成分に焦点を当てたチポトレの「ForReal」キャンペーンは、「注目すべき」売上高の増加をもたらします

ダイブブリーフ：

• チポトレは第3四半期も着実な回復を続け、8.6％の収益増を記録し、12億3000万ドルに達しました。これは、アナリストの予想と一致しています。 既存店売上高は4.4％増加し、ウォール街の推定5％の成長率を下回っていると、同社は木曜日に報告しました。 チェック平均も上昇しましたが、CFOのJohn Hartungは、これらの勝利はメニュー価格の上昇に起因する可能性が高く、2017年4月に展開され、1月に完了したと警告しました。 ストアのトラフィックは約1％遅くなりました。
• 2018年のこれまでのところ、純利益は昨年から改善し、1億3250万ドルから1億4450万ドルに9.1％増加しました。 デジタル販売は非常に明るいスポットを提供し、ほぼ50％急増して、総売上の11％以上を占めました。 この後押しは、同社がモバイルおよびオンライン注文をスピードアップするために1億3500万ドルの投資を行い、約65の苦戦している場所を閉鎖し、高品質の食材に焦点を当てた「ForReal」マーケティングキャンペーンを開始してから約5か月後に発生します。
• Ad Ageによると、CEOのBrian Niccolは、アナリストと結果について話し合っており、「For Real」は先月稼働を開始して以来、売上に「顕著な」上昇をもたらしたと述べています。 11月中旬までテレビで実行されるVenablesBell＆Partnersキャンペーンは、デジタルおよびソーシャルメディアによってサポートされており、Niccolによると、必要に応じて他のメディアにも拡大されます。

ダイブインサイト：

チポトレの第3四半期のレポートは、2018年の残りの期間の正確な財務予測を提供していませんでした。これは、おそらくブランドにとって激動の時代の警戒の兆候です。 成果を上げていると思われる分野の1つは、マーケティングです。 チェーンは、新鮮な食材に焦点を当てた新しい広告キャンペーンで、混雑したファストカジュアル市場で目立つように努めています。同社によれば、同社のキッチンは、多くのクイックサービスのキッチンよりも複雑になっています。

マーケティングへの1億3500万ドルの投資、トレーニングの強化、デジタル注文のセカンドラインでこれらの複雑さに対処しており、総売上高の12％近くに急増しています。 チポトレが4年間の休止期間を経て2016年に戻ったチャンネルであるテレビは、チェーンの認知度を高めるのに役立っているようです。 Chipotleは、TVキャンペーンの成功を売上に直接結び付けようと試みており、今月初めに放送局のTurnerと提携してこれらの目標を達成しました。 ターゲットを絞った広告が保証された売上高の伸びにどのように結びつくかについて業界初であると主張するこの取引は、チポトレの顧客ベースに最適なものに基づいてターナープログラムで広告が配信され、ターナーのネットワーク全体で最適化およびターゲティングされます。

テレビは従来の広告チャネルですが、デジタルはチポトレのビジネスを活性化するのにも役立っています。 顧客は、たとえば、サービスをさらに高速化するなど、取り置きスペースでデジタル注文を受け取ることができるようになり、125ドルの使用ごとに無料の入場料を提供するポイントベースのロイヤルティプログラムに登録できます。

いくつかの食中毒の発生（2015年以来チェーンを悩ませてきた問題）に続いて、依然としてブローバックを揺るがそうとしています。Chipotleは、8月のさらに別の発生によって比較的無傷で第3四半期から出現することができました。 オハイオ州パウエルでは、安全でない食品の温度により600人以上が病気になり、最高経営責任者のNiccolは、スタッフが食品の安全性と健康手順について再訓練することを約束しました。 その同じ週、同社のNational Guacamole Dayモバイルアプリのプロモーションは、技術的な不具合のためにつまずきました。

それでも、第3四半期の売上高、収益、純利益はすべて、主にメニュー価格が最大7％上昇したおかげで、なんとか増加しました。 これは、バージニア州の店舗に関連する7月のノロウイルスの発生により純利益が1960万ドルに達した昨年の、今年の3820万ドルと比較して、大幅な改善です。 そして、食品安全の責任者であるジェームズ・マースデンが引退するという最近の発表により、チポトレの将来にはさらに新鮮な顔が必要になるかもしれません。

2017年後半に創設者兼CEOのスティーブエルズを辞任して以来、ブリトーチェーンもニッコルが買収した数日後の3月にCMOを失いました。 わずかなメニューの引き上げに加えて、Niccolは、Taco Bellから来て以来、就職して1年目にはほとんどポジティブなパフォーマンスの連続を監督してきました。 最新の収益レポートによると、チポトレは2018年に97のレストランをオープンし、42のレストランを閉鎖または移転し、閉鎖を約束した65の不採算店の過半数に打撃を与えました。

アナリストは、これらのデジタルアップグレードは遅れているが、ブランドの将来にとって不可欠であると指摘しており、MarketWatchによると、それに応じて株式への関心がピークに達しています。 Royal Bank of Canadaはまた、Chipotleが依然としてトップ3のお気に入りのクイックサービスブランドであり、調査対象の顧客の大多数が新しいアイテムを試すために訪問することを検討していることを発見しました。 同社のメニューとデジタル製品の継続的な革新が将来の成長の鍵となることは間違いありません。今年初めにCMOとして加わった仲間のタコベルの獣医クリスブラントがその原因を助ける可能性があります。