วิธีการเริ่มต้นธุรกิจการเลี้ยงปลา

1. ตัดสินใจเลือกพันธุ์ปลาที่คุณจะทำฟาร์ม

น้ำจืด – ปลานิลและปลาดุกเป็นสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ทั้งคู่เป็นผู้ปลูกที่รวดเร็ว ปลานิลมักเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือกสำหรับการเลี้ยงปลาในร่มเนื่องจากต้องการอุณหภูมิน้ำอุ่นคงที่ระหว่าง 82 ถึง 86 F. ทั่วโลก ปลาคาร์พ (สามัญ หญ้า เงิน และโรฮู) เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุด เรนโบว์เทราต์เป็นปลาเทราต์ทั่วไปที่ปลูก

น้ำเค็ม – ฟาร์มปลาแซลมอนแอตแลนติกเป็นช่องทางขนาดใหญ่ของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มสามารถเลี้ยงในกรงหรือคอกตาข่ายที่จุ่มลงในน้ำเกลือ ปลาทูน่าครีบน้ำเงินเป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมเช่นกัน ซึ่งปลูกในระบบกรงหรืออวน เพื่อแยกพวกมันออกจากปลาป่า

ปลาไหลแก้วเป็นปลาวัยอ่อนของปลาไหลยุโรปและเป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อาหาร ปลูกและเลี้ยงเป็นอาหารปลาสำหรับสัตว์กินเนื้อ เช่น ปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์ม สัตว์น้ำอื่นๆ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเล ไม่ได้โตมาเป็นอาหาร สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของห่วงโซ่อาหารเมื่อคุณเลี้ยงปลา เช่น ปลาทูน่าครีบน้ำเงินและแม้แต่ปลาแซลมอนที่กินปลาขนาดเล็กอื่นๆ

บริติชโคลัมเบียและเกาะแวนคูเวอร์เป็นผู้นำโลกในการเลี้ยงปลาแซลมอน ตลาดเอเชียเป็นผู้นำโลกในด้านอุปสงค์ โดยอเมริกาใต้มีการเติบโตที่แข็งแกร่ง

2. เลือกวิธีการเลี้ยงปลาของคุณ

การ ทำฟาร์มทอดแบบคลาสสิก – การใช้ระบบไหลผ่านของถัง ปลาเทราท์จะถูกเลี้ยงจากไข่ไปทอด (fingerlings) นี่เป็นวิธีการทั่วไปในการเลี้ยงปลาเทราท์สำหรับนักตกปลากีฬา

สายพันธุ์เดียว - ในร่มหรือกลางแจ้ง ครั้งละหนึ่งสายพันธุ์ ในอุตสาหกรรมประมง วิธีนี้เหมาะสำหรับมือใหม่ในการเลี้ยงปลา

การเพาะเลี้ยงปลาแบบผสมผสาน – เลี้ยงห้าหรือหกชนิดในบ่อเดียว สายพันธุ์จะต้องไม่มีการแข่งขัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง สปีชีส์มีความต้องการอาหารและที่อยู่อาศัยต่างกัน

3. ตั้งชื่อธุรกิจของคุณ

คุณต้องตั้งชื่อธุรกิจของคุณและจดทะเบียนกับเลขาธิการแห่งรัฐ ตรวจสอบเพื่อดูว่าคุณต้องการใบอนุญาตเฉพาะเพื่อใช้บ่อที่มีอยู่หรือไม่

4. สร้างแผนธุรกิจที่น่าทึ่ง

คุณจะต้องใช้เงินทุนเพื่อซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นและระบบเพื่อให้น้ำสะอาดและเติมอากาศ ระบบรีไซเคิลแบบบูรณาการมีราคาแพง แต่ราคาได้ลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีจำนวนมาก

ตรวจสอบสินเชื่อที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล การเลี้ยงปลาเป็นส่วนหนึ่งของระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำถือเป็นองค์กรเกษตร "ทางเลือก" องค์กรเกษตรทางเลือกอาจมีสิทธิ์ได้รับเงินทุนพิเศษ

ส่วนต่างๆ ของแผน:

• เริ่มเล็ก. รับประสบการณ์การเลี้ยงปลาพร้อมทั้งลดโอกาสเกิดภัยพิบัติ
• จัดสรรเงินทุนสำหรับค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น ดำเนินการสินเชื่อตามความจำเป็นหลังจากที่คุณประสบความสำเร็จในการผลิต
• รู้จักตลาดเป้าหมายของคุณและเริ่มส่งเสริมธุรกิจของคุณ
• คำนวณต้นทุนการดำเนินงาน

5. จัดการเรื่องทางกฎหมาย

หากคุณกำลังจะทำฟาร์มเลี้ยงปลากลางแจ้ง คุณต้องศึกษาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและระเบียบข้อบังคับที่อาจเกิดขึ้น คุณสามารถสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมในเชิงลบได้หากคุณปล่อยน้ำทิ้งลงสู่แหล่งน้ำที่ต่อเนื่องไปยังพื้นที่อื่น ปลาสามารถผลิตของเสียได้เป็นจำนวนมาก

คุณสามารถอ้างและปรับถ้าปลาของคุณหนีและผสมกับปลาป่า ที่อาจก่อให้เกิดโรคในปลาป่าหรือการนำสัตว์ที่ไม่ใช่สัตว์พื้นเมืองมาสู่สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ

หากคุณกำลังจะขายปลาทั้งเป็น คุณจะต้องดูกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งปลา

รับใบอนุญาตที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจของคุณ ตัดสินใจว่าคุณต้องการจัดตั้งธุรกิจของคุณอย่างไร – คุณเป็นเจ้าของ แต่เพียงผู้เดียว ห้างหุ้นส่วน บริษัท หรือบริษัทจำกัดหรือไม่?

6. ตัดสินใจเลือกสถานที่

ตำแหน่งใดเหมาะที่สุดในการสร้างสระน้ำหลายชุด ดินที่ดีที่สุดสำหรับบ่อมีดินเหนียวมาก

การออกแบบบ่อจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ปลาดุกเป็นตัวป้อนด้านล่าง สายพันธุ์อื่นๆ เช่น ปลาคาร์พ แฝงตัวอยู่ใกล้ผิวน้ำ ปลาอื่น ๆ อาศัยอยู่ในความลึกของน้ำในระหว่าง

มีองค์ประกอบในการออกแบบบ่อที่ไม่เปลี่ยนแปลง คุณต้องการการไหลเข้าและออกที่ดี ลงในคูน้ำชลประทาน คุณต้องมีที่ว่างเพียงพอระหว่างบ่อน้ำเพื่อให้สามารถเคลื่อนย้ายอุปกรณ์ ให้อาหาร และเก็บเกี่ยวได้ คุณอาจต้องจัดเตรียมฉากกั้นและสิ่งกีดขวางอื่นๆ เพื่อปกป้องปลาจากผู้ล่า

คุณต้องปกป้องสิ่งแวดล้อมโดยรอบจากของเสียที่เกิดจากปลา

7. รับอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็น

ปั๊ม – การเติมอากาศเป็นสิ่งจำเป็น ปลาต้องการออกซิเจนเพียงพอที่จะอยู่รอดและเติบโต

การทดสอบน้ำ – ควรตรวจสอบคุณภาพน้ำและอุณหภูมิตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด บางครั้งต้องเติมสารเคมีในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ค่า pH ของน้ำสมดุล

การบำบัดน้ำ – ระบบทำน้ำให้บริสุทธิ์ แนะนำให้ใช้แสงอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าเชื้อโรค

เตียงไฮโดรโปนิกส์ – ไม่ใช่ “สิ่งที่ต้องมี” แต่เป็นระบบที่น่าดึงดูด นี่คือวิธีการทำงาน ปลากำลังถูกเลี้ยงในบ้านในถังหรือถัง บริเวณใกล้เคียงมีเตียงไฮโดรโปนิกส์สำหรับปลูกพืช น้ำเสียจากตู้ปลาจะทำให้พืชในแปลงปลูกพืชไร้ดิน การจับคู่ที่พบมากที่สุดสำหรับการตั้งค่านี้คือปลานิลและสมุนไพร

เครื่องจักรกลหนัก – หากคุณใช้งานภายในอาคาร สามารถทำได้ง่ายๆ เพียงมีอุปกรณ์พื้นฐานในการเคลื่อนย้ายอาหารจากอาคารเก็บของไปยังอาคารเลี้ยงปลา หากคุณอยู่กลางแจ้ง คุณจะต้องใช้เครื่องจักรกลหนักที่สามารถรักษาพื้นที่ไหลเข้าและไหลออกของสระน้ำ แม้กระทั่งการสร้างพื้นที่ใหม่หากจำเป็น

แห – คุณจะต้องใช้ตาข่ายหรือกรงหากคุณกำลังเลี้ยงปลา เช่น ปลาแซลมอนในทะเล การศึกษาใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าตาข่ายที่ทำจากโลหะผสมทองแดงมีการปรับปรุงครั้งใหญ่ โลหะผสมทองแดงในตาข่ายป้องกันการเจริญเติบโตของสาหร่ายและเชื้อรา ตาข่ายโลหะผสมทองแดงสามารถใช้สำหรับการเก็บเกี่ยวได้

8. ออกแบบสระน้ำของคุณ

จำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องมีบ่อน้ำลึก ที่จริงแล้ว หากคุณเริ่มต้นด้วยบ่อน้ำลึก คุณจะต้องสร้างกรงเพื่อจำกัดปลาให้มีความลึกขนาดนั้น บ่อควรมีความลึกเพียง 4-6 ฟุต ขนาดขึ้นอยู่กับการออกแบบฟาร์มของคุณ

หลักการทั่วไปคือปัจจัย: อัตราการปล่อยของบ่อขึ้นอยู่กับพื้นที่ผิวน้ำ ไม่ใช่ปริมาณบ่อ อัตราการปล่อยอยู่ที่ 2,000 ถึง 6,000 ปอนด์ต่อเอเคอร์ อัตราขึ้นอยู่กับชนิดของปลา

น้ำในบ่อมีกี่แกลลอน? ถ้าคุณต้องการบ่อที่มีล้านแกลลอน บ่อนั้นจะยาว 267 ฟุต กว้าง 50 ฟุต และลึก 10 ฟุต

9. สร้างบ่อน้ำของคุณ

ที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับการก่อสร้างบ่อน้ำคือที่ราบหรือลาดชันเบา ๆ มีดินเหนียวมากมายในดิน อย่าลืมทิ้งที่ดินไว้รอบสระน้ำเพื่อให้อาหารและเก็บเกี่ยวปลาได้ง่ายขึ้น

คุณสามารถจ้างผู้รับเหมาสำหรับงานนี้

10. จ้างพนักงาน

ผู้จัดการที่ดีที่สุดคือคนที่รู้วิธีตรวจสอบน้ำ

การให้อาหารปลาก็เหมือนการทำฟาร์มส่วนใหญ่ มีงานบ้านที่ต้องทำทุกวัน ปลาไม่สามารถอยู่ได้ในช่วงสุดสัปดาห์หากไม่มีอาหารหรือให้ความสนใจกับคุณภาพน้ำ

เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมการทำฟาร์ม "บนบก" หลายๆ แห่ง คุณอาจจ้างพนักงานตามฤดูกาลได้ในเวลาเก็บเกี่ยว

11. ทำการตลาดฟาร์มปลาของคุณ

มีสองวิธีในการขายปลา:

• ขายส่ง-ขายปลาสดให้โรงงานแปรรูป
• ขายปลีก – ปลาขายตรงไปยังร้านขายของชำหรือร้านอาหาร การขายปลีกมักจะได้รับมากกว่า 1 ดอลลาร์ต่อปอนด์กว่าขายส่ง

การวิ่งฟาร์มปลา: คู่มือฉบับสมบูรณ์

คุณได้สร้างมันขึ้นมา อะไรต่อไป? มาทบทวนกัน

เงื่อนไขที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลาในฟาร์ม

การไหลของน้ำปริมาณมาก ออกซิเจน และอาหาร

ให้อาหารปลา

คุณจะต้องใช้อาหารประมาณ 1.5 ถึง 2 ปอนด์ต่อปลาที่ผลิตได้หนึ่งปอนด์

เมื่อพิจารณาจากต้นทุนอาหารในปัจจุบัน ต้นทุนในการผลิตปลาหนึ่งปอนด์จะอยู่ที่ประมาณ 60 เซ็นต์

ปลามักจะให้อาหารวันละสองครั้ง

การเก็บเกี่ยวปลา

หากอยู่กลางแจ้ง บางครั้งบ่อน้ำจะถูกระบายออกบางส่วนเพื่อให้ตาข่ายง่ายขึ้น

วิธีการเก็บเกี่ยวปลาในอดีตเป็นสิ่งต้องห้ามและแทนที่ด้วยการปฏิบัติอย่างมีมนุษยธรรม ปลาถูกฆ่าตายด้วยเครื่องเคาะจังหวะหรือทำให้ตะลึงด้วยไฟฟ้า

สิ่งที่ต้องพิจารณาก่อนเริ่ม

เช่นเดียวกับพืชผลทางการเกษตร "บนบก" ต้องมีการติดตามและปรับเปลี่ยนเงื่อนไขตามความจำเป็นตลอดกระบวนการ

การไหลเข้าและการไหลออก

คุณต้องใช้อัตราการไหล 15-25 แกลลอนต่อนาทีต่อเอเคอร์ของบ่อ การไหลเข้าและไหลออกจะต้องปราศจากเศษซาก

การระบายน้ำ

บางครั้งบ่อต้องระบายออก เพื่อที่คุณจะได้กำจัดพืชพรรณและขุดลอกโคลน

การควบคุมโรค

ปัญหาสุขภาพทุกประเภทสามารถท้าทายปลาได้ เช่น เชื้อรา หนอนในลำไส้ แบคทีเรีย และโปรโตซัว

เหาทะเล (เหาปลา) อาจเป็นหายนะ พวกมันเกาะติดผิวหนังของปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน และสามารถแพร่กระจายผ่านน้ำได้ โดยการแพร่กระจายของน้ำ เหาสามารถแพร่ระบาดในประชากรปลาป่าได้

การควบคุมนักล่า

เป็ดบางสายพันธุ์กินพืชผักและบางชนิดกินปลา แต่เป็ดและห่านอาจเป็นปัญหาสำหรับปลามากกว่า พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของวงจรชีวิตของปรสิตในปลาทั่วไป

สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเช่นแรคคูนและหมีสามารถเพลิดเพลินกับปลาป่นได้ง่าย

มลพิษทางน้ำ

คุณภาพน้ำที่ไม่ดีสามารถเกิดขึ้นได้จากการที่พายุน้ำไหลออกโดยเฉพาะในช่วงที่ฝนตกหนัก อะไรก็ตามที่อยู่บนพื้นดินในพื้นที่สามารถล้างลงในบ่อปลากลางแจ้งได้

ถ้าน้ำไม่ดี ปลาก็ไม่รอด

ช่องว่างระหว่างสระน้ำ

คุณต้องมีช่องว่างระหว่างบ่อเพื่อขับเคลื่อนและเคลื่อนย้ายอุปกรณ์สำหรับให้อาหารปลาและเก็บเกี่ยวปลา คุณอาจจำเป็นต้องทำการบำรุงรักษาบ่อน้ำ โดยเฉพาะการไหลเข้าและออก พื้นที่เหล่านี้ต้องสามารถเข้าถึงได้โดยเครื่องจักรกลหนัก

ความกังวลด้านสิ่งแวดล้อม

หากคุณกำลังทำฟาร์มกลางแจ้ง ดูแลให้ปลาอยู่ในโครงสร้างที่คุณสร้างขึ้น ขจัดศักยภาพของปลาในฟาร์มที่จะออกไปและกลายเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานหรือทำให้เกิดโรคในประชากรปลาป่า

ฉันจะเริ่มต้นการเลี้ยงปลาได้อย่างไร

ศึกษาความต้องการของตลาดในพื้นที่ของคุณ คิดออกว่าคุณต้องการปลูกพันธุ์อะไร ตัดสินใจว่าจะในร่มหรือกลางแจ้ง รวบรวมทุนและทำแผนธุรกิจ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคืออะไร?

มันคือการควบคุมการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวของสัตว์น้ำรวมทั้งสายพันธุ์ปลากุ้งและหอย

การเลี้ยงปลาเป็นเรื่องง่าย?

ไม่ มันเป็นหนึ่งในตัวอย่างธุรกิจการเกษตรจำนวนมาก และมีความคล้ายคลึงกันกับการทำฟาร์มทั้งหมด เป็นการผสมผสานความรู้ด้านเทคนิคกับการทำงานหนัก และถึงแม้คุณพยายามอย่างเต็มที่แล้ว คุณก็ยังประสบความล้มเหลวในการเพาะปลูกได้

เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาทำรายได้เท่าไหร่ต่อปี?

จากสถิติในปี 2564 เกษตรกรผู้เลี้ยงปลารายหนึ่งได้รับเงินเดือนเฉลี่ย 44,000 ดอลลาร์ ถึง 54,000 ดอลลาร์ต่อปี

ปลาอะไรทำกำไรได้มากที่สุดในฟาร์ม?

ปลาอันดับต้น ๆ ที่ฟาร์มในสหรัฐอเมริกา ได้แก่ ปลานิล ปลาดุก และปลาแซลมอน โดยทั่วไปแล้วแต่ละคนจะถูกเลี้ยงแตกต่างกันมาก

ปลานิลมักจะเลี้ยงในบ้าน นั่นเป็นเพราะว่าปลาต้องการน้ำอุ่นคงที่ตั้งแต่ 82-86 องศาฟาเรนไฮต์ ช่วงอุณหภูมิเป็นสิ่งสำคัญ เย็นเกินไปและพวกเขาตาย

ปลาดุกเป็นที่นิยมสำหรับบ่อกลางแจ้ง เลี้ยงง่ายพอๆกันและต้านทานโรคได้

ปลาแซลมอนถูกเลี้ยงในมหาสมุทรหรือในกรงและคอกน้ำกร่อย ความต้องการของตลาดสำหรับปลาแซลมอนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา

กำไรสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมาก โปรดจำไว้ว่าอาหารปลาเป็น 70% ของต้นทุนการดำเนินงานของคุณ ฟาร์มขนาดใหญ่หลายแห่งผลิตอาหารปลาของตนเอง อาหารปลาแซลมอนส่วนใหญ่เป็นปลาที่มีชีวิต

การเลี้ยงปลาสามารถเป็นสีเขียวได้หรือไม่?

อย่างแน่นอน. อันที่จริงเป็นที่รู้จักในด้านความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม มันไม่ได้โดยไม่มีความขัดแย้ง มันถูกประณามว่าเป็นการปฏิบัติที่ผิดธรรมชาติและเป็นปลาที่แออัด

ภาพ: Depositphotos