Come vendere al mercato degli agricoltori

Stai pensando di vendere i tuoi prodotti o altri articoli al mercato di un contadino? È un ottimo modo per portare frutta fresca, verdura e altre prelibatezze nelle mani dei consumatori e può anche essere un'impresa redditizia. Ma prima di poter iniziare a impacchettare le verdure, ci sono alcune cose che devi sapere. In questo post, discuteremo di come vendere al mercato di un contadino. Iniziamo!

Cos'è un mercato agricolo?

Un mercato contadino è un luogo in cui gli agricoltori e altri produttori alimentari vendono i loro prodotti direttamente ai consumatori. I mercati degli agricoltori si trovano in paesi e città degli Stati Uniti e in genere operano su base settimanale. Nella maggior parte dei mercati degli agricoltori, troverai prodotti freschi, carne, latticini, prodotti da forno, fiori, artigianato e altro ancora.

La vendita al mercato degli agricoltori è adatta a te?

Molti mercati degli agricoltori richiedono ai venditori di produrre tutto ciò che vendono, quindi è importante considerare se sei in grado di soddisfare o meno i loro criteri. Ecco cinque cose da considerare quando decidi se vendere in un mercato contadino è adatto a te o meno:

• Vicinanza al mercato: una delle cose più importanti da considerare è quanto lontano vivi dal mercato stesso. Se mancano più di poche ore, potrebbe non valere la pena spendere tempo e denaro per fare il viaggio.
• Tipo di prodotti che vendi: come accennato in precedenza, alcuni mercati agricoli consentono solo ai venditori di vendere prodotti che hanno prodotto loro stessi. Se non sei un agricoltore o un produttore alimentare, questo ovviamente non funzionerà per te.
• La concorrenza: dai un'occhiata agli altri mercati degli agricoltori nella tua zona e vedi che tipo di concorrenza ti troverai ad affrontare. Se ci sono già molti venditori che vendono prodotti simili a quello che hai da offrire, potrebbe non valere la pena aprire un negozio.
• I costi: prima di impegnarti in qualsiasi cosa, assicurati di scoprire quanto ti costerà affittare una bancarella, acquistare un'assicurazione e ottenere le licenze e i permessi necessari. Questi costi possono sommarsi rapidamente, quindi è importante tenerne conto nella tua decisione.
• Il tuo programma: Infine, dai un'occhiata al tuo programma e vedi se sarai in grado di impegnarti ad aprire regolarmente un negozio al mercato degli agricoltori. La maggior parte dei mercati opera settimanalmente, quindi dovrai essere disponibile in quei giorni.

Come vendere ai mercati degli agricoltori locali

Stai cercando di iniziare a vendere al mercato del tuo contadino locale? Quando vendi al mercato di un agricoltore, offre una grande opportunità per le piccole imprese di offrire i propri prodotti direttamente ai consumatori. Ecco 15 suggerimenti per avviare e gestire uno stand di mercato contadino di successo.

1. Contatta gli operatori di mercato

Assicurati di contattare gli operatori del mercato per scoprire quali sono le regole e i regolamenti per la vendita al mercato. Fare le tue ricerche in anticipo ti aiuterà a evitare sorprese o problemi lungo la strada.

2. Vendi prodotti legalmente consentiti

Alcuni mercati agricoli consentono solo la vendita di determinati tipi di prodotti. Assicurati di verificare con il gestore del mercato o l'operatore per scoprire cosa è consentito e cosa non è consentito prima di allestire il tuo stand. Questo ti aiuterà a evitare potenziali problemi.

3. Avere un piano aziendale

Fai un business plan per calcolare i tuoi costi e profitti. Questo ti aiuterà a determinare se la vendita al mercato contadino è adatta alla tua attività. Alcune cose da considerare nel tuo piano aziendale includono i costi correnti per l'affitto di uno stand, l'assicurazione e le licenze o i permessi.

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4. Crea un elenco e controllalo due volte!

Fai un elenco di ciò di cui avrai bisogno per vendere i tuoi prodotti. Le cose da aggiungere alla tua lista includono una tenda, un tavolo, sedie, espositori, segnaletica e materiali di imballaggio. Controllare le cose dalla tua lista ti aiuterà ad assicurarti di avere tutto ciò di cui hai bisogno il giorno del mercato.

5. Decidere una strategia di prezzo

Decidi quali prezzi addebitare per i tuoi prodotti. Dovrai tenere conto del costo dei materiali, del tempo e delle spese generali quando stabilisci i prezzi. Assicurati di controllare la concorrenza per vedere cosa stanno facendo pagare per prodotti simili.

6. Organizzazione ed efficienza

Sii organizzato ed efficiente nelle tue operazioni. Questo ti aiuterà a risparmiare tempo ed energia il giorno del mercato. Avere un sistema in atto per l'installazione e lo smontaggio aiuterà a far andare le cose senza intoppi. Inoltre, assicurati di avere un piano per trattare con i clienti.

7. Sii amichevole

Abbi un atteggiamento positivo e sii amichevole con i tuoi clienti. Questo ti aiuterà a fare vendite e costruire relazioni con i tuoi clienti. È più probabile che le persone acquistino da qualcuno che amano e di cui si fidano.

Inoltre, essere amichevoli renderà il tuo tempo al mercato più piacevole.

8. Offri campioni

L'offerta di campioni può invogliare i clienti ad acquistare i tuoi prodotti. Questo è un ottimo modo per consentire alle persone di provare i tuoi prodotti prima che si impegnino ad acquistarli. Questa tattica ha dimostrato di aumentare le vendite e viene utilizzata nei punti ristoro dei centri commerciali in tutto il paese.

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Altri modi per avere successo come venditore di mercato degli agricoltori

Ecco alcuni altri suggerimenti per aiutarti ad avere successo con il tuo stand del mercato agricolo:

9. Per i venditori di cibi pronti

Quando vendi cibi preparati, assicurati sempre che i tuoi ingredienti siano freschi e della massima qualità. Ciò contribuirà a distinguere i tuoi cibi preparati da quelli della concorrenza e garantire che i tuoi clienti tornino più e più volte.

10. Approfitta

Assicurati di sfruttare gli incentivi di mercato, come la rinuncia alle commissioni o l'aumento dell'esposizione. Questi possono aiutarti a risparmiare denaro e attirare più clienti al tuo stand. Non abbiate paura di chiedere informazioni su queste opportunità al team di gestione del mercato.

11. Scegli una buona posizione

Quando allestisci il tuo stand, assicurati di scegliere una buona posizione. Un'area ad alto traffico ti aiuterà a ottenere più clienti. Inoltre, assicurati di stabilirti vicino ad altri fornitori che completano i tuoi prodotti. Ad esempio, se vendi frutta e verdura, avrebbe senso stabilirsi vicino a un venditore che vende prodotti da forno.

12. Assicurati di fare rete

Entra in contatto con altri fornitori e impara dalle loro esperienze. Questo è un ottimo modo per ottenere suggerimenti e consigli da persone che sono state nei tuoi panni. Inoltre, assicurati di fare rete con il personale di mercato e i clienti. Queste relazioni possono aiutarti a lungo termine.

13. Pubblicizza il tuo stand

Assicurati di far sapere alla gente che sarai al mercato contadino. Promuovi il tuo stand sui social media, sui giornali locali e attraverso il passaparola. Più persone conoscono il tuo stand, più clienti attirerai.

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14. Partecipa agli eventi di mercato

Partecipa a eventi di mercato, come dimostrazioni di cucina o attività per bambini. Questi eventi possono aiutarti ad attirare più clienti e generare interesse per il tuo stand. Ciò ti aiuterà anche a costruire relazioni con altri fornitori e personale di mercato.

15. Ottieni i permessi necessari

A seconda del tipo di prodotti che stai vendendo, potresti dover verificare con l'autorità statale o locale per assicurarti di seguire le normative locali. Ad esempio, se vendi cibi preparati, dovrai ottenere un permesso per manipolatore di alimenti e sottoporre alle strutture richieste le ispezioni della tua cucina commerciale o domestica.

Cosa non dovresti fare in un mercato agricolo locale?

Quando vendono in un mercato agricolo, i proprietari di piccole imprese dovrebbero evitare di fare quanto segue:

• Non portare abbastanza prodotti da vendere, il che può comportare una perdita di vendite e clienti. È meglio avere troppo prodotto che non abbastanza.
• Non essere preparati al maltempo può rovinare i tuoi prodotti e portare a vendite perse. Avere sempre un piano in atto per il maltempo, come teloni e lampade termiche.
• Non avere un modo per accettare le carte di credito, che può portare a vendite perse. I clienti sono più propensi a spendere soldi se possono utilizzare una carta di credito.
• Non essere amichevole e coinvolgente con i clienti può portare a vendite perse. È più probabile che i clienti acquistino da qualcuno che amano e di cui si fidano.
• Non allestire uno stand o un tavolo in una posizione prominente. Ciò assicurerà che i clienti non vedano i tuoi prodotti.

Cosa vende meglio nei mercati degli agricoltori?

Le piccole imprese che vendono prodotti locali, prodotti da forno e altri prodotti alimentari vanno bene nei mercati degli agricoltori. Queste aziende hanno spesso un seguito fedele nella comunità e i clienti apprezzano i prodotti freschi e di provenienza locale. Altre cose che vendono bene sono arti e mestieri fatti a mano, gioielli e saponi. Questi articoli sono spesso unici e fanno grandi regali.

Come posso ottenere più vendite in un mercato agricolo?

Ci sono alcune cose che puoi fare per distinguerti dagli altri fornitori e aumentare le tue vendite. Innanzitutto, assicurati che il tuo stand sia ben fornito e organizzato in modo attraente. Quindi, assicurati di interagire con i clienti e far loro sapere quali sono i tuoi prodotti e come possono essere utilizzati.

Infine, offri campioni dei tuoi prodotti in modo che i clienti possano assaggiarli prima di acquistare. Seguendo questi suggerimenti, puoi aumentare le tue vendite al mercato agricolo e distinguerti dalla concorrenza.

Immagine: elementi Envato