파머스 마켓에서 판매하는 방법

농산물이나 기타 품목을 파머스 마켓에서 판매할 생각입니까? 신선한 과일, 채소 및 기타 상품을 소비자에게 제공할 수 있는 좋은 방법이며 수익성 있는 기업이 될 수도 있습니다. 그러나 채소 포장을 시작하기 전에 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 이번 포스트에서는 파머스 마켓에서 판매하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 시작하자!

파머스 마켓이란?

농민 시장은 농민과 기타 식품 생산자가 자신의 제품을 소비자에게 직접 판매하는 장소입니다. 파머스 마켓은 미국 전역의 타운과 도시에서 찾을 수 있으며 일반적으로 매주 운영됩니다. 대부분의 파머스 마켓에서는 신선한 농산물, 육류, 유제품, 구운 식품, 꽃, 예술 및 공예품 등을 찾을 수 있습니다.

파머스 마켓에서 판매하는 것이 당신에게 적합합니까?

많은 농산물 직거래 장터에서는 판매업체가 판매하는 모든 제품을 생산해야 하므로 해당 기준을 충족할 수 있는지 여부를 고려하는 것이 중요합니다. 파머스 마켓에서 판매하는 것이 자신에게 적합한지 아닌지 결정할 때 고려해야 할 5가지 사항은 다음과 같습니다.

• 시장과의 근접성: 고려해야 할 가장 중요한 사항 중 하나는 시장 자체에서 얼마나 멀리 살고 있는지입니다. 몇 시간 이상 떨어져 있다면 여행을 하는 데 시간과 돈을 투자할 가치가 없을 수도 있습니다.
• 판매하는 제품 유형: 위에서 언급했듯이 일부 농산물 직거래 장터에서는 공급업체가 직접 생산한 제품만 판매할 수 있습니다. 당신이 농부나 식품 생산자가 아니라면 이것은 분명히 당신에게 효과가 없을 것입니다.
• 경쟁: 해당 지역의 다른 농산물 직거래 장터를 둘러보고 어떤 유형의 경쟁에 직면하게 될지 확인하십시오. 귀하가 제공해야 하는 것과 유사한 제품을 판매하는 공급업체가 이미 많이 있는 경우 상점을 차릴 시간이 없을 수 있습니다.
• 비용: 어떤 일을 하기 전에 마구간을 빌리고, 보험에 가입하고, 필요한 면허와 허가를 받는 데 드는 비용이 얼마인지 확인하십시오. 이러한 비용은 빠르게 추가될 수 있으므로 결정에 고려하는 것이 중요합니다.
• 일정: 마지막으로 일정을 살펴보고 정기적으로 농민 시장에 가게를 차릴 수 있는지 확인하십시오. 대부분의 시장은 매주 운영되므로 해당 요일에 이용 가능해야 합니다.

현지 파머스 마켓에서 판매하는 방법

지역 농산물 직판장에서 판매를 시작하시겠습니까? 농산물 직거래 장터에서 판매하는 경우 소기업이 제품을 소비자에게 직접 제공할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 다음은 성공적인 파머스 마켓 부스를 시작하고 운영하기 위한 15가지 팁입니다.

1. 시장 운영자에게 문의

시장 판매에 대한 규칙과 규정이 무엇인지 알아보려면 시장 운영자에게 문의하십시오. 미리 조사를 하면 앞으로 일어날 일이나 문제를 피하는 데 도움이 될 것입니다.

2. 법적으로 허용된 제품 판매

일부 파머스 마켓에서는 특정 유형의 제품만 판매할 수 있습니다. 부스를 설치하기 전에 시장 관리자 또는 운영자에게 문의하여 허용되는 항목과 허용되지 않는 항목을 확인하십시오. 이렇게 하면 잠재적인 문제를 방지하는 데 도움이 됩니다.

3. 사업 계획을 세워라

비용과 이익을 파악하기 위해 사업 계획을 세우십시오. 이것은 농산물 직거래 장터에서 판매하는 것이 귀하의 비즈니스에 적합한지 판단하는 데 도움이 됩니다. 사업 계획에서 고려해야 할 몇 가지 사항에는 부스 임대, 보험, 라이센스 또는 허가의 지속적인 비용이 포함됩니다.

• 더 읽어보기: 사업 계획서를 작성하는 방법

4. 목록을 만들고 두 번 확인하십시오!

제품을 판매하는 데 필요한 목록을 만드십시오. 목록에 추가할 항목에는 텐트, 테이블, 의자, 디스플레이, 간판 및 포장 재료가 포함됩니다. 목록에 없는 것을 확인하면 장날에 필요한 모든 것을 갖추는 데 도움이 됩니다.

5. 가격 전략 결정

제품에 부과할 가격을 결정하십시오. 가격을 설정할 때 재료 비용, 시간 및 간접비를 고려해야 합니다. 경쟁 제품을 확인하여 유사한 제품에 대해 얼마를 청구하는지 확인하십시오.

6. 조직과 효율성

조직적이고 효율적으로 운영하십시오. 이렇게 하면 장날에 시간과 에너지를 절약할 수 있습니다. 설정 및 해체를 위한 시스템을 갖추면 일이 원활하게 진행되는 데 도움이 됩니다. 또한 고객과의 거래에 대한 계획을 세워야 합니다.

7. 친해지기

긍정적인 마인드를 가지고 고객에게 친절합니다. 이것은 판매를 하고 고객과의 관계를 구축하는 데 도움이 됩니다. 사람들은 자신이 좋아하고 신뢰하는 사람에게서 구매할 가능성이 더 큽니다.

또한 친근하게 대하면 시장에서 보내는 시간이 더욱 즐거워집니다.

8. 샘플 제공

샘플을 제공하면 고객이 제품을 구매하도록 유도할 수 있습니다. 이것은 사람들이 구매를 결정하기 전에 제품을 사용해 볼 수 있는 좋은 방법입니다. 이 전술은 판매를 늘리는 것으로 나타났으며 전국의 쇼핑몰 푸드 코트에서 사용됩니다.

• 더 읽어보기: 제품 사진을 찍거나 누군가에게 비용을 지불하는 방법

농산물 직거래 장터로 성공하는 더 많은 방법

다음은 파머스 마켓 스탠드로 성공하는 데 도움이 되는 몇 가지 추가 팁입니다.

9. 조리 식품 공급업체의 경우

준비된 음식을 판매할 때는 항상 재료가 신선하고 최고 품질인지 확인하십시오. 이렇게 하면 준비된 음식을 경쟁 제품과 차별화하고 고객이 몇 번이고 다시 방문할 수 있습니다.

10. 활용하기

수수료 면제 또는 노출 증가와 같은 시장 인센티브를 활용하십시오. 이를 통해 비용을 절감하고 더 많은 고객을 부스로 유치할 수 있습니다. 이러한 기회에 대해 시장 관리 팀에 문의하는 것을 두려워하지 마십시오.

11. 좋은 위치를 선택하십시오

부스를 설치할 때 좋은 위치를 선택하십시오. 교통량이 많은 지역은 더 많은 고객을 확보하는 데 도움이 됩니다. 또한 귀하의 제품을 보완하는 다른 공급업체 근처에 설치하십시오. 예를 들어 과일과 야채를 판매하는 경우 구운 식품을 판매하는 공급업체 근처에 설정하는 것이 좋습니다.

12. 네트워크에 연결하십시오

다른 공급업체와 네트워크를 형성하고 그들의 경험에서 배우십시오. 이것은 귀하의 입장에 있었던 사람들로부터 팁과 조언을 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 또한 시장 직원 및 고객과 네트워크를 형성해야 합니다. 이러한 관계는 장기적으로 도움이 될 수 있습니다.

13. 부스 광고

사람들에게 당신이 파머스 마켓에 갈 것임을 알리십시오. 소셜 미디어, 지역 신문 및 입소문을 통해 부스를 홍보하십시오. 부스에 대해 아는 사람이 많을수록 더 많은 고객을 유치할 수 있습니다.

• 더 읽어보기: 현지 마케팅? 상호 작용을 보다 개인적으로 만드는 11가지 방법

14. 마켓 이벤트 참여

요리 시연이나 어린이 활동과 같은 시장 행사에 참여하십시오. 이러한 이벤트를 통해 더 많은 고객을 유치하고 부스에 대한 관심을 높일 수 있습니다. 이렇게 하면 다른 공급업체 및 시장 직원과의 관계를 구축하는 데도 도움이 됩니다.

15. 필요한 허가 받기

판매하는 제품 유형에 따라 주 또는 지방 당국에 확인하여 현지 규정을 준수하는지 확인해야 할 수 있습니다. 예를 들어, 준비된 식품을 판매하는 경우 식품 취급자의 허가를 받고 상업용 또는 가정용 주방의 필수 시설 검사를 제출해야 합니다.

지역 농산물 직거래 장터에서 하지 말아야 할 것은?

농산물 직거래 장터에서 판매할 때 소기업 소유주는 다음을 피해야 합니다.

• 판매할 제품을 충분히 가져오지 않아 판매 및 고객 손실이 발생할 수 있습니다. 충분하지 않은 것보다 너무 많은 제품이 있는 것이 좋습니다.
• 악천후에 대비하지 않으면 제품이 망가지고 판매 손실이 발생할 수 있습니다. 방수포 및 열 램프와 같은 악천후를 대비한 계획을 항상 준비하십시오.
• 신용 카드를 받을 수 있는 방법이 없어 판매 손실이 발생할 수 있습니다. 고객은 신용 카드를 사용할 수 있으면 돈을 쓸 가능성이 더 큽니다.
• 친절하지 않고 고객과 소통하지 않으면 매출 손실로 이어질 수 있습니다. 고객은 자신이 좋아하고 신뢰하는 사람에게서 구매할 가능성이 더 큽니다.
• 눈에 잘 띄는 곳에 부스나 테이블을 설치하지 않습니다. 이렇게 하면 고객이 귀하의 제품을 볼 수 없습니다.

파머스 마켓에서 가장 잘 팔리는 것은 무엇입니까?

지역 농산물, 구운 식품 및 기타 식품을 판매하는 소규모 사업체는 파머스 마켓에서 잘합니다. 이러한 비즈니스는 커뮤니티에서 충성도 높은 추종자를 보유하고 있으며 고객은 현지에서 조달한 신선한 제품을 높이 평가합니다. 잘 팔리는 다른 것들은 수공예품, 보석, 비누입니다. 이러한 항목은 종종 독특하고 훌륭한 선물이 됩니다.

파머스 마켓에서 더 많은 매출을 얻으려면 어떻게 해야 합니까?

다른 공급업체와 차별화하고 매출을 늘리기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 첫째, 부스가 잘 갖춰져 있고 매력적으로 배치되어 있는지 확인하십시오. 다음으로, 고객과 소통하고 제품이 무엇이며 어떻게 사용할 수 있는지 알려야 합니다.

마지막으로 고객이 구매하기 전에 제품을 맛볼 수 있도록 제품 샘플을 제공합니다. 이 팁을 따르면 농산물 직판장에서 판매를 늘리고 경쟁에서 눈에 띄게 만들 수 있습니다.

이미지: Envato 요소