Wie man ein Fischzuchtunternehmen gründet

Veröffentlicht: 2021-06-29

Es gibt verschiedene Arten von Fischereibetrieben. Sie können Fische züchten, um sie zu essen, für Angler zu besetzen oder um Aquarien zu versorgen.

Die Fischzucht erfordert nicht immer ein großes Gewässer. Für viele Arten können sich Fischfarmen drinnen oder draußen befinden.

Der Einstieg in die Aufzucht von Zuchtfischen erfordert einen erheblichen finanziellen Aufwand. Abhängig von der Art der Fischzucht und der gewählten Fischart können Sie gute Gewinne erzielen.

Wir führen Sie Schritt für Schritt von den ersten Schritten bis zur Führung des Unternehmens.

Was ist eine Fischfarm?

Eine Fischfarm ist ein Ort, an dem Fische künstlich gezüchtet und gezüchtet werden. Der Name für die Praxis der Fischzucht ist Fischzucht.

Zusammengesetzte Fischkultur kann eine Art Fischzucht sein. Bei dieser Art der Fischzucht werden fünf oder sechs Fischarten im selben Teich gezüchtet.

Fischzucht ist Teil der Aquakultur. Die Aquakultur umfasst auch den Anbau von Krebstieren und Weichtieren.

Warum Sie ein groß angelegtes Fischzuchtunternehmen gründen sollten

Es kann teuer sein, große Fischfarmen zu gründen, und ein Großteil der Arbeit ist mit körperlicher Arbeit verbunden. Warum also mit einer groß angelegten Fischzucht beginnen?

Fisch gilt in den nächsten 20 Jahren als Hauptquelle für Meeresfrüchte.
Bereits jetzt werden 30 % des jährlich von Menschen verzehrten Fischs in landwirtschaftlichen Betrieben gezüchtet.
Im Vergleich zur Landtierhaltung wächst die Fischzucht dreimal so schnell.
Farmen können sich in Teichen, Pools oder Tanks oder in Käfigen/Netzen beim Off-Shore-Anbau befinden.
Die kommerzielle Fischerei ist durch Quoten begrenzt und saisonabhängig. Die Fischzucht kann das ganze Jahr über stattfinden, ohne Begrenzung der Anzahl, die Sie züchten.
Fischfarmen können rentabel und umweltfreundlich sein.
Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen sind wilde Fischpopulationen gefährdet, und die Aufzucht von Zuchtfischen kann den weltweiten Bedarf an Nahrungsmitteln decken.

Indoor-Fischzucht vs. Outdoor: Welches ist das beste Geschäftsmodell?

Fische brauchen Sauerstoff, frisches Wasser und Nahrung. Ob Sie sich entscheiden, drinnen oder draußen zu arbeiten, hängt von Ihrer Fähigkeit ab, diese 3 Schlüsselelemente an dem von Ihnen gewählten Standort bereitzustellen.

Sie denken vielleicht ans Freie, wenn Sie bereits Land mit bestehenden Teichen besitzen. Aber bestehende Teiche sind nicht immer die beste Wahl, oft weil sie zu tief sind. Das macht es schwierig, Fische zu keschern.

Teichsysteme sollten nicht tiefer als 4 bis 6 Fuß sein und entwässert werden können. Sie brauchen eine zuverlässige Frischwasserquelle. Als allgemeine Regel benötigen Sie 15-20 Gallonen pro Minute pro Hektar Wasseroberfläche.

Bei Innen- oder Außensystemen muss Wasser aus einem Brunnen gepumpt werden, um diese Zahlen zu erreichen.

Indoor-Systeme eliminieren potenzielle Probleme wie entlaufene Fische und Raubtiere. Mit Indoor ist es einfacher, eine optimale Wasserqualität aufrechtzuerhalten, da Sie keinen Outdoor-Elementen ausgesetzt sind. Es ist auch einfacher, die Temperatur zu kontrollieren.

Manche Fische mögen das Wasser recht warm. Tilapia braucht zum Beispiel eine Wassertemperatur zwischen 82-86 F Grad.

Wie viel kostet es, mit der Fischzucht zu beginnen?

Die Kosten variieren zwischen Innen- und Außenanlagen für die Fischzucht. Der Bau eines Teiches kann zwischen 3.000 und 10.000 US-Dollar kosten. Tanks für den Innenbereich können mit 1.000 bis 3.000 US-Dollar günstiger sein.

Schauen wir uns die Grundbedürfnisse für die Fischzucht an – Sauerstoff, Wasser und Futter.

Sauerstoff – egal, ob Sie sich drinnen oder draußen aufhalten, Sie benötigen ein Wasserumwälz- oder Belüftungssystem. Sie können mit einem Belüftungssystem für jeden Tank oder Teich auskommen, und eines davon kostet zwischen 1.000 und 3.500 US-Dollar. Ein integriertes Wasserumlaufsystem kann erhebliche Kosten verursachen, von 10.000 bis 100.000 US-Dollar.
Wasser – Sie benötigen einen Mindestdurchfluss von 15 Gallonen pro Minute pro Hektar Wasseroberfläche. Offensichtlich wären diese Kosten exorbitant, wenn Sie dosiertes Wasser verwenden würden. Du brauchst einen guten Brunnen.
Futter – Kommerzielles Futter, Pellets oder Fischmehl, sind leicht erhältlich. Aber das Futter macht 70 % der Betriebskosten aus. Einige Fischfarmen in großem Maßstab stellen ihre eigenen Fischfutterpellets oder Fischmehl her. Zuchtfische werden künstlich gefüttert. Fische wie Lachs können mit kleineren Fischen gefüttert werden.

Wenn Sie Teiche bauen, rechnen Sie mit Kosten von etwa 2.000 US-Dollar pro Hektar Fläche.

Nachdem Sie die Grundbedürfnisse erfüllt haben, müssen Sie die Versicherungskosten berechnen. Sie benötigen eine umfassende Police, damit Sie bei Ernteausfall abgesichert sind. Fische können durch Krankheiten ausgelöscht werden oder aufgrund von mechanischen oder elektrischen Geräteausfällen sterben.

So starten Sie Fischfarmen: 11 entscheidende Schritte

Sie haben unzählige Entscheidungen zu treffen. Neben der Entscheidung, ob im Innen- oder Außenbereich betrieben werden soll, gibt es noch andere wichtige Entscheidungen. Welche Art von Fisch sollte man züchten? Welche Art von Unternehmen wird Ihr Zuchtfisch beliefern – die Lebensmittelindustrie? Sportangeln?

Eine Überlegung, die Ihnen bei der Auswahl helfen wird, ist ein Blick auf die Konkurrenz in der Region. Das Fischzuchtsegment der Aquakulturindustrie wächst stetig. Wenn beispielsweise jemand an Ihrem geografischen Standort bereits lebende Tilapia im Visier hat, sollten Sie vielleicht andere Fische in Betracht ziehen.

1. Entscheiden Sie sich für die Fischarten, die Sie züchten werden

Süßwasser – Tilapia und Wels sind die am häufigsten in den USA angebauten Arten. Beide sind schnelle Züchter. Tilapia sind oft die bevorzugte Art für die Indoor-Fischzucht, da sie eine konstante warme Wassertemperatur zwischen 82 und 86 F benötigen. Weltweit sind Karpfen (Common, Gras, Silver und Rohu) die am häufigsten angebauten Arten. Regenbogenforellen sind die am häufigsten gezüchteten Forellenarten.

Salzwasser – Atlantische Lachsfarmen sind eine große Nische der Aquakulturindustrie. Zuchtlachs kann in Käfigen oder Netzgehegen gezüchtet werden, die in Salzwasser gesetzt werden. Roter Thun ist eine weitere beliebte Fischart, die ebenfalls in Käfigsystemen oder Netzgehegen gezüchtet wird, um sie von Wildfischen getrennt zu halten.

Glasaale sind das Jugendstadium des Europäischen Aals und ein wichtiger Teil der Nahrungskette. Sie werden als Fischfutter für Fleischfresser wie Zuchtlachs und andere Wassertiere und Meeressäuger angebaut und kultiviert. Sie werden nicht angebaut, um Nahrung zu werden. Sie sind wichtige Teile der Nahrungskette, wenn Sie Fische – wie Roten Thun und sogar Lachs – züchten, die andere kleinere Fische fressen.

British Columbia und Vancouver Island sind weltweit führend in der Lachszucht. Die asiatischen Märkte sind weltweit führend bei der Nachfrage, wobei Südamerika ein starkes Wachstum aufweist.

2. Wählen Sie Ihre Fischzuchtmethode

Klassische Brutzucht – Unter Verwendung eines Durchflusssystems von Tanks werden Forellen von den Eiern zum Braten (Jungfische) aufgezogen. Dies ist eine übliche Methode, um Forellen zu züchten, die für Sportangler freigelassen werden.

Einzelne Art – drinnen oder draußen, eine Art nach der anderen. In der Fischindustrie wird diese Methode Anfängern in der Fischzucht empfohlen

Zusammengesetzte Fischkultur – Fünf oder sechs Arten werden in einem einzigen Teich gezüchtet. Die Art muss nicht konkurrierend sein. Mit anderen Worten, die Arten haben unterschiedliche Bedürfnisse an Nahrung und Lebensraum.

3. Benennen Sie Ihr Unternehmen

Sie müssen Ihr Unternehmen benennen und bei Ihrem Außenminister registrieren. Prüfen Sie, ob Sie für die Nutzung bestehender Teiche spezielle Genehmigungen benötigen.

4. Erstellen Sie einen erstaunlichen Geschäftsplan

Sie benötigen Kapital, um die benötigte Ausrüstung und ein System zu kaufen, um das Wasser sauber und belüftet zu halten. Die integrierten Recyclingsysteme sind teuer, aber der Preis ist in den letzten Jahren aufgrund zahlreicher technologischer Fortschritte gesunken.

Informieren Sie sich über staatlich abgesicherte Kredite. Die Fischzucht als Teil von Aquakultursystemen gilt als „alternative“ landwirtschaftliche Organisation. Als Organisation für alternative Landwirtschaft kann sie sich für eine Sonderfinanzierung qualifizieren.

Teile des Plans:

Fangen Sie klein an. Sammeln Sie Erfahrung in der Fischzucht und verringern Sie gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit einer Katastrophe.
Legen Sie Kapital für Gründungskosten zurück. Verfolgen Sie Kredite nach Bedarf, nachdem Sie eine erfolgreiche Produktion hatten
Kennen Sie Ihren Zielmarkt und beginnen Sie mit der Werbung für Ihr Unternehmen.
Betriebskosten berechnen.

5. Behandeln Sie die rechtlichen Dinge

Wenn Sie Fischzucht im Freien betreiben möchten, müssen Sie alle möglichen Umweltauswirkungen und Vorschriften recherchieren. Sie könnten negative Auswirkungen auf die Umwelt haben, wenn Sie Einleitungen in einen Wasserweg stauen, der auf ein anderes Grundstück führt. Fisch kann eine erhebliche Menge an Abfall produzieren.

Sie können auch zitiert und mit einer Geldstrafe belegt werden, wenn Ihre Fische entkommen und sich mit Wildfischen vermischen. Dies könnte möglicherweise Krankheiten bei Wildfischen oder die Einführung nicht heimischer Arten in die natürliche Umgebung verursachen.

Wenn Sie Fische lebend verkaufen, müssen Sie sich mit den Vorschriften für deren Transport befassen.

Holen Sie die erforderlichen Genehmigungen ein, um Ihr Unternehmen zu betreiben. Entscheiden Sie, wie Sie Ihr Unternehmen gründen möchten – Einzelunternehmen, Personengesellschaft, Kapitalgesellschaft oder Gesellschaft mit beschränkter Haftung?

6. Entscheiden Sie sich für einen Standort

Was ist der perfekte Ort, um eine Reihe von Teichen zu bauen? Die beste Bodenart für Teiche hat viel Ton.

Die Teichgestaltung ist für verschiedene Arten unterschiedlich. Welse sind Bodenfresser. Andere Arten wie Karpfen lauern in der Nähe der Oberfläche. Andere Fische bewohnen die Wassertiefe dazwischen.

Es gibt Elemente in der Teichgestaltung, die sich nicht ändern. Sie brauchen einen guten Zu- und Abfluss, in einen Bewässerungsgraben. Sie brauchen genügend Platz zwischen den Teichen, um Geräte zu bewegen, zu füttern und zu ernten. Möglicherweise müssen Sie Siebe und andere Schutzbarrieren bereitstellen, um die Fische vor Raubtieren zu schützen.

Sie müssen die Umgebung vor jeglichen Abfällen schützen, die von den Fischen produziert werden.

7. Erwerben Sie die gesamte benötigte Ausrüstung

Pumpen – Belüftung ist unerlässlich. Fische brauchen ausreichend Sauerstoff, um zu überleben und zu wachsen.

Wassertests – Wasserqualität und -temperatur sollten rund um die Uhr überwacht werden. Manchmal müssen Chemikalien in kleinen Mengen hinzugefügt werden, um den pH-Wert des Wassers auszugleichen.

Wasseraufbereitung – ein Wasserreinigungssystem. Ein ultraviolettes Licht wird auch empfohlen, um Krankheitserreger abzutöten.

Hydrokulturbetten – Kein „must have“, aber ein attraktives System. So funktioniert das. Fische werden drinnen in Tanks oder Fässern aufgezogen. In der Nähe befinden sich Hydrokulturbeete für den Anbau von Pflanzen. Das Abwasser aus den Aquarien düngt die Pflanzen in den Hydrokulturbeeten. Die häufigste Paarung für dieses Setup ist Tilapia und Kräuter.

Schwere Ausrüstung – Wenn Sie in Innenräumen arbeiten, kann dies so einfach sein wie die Grundausrüstung für den Transport von Futtermitteln von einem Lagergebäude zum Fischzuchtgebäude. Wenn Sie im Freien sind, benötigen Sie schweres Gerät, das die Zu- und Abflussbereiche der Teiche warten und bei Bedarf sogar Bereiche rekonstruieren kann.

Netze – Sie benötigen Netze oder Käfige, wenn Sie Fische wie Lachse im Meer züchten. Neue Studien haben bewiesen, dass Netze aus einer Kupferlegierung eine große Verbesserung darstellen. Die Kupferlegierung in den Netzen verhindert das Wachstum von Algen und Pilzen. Netze aus Kupferlegierungen können auch für die Ernte verwendet werden.

8. Entwerfen Sie Ihren Teich

Denken Sie daran, tiefe Teiche werden nicht benötigt. Wenn Sie mit einem tiefen Teich beginnen, sollten Sie Käfige bauen, um die Fische auf diese Tiefe zu beschränken. Der Teich sollte nur 4-6 Fuß tief sein. Die Größe hängt von Ihrem Farmdesign ab.

Hier ist eine Faustregel zum Faktor: Die Besatzraten eines Teichs basieren auf der Oberfläche, nicht auf dem Teichvolumen. Die Lagerrate beträgt 2.000 bis 6.000 Pfund pro Acre. Die Höhe ist abhängig von der Fischart.

Wie viel Liter Wasser sind in einem Teich? Wenn Sie einen Teich mit einer Million Gallonen haben wollten, wäre er 267 Fuß lang, 50 Fuß breit und 10 Fuß tief.

9. Erstellen Sie Ihren Teich

Das beste Land für den Teichbau ist flach oder leicht abfallend, mit viel Lehm im Boden. Denken Sie daran, Land rund um die Teiche zu lassen, um das Füttern und Fangen der Fische zu erleichtern.

Für diese Arbeiten können Sie einen Auftragnehmer beauftragen.

10. Personal einstellen

Der beste Manager ist eine Person, die weiß, wie man Wasser überwacht.

Das Füttern der Fische ist wie bei den meisten landwirtschaftlichen Betrieben – es gibt Aufgaben, die jeden Tag erledigt werden müssen. Fische kommen nicht über ein Wochenende ohne Nahrung oder Aufmerksamkeit für ihre Wasserqualität aus.

Auch ähnlich wie in vielen landwirtschaftlichen Industrien – Sie können Saisonarbeiter zur Erntezeit einstellen.

11. Vermarkten Sie Ihre Fischfarm

Es gibt zwei Möglichkeiten, Fisch zu verkaufen:

Großhandel – lebender Fisch, der an Verarbeitungsbetriebe verkauft wird.
Einzelhandel – Fisch, der direkt an Lebensmittelgeschäfte oder Restaurants verkauft wird. Einzelhandelsverkäufe verdienen in der Regel 1 $ mehr pro Pfund als Großhandel.

Betrieb von Fischfarmen: Ein vollständiger Leitfaden

Sie haben es gebaut. Was kommt als nächstes? Lassen Sie uns überprüfen.

Optimale Bedingungen für die Aufzucht von Zuchtfischen

Viel Wasserfluss, Sauerstoff und Nahrung.

Fische füttern

Sie benötigen etwa 1,5 bis 2 Pfund Futter pro Pfund produziertem Fisch.

Angesichts der derzeitigen Futterkosten betragen die Produktionskosten für ein Pfund Fisch etwa 60 Cent.

Fische werden in der Regel zweimal täglich gefüttert.

Fisch ernten

Im Freien werden Teiche manchmal teilweise entwässert, um das Netzen zu erleichtern.

Frühere Fangmethoden wurden verboten und durch humane Behandlung ersetzt. Fische werden durch Schlag- oder Elektrobetäubung getötet.

Dinge, die vor dem Start zu beachten sind

Genau wie bei landwirtschaftlichen Nutzpflanzen müssen die Bedingungen während des gesamten Prozesses überwacht und nach Bedarf angepasst werden.

Zufluss und Abfluss

Sie benötigen einen Fluss von 15-25 Gallonen pro Minute pro Hektar Teich. Zu- und Abflüsse sind frei von Trümmern zu halten.

Drainage

Teiche müssen manchmal entwässert werden, damit Sie Vegetation entfernen und Schlamm ausbaggern können.

Seuchenkontrolle

Fische können durch alle Arten von Gesundheitsproblemen wie Pilze, Darmwürmer, Bakterien und Protozoen herausgefordert werden.

Seeläuse (Fischläuse) können eine Katastrophe sein. Sie heften sich an die Haut von Fischen, insbesondere Lachsen, und können sich durch Wasser ausbreiten. Über die Wasserausbreitung können die Seeläuse eine wilde Fischpopulation infizieren.

Raubtierkontrolle

Einige Entenarten fressen Pflanzen und andere fressen Fisch. Aber Enten und Gänse können für Fische ein größeres Problem darstellen. Sie sind Teil des Lebenszyklus weit verbreiteter Fischparasiten.

Säugetiere wie Waschbären und Bären können eine einfache Fischmahlzeit genießen.

Wasserverschmutzung

Schlechte Wasserqualität kann durch abfließendes Regenwasser entstehen, insbesondere in Zeiten starker Regenfälle. Alles, was sich in der Gegend auf der Bodenoberfläche befindet, kann in Fischteiche im Freien gespült werden.

Wenn das Wasser schlecht wird, werden Fische nicht überleben.

Raum zwischen Teichen

Sie brauchen Platz zwischen den Teichen, um Geräte zum Füttern und Ernten von Fischen zu fahren und zu bewegen. Sie müssen möglicherweise auch Wartungsarbeiten an Teichen durchführen, insbesondere am Zu- und Ablauf. Diese Bereiche müssen mit schwerem Gerät zugänglich sein.

Umweltsorgen

Wenn Sie im Freien züchten, achten Sie darauf, die Fische in den Strukturen zu halten, die Sie gebaut haben. Nehmen Sie das Potenzial von Farmfischen weg, die herauskommen und zu einer invasiven Art werden, oder Krankheiten in Wildfischpopulationen einschleppen.

Wie fange ich mit der Fischzucht an?

Recherchieren Sie die Marktnachfrage in Ihrer Region. Finde heraus, welche Arten du anbauen möchtest. Entscheiden Sie, ob Sie drinnen oder draußen sein möchten. Sammeln Sie Kapital und erstellen Sie einen Businessplan.

Was ist Aquakultur?

Es ist der kontrollierte Anbau und die Ernte von Wasserlebewesen, darunter Fischarten, Krebstiere und Weichtiere.

Ist die Fischzucht einfach?

Nein. Es ist eines der vielen Beispiele der Agrarindustrie und hat Ähnlichkeiten mit der gesamten Landwirtschaft. Es verbindet technisches Wissen mit harter Arbeit. Und trotz aller Bemühungen kann es immer noch zu Ernteausfällen kommen.

Wie viel verdient ein Fischzüchter pro Jahr?

Laut Statistiken aus dem Jahr 2021 verdiente ein Fischzüchter durchschnittlich 44.000 bis 54.000 US-Dollar pro Jahr.

Was ist der rentabelste Fisch für die Zucht?

Die Top-Fische, die in den USA gezüchtet werden, sind Tilapia, Wels und Lachs. Jeder wird in der Regel sehr unterschiedlich erzogen.

Tilapia wird normalerweise im Haus aufgezogen. Das liegt daran, dass der Fisch konstant warmes Wasser von 82-86 Grad F benötigt. Der Temperaturbereich ist kritisch. Zu kalt und sie sterben.

Welse sind beliebt für Außenteiche. Sie sind vergleichsweise einfach zu züchten und krankheitsresistent.

Lachse werden im Meer oder in Brackwasserkäfigen und Gehegen aufgezogen. Die Marktnachfrage nach Lachs ist in den letzten 20 Jahren stetig gewachsen.

Der Gewinn kann erheblich gesteigert werden. Denken Sie daran, dass Fischfutter 70 % Ihrer Betriebskosten ausmacht. Viele Großfarmen produzieren ihr eigenes Fischfutter. Lachsfutter ist meistens lebender Fisch.

Kann Fischzucht grün sein?

Absolut. Tatsächlich ist es für seine ökologische Nachhaltigkeit bekannt. Es war nicht ohne Kontroversen. Es wurde als eine Praxis verschrien, die unnatürlich ist und die Fische überfüllt.

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