 유지 관리할 수 있는 중장비가 필요하며 필요한 경우 영역을 재구성할 수도 있습니다.

그물 – 바다에서 연어와 같은 물고기를 키울 경우 그물이나 새장이 필요합니다. 새로운 연구에 따르면 구리 합금으로 만든 그물이 크게 개선되었습니다. 그물의 구리 합금은 조류와 곰팡이의 성장을 방지합니다. 구리 합금 그물도 수확에 사용할 수 있습니다.

8. 연못 디자인하기

깊은 연못은 필요하지 않다는 것을 기억하십시오. 사실, 깊은 연못으로 시작한다면 물고기를 그 깊이로 제한하는 새장을 만들고 싶을 것입니다. 연못의 깊이는 4-6피트에 불과합니다. 크기는 농장 디자인에 따라 다릅니다.

다음은 고려해야 할 경험적 법칙입니다. 연못의 입식률은 연못의 부피가 아니라 표면적을 기준으로 합니다. 입식률은 에이커당 2,000~6,000파운드입니다. 비율은 물고기의 종류에 따라 다릅니다.

연못에는 몇 갤런의 물이 있습니까? 백만 갤런의 연못을 원한다면 길이 267피트, 너비 50피트, 깊이 10피트가 될 것입니다.

9. 연못 만들기

연못 건설에 가장 적합한 토지는 토양에 점토가 많이 포함된 평평하거나 완만하게 경사진 곳입니다. 물고기를 먹이고 수확하기 쉽도록 연못 주변에 땅을 남겨두는 것을 잊지 마십시오.

이 작업을 위해 계약자를 고용할 수 있습니다.

10. 직원 고용

최고의 관리자는 물을 모니터링할 줄 아는 사람입니다.

물고기에게 먹이를 주는 것은 대부분의 농사일과 같습니다. 매일 해야 하는 집안일이 있습니다. 물고기는 음식이나 수질에 대한 관심 없이 주말을 보낼 수 없습니다.

또한 많은 "토지" 농업 산업과 유사합니다. 수확 시간에 계절 직원을 고용할 수 있습니다.

11. 양어장 마케팅

생선을 판매하는 방법은 두 가지가 있습니다.

  • 도매 – 가공 공장에 판매되는 활어.
  • 소매 – 식료품점이나 식당에 직접 판매되는 생선. 소매 판매는 일반적으로 도매보다 파운드당 $1 더 많은 수익을 얻습니다.

양어장 운영: 완전한 가이드

당신은 그것을 구축했습니다. 무엇 향후 계획? 복습 해보자.

양식어를 기르기 위한 최적의 조건

풍부한 물의 흐름, 산소 및 음식.

물고기에게 먹이주기

생산된 물고기 1파운드당 약 1.5~2파운드의 사료가 필요합니다.

현재 사료 비용을 고려할 때 생선 1파운드를 생산하는 데 드는 비용은 약 60센트입니다.

물고기는 보통 하루에 두 번 먹습니다.

물고기 수확

실외에 있는 경우 그물을 더 쉽게 하기 위해 연못에 부분적으로 물을 빼는 경우가 있습니다.

과거의 물고기 채집 방법은 금지되었고 인도적 대우로 대체되었습니다. 물고기는 충격 또는 전기 기절에 의해 죽습니다.

시작하기 전에 고려해야 할 사항

"토지" 농작물과 마찬가지로 조건을 모니터링하고 프로세스 전반에 걸쳐 필요에 따라 조정해야 합니다.

유입과 유출

연못 1에이커당 분당 15-25갤런의 유량이 필요합니다. 유입과 유출은 파편이 없어야 합니다.

배수

연못은 때때로 물을 빼서 초목을 제거하고 진흙을 준설해야 합니다.

질병 관리

물고기는 곰팡이, 장내 벌레, 박테리아 및 원생동물과 같은 모든 종류의 건강 문제로 인해 문제가 될 수 있습니다.

바다 이가(물고기 이가)는 재앙이 될 수 있습니다. 그들은 물고기, 특히 연어의 피부에 달라붙어 물을 통해 퍼질 수 있습니다. 물 퍼짐을 통해 바다 이가 야생 물고기 개체군을 감염시킬 수 있습니다.

프레데터 컨트롤

오리의 일부 종은 초목을 먹고 일부는 물고기를 먹습니다. 그러나 오리와 거위는 물고기에게 더 큰 문제가 될 수 있습니다. 그들은 일반적인 물고기 기생충의 수명주기의 일부입니다.

너구리, 곰 등의 포유류도 손쉽게 어분을 즐길 수 있습니다.

수질 오염

특히 폭우가 내리는 기간 동안 빗물이 흘러내리면 수질이 나빠질 수 있습니다. 해당 지역의 지표면에 있는 모든 것은 야외 연못으로 씻을 수 있습니다.

물이 나빠지면 물고기가 살 수 없습니다.

연못 사이의 공간

물고기에게 먹이를 주고 물고기를 수확하기 위한 장비를 운전하고 옮기려면 연못 사이에 공간이 필요합니다. 또한 연못, 특히 유입 및 유출에 대한 유지 관리를 수행해야 할 수도 있습니다. 이러한 영역은 중장비로 접근할 수 있어야 합니다.

환경적인 우려

야외에서 농사를 짓는 경우 물고기가 지은 구조물에 보관하도록 주의하십시오. 양식어류가 침입하여 침입종이 되거나 야생 어류 개체군에 질병이 유입될 가능성을 제거하십시오.

어떻게 양식업을 시작합니까?

해당 지역의 시장 수요를 조사하십시오. 어떤 종을 키우고 싶은지 알아보세요. 실내인지 실외인지 결정합니다. 자본을 모으고 사업 계획을 세우십시오.

양식업이란?

물고기 종, 갑각류 및 연체 동물을 포함한 수생 생물의 통제 된 재배 및 수확입니다.

물고기 양식이 쉽습니까?

아니요. 그것은 많은 농업 비즈니스 사례 중 하나이며 모든 농업과 유사점을 공유합니다. 그것은 기술 지식과 노력을 결합합니다. 그리고 최선의 노력에도 불구하고 여전히 농작물 실패가 발생할 수 있습니다.

어부들은 1년에 얼마를 버나요?

2021년 통계에 따르면 양식업자의 평균 연봉은 $44,000~$54,000입니다.

가장 수익성이 좋은 물고기는 무엇입니까?

미국에서 양식하는 최고의 물고기는 틸라피아, 메기, 연어입니다. 각각은 일반적으로 서로 매우 다르게 제기됩니다.

틸라피아는 일반적으로 실내에서 자랍니다. 그 이유는 물고기가 화씨 82-86도의 일정한 온수를 필요로 하기 때문입니다. 온도 범위가 매우 중요합니다. 너무 추워서 죽습니다.

메기는 야외 연못으로 유명합니다. 비교적 키우기 쉽고 질병에 강합니다.

연어는 바다나 염수 케이지와 우리에서 키웁니다. 연어에 대한 시장 수요는 지난 20년 동안 꾸준히 증가했습니다.

이익이 크게 증가할 수 있습니다. 생선 음식은 운영 비용의 70%라는 것을 기억하십시오. 많은 대규모 농장에서 자체적으로 물고기 사료를 생산하고 있습니다. 연어 사료는 대부분 활어입니다.

양식업이 친환경적일 수 있습니까?

전적으로. 사실, 그것은 환경 지속 가능성으로 유명합니다. 논란이 없었던 것은 아니다. 그것은 부자연스럽고 물고기를 많이 모으는 관행으로 비난을 받았습니다.

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